資源簡介

《學包粽子》教學設計
學習目標：
1、宏揚祖國傳統文化，了解粽子的歷史淵源。2、通過學習知道包粽子所需要的主要原料，及其準備 工作。3、掌握包粽子的基本方法：折漏斗----放糯米----放餡兒-…再放糯米----包葉-----捆扎 4、逐步養成認真細致的勞動態度與積極合作的精神。
學習重點：
1、知道包粽子所要準備的原料及包粽子前要做的準備工作。2、包粽子的步驟。
學習難點:粽葉的成形，以及粽子的捆扎。
課前搜集資料：
包粽子是哪個節日的習俗？這個節日的由來是什么？它還有哪些習俗？
學習過程：
—、直接導入，板書課題：學包粽子。
二、 （課前搜集資料）包粽子是哪個節日的習俗？這個節日的由來是什么？它還有哪些習俗？
1、 小組交流
2、 展示
3、 出示端午節的由來和習俗PPt,播放《賽龍舟》視頻
4、 欣賞音樂圖片
三、 學習包粽子
1、 觀察材料：糯米、粽葉、剪刀、線、盤子（自己說一說）
2、 注意事項：（1 ）、認真觀察。（2 ）、小組合作徵洽有序。（3 ）、不要把水和米撒在外面。
（4）、注意剪刀安全。
3、 播放“包粽子”的微課（1 ）學生認真觀看（2 ）小組交流包粽子的方法（3 ）指名說一說。
（4）教師出示包粽子的步驟
4、 小巧手上臺展示包粽子，（其他同學認真看）教師指導，示范。
5、 小組合作包粽子，把包好的粽子放入盤子中。
四、 展示評價（評價標準：（1）粽子包的是否規范（2 ）速度快,數量多（3）有創意（4 ）紀
律好，井然有序 ）
五、 本課小結：談談這節課的感受和收獲
六、 讀兒歌“粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂，桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽， 那兒端陽，處處都端陽。”在歌聲中結束這節課。

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