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【新版 知識梳理及精典考題】
五年級科學下冊4.1溫度與水的變化（教科版）
基礎知識梳理
實驗：觀察水加熱時的變化現象
●實驗方法：①在燒杯中加入一些清水，放在酒精燈上加熱。
②測量加熱過程中水的溫度變化。
③待水沸騰時，撤走酒精燈（停止給水加熱），測量水的溫度變化。
④靜置一段時間后，再次給水加熱至沸騰，并保持對沸水的持續加熱，觀測、記錄水和溫度的變化。
●實驗現象：①水在加熱過程中，溫度不斷升高，水溫達到100℃時沸騰。
②水沸騰后停止加熱，溫度逐漸降低，水面冒出的白氣逐漸減少。
③再次加熱至沸騰時，水溫再次上升，直至100℃保持不變。沸騰時，水面不斷翻騰，有大量白氣產生，水中有大量氣泡快速上升。
1.水在被持續加熱過程中，溫度不斷升高，水逐漸變為沸騰的狀態，水開始翻滾，水面之上有大量白氣，水中有大量氣泡快速上升。停止加熱后，水停止沸騰，溫度逐漸降低，白氣逐漸減少。
2.一般情況下，當溫度升高到100℃時水會沸騰，并且只有持續加熱，水才會持續沸騰。水在沸騰過程中溫度保持不變。
3.當溫度下降到0℃以下時，水開始結冰，從液體狀態變成固體狀態；當溫度上升到0℃以上時，冰會融化，從固體狀態變成液體狀態。
★常考題型★
判斷題
1.給水加熱的過程中，水的溫度不變。( × )
2.水沸騰后，如果不持續加熱，就不會持續沸騰。( √ )
3.當水沸騰時，可以觀察到水中有氣泡產生，水面上會產生大量白氣，水溫持續上升。( × )
4.用酒精燈加熱水時，應該用外焰加熱，因為外焰溫度最高。( √ )
選擇題
1.一般情況下，水沸騰時的溫度是（ C ）。
A.80℃
B.90℃
C.100℃
2.下列不是水在加熱過程中出現的現象是（ B ）。
A.水面有白氣出現
B.沸騰時沒有氣泡出現
C.溫度計示數不斷升高
3.（ A ）的變化會使水的狀態發生變化。
A.溫度
B.容器
C.質量
4.某一天，小萌觀察到河水結冰了，那天的溫度可能是（ C ）。
A.5℃
B.1℃
C.-4℃
5.使用溫度計測量水的溫度，下列操作正確的是（ B ）。
B. C.
6.關于水的沸騰，下列說法正確的是（ B ）。
A.水量的多少影響水沸騰時的溫度
B.水沸騰時，停止加熱，水的沸騰也會停止
C.水沸騰時，繼續加熱，溫度會升高
7.觀察溫度計的示數時，下列讀數方法正確的是（ B ）。
B. C.
實驗探究
水的變化
下面是某組同學探究水蒸發快慢的實驗，請完成相關內容。
（1）向兩個大小相同的杯子里加入等量的水，標出水的液面位置。
（2）用酒精燈加熱其中一個杯子，另一個置于常溫下。十分鐘后，觀察到1號杯子里的水（ C ）,2號杯子里的水（ A ）。
A.變少了
B.變多了
C.沒什么變化
（3）用溫度計測量水的溫度，發現1號杯子里的水溫度低，2號杯子里的水溫度高，這說明溫度越高，水蒸發得越快。
（4）如果在2號杯子上加一個玻璃蓋子，可以觀察到玻璃蓋子的（ A ）有小水珠。
A.里面
B.外面
C.里外都有
（5）上題中小水珠形成的原因是水蒸發成水蒸氣，水蒸氣遇到冷的玻璃蓋子凝結成小水珠。
（6）繼續加熱2號杯子直到水沸騰，此時可以觀察到的現象是（ C ）。
A.溫度計示數為110℃
B.水中氣泡靜止不動
C.水面之上有大量白氣
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