資源簡介

高中生物教材必備知識歸納提煉
一、 細胞的分子組成
1．氨基酸分子以脫水縮合的方式形成肽鍵，由肽鍵連接氨基酸分子形成肽鏈，肽鏈盤曲、折疊形成具有一定空間結構的蛋白質分子。
2．糖類、脂質、蛋白質和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白質中還含有N等元素，核酸中還含有N、P元素。磷脂分子的組成元素有C、H、O、N、P，葉綠素的組成元素有C、H、O、N、Mg，血紅蛋白的組成元素有C、H、O、N、Fe。
3．蛋白質是構成細胞和生物體結構的重要物質，具有催化、運輸、免疫、信息傳遞等多種功能。
4．高溫使蛋白質發生變性的原因是高溫使蛋白質分子的空間結構變得伸展、松散、易被蛋白酶水解。
5．DNA和RNA在分子組成上的差異表現為DNA中含有脫氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。
6．真核細胞中DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中。
7．DNA多樣性的原因主要是堿基(脫氧核苷酸)的排列順序不同；蛋白質多樣性的原因是組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序以及肽鏈的空間結構不同。
8．人和動物細胞的重要儲能物質是糖原，植物細胞的重要儲能物質是淀粉，細胞中的良好儲能物質是脂肪。
9．糖原只分布于動物細胞，乳糖在人和動物乳汁中含量豐富；蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素只分布于植物細胞。
10．脂質主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中，固醇又包括膽固醇、性激素和維生素D等，膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸。
11．自由水的功能：自由水是細胞內的良好溶劑，能運輸營養物質和新陳代謝產生的廢物、參與生物化學反應，為細胞提供液體環境。
12．在正常情況下，自由水/結合水的比值越大，細胞新陳代謝越旺盛，但其抗逆性相對較低。
13．無機鹽的生理作用是細胞的組成成分，維持細胞和生物體的正常生命活動，維持生物體的酸堿平衡、滲透壓平衡等。
14．相關實驗中的顏色反應
(1)蛋白質＋雙縮脲試劑→紫色；
(2)還原糖＋斐林試劑(水浴加熱)→磚紅色；
(3)脂肪＋蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃(紅)色。
二、細胞的結構
1．各種生物膜都主要由脂質、蛋白質組成，有的還含有少量糖類，故其組成元素有C、H、O、N、P等，各種膜所含蛋白質與脂質的比例同膜的功能有關，功能越復雜的生物膜，其蛋白質種類和數量越多。
2．生物膜的結構特點是具有一定的流動性，功能特性是具有選擇透過性。
3．生物膜系統包括細胞膜、核膜及細胞器膜等結構。核糖體、中心體無膜結構，故不是生物膜系統的組成成分。
4．內質網膜與核膜、細胞膜能直接轉化，高爾基體膜與內質網膜、細胞膜通過囊泡發生間接轉化。
5．內質網除了參與蛋白質的合成和加工，還是脂質的合成“車間”。
6．根尖分生區細胞沒有葉綠體和大液泡，低等植物細胞有中心體。
7．線粒體是有氧呼吸的主要場所，葉綠體是光合作用的場所，沒有線粒體和葉綠體的細胞也可以進行有氧呼吸和光合作用，如藍藻。
8．溶酶體內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌。
9．硅肺：硅塵被吞噬細胞吞噬，但細胞中的溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體膜，使細胞死亡。
10．核仁與rRNA的合成及核糖體的形成有關，因此破壞核仁會影響蛋白質合成，代謝旺盛的細胞中，核孔數目多，核仁較大。
11．原核細胞沒有核膜、核仁、染色體，以及除核糖體以外的細胞器。無論是原核細胞還是真核細胞遺傳物質均為DNA。
12．糖類在細胞膜上以糖脂和糖蛋白的形式存在，且只分布在膜外側，據此可以判斷細胞膜的內外側。
13．細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
三、物質運輸與細胞的代謝
1．發生滲透作用必須具備兩個條件：具有半透膜；膜兩側溶液具有濃度差。
2．質壁分離與復原、細胞融合、胞吞和胞吐等都與膜的流動性有關。而植物細胞質壁分離后自動復原的原因：首先植物細胞因外界濃度較高而失水，發生質壁分離，接著因外界溶液的溶質分子被細胞吸收，使細胞內外濃度差逆轉，當細胞液濃度高于外界溶液時，細胞吸水而復原。
3．細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層。
4．協助擴散和主動運輸都需要載體蛋白，但前者不消耗能量；主動運輸和胞吞都消耗能量，但后者不需要載體蛋白。與主動運輸有關的細胞器有線粒體、核糖體。
5．細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，具有選擇透過性是活細胞的一個重要特征。
6．加熱只是為反應提供能量，并不降低活化能，而酶具有催化作用，其原理是降低化學反應的活化能。酶的高效性是無機催化劑的對照，其原理是降低化學反應的活化能更顯著。
7．ATP的結構簡式是A－P～P～P，其中A表示腺苷，P代表磷酸基團。其合成部位有細胞質基質、線粒體、葉綠體。細胞中絕大多數需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的(只是絕大多數，不是所有)。
8．葉綠體中色素共有4類，通過紙層析法分離后在濾紙條上從上到下依次是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a和葉綠素b。類胡蘿卜素主要吸收藍紫光，葉綠素主要吸收紅光和藍紫光。缺鎂時葉片發黃的原因：鎂是葉綠素的組成元素，缺鎂后葉綠素合成受阻，而葉片呈現類胡蘿卜素的黃色。
9．紙層析法分離色素的原理：色素在層析液里的溶解度不同，溶解度大的隨層析液在濾紙條上擴散得快；紙層析后濾紙條上色素帶太淺的原因：研磨不充分、無水乙醇加入過多、濾紙條未干燥處理、未重復畫濾液細線等。
10．光反應的產物是ATP、[H]和O2，其中O2全部來源于H2O。光反應為暗反應提供[H]和ATP，暗反應產生的ADP和Pi為光反應形成ATP提供了原料。
11．吸收光能的四種色素，分布在類囊體的薄膜上。
12．夏季晴朗的白天的中午，有些植物會關閉氣孔，這直接限制暗反應階段；而早晨和黃昏，光照較弱，直接限制的是光反應階段。
13．松土有利于植物根系有氧呼吸，從而更好地吸收礦質元素，但不利于水土保持和減緩溫室效應，因為植物和微生物有氧呼吸會產生更多二氧化碳。
14．空氣中的CO2濃度、土壤中水分的多少、光照的強弱、光的成分以及溫度的高低都是影響光合作用強度的外界因素。光合作用強度可以通過測定一定時間內原料消耗量或產物的生成量來表示。
四、細胞的增殖及減數分裂與受精作用
1．細胞體積越大，其相對表面積越小，其物質運輸的效率就越低。
2．只有連續分裂的細胞才有細胞周期，高度分化的細胞沒有細胞周期。
3．連續分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止為一個細胞周期，它可劃分為分裂間期與分裂期。
4．有絲分裂過程中DNA加倍、中心粒加倍均發生于分裂間期，染色體加倍發生于后期。
5．有絲分裂過程中染色體的行為變化為：復制→散亂分布→著絲點排列在赤道板上→著絲點分裂→移向兩極。
6．從結構與功能相統一的角度分析與有絲分裂有關的四種細胞器有核糖體、線粒體、高爾基體、中心體。
7．動物和高等植物細胞有絲分裂的主要區別在于前期紡錘體的形成方式和末期細胞質分裂的方式不同。
8．細胞有絲分裂的重要意義在于將親代細胞的染色體經過復制后，精確地平均分配到兩個子細胞中，由于染色體上有遺傳物質DNA，因而在細胞的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性。
9．無絲分裂過程中未出現染色體和紡錘絲的變化，但仍需進行DNA分子的復制與平分。
10．觀察細胞分裂的操作中，裝片的制作流程為：解離→漂洗→染色→制片。
11．細胞的減數分裂
(1)減數分裂的特點：細胞經過兩次連續的分裂，但染色體只復制一次，因此成熟生殖細胞中的染色體數目為體細胞的一半。
(2)減數第一次分裂的最主要特征是同源染色體分開，減數第二次分裂的最主要特征是著絲點分裂。
12．卵細胞形成過程區別于精子形成過程的特點包括初級卵母細胞、次級卵母細胞均發生不均等分裂，且產生的四個子細胞中只有一個為生殖細胞，其余3個為體積較小、最終退化的極體，且卵細胞無須變形。
13．動物的受精過程：在受精卵內精子細胞核和卵細胞的細胞核發生融合，因此，受精卵中的染色體數目又恢復到體細胞中的染色體數目。受精卵中染色體數目一半來自精子，一半來自卵細胞，但細胞質中的DNA分子幾乎都來自卵細胞。
五、細胞的分化、衰老、凋亡和癌變
1．在個體發育中，由一個或一種細胞增殖產生的后代，在形態、結構和生理功能上發生穩定性差異的過程稱為細胞分化，其實質是“基因的選擇性表達”。
2．細胞全能性是指已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能，細胞具有全能性的原因是細胞內含有形成完整新個體所需的全套基因。
3．細胞衰老的特征：細胞內的水分減少，呼吸速率、代謝速率減慢，多種酶活性降低，細胞膜通透性改變，物質運輸功能降低，色素積累，細胞核體積變大。
4．癌變的機理是原癌基因和抑癌基因發生了突變。原癌基因主要負責調節細胞周期，控制細胞生長和分裂的進程；抑癌基因主要是阻止細胞不正常的增殖。
5．人和動物細胞的染色體上本來就存在著原癌基因和抑癌基因，在致癌因子作用下，兩類基因發生突變，導致正常細胞的生長和分裂失控而變成癌細胞。
6．癌細胞具有無限增殖、形態結構發生顯著改變、糖蛋白減少、易于擴散和轉移等特征。
7．細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程，也稱為細胞編程性死亡。
8．細胞凋亡對于多細胞生物體完成正常發育，維持內部環境的穩定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著關鍵性的作用。
六、遺傳的分子基礎
1．格里菲思的肺炎雙球菌體內轉化實驗證明了加熱殺死的S型細菌中含某種“轉化因子”；艾弗里的肺炎雙球菌體外轉化實驗證明該轉化因子不是蛋白質，也不是莢膜多糖，而是DNA。
2．S型細菌的DNA能使活的R型細菌轉化為S型細菌。T2噬菌體由蛋白質和DNA組成，在侵染細菌時只有DNA注入細菌內。
3．赫爾希和蔡斯利用放射性同位素標記技術，通過32P、35S分別標記的噬菌體侵染大腸桿菌實驗，證明了噬菌體中在前后代具連續性的物質為DNA。
4．艾弗里和赫爾希等人證明DNA是遺傳物質的實驗共同的思路：把DNA與蛋白質分開，單獨地直接地去觀察它們的作用。
5．對T2噬菌體進行同位素標記的大致過程：先用含相應同位素的培養基培養大腸桿菌，再用得到的大腸桿菌培養T2噬菌體，就能得到含相應同位素標記的T2噬菌體。
6．DNA分子雙螺旋結構的特點
(1)DNA分子是由兩條鏈組成的，兩條長鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構。
(2)脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在DNA分子的外側，構成基本骨架，堿基排列在內側。
(3)DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，并且遵循堿基互補配對原則。
7．DNA分子具有多樣性、特異性和穩定性等特點。
8．DNA復制的特點是邊解旋邊復制和半保留復制。
9．基因的本質是有遺傳效應的DNA片段。
10．中心法則體現了DNA的兩大基本功能
(1)通過DNA復制完成了對遺傳信息的傳遞功能。
(2)通過轉錄和翻譯完成了對遺傳信息的表達功能。
11．復制、轉錄和翻譯都需要模板、原料、能量和酶等條件，除此之外，翻譯還需要運輸工具tRNA。
12．一種氨基酸可對應多種密碼子，可由多種tRNA來運輸，但一種密碼子只對應一種氨基酸(終止密碼子不編碼氨基酸)，一種tRNA也只能運輸一種氨基酸。
13．基因控制性狀的間接途徑為基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀。而白化病的直接原因和根本原因分別是酪氨酸酶不能合成和控制酪氨酸酶的基因發生突變(注意：老年人白發只是酪氨酸酶活性降低)。
14．生物的表現型是由基因型和環境共同決定的。
15．基因與性狀的關系并不都是簡單的線性關系，基因與基因、基因與基因產物、基因與環境之間存在著復雜的相互作用，從而作為一個網絡精細地調控著生物體的性狀。
七、遺傳的基本規律、伴性遺傳和人類遺傳病
1．豌豆是嚴格的自花傳粉、閉花受粉植物，自然狀態下一般都是純種，用其做雜交實驗，結果既可靠又便于分析。
2．孟德爾獲得成功的原因
(1)選材恰當。
(2)研究從一對性狀到多對性狀。
(3)運用統計學方法。
(4)科學地設計實驗程序，應用假說—演繹法。
3．孟德爾在一對相對性狀雜交實驗中提出的假說內容
(1)生物的性狀是由遺傳因子決定的。
(2)體細胞中遺傳因子是成對存在的。
(3)生物體在形成生殖細胞——配子時，成對的遺傳因子彼此分離，分別進入不同的配子中。
(4)受精時，雌雄配子的結合是隨機的。
4．在一對相對性狀雜交實驗中演繹推理的內容
(1)F1雜合子產生兩種比例相等的配子，隱性親本只產生一種配子。
(2)當F1與隱性親本雜交時，其子代應產生顯性和隱性兩種性狀，且比例相等。
5．基因分離定律的實質是在進行減數分裂時，等位基因隨著同源染色體的分離而分離，分別進入兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給后代。
6．基因自由組合定律所研究的基因位于不同對的同源染色體上。
7．基因自由組合定律的實質是在等位基因分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。
8．在孟德爾的兩對相對性狀雜交實驗中，F2出現的四種表現型中各有一種純合子，分別占F2的1/16，共占1/4；雙顯性個體占9/16；雙隱性個體占1/16；重組類型占3/8。
9．一條染色體上有許多基因，基因在染色體上呈線性排列。
10．位于性染色體上的基因，在遺傳上總是與性別相關聯，該現象稱伴性遺傳。
11．三種伴性遺傳的特點
(1)伴X染色體隱性遺傳表現出隔代交叉遺傳，男性患者多于女性患者，女性患者的父親、兒子都是患者的特點。
(2)伴X染色體顯性遺傳表現出連續遺傳，女性患者多于男性患者，男性患者的母親、女兒都是患者的特點。
(3)伴Y染色體遺傳表現出男性都是患者的特點。
12．判斷基因的位置：在常染色體還是在X染色體上，主要是看子代男女發病率是否相同，前者所生子代男女發病率相同，后者不同。
13．人類遺傳病通常是指由于遺傳物質改變而引起的人類疾病，主要可以分為單基因遺傳病、多基因遺傳病及染色體異常遺傳病三大類。
14．通過遺傳咨詢和產前診斷可對遺傳病進行監測和預防，產前診斷有羊水檢查、B超檢查、孕婦血細胞檢查及基因診斷等手段。
15．調查某種遺傳病發病率時，要在群體中隨機抽樣調查，而調查某種遺傳病發病方式時則要在患者家系中調查。
16．人類基因組計劃的目的是測定人類基因組的全部DNA序列，并解讀其中包含的遺傳信息。
17．人類基因組是由22對常染色體中的各一條和兩條性染色體組成的，即22條常染色體＋X＋Y。
八、生物的變異
1．DNA分子中發生堿基對的替換、增添和缺失，而引起的基因結構的改變稱基因突變。基因突變若發生在配子中，可遵循遺傳規律傳遞給后代，若發生于體細胞中，一般不傳給后代，但可通過無性生殖傳給后代。
2．基因突變既可經誘發產生，又可自發產生，它在生物界普遍存在；基因突變是隨機發生的、不定向的；在自然狀態下，基因突變的頻率是很低的。
3．自然狀態下，基因重組發生于減數分裂過程中，包括非同源染色體上非等位基因間的自由組合型及同源染色體非姐妹染色單體交叉互換型兩種類型。
4．基因突變是染色體的某一位點上基因的改變，不能用光學顯微鏡直接觀察，染色體變異則可用顯微鏡直接觀察到。
5．染色體結構變異包括缺失、重復、易位、倒位等，這些變異可導致排列在染色體上的基因數目或排列順序發生改變。
6．單倍體、二倍體和多倍體
(1)單倍體：體細胞中含有本物種配子染色體數目的個體。由配子直接發育而來的個體，無論體細胞中含有多少個染色體組，都是單倍體。
(2)二倍體和多倍體：由受精卵發育而來的個體，體細胞中含有兩個染色體組的個體叫做二倍體；體細胞中含有三個或三個以上染色體組的個體叫做多倍體。由受精卵發育而來的個體，體細胞中含有幾個染色體組，就稱為幾倍體。
7．細胞中的一組非同源染色體，在形態和功能上各不相同，但又互相協調，共同控制生物的生長、發育、遺傳和變異，這樣的一組染色體叫一個染色體組。染色體組不同于基因組。
8．秋水仙素誘導染色體加倍的原理是抑制紡錘體形成。
9．生物育種的原理
(1)誘變育種——基因突變。
(2)單倍體育種——染色體數目變異。
(3)多倍體育種——染色體數目變異。
(4)雜交育種——基因重組。
(5)基因工程育種——基因重組。
10．單倍體育種的優點是能明顯縮短育種年限。誘變育種的兩個特點提高突變率，加速育種進程；盲目性大，優良變異少。
11．通常選擇植物萌發的種子進行人工誘變的原因是萌發的種子細胞分裂旺盛、DNA復制時穩定性降低，更易發生基因突變。
12．現代生物進化理論的主要內容
(1)種群是生物進化的基本單位。
(2)突變和基因重組產生進化的原材料。
(3)自然選擇導致種群基因頻率發生定向改變，決定生物進化的方向。
(4)隔離導致物種的形成。生殖隔離的產生是新物種形成的標志。
13．自然選擇直接作用的是生物的個體，而且是其表現型，但研究進化不能只研究個體表現型，還必須研究群體的基因組成的變化。
14．生物進化的實質是種群基因頻率的改變。
15．共同進化是不同物種之間、生物與無機環境之間在相互影響中不斷進化和發展，其是生物多樣性形成的原因。
16．捕食者往往優先捕食數量多的物種，為其他物種的形成騰出空間，捕食者的存在有利于增加物種多樣性。
17．同一物種的某基因在不同地區的種群中基因頻率不同的原因是：不同環境中基因突變率不同和不同環境中自然選擇作用不同。
18．同一種群不同個體間的差異是由變異引起的，尤其是可遺傳的變異，變異發生在自然選擇之前，為進化提供更多的原材料，而自然選擇發生在之后，不是同一種群不同個體間差異化的原因。
九、動物生命活動的調節
1．體液包括細胞內液和細胞外液，后者包括組織液、血漿和淋巴，被稱為內環境。
2．血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質的含量有關，細胞外液滲透壓的90%以上來源于Na＋和Cl－。
3．目前普遍認為，神經—體液—免疫調節網絡是機體維持穩態的主要調節機制。
4．內環境穩態是機體進行正常生命活動的必要條件，內環境穩態一旦遭到破壞，必將引起代謝紊亂。
5．健康人的內環境的每一種成分和理化性質都處于動態平衡中。內環境的穩態需要神經—體液—免疫調節，需要各個器官、系統協調一致地運行。
6．反射活動的進行既需要完整的反射弧，還需要適宜的刺激。
7．靜息電位的形成主要與K＋外流(協助擴散)有關，動作電位的形成主要與Na＋內流(協助擴散)有關。
8．興奮在突觸處借助神經遞質實現電信號—化學信號—電信號的轉換，需經歷遞質的釋放、擴散以及對突觸后膜作用的過程，因此比在神經纖維上的傳導速度要慢。
9．興奮在神經纖維上可雙向傳導，在突觸處只能單向傳遞，在人或動物體內的反射弧中興奮傳導只能是單向的。
10．一般來說，位于脊髓的低級中樞要受到腦中相應的高級中樞的調控。
11．人腦除對外部世界的感知以及控制機體的反射活動外，還具有語言、學習、記憶和思維等方面的高級功能。
12．胰島素能促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低；胰高血糖素能促進糖原分解，并促進一些非糖物質轉化為葡萄糖，從而使血糖水平升高。
13．反饋調節是生命系統中普遍存在的調節機制，它對于機體維持穩態具有重要意義。
14．激素分泌的調節存在下丘腦—垂體—內分泌腺的分級調節和反饋調節。但要注意，下丘腦—胰島，下丘腦—腎上腺髓質，它們沒有分級調節，但有反饋調節，維持激素含量相對穩定。
15．激素調節的三大特點是：微量和高效；通過體液運輸；作用于靶器官、靶細胞。
16．與神經調節相比，體液調節反應速度較緩慢，作用范圍較廣泛，作用時間較長。
17．人體熱量的來源主要是細胞中有機物的氧化放能(尤以骨骼肌和肝臟產熱為多)，主要去路是汗液蒸發和皮膚內毛細血管散熱。
18．抗利尿激素的產生部位是下丘腦的神經分泌細胞，釋放部位是垂體后葉，作用是促進腎小管和集合管對水分的重吸收，從而使排尿量減少。
19．由人體第一道防線(皮膚、黏膜)、第二道防線(吞噬細胞、體液中的殺菌物質)參與的免疫，不針對特定病原體，且生來就有，為非特異性免疫；由第三道防線參與的免疫針對特定病原體，且為后天獲得的，屬于特異性免疫。
20．由漿細胞產生抗體對抗胞外抗原屬于體液免疫，由效應T細胞攻擊被病原體入侵的靶細胞屬于細胞免疫。
21．記憶細胞可以在抗原消失后很長時間內保持對該類抗原的記憶，當再接觸到該類抗原時，能迅速增殖分化，快速產生大量抗體。
22．自身免疫病、過敏反應均屬于免疫功能過強所致，免疫缺陷病則屬于免疫功能過弱所致。
23．免疫抑制劑，如類固醇和環孢霉素A等，可以使T細胞的增殖受阻，從而使免疫系統暫時處于無應答或弱應答狀態，大大提高了異體器官移植的成活率。
十、植物生命活動的調節
1．胚芽鞘感光部位、生長素產生部位均位于尖端，生長彎曲部位在尖端下段。
2．胚芽鞘能否生長取決于該部位能否得到生長素，而此部位生長素分布是否均勻又是生長是否均勻(即是否彎曲生長)的原因。
3．生長素主要合成部位是幼嫩的芽、葉和發育中的種子，在這些部位色氨酸經過一系列反應可轉變成生長素。
4．生長素在幼嫩部位(胚芽鞘、芽、幼葉和幼根)中只能進行極性運輸，在成熟組織中，可通過韌皮部進行非極性運輸。
5．生長素的作用原理是促進細胞伸長生長，但其作用具有“兩重性”特點。
6．生長素促進生長的效果不僅與濃度有關，還與植物種類、器官種類及細胞成熟程度有關。
7．與生長素具有協同作用的是赤霉素；可促進細胞分裂的是細胞分裂素；可抑制細胞分裂的是脫落酸；可促進果實發育的是生長素和赤霉素；促進果實成熟的是乙烯。
8．植物的生長發育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達的結果。
十一、種群和群落
1．種群在單位面積或單位體積中的個體數即種群密度，它是種群最基本的數量特征。
2．調查種群密度的方法分為逐個計數(適合分布范圍較小、個體較大的種群)和估算的方法。估算種群密度最常用的方法有樣方法(適合植物和活動能力弱、活動范圍小的動物)和標志重捕法(適合活動能力強、活動范圍大的動物)。對于有趨光性的昆蟲，還可以用黑光燈進行燈光誘捕的方法調查它們的種群密度。
3．樣方法中強調隨機取樣的目的是為了確保所選擇的樣方具有代表性，不受主觀因素的影響，使通過樣方統計的結果(估算值)能更接近真實的情況。
4．種群密度的直接決定因素是出生率與死亡率、遷入率與遷出率，性別比例可通過影響出生率而影響種群密度，年齡組成則可通過影響出生率、死亡率影響種群密度。
5．年齡組成為穩定型的種群，種群數量也不一定總是保持穩定。這是因為出生率和死亡率不完全決定于年齡組成，還會受到食物、天敵、氣候等多種因素的影響。此外，種群數量還受遷入率和遷出率的影響。
6．數學模型是用來描述一個系統或它的性質的數學形式。建立數學模型一般包括以下步驟：觀察研究對象，提出問題→提出合理的假設→根據實驗數據，用適當的數學形式對事物的性質進行表達→通過進一步實驗或觀察等，對模型進行檢驗或修正。
7．理想狀態下無環境阻力，種群增長可呈“J”型曲線模式，無K值；現實狀態下，種群可呈“S”型曲線增長，有K值，且在K/2處，增長速率最快。
8．K值是在環境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數量；同一種群的K值不是固定不變的，會受到環境的影響。
9．種群數量達到K值時，由于出生率和死亡率的變動和氣候、食物、天敵、傳染病等環境條件的改變，大多數種群的數量總是在波動中；在不利的條件下，種群數量還會急劇下降甚至消亡。
10．在“培養液中酵母菌種群數量的變化”的實驗中因酵母菌種群數量的變化在時間上形成自身對照，因此無須設置對照組，但要獲得準確的實驗數據則必須重復實驗求平均值。
11．群落中物種數目的多少稱為豐富度，物種間可存在捕食、競爭、寄生、互利共生等關系。
12．任何一個群落在垂直方向上均有分層現象(垂直結構)，在水平方向上均存在水平結構。
13．隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程叫做演替，可分為初生演替與次生演替，兩類演替的最主要區別在于初始植被狀況不同——在無植被或植被被徹底消滅的地方進行的演替應屬初生演替。
14．光裸的巖地上首先定居的生物不是苔蘚和草本植物，而是地衣的原因是苔蘚和草本植物無法直接從裸巖中獲取養分，而地衣可以通過分泌有機酸加速巖石風化形成土壤的過程。
十二、生態系統與生態環境的保護
1．生態系統的結構包括生態系統的組成成分及食物鏈、食物網。
2．生態系統的能量流動內容包括生態系統中能量的輸入、傳遞、轉化和散失過程。
3．生態系統能量流動是單向的、逐級遞減的，能量傳遞效率只有10%～20%。
4．生態系統的物質循環是指組成生物體的化學元素在生物群落與無機環境間的反復的循環流動過程。
5．生態系統的信息傳遞在個體生命活動正常進行、種群繁衍、生物種間關系調節、生態系統穩定性維持等方面均是不可缺少的。
6．流入某一營養級的能量主要有以下去向：一部分通過該營養級的自身呼吸消耗了；一部分用于自身生長、發育、繁殖等生命活動，儲存在有機物中，該部分有機物中的能量，部分被分解者分解，部分流入下一營養級。所以，流入某一營養級的能量不可能百分之百地流到下一營養級。
7．生態系統所具有的保持或恢復自身結構和功能相對穩定的能力即生態系統的穩定性，它包括抵抗外界干擾、保持原狀的抵抗力穩定性與遭受破壞后，恢復原狀的恢復力穩定性。
8．自我調節能力是生態系統穩定性的原因，負反饋調節則是自我調節能力的基礎。
9．在農田、果園等人工生態系統中，人們可以通過增加或延長食物鏈來提高生態系統的穩定性，同時獲得更多的產品。
10．大力植樹造林后，這些植物能大量吸收已有的二氧化碳，因而對溫室效應能起一定的緩解作用。但更應該控制源頭——溫室氣體的排放。
11．生物圈內所有的動物、植物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態系統，共同構成了生物多樣性，它具有直接價值、間接價值及潛在價值等。
12．生物多樣性的間接價值明顯大于它的直接價值。
十三、生物技術實踐
1．20 ℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發酵時一般將溫度控制在18～25 ℃。
2．在發酵過程中隨著酒精度的提高，紅葡萄皮中的色素進入發酵液，使葡萄酒呈現深紅色。
3．醋酸菌是一種好氧細菌，只有當O2充足時才能進行正常的生理活動，其最適生長溫度為30～35 ℃。
4．當O2、糖源充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。
5．腐乳制作過程中鹽、酒、香辛料均具有防腐殺菌功能，其中酒含量宜控制在12%左右。
6．在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后，與N－1－萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。
7．進行微生物培養時，雖然各種培養基的配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽，倘若將尿素作唯一氮源，可篩選出尿素分解菌，倘若將纖維素作唯一碳源，則可篩選出纖維素分解菌。
8．純化菌種的接種方法可包括平板劃線法(工具為接種環)和稀釋涂布平板法(工具為涂布器)，后者可用于活菌計數。
9．在篩選纖維素分解菌的過程中，采用剛果紅染色法，在培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。
10．常用的剛果紅染色法有兩種：一是先培養微生物再加入剛果紅進行顏色反應，另一種是在倒平板時就加入剛果紅。
11．運用稀釋涂布平板法進行計數，每克樣品中的菌株數＝(C÷V)×M。其中C代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積(mL)，M代表稀釋倍數。
12．當菌落數目穩定時，選取菌落數在30～300的平板進行計數，在同一稀釋度下，至少對3個平板進行重復計數，然后求出平均值，并根據平板所對應的稀釋度計算出樣品中細菌的數目。
13．果膠酶在果汁生產中的作用
(1)果膠酶的組分：果膠酶是催化果膠分解的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。
(2)酶活性及酶促反應速率的影響因素：
①影響酶活性的因素：溫度、pH和酶的抑制劑等。
②影響酶促反應速率的因素：酶的活性、底物的濃度和酶的用量等。
14．影響加酶洗衣粉的洗滌效果的因素：溫度、酸堿度和表面活性劑等。
15．酶的固定化
(1)酶的固定化技術的優點：主要解決了酶的回收利用問題。
(2)常用的方法：物理吸附法、化學結合法和包埋法等。
16．DNA的粗提取與鑒定
(1)DNA的溶解性：DNA在0.14 mol/L NaCl溶液中的溶解度最小；DNA不溶于酒精溶液，而細胞中某些蛋白質則溶于酒精溶液，據此也可使DNA和蛋白質分離。
(2)DNA的耐受性：DNA對酶、高溫和洗滌劑都具有較好的耐受性。
(3)DNA的鑒定：DNA在沸水浴的條件下，遇二苯胺試劑會被染成藍色。
17．血紅蛋白的提取和分離
(1)凝膠色譜法：根據相對分子質量的大小分離蛋白質的有效方法。
(2)電泳法：利用待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產生不同的遷移速度，從而實現樣品中各種分子的分離。
18．植物有效成分的提取
(1)植物芳香油的提取方法：壓榨、蒸餾和萃取等。
(2)芳香油的性質：不溶于水，易溶于有機溶劑，因此可用有機溶劑作為提取劑來提取芳香油。
(3)胡蘿卜素的性質：橘黃色結晶，化學性質比較穩定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑。
(4)胡蘿卜素的提取方法：萃取。
(5)胡蘿卜素的鑒定：紙層析法，在鑒定過程中需要用標準樣品對照。
十四、現代生物科技專題
1．基因工程的工具包括限制性核酸內切酶、DNA連接酶及載體，最常用的載體是質粒。
2．獲取目的基因可通過如下三種方法：從基因文庫中獲取目的基因、利用PCR技術擴增目的基因及通過DNA合成儀用化學方法直接合成。
3．PCR技術擴增的過程：目的基因DNA受熱(90～95 ℃)變性后解聚為單鏈(即變性)，引物與單鏈相應互補序列結合(冷卻55～60 ℃，即復性)，然后(加熱70～75 ℃)在Taq酶作用下延伸，如此重復循環。
4．基因表達載體的構建是基因工程的核心，一個基因表達載體的組成除目的基因外，還需啟動子、終止子及標記基因等。
5．標記基因的作用是為了鑒別受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細胞篩選出來。
6．蛋白質工程是指以蛋白質分子的結構規律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需求。
7．植物組織培養就是在無菌和人工控制條件下，將離體的植物器官、組織、細胞培養在人工控制的培養基上，給予適宜的培養條件，誘導其產生愈傷組織、叢芽，最終形成完整的植株。
8．進行植物體細胞雜交之前，必須先利用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁，獲得原生質體，再用物理法或化學法誘導原生質體融合。
9．動物細胞工程常用的技術手段有動物細胞培養、動物細胞核移植、動物細胞融合及生產單克隆抗體等。
10．人們常將動物組織經胰蛋白酶處理后的初次培養稱原代培養，將貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶處理，然后分瓶培養稱傳代培養。
11．動物核移植是將動物的一個細胞的細胞核，移入一個已經去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發育成一個新的胚胎，該胚胎最終發育為動物個體。
12．單克隆抗體制備過程中涉及多次篩選，首先是利用特定的選擇培養基，排除未融合的親本細胞和融合的具有同種核的細胞，只留下雜交瘤細胞；其次是克隆化培養和抗體檢測，經多次篩選獲得足夠數量的能分泌所需抗體的雜交瘤細胞。
13．當在卵細胞膜和透明帶的間隙觀察到兩個極體時，表明卵子已完成了受精，這是判斷卵子是否受精的重要標志。
14．透明帶反應及卵細胞膜反應分別是阻止多精入卵的第一、二道屏障。
15．胚胎移植實際上是生產胚胎的供體和孕育胚胎的受體共同繁殖后代的過程，胚胎移植的優勢是可以充分發揮雌性優良個體的繁殖潛力。
16．胚胎分割可以看作動物無性繁殖或克隆的方法之一。在對囊胚進行分割時，需將內細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復和進一步發育。
17．哺乳動物的胚胎干細胞，是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細胞。在形態上表現為體積小、細胞核大、核仁明顯；在功能上具有發育的全能性。
18．生態工程
(1)目的：經濟效益和生態效益的同步發展。
(2)特點：少消耗、多效益、可持續。
(3)原則：“循環經濟”。
(4)原理：物質循環再生原理、物種多樣性原理、協調與平衡原理、整體性原理、系統學和工程學原理。
(5)實例：農村綜合發展型生態工程、小流域綜合治理生態工程、大流域生態系統恢復工程、濕地生態恢復工程、礦區廢棄地的生態恢復工程。

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