資源簡介

高考生物復習導學案
第1講　細胞內的酶和ATP
(聚焦新課標：2.2.1說明絕大多數酶是一類能催化生化反應的蛋白質，酶活性受到環境因素(如pH和溫度等)的影響；2.2.2解釋ATP是驅動細胞生命活動的直接能源物質)
1[縱引橫連　建網絡]
提醒：特設長句作答題，訓練文字表達能力
2[邊角掃描　全面清]
提醒：判斷正誤并找到課本原話
1．Fe3＋和過氧化氫酶都能促使H2O2分解，它們不但供給H2O2能量，而且降低了H2O2分解反應的活化能。(P80正文上部)(　　)
2．酸既能催化蛋白質水解，又能催化脂肪和淀粉水解。(P83右邊學科交叉)(　　)
3．建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究pH對酶活性的影響。原因：溫度(高溫)本身會影響過氧化氫自然分解的速度；酸本身也可以作為無機催化劑催化淀粉的水解。(P84實驗)(　　)
4．圖5－3，5－4中，只有低溫時曲線和橫軸不相交，即酶的結構未改變，只是活性降低而已。(P85圖)(　　)
5．酶為生活添姿彩
(1)溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁而抗菌消炎，常與抗生素復合使用。(　　)
(2)加酶洗衣粉中的酶不是直接來自生物體，而是經過酶工程改造過的，穩定性更強。(P87科學·技術·社會)(　　)
6．(1)ATP的組成元素有C、H、O、N、P。(P88相關信息)(　　)
(2)細胞中需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的。(P88正文)(　　)
7．放能反應一般與ATP水解的反應相聯系，由ATP水解提供能量。(P89正文下部)(　　)
8．1分子葡萄糖徹底氧化分解所釋放的能量是1分子ATP水解所釋放能量的94倍。(P90思考與討論)(　　)
3[考點突破　固考基]
1．區分酶的3個不同點、5個相同點
化學本質 絕大多數是蛋白質 少數是RNA
合成原料 ______________ ______________
合成場所 ______________ ______________
來源 一般來說，活細胞都能產生酶
作用場所 細胞內外或生物體內外均可
生理功能 ________________
作用原理 ________________
與無機催化劑 相同的性質 ①提高反應速率，但不改變化學反應的方向和平衡點； ②反應前后，酶的性質和數量不變
2.把握與酶有關的三類曲線
(1)酶的作用原理曲線：
①由圖可知，酶的作用原理是__________________。
②若將酶變為無機催化劑，則b在縱軸上向________移動。用加熱的方法不能降低活化能，但會提供活化能。
(2)酶特性的相關曲線
①圖1中加酶的曲線和加無機催化劑的曲線比較，表明酶具有________。
②圖2中兩曲線比較，表明酶具有________。
(3)影響酶促反應速率因素的相關曲線
①分析圖1和圖2：溫度或pH通過影響________來影響酶促反應速率。
②分析圖3：OP段的限制因素是________，P點以后的限制因素則是________。
3．關注“兩類”實驗設計
(1)驗證酶的本質、作用特性的實驗設計
實驗名稱 實驗組 對照組 衡量標準
驗證某種酶的本質是蛋白質 待測酶液＋雙縮脲試劑 已知蛋白液＋雙縮脲試劑 是否出 現紫色
驗證酶具有催化作用 底物＋適量的相應酶溶液 底物＋等量蒸餾水 底物分 解速率
驗證酶具有專一性 不同底物＋相同酶液(或同種底物＋不同酶液) 底物＋相應酶液 底物是 否分解
驗證酶具有高效性 底物＋適量的相應酶溶液 底物＋等量無機催化劑 底物分 解速率
(2)探究酶的最適溫度或最適pH的實驗設計程序：
[注意事項]
1．在研究溫度對酶活性影響的實驗中，不宜選用過氧化氫酶催化H2O2的分解，因為H2O2在加熱的條件下易分解。
2．在研究pH對酶活性影響的實驗中，由于酸對淀粉有分解作用，并且碘可與堿反應，所以一般不選用淀粉和淀粉酶作為實驗材料，常選用H2O2和過氧化氫酶。
3．檢測試劑的選擇
(1)在研究溫度對酶活性影響的實驗中，鑒定淀粉是否分解用碘液，一般不選用斐林試劑，因為用斐林試劑時需水浴加熱，而該實驗中需嚴格控制溫度。
(2)若物質反應前后均能與試劑發生反應，例如麥芽糖和水解后形成的葡萄糖均能與斐林試劑反應，再如蛋白質和水解后形成的多肽均能與雙縮脲試劑反應，則此類試劑不能選用。
(3)若物質反應前后均不能與試劑反應，例如蔗糖和水解后形成的單糖均不能與碘液反應，此類試劑也不能選用。
4．牢記ATP的結構與能量轉換
5．記清細胞內產生與消耗ATP的六種結構
轉化場所 常見的生理過程
細胞膜 消耗ATP：________、胞吞、________
細胞質基質 產生ATP：細胞呼吸________階段
葉綠體 產生ATP：________ 消耗ATP：________和自身DNA復制、轉錄，蛋白質合成等
線粒體 產生ATP：有氧呼吸________ 消耗ATP：自身DNA復制、轉錄，蛋白質合成等
核糖體 消耗ATP：__________
細胞核 消耗ATP：__________
6.辨析“四種”化合物結構中的“A”
ATP的結構及與核苷酸的關系
(1)ATP：“A”為____________________。
(2)DNA：“A”為腺嘌呤脫氧核苷酸。
(3)RNA：“A”為____________________。
(4)核苷酸：“A”為__________________。
4[深化思維　提素養]
1．請簡述酶制劑適于在低溫(0～4 ℃)下保存的原因。
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2．溶菌酶為什么具有抗菌消炎作用？細菌性溶菌酶能否用于真菌感染？
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3．螢火蟲尾部的發光細胞能發出熒光的原理是什么？
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第1講　細胞內的酶和ATP
[縱引橫連　建網絡]
①活細胞　②蛋白質或RNA　③氨基酸或核糖核苷酸　④核糖體或細胞核　⑤催化作用　⑥降低化學反應的活化能　⑦專一性　⑧驗證專一性　⑨C、H、O、N、P　⑩A—P～P～P　 發生耗能反應的部位　 各項生命活動的直接能源物質　 細胞呼吸　 光合作用　 葉綠體
[邊角掃描　全面清]
1．×　2.√　3.√　4.√　5.(1)√　(2)√　6.(1)√　(2)×　7.×　8.√
[考點突破　固考基]
1．氨基酸　核糖核苷酸　核糖體　細胞核(真核生物)　催化作用　降低化學反應的活化能
2．(1)①降低化學反應的活化能　②上　(2)①高效性　②專一性　(3)①酶的活性　②底物濃度　酶濃度
3．(2)底物與相應溫度的酶混合　各自與等量底物混合
4．①C、H、O、N、P　②A—P ～ P ～ P　③電能　④穩定的化學能　⑤化學能
5．主動運輸　胞吐　第一　光反應　暗反應　第二、三階段　蛋白質的合成　DNA復制、轉錄等
6．(1)腺苷　(3)腺嘌呤核糖核苷酸　(4)腺嘌呤
[深化思維　提素養]
1．答案：在0～4 ℃時，酶的活性很低，但酶的空間結構穩定，在適宜的溫度下酶的活性可以恢復，因此酶制劑適于在低溫(0～4 ℃)下保存。
2．答案：溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁，起到抗菌消炎的作用。由于真菌和細菌細胞壁的成分不同以及酶具有專一性等原因，細菌性溶菌酶不能用于真菌感染。
3．答案：螢火蟲尾部的發光細胞含有熒光素和熒光素酶。熒光素接受ATP提供的能量后被激活。在熒光素酶的催化作用下，激活的熒光素與氧發生化學反應，形成氧化熒光素并發出熒光。

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