資源簡介

正確認識零食與健康
教學目標：
知識與技能：
通過本次活動，使學生能夠對零食有了新的認識
了解吃零食的利與弊，尤其是一些零食對于身體發育的益處
過程與方法：
通過調查、討論等小組活動，提高學生的合作能力
教學重難點：使學生知道如何正確、合理地食用零食
教學準備：
教師制作多媒體課件；
教學過程設計及意圖：
學生課前設計：學生課前查找關于零食的資料，課上每人帶一個喜歡的零食來。
學生課后設計：制作健康宣傳卡，倡議少吃零食，健康吃零食。
學生課堂學習活動設計：課上學生分組交流課前捜集的資料，對吃零食好處及壞處進行辯論后， 再經過討論、專家提醒得出科學合理吃零食，再通過對零食進行分類，對學生進行檢測，之后學 習如何買零食，最后談收獲。
—、直接導入
課前老師讓大家帶來喜歡的零食，你們都帶來了嗎？把它舉起來給老師看看！（開篇的導入激 發興趣）同學們帶的可真豐富。你們喜歡吃零食嗎？
有很多同學特別喜歡吃零食，都到了不愛吃飯的程度。那零食對我們的身體健康會不會有影響？ 這節課我們就一起走進正確認識零食與健康。（板書課題）
二、活動
（一）寫I出零食
你喜歡吃什么零食？吃零食的時間？一天內食用零售與正餐的比例？課前讓大家進行了調查，
把調查的結果先在小組內交流一下。（學生說的同時教師將相應的圖片貼到黑板上）
采訪問題 調查結果
同學們喜歡的零食
吃零食的時間
I一天內食用零食與正餐的比例 I I
匯報:
1、 喜歡吃什么零食？
2、 吃零食的時間？
3、 一天內食用零售與正餐的比例？
（二） 零食的定義
我們聊了這么長時間的零食，那什么是零食呢？除了一日三餐吃的以外，其余的零星食用的食
品都歸為零食。（明確“零食”的概念）
（三） 我們了解了同學們吃零食的情況，我們該不該吃零食呢？
就這一問題舉辦一次辯論會：
吃零食好處多——正方 吃零食壞處多——反方
三、 學生討論該怎么吃零食
面對可愛又可恨的零食，我們該怎么吃？
請大家討論之后，舉手回答。（我們該有選擇的吃）科學的時間，合理的數量
哪些零食吃多少是合理的呢？聽聽專家是怎么說的。
四、 零食分類
零食的三個級別
零食分為三個級別：
可經常食用：水果、奶、玉米、紅薯 .....
適當食用：果汁、牛肉干、火腿、巧克力 .....
限制食用：雪糕、可樂、油炸食品、膨化食品 .....
你認為你手里的零食屬于哪一級別呢？
桌上有這么多種零食，我們給它們歸歸類吧！請三名同學到前面來，把這些零食分別貼到級
別旁邊。
3 .它們歸的類你們同意嗎？為什么這幾種屬于限制食用/可經常食用的？
4、 除了這幾種，你還知道哪些零食是屬于可經常食用的 為什么？
可見，零食不是不可以吃。如果我們能蟻科學、合理地吃零食，它還能夠為我們補充在一日三餐
中所缺少的食物種類，達到膳食平衡，促進身體發育。
五、 零食的購買途徑
你帶來的零食是什么？是在哪兒買的？小組進行調查：你平時在哪里買零食？（組內合作學習， 同時了解零食的購買途徑）給同學們的溫馨提示：一定要到正規地方去購買，杜絕校外及街邊 的小商販。
六、 我的收獲：
我對零食的新看法是：
現在吃零食次數和以前相比：
我認為在哪里買零食更安全：
我最關注零食的哪一方面：
七、 總結
這節課我們對零食有了新的認識，相信同學們在今后也能蟻科學、合理地選擇零食，祝你們
健康、茁壯地成長。（時間允許的話，現場將你帶來的零食與教室里的人一起享用）
老胡
作業：制作健康宣傳卡，倡議少吃零食，健康吃零食，送給你的好朋友。

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