資源簡介

3-2 細胞器——系統內的分工合作（教學案）
一、教學目標
1、舉例說出幾種細胞器的結構和功能。
2、簡述細胞膜系統的結構和功能。
3、制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。
4、樹立細胞中結構與功能的統一性，部分與整體的統一性的觀念。
二、教學重點、難點
1、 教學重點
⑴幾種主要細胞器的結構和功能。
⑵細胞膜系統的結構和功能。
2、教學難點
⑴細胞器之間的協調配合。
⑵制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，使用高倍鏡觀察線粒體。
三、雙基提要
1. 研究細胞內各種細胞器的 和 ，需要將這些細胞器分離出來。常用的方法是 。
2．線粒體是細胞進行 的主要場所，是細胞的“動力車間”。細胞生命活動所需的能量，大約 來自線粒體。葉綠體是綠色植物能進行 的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“ ”和“ ”。
3．內質網是由 連接而成的網狀結構，是細胞內 合成和加工，以及脂質合成的“車間”。高爾基體主要是對來自內質網的 進行加工、分類和包裝的“車間”及“發送站”。
4．核糖體有的附著在內質網上，有的游離分布在細胞質中，是“生產 的機器”。溶酶體是“消化車間”，內部含有多種 ，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的 。
5．液泡主要存在于植物細胞中，內有 ，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質等物質，可以調節植物細胞內的環境，充盈的液泡還可以使植物細胞保持 。
6．中心體見于 和某些 的細胞，由兩個互相垂直排列的 及周圍物質組成，與細胞的 有關。
7. 觀察葉綠體實驗所用的材料，要選擇葉綠體體積較 且細胞內葉綠體數目較
的材料，如 。在顯微鏡下，觀察蘚類葉臨時裝片，發現葉綠體在細胞中的分布特點 ，呈 形。若高倍鏡下仔細觀察葉綠體，會看到其不斷運動，因為 。
8．健那綠染液是專一性染 的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現 色，而細胞質接近 色。
9.真核細胞中有維持細胞形態、保持細胞內部結構有序性的 ，是由 組成的網架結構，與 、 、 以及 、 、 等生命活動密切相關。
10.分泌蛋白最初是在內質網上的 中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進入 進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質。內質網可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹著要運輸的 ，離開內質網，到達 ，與高爾基體膜融合，囊泡膜成為高爾基體膜的一部分，高爾基體還能對蛋白質做進一步的 ，然后形成包裹著蛋白質的囊泡。囊泡移動到細胞膜與細胞膜融合，將蛋白質分泌到細胞外。在分泌蛋白的合成、加工和運輸的過程中，需要消耗能量。這些能量的供給來自 。
11. 在細胞中， 和 、 等結構，共同構成細胞的生物膜系統。生物膜的 和 很相似，在 和 上緊密聯系，進一步體現細胞內各種結構之間的協調配合。
12.生物膜系統在細胞的生命活動中有極為重要的作用。首先， 使細胞具有一個相對穩定的 ，同時在細胞與外部環境進行 、 和 的過程中起著決定性作用。第二，許多重要的化學反應都在生物膜上進行，這些化學反應需要 的參與，廣闊的膜面積為多種 提供了大量的附著位點。第三，細胞內的 把各種細胞器分隔開，使細胞內能夠同時進行多種 ，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。
四、課堂互動
問題探討
1.一件優質的產品是如何通過個車間和部門之間的配合產生出來的？
參考：細胞在生命活動中不停地發生著物質和能量的復雜變化。
2.細胞內也存在類似工廠的各種車間嗎？
參考：細胞質內有許多具有一定的形態、結構和功能的小器官，它們統稱為細胞器。
3.細胞內的各種“車間”是怎么樣的？
參考：如：線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體、核糖體、溶酶體等。
細胞器之間的分工
探究一：
要研究各種細胞器的組成成分和功能，需要將這些細胞器分離出來，用什么方法呢？
探究二：
⑴飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數量比不飛翔鳥類的多。
⑵運動員肌細胞線粒體的數量比缺乏鍛練的人多。
⑶在體外培養細胞時，新生細胞比衰老或病變細胞的線粒體多。
為什么？
列表比較
名稱 分布 形態 結構 成分 功能
線粒體 普遍存在于動植物細胞 大多數呈橢球形 外膜、內膜（雙層膜結構）、嵴、基粒、基質 蛋白質、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA 有氧呼吸的主要場所，“動力車間”
葉綠體 主要存在于葉肉細胞和幼莖皮層細胞內 球形、橢球形 外膜、內膜（雙層膜結構） 蛋白質、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA 光合作用的場所，“養料制造車間”“能量轉換站”
內質網 絕大多數動植物細胞 網狀 （單層膜結構） 蛋白質、磷脂等 增大了細胞內的膜面積：與蛋白質、脂質、糖類的合成有關；蛋白質等的運輸通道；“有機物的合成加工車間”
高爾基體 普遍存在于動植物細胞 囊狀 （單層膜結構） 蛋白質、磷脂等 動物細胞：與分泌物的形成有關，表現在對蛋白質的加工和轉運 植物細胞：與植物細胞壁的形成有關 “蛋白質的加工車間”和“發送站”
核糖體 普遍存在于動植物細胞 橢球形粒狀小體 游離于基質，附著在內質網、核外膜上（無膜結構） 蛋白質、rRNA 合成蛋白質的場所，“生產蛋白質的機器”
中心體 動物細胞、低等植物細胞 “＋”形 兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質構成（無膜結構） 微管蛋白 動物細胞的中心體與有絲分裂有關
液泡 植物細胞 泡狀 液泡膜、細胞液（單層膜） 蛋白質、磷脂、有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素等 調節細胞的內環境，使細胞保持一定滲透壓，保持膨脹狀態
溶酶體 動物細胞、植物細胞 囊狀 囊狀（單層膜） “酶倉庫”和“消化車間”
實驗：用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體
目的要求：使用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態和分布。
材料用具：新鮮的蘚類的葉、人類口腔上皮細胞；新配制的健那綠染液；顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、消毒牙簽。
方法步驟： 1.制作蘚類的葉片的臨時裝片
2.觀察葉綠體
3.制作人的口腔上皮細胞臨時裝片
4.觀察線粒體
討論：描述葉綠體和線粒體的形態和分布。
細胞器之間的協調配合
活動要求：閱讀P48課本資料分析——分泌蛋白的合成與運輸
討論：
分泌蛋白是在哪里合成的？
分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經過了哪些細胞器或細胞結構？嘗試描述分泌蛋白的合成和運輸過程。
分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？
細胞的基本骨架——
作用：
細胞的生物膜系統
1．概念：
2．作用：
3．與生活的聯系——血液透析膜
科學家的故事——細胞探微三例
勇于探幽入微的克勞德
具有敏銳洞察力的德迪夫
善于利用先進技術手段的帕拉德
五、評價反饋
1. 下列關于葉綠體與線粒體的形態和分布的敘述中，錯誤的是 ( )
A．線粒體普遍存在于動植物細胞中 B．葉綠體普遍存在于植物細胞中
C．線粒體呈短棒狀、圓球狀、啞鈴形 D．葉綠體呈扁平橢球形或球形
2．動物細胞和高等植物細胞共同具有的亞顯微結構是 ( )
①細胞壁 ②細胞膜 ③葉綠體 ④核糖體 ⑤液泡
⑥內質網 ⑦中心體 ⑧高爾基體 ⑨線粒體 ⑩溶酶體
A．②④⑥⑦⑧⑨⑩ B．③④⑥⑦⑨⑩ C．①③④⑤⑥⑧ D．②④⑥⑧⑨⑩
3．下列細胞結構中含有遺傳物質的是 ( )
A.液泡和線粒體 B．線粒體和中心體 C．中心體和葉綠體 D.葉綠體和線粒體
4.下列關于溶酶體的敘述中，錯誤的是 ( )
A．是細胞的消化車間，內部含有多種水解酶 B．能分解衰老、損傷的細胞器
C．被溶酶體分解后的產物都排出細胞外 D．能吞噬并殺死侵入細胞的病菌
5. 最能體現細胞與細胞之間功能差異的是 ( )
A．細胞核的大小和數量 B．細胞器的種類和數量
C．細胞膜上的載體的種類和數量 D.細胞的大小和形狀
6．用顯微鏡觀察經健那綠染過色的人口腔上皮細胞，可以觀察到線粒體的原因是( )
A．健那綠能使線粒體染成藍綠色而不能使細胞質基質染色
B．健那綠能使細胞質基質染成藍綠色而不能使線粒體染色
C．健那綠能使線粒體染成藍綠色而不能使細胞質染色
D．健那綠能使細胞質染成藍綠色而不能使線粒體染色
7．下列有關線粒體和葉綠體的敘述中，錯誤的是 ( )
①飛翔鳥類的胸肌細胞中，線粒體數量比不飛翔鳥類的多
②細胞生命活動所需能量全部由線粒體提供
③新生細胞含線粒體多于衰老細胞
④植物細胞都能進行光合作用
⑤組成綠葉的細胞都能進行光合作用，故光合作用是葉的主要功能
⑥硅肺是由于線粒體不正常造成的
A．①②⑤ B．②④⑤⑥ C．②③④ D．①③④⑥
8.雌性家兔體細胞中高爾基體數量最多的是 ( )
A．神經細胞 B.心肌細胞C．乳腺細胞D．紅細胞
9.下列物質在核糖體內合成的是 ( )
①性激素 ②胰島素 ③淀粉 ④消化酶 ⑤纖維素
A．①② B．②③ C．②④ D．②⑤
10．在人體細胞中，含核糖體和高爾基體數目較多的細胞是 ( )
A.肝細胞 B．神經細胞 C．唾液腺細胞 D．肌肉細胞
11．下列結構中，都含有膜結構的是 ( )
①內質網 ②高爾基體 ③線粒體 ④葉綠體 ⑤溶酶體 ⑥中心體 ⑦核糖體 ⑧液泡
A．②③④⑤⑦⑧ B．①②④⑤⑥⑦⑧ C．①②③④⑤⑧ D．①②③④⑥⑧
12．下列有關生物膜系統的敘述中，錯誤的是 ( )
A．細胞膜使細胞有相對穩定的內部環境
B．細胞內許多重要的化學反應都是在生物膜上進行的
C．細胞膜把細胞器分隔開，保證細胞生命活動高效、有序地進行
D．廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點
13．有關細胞各部分結構與功能的敘述，不正確的是 ( )
A．細胞質基質能為細胞代謝提供水、無機鹽、脂質、核苷酸、氨基酸等物質
B.在核糖體上合成的肽鏈在內質網中經過加工后能形成一定的空間結構
C.在低等植物細胞中，中心體與其細胞有絲分裂有關
D．人體不同組織細胞內各種細胞器的數量相差不大
14.請據圖回答下列問題。
(1)圖A屬于 (填“植物”或“動物”)細胞，其主要依據是 。
(2)圖A中③的功能是對來自[ ] 的蛋白質進行 、 和 。
(3)圖A中⑥所指的是 ，它是細胞合成 的場所。
(4)圖B中⑤是 ，它是細胞進行 的主要場所。
(5)圖B中有三種細胞器未標上編號，請你用⑥、⑦、⑧分別給予標上，并寫上它們的名稱：[⑥] ，[⑦] ，[⑧] 。
15．在一定時間內使某種動物細胞吸收放射性同位素標記的氨基酸，經檢查發現放射性同位素依次先后出現在圖中[2]、[1]、[3]、[4]、[5]、[6]、[7]部位。請根據圖回答下面的問題。
(1)圖中[1]、[4]、[6]分別代表的結構是 、 、 。
(2)圖中[7]是 ，是由[2] 合成的，請舉[7]的一個具體實例如 。
(3)[1]的功能是 。[3]、[5]都叫 ，分別由圖中的 和 形成。
(4)由此可看出，細胞內的生物膜在 和 上有一定的
連續性。
(5)假設該圖代表動物胰島細胞，[7]分泌有 和胰高血糖素，它們的化學本質是 。
(6)[7]的合成、加工、運輸過程所需大量能量由[ ] 供給。
(7)此圖說明 。

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