資源簡介

第五節 生物的變異（第1課時）
教學目標
1．舉例說出生物的變異現象。
2．體驗探究生物變異的方法，提高處理和分析數據的能力，并運用獲得的數據說明生物變異是普遍存在的。
教學重難點
【教學重點】
體驗探究生物變異的方法，提高處理和分析數據的能力，并運用獲得的數據說明生物變異是普遍存在的。
【教學難點】
體驗探究生物變異的方法，提高處理和分析數據的能力，并運用獲得的數據說明生物變異是普遍存在的。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
環節一 創設情境， 引入新課 【知識回顧】回顧遺傳和變異。 遺傳是指親子代間的相似性。 變異是指親子代和子代個體之間的差異。 回顧已學知識。 喚醒學生已有知識。
【展示圖片】展示同卵雙胞胎以及斑點狗“一母生九子，連母十個樣”的圖片。
環節二 講授新課： 探究一種變異現象 【提出問題】請同學們舉例說出生物的變異現象。 圖片展示人和動物的變異現象：有無耳垂、單雙眼皮、白化病患者、兔的黑毛與白毛、雞的玫瑰冠和單冠等。 展示植物的變異現象：展示不同品種的菊花、玫瑰、玉米等圖片。 總結強調變異現象在自然界中是普遍存在的。 根據已有知識，舉例說出生物的變異現象。 強化學生對變異的理解。
【過渡】接下來我們就通過實驗來探究一種變異現象。
【任務驅動】閱讀教材P44-45內容，提出問題并作出假設，同時思考以下幾個問題： 自主閱讀教材，小組分析問題。 通過任務驅動，了解實驗過程，引發學生思考。
1．能不能用數據區分大小不同的兩個品種的花生果實？（通過測量得到數據）。 2．怎樣測量花生果實？測量花生果實的哪個部位？橫向測量還是縱向測量？ （測量花生果實長軸長度）。 3．用什么工具測量？如何進行人員分工？（游標卡尺）。 4．怎么挑選花生果實？挑選多數花生？花生數量是否需要一致？可以從大花生中挑選大的，小花生中挑選小的嗎？ （隨機取樣，不少于30粒）。
【展示圖片】展示實驗材料：大、小花生品種，游標卡尺，坐標紙。
【師生梳理】師生共同梳理并明確實驗步驟： 樣本取樣： 1．隨機取樣，兩種花生品種各不要少于30粒。 測量數據： 2．用游標卡尺逐個測量大花生和小花生品種的長軸的長短，長短以毫米計（四舍五入精確到個位），設計記錄表格。 分析數據： 3．在坐標紙上繪制曲線圖（柱狀圖或散點圖等），水平軸為果實的長度，縱軸為樣品的個數，依據兩數的相交點，連成曲線。 4．比較繪制的大花生和小花生兩個品種的曲線圖。 根據教師提示小組討論分析實驗步驟和方法。 提高學生實驗設計能力。同時使學生明確實驗步驟，為學生動手實驗操作做鋪墊。
【學生實驗】實施計劃，分別測量大、小花生長軸長度并進行記錄。 學生動手實驗測量并及時記錄。 提高學生實驗操作能力。
【分析數據】請同學們根據記錄的實驗數據，計算平均值并繪制柱形圖。 根據實驗數據繪制柱形圖。 提高處理和分析數據的能力。
分析結果：大、小花生是不同的兩個品種，是由基因決定的，本質上說是由遺傳因素決定的。
【分析數據】請同學們根據記錄的實驗數據，繪制大、小花生的長度曲線圖。 提出問題：請觀察曲線圖，比較大、小花生的長度值，你有什么發現？ 大、小花生果實的長度分別處于一定范圍內； 大果實的長度值大多大于小花生果實的長度值。 根據實驗數據繪制曲線圖。 提高處理和分析數據的能力以及繪圖能力。
【展示圖片】展示兩曲線交叉圖，提出問題：如果在同一坐標紙上繪制大、小花生長度曲線圖，兩條曲線有交叉，說明了什么？ 大花生品種中也有較小的花生，小花生品種中也有較大的花生。 分析結果：同一品種花生有大有小，有可能是（光照、水分、肥料等）環境因素影響。
【討論分析】把大花生的種子種在貧瘠的土壤中，把小花生的種子種到肥沃的土壤中，它們結出的果實會怎樣？你作出推測的依據是什么？ 把大花生的種子種在貧瘠的土壤中，其果實將會變小。 把小花生的種子種到肥沃的土壤中，其果實會變大。 判斷依據：環境的變化會影響生物性狀的表現。 教師強調：生物性狀的變異是受遺傳因素和環境因素共同作用的結果。 討論分析。 通過討論，明確變異的原因。
【得出結論】通過實驗我們可以得出花生確實存在果實大小的變異。
【總結概括】總結概括變異的類型： 大、小花生兩個品種←基因決定→可以遺傳給下一代，這樣的變異稱為可遺傳變異。 大花生品種中也有較小的花生，小花生品種中也有較大的花生←單純由環境引起→不會遺傳給下一代，這樣的變異稱為不可遺傳變異。
【提出問題】請同學們舉例說出可遺傳變異和不可遺傳變異。 思考交流表達。
【判斷】展示各種變異圖片，請同學們判斷哪些屬于可遺傳變異，哪些屬于不可遺傳變異。 聯系實際，完成知識應用轉化。
環節三 拓展延伸 【如何減小實驗誤差】 增加樣本量、計算各組平均值等。 閱讀相關內容。 知識拓展，優化實驗。
環節四 總結 【概念圖】請同學們以概念圖或思維導圖的形式來總結本節課所學主要內容。 總結主要內容，梳理知識框架。 培養學生繪制概念圖以及思維導圖的能力。
環節五 隨堂練習 【例題講解】講解兩道課堂練習。 完成隨堂練習。 對主要內容進行考查，及時掌握學生情況。
第五節 生物的變異（第2課時）
教學目標
1．舉例說出有利變異和不利變異。
2．舉例說出遺傳變異原理在實踐中的應用。
教學重難點
【教學重點】
1．舉例說出有利變異和不利變異。
2．舉例說出遺傳變異原理在實踐中的應用。
【教學難點】
1．舉例說出有利變異和不利變異。
2．舉例說出遺傳變異原理在實踐中的應用。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
環節一 回顧舊知， 引入新課 【知識回顧】生物的變異是普遍存在的，請同學們回顧引起變異的原因有哪些？針對不同的變異類型，說出它們各自的特點。 可遺傳變異——基因決定、可遺傳給下一代。 不可遺傳變異——單純環境引起、不會遺傳給下一代。 回答變異的原因有遺傳物質的改變和環境引起的變異。 喚醒學生已有知識。
【提出問題】變異是否都是對生物有利的呢？ 通過問題引發思考。
環節二 講授新課： 生物的變異 【講解】根據引起的生物變異對生物的生存是否有利，還可以將變異分為有利變異和不利變異。 有利于生物自身的生存的變異，稱之為有利變異。 不利于生物自身的生存的變異，稱之為不利變異。
【提出問題】請同學們舉例說出有利變異和不利變異。 圖片展示有利變異：易倒伏、易感染銹病的普通小麥變異為抗倒伏、抗銹病的品種、仙人掌的葉變異成刺以及竹節蟲的形態變異。 強調有利的變異會通過遺傳不斷地積累和加強。 圖片展示不利變異：正常的紅細胞變異為鐮刀狀紅細胞，變異的白化海狗、玉米的白化苗。 強調不利的變異不利于生物的生存，導致生物死亡，最終會被淘汰。 嘗試說出有利變異和不利變異的實例。 聯系生活實際，完成知識應用轉化。
環節三 講授新課： 人類應用遺傳變異原理培育新品種 【過渡】請同學們閱讀教材P46-47內容，分析人們是如何利用生物的變異，來培育對人類有利的新品種的？ 閱讀教材相關內容，思考交流。 通過三個實例，讓學生了解人工選擇育種、雜交育種和誘變育種的方法。
【人工選擇育種】 展示選擇繁育高產奶牛的示意圖。 師生總結原理：不同品種或同一品種的不同奶牛控制產奶量的基因是不同的，人工選擇可以將產奶量高的奶牛選擇出來，并進行繁育，后代還可能會出現變異，再從中選育，數代后奶牛不但能夠保持高產奶量，而且產奶量還會有不斷增加的趨勢。 提高學生分析問題以及解決問題的能力。
【講解】人工選擇育種的特點： 1．利用自然變異，進行優中選優，環節少，年限短，過程簡單； 2．連續選優，使品種不斷得到改良和提高； 3．能保持原品種對當地生態條件適應性。 所以人工選擇育種是“優中選優”。 明確人工選擇育種的特點。
【雜交育種】 展示小麥雜交示意圖。 師生總結原理：人工選擇低產抗倒伏小麥與高產易倒伏小麥進行雜交，經選擇后，雜交后代同時具有了抗倒伏的基因和高產的基因，并且這兩種基因控制的性狀都能顯現。 鏈接舊知，分析高產抗倒伏小麥形成過程。
【講解】雜交育種的特點： 增加變異性、綜合雙親的優良性狀、產生某些雙親所沒有的新性狀、出現可利用的雜種優勢。 所以雜交育種的特點是“強強聯合”。
【提出問題】不優良的性狀是不是也會通過雜交育種結合在一起？ 是的，所以我們在進行雜交育種時也要伴隨著人工選擇育種。 比較雜交育種和人工選擇育種有什么區別？ 人工選擇育種是單一性狀的優中選優， 雜交育種則是兩種性狀的強強聯合。 思考分析交流。 加深對雜交育種和人工選擇育種的理解。
【講解】雜交育種是目前國內外應用最普遍、最有成效的一種育種方法。 圖片展示袁隆平以及雜交水稻、李振聲與雜交小麥。 明確雜交育種的地位。
【誘變育種】 展示太空椒圖片。 師生總結原理：太空中的射線引起普通甜椒種子的基因發生改變，種子播種后經人工選育可得到新品種。 圖片展示太空小麥、太空南瓜、太空百日菊。
【講解】誘變育種是指受各種輻射影響發生的變異，遺傳物質發生改變，再經過人工選育得到新品種。 誘變育種的特點是“無”中生有。
環節四 拓展延伸 【誘變育種】 做誘變育種，一定要上太空嗎？ 誘變育種并不是都非要上太空才可以。比如醫藥工業應用的青霉素就是利用普通青霉菌，經過X射線的照射，產生的有利突變型。 誘變育種產生的一定是有利變異嗎？ 不是一定產生有利變異，誘變育種具有不定向性，有利變異較少，需大量處理供試材料。 閱讀相關資料。 知識拓展。
環節五 總結 【概念圖】請同學們以概念圖或思維導圖的形式來總結本節課所學主要內容。 總結主要內容，梳理知識框架。 培養學生繪制概念圖以及思維導圖的能力。
環節六 隨堂練習 【例題講解】講解兩道課堂練習。 完成隨堂練習。 對主要內容進行考查，及時掌握學生情況。

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