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(共46張PPT)
第一節 流程的探析
任務三 探析生活與生產中的流程
◆做任何事情，都要知道先做什么，后做什么。
生活中處處有流程。科學合理的流程可以指導我們正確地做事，提高工作和學習的效率，使我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提供保障。
生活中的流程對生活質量往往有著重要影響向。
何時加鹽
家庭日常烹飪流程:
何時加味精
出鍋前
炸鍋時
碘的食用率：
63.2%
合理的烹飪流程，可使做出來的菜肴既有營養，又有口味！
NaIO3
KIO3
NaI
I2
在加工碘鹽時，鹽業部門在500克鹽中加入40微克碘……
味精在高溫下會分解成有害物質，在長時間加熱時會分解成焦谷氨酸鈉而失去鮮味。
18.7%
洗衣服
1小時
煮飯
30分鐘
燒菜
40分鐘
吃飯
20分鐘
2小時40分鐘
看報紙
10分鐘
看報紙
10分鐘
洗衣服
1小時
燒菜
40分鐘
煮飯
30分鐘
吃飯
20分鐘
2小時10分鐘
案例分析：合理安排一天的工作
洗衣服(1小時)
燒菜(40分鐘)
煮飯(30分鐘)
吃
飯
(20
分
鐘)
看報紙
(10分鐘)
總共用時70分鐘
合理流程可以：提高工作和學習的效率、使我們的生活變得有序、合理。
解方程ax2+bx+c=0的流程
設a、b、c
計算b2
計算
計算4ac
x1=
x2=
列車時刻表
遵循了列車運行流程，我們就可以知道何時去乘車，何時到達目的地，這樣就可以合理有序地安排行程。
保險及索賠
案例分析：小黃在家吃完飯，準備騎自行車上學,突然發現車胎沒氣了,如果只能小黃自己修理自行車，那該如何處理
流程：
扒胎
查漏
研磨洞周圍胎皮
研磨補丁
涂膠
貼補丁
裝胎
注射青霉素的流程
如果隨意改變環節的時序會發生什么？
先做藥物過敏試驗
不能注射青霉素
等待20分鐘
注射青霉素
N
Y
觀察有無過敏反應
該流程比一般制鞋企業的流程多了用戶定制環節。該生產與銷售流程對于企業和客戶來說，使供需雙方明白了整個產銷的過程，做到心中有數，為企業帶來效益，為用戶提供更好的消費體驗。
一、生活與流程
洗衣做飯、采購日用品、看病就醫和旅游等都離不開流程。
正確地做事（使生活質量更高，減少生活中的盲從）；提高工作和學習（生活）的效率；使我們的生活有序、合理；為我們的安全提供保障（生活更加安全）。
流程對于生活的意義
流程對于日常生活的意義
A、提高生活效率
B、使生活變得有序、合理
C、使生活更為安全
D、減少生活中的盲從
……
質量、安全、效率
原材料采購流程、市場銷售流程、財務工作流程等。
二、生產與流程：
在工農業生產中，我們依據一定的流程來組織生產、管理企業。
工農業生產中的流程有：
加工流程、組裝流程、包裝流程、質量檢查流程、安全生產流程等。
企業經營中的流程有：
第1題：淬火的目的是提高鋼的強度和硬度，增加耐磨性。
第2題：該流程圖主要由6個環節構成，其中加熱環節又進行了詳細劃分，預熱、透燒、保溫三個小的環節是加熱的不同階段，對工件有著不同的處理目的，每個小的環節都有時間的要求，而溫度、時間都需要人工進行設置或監控。清洗環節沒有標注時間和溫度是因為工件進入清洗機清洗，此環節不需要人為進行操作。
思考：什么是工藝流程？
工藝流程反映了從原材料投入到成品產出，通過一系列工藝或加工環節，順序地進行生產或制造某種產品的全過程。
連續式淬火的工藝流程包括哪幾個環節，省略其中的某些環節行不行？
去掉任一環節都不能實現工件淬火的工藝要求，出現產品質量問題。
落料
加熱
淬火
清洗
回火
出料
生產與流程
斬zhǎn竹漂塘
煮楻huáng足火
舂chōng臼jiù
蕩料入簾
覆簾壓紙
案例分析：軟皮椅的生產流程
①是生產準備環節
②是加工環節
③是組裝、檢驗和包裝環節
①②③里又細分出各個小環節
這些環節間的時序安排，有的串行、有的并行
1）軟皮椅的生產流程安排要符合其自身的邏輯；
2）將相近的工序劃分為一個環節，便于按照質量標準進行檢查，保證質量。
3）在保證質量的基礎之上，采用并行作業，盡可能提高生產效率。
這樣安排的原因是：
串行工序：依次進行的工序。特點是上一道工序完成之后才能進入下一道工序。
并行工序：可以同時進行的工序。
工序是工業生產的專業術語，工序的劃分不是絕對的。
1798年，美國發生了這樣一件事情，美國政府要求工廠主惠特尼在15個月內生產1萬桿滑膛槍。這比諸葛亮3天之內要造10萬只箭的任務還要難完成。惠特尼采用了一種新的方法完成了任務，他把每個造槍的工作化整為零，每個工種只生產其中的一種部件，然后把每種部件都放在一個袋子里，每個袋子都編上號，最后從不同的袋子里各取出一個零件就可以組裝成一桿槍。惠特尼就是靠這種方法完成了生產任務。他的這種方法為后來的流水線生產打下基礎。
1.生產流水線有什么好處？
自動化生產流水線
3.工人的作業時間有無限制？
2.它的時序可以顛倒嗎？
汽車生產流程
為什么要設計自動化生產流水線？
A. 更好的控制每道工序的質量
B. 控制每道工序的時間
C. 減少人力
D. 提高生產的安全性
E. 提高工作效率，降低成本
……
例如，水稻種植流程，在流程開始之前加入選種的環節，會使最終的種植效率大大提高。
工農業生產中，運用科學合理的流程可以有效地組織生產、提高生產效率、保證產品質量、保證安全生產、保護環境等。
流程對于工農業生產的意義：
案例：李龍飛的莊稼為什么顆粒無收？
1.莊稼種植的流程怎樣？
2.這些環節、時序可以改變嗎？
收獲
生產資料準備
耕地整理
播種
田間管理
3.工農業生產中，要嚴格按照流程正確生產，否則將有什么嚴重后果？
在工農業生產中，是否嚴格按照流程中環節和時序的要求正確地進行生產，將直接影響到安全生產和產品質量。如果違反了流程的要求，輕則造成經濟損失，重則導致安全事故，造成生命財產的重大損失。
馬鈴薯的播種流程
第一步，切種。
馬鈴薯，多用地下塊莖繁殖。
一個塊莖，即每一個馬鈴薯上有很多個小凹坑，俗稱芽坑。人們將馬鈴薯切削成好多小塊，每個小塊上保留一個芽坑，這個小塊就是一顆種子。
第二步，布種。
第三步，掩種。
請你周末觀察并記錄某個十字路口的紅綠燈的工作流程。
第2題：“SIM卡的一角切角”設計不屬于容錯設計，因為如果不按正確方向放置，SIM卡根本就放不進去，沒有發生錯誤放置的可能性，不屬于容錯設計。“撤銷返回按鈕”設計屬于容錯設計。容錯設計可分為自動進行校正或進行必要提示由操作者自行更正。“撤銷返回按鈕”應屬于發現做錯由操作者自行更正的設計。
第3題：從安全角度出發，有卡盤扳手即確認有工件在卡盤中，可以進行相關操作；沒有卡盤扳手即確認沒有工件要進行操作。
第4題：圖示表達的流程圖的特點是圖文并茂。對于僅用文字難以表述清楚的流程，通過圖文并茂的方式能夠有效對操作流程進行說明。
第5題：至少需要3個環節，分別是進料、壓砸、出料。進料環節的關鍵問題是控制山核桃的進入數量為1個（控制好進料管道及推進管道的直徑大小）；壓砸環節的關鍵問題為壓砸的力度（若壓砸力度過大，山核桃會被全部壓碎；若壓砸力度過小，山核桃殼無法按要求砸裂）；出料環節的關鍵問題是彈簧的老化問題。
huáng
(1)蕩料入簾、覆簾壓紙兩個環節。
chōng
jiù
(2)對應著斬竹漂塘、煮楻足火、舂臼等環節。
方框圖表達流程的特點是能夠使環節和時序清晰明了；圖文表達流程的特點是圖文并茂，通過圖來表達文字難以描述的內容，可以使操作過程更加生動形象。
感謝聆聽

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