資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
7.1白白的大米哪里來
一、填空題
1.《朱子家訓》有言：“一粥一飯，當思（ ）；半絲半縷，恒念（ ）。”
2.每粒米都來之不易，我們既要感謝（ ）對莊稼的養育，也要感謝（ ）付出的辛勤勞動！
3.種田人在田間勞作很辛苦，我們要（ ）和（ ）他們的勞動成果，不要浪費糧食。
二、單選題（在下列各題選項中，請選擇一項你認為的最佳答案）
1.下面哪種植物是大米的前身？（ ）
A．小麥 B．水稻
C．高粱 D．谷子
2.你知道一粒大米誕生的過程嗎？請你給下面的步驟排排序吧。（ ）
①育秧 ②收割 ③插秧 ④碾米 ⑤田間管理
A．①③⑤②④ B．⑤③②④①
C．①②③④⑤ D．⑤④③②①
3.當農作物被播種在田野里，為了讓它們茁壯成長，種田人要（ ）
A．耐心在家等待，不能著急。
B．盼著多下雨，給農作物提供充足的水分，使其快快成熟。
C．施肥、灌溉、噴藥、排水······精心地照料農作物，做好田間管理工作。
D．好好歇息，等待收獲。
三、多選題（在下列各題選項中，請選擇你認為合適的答案）
1.一碗米飯小明只吃了半碗就不吃了，你該怎樣勸說小明不能浪費呢？（ ）
A．多吃半碗是不會長很多肉的。
B．每一粒米都經歷了很多道工序，凝聚了很多人的辛勤勞動，不該浪費掉。
C．世界上還有很多人填不飽肚子，我們這樣浪費糧食，是可恥的。
D．吃不了這么多飯，下次你可以少盛些，但這樣浪費是對勞動者的不尊重。
2.農作物的生長離不開（ ）。
A．自然界的陽光雨露
B．農民的辛勤勞作
C．土地的滋養
D．機械化設備
四、實踐題
請從下列農作物中選擇一種，通過查找資料、詢問父母等方式調查一下這種作物的種植過程，把你的調查結果填在下面的表格中，并和同學分享一下吧。
我選擇的農作物
它的種植過程
五、水稻簡介
水稻是重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據浙江余姚河姆渡發掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻。進入21世紀以來，最新的一系列考古發現鞏固了這一結論。
7.1白白的大米哪里來
答案及解析
一、填空題
1.來處不易 物力維艱 2.大地 種田人 3.尊重 珍惜
二、單選題
1. Ｂ 解析：此題通過仔細閱讀教材內容便可得知答案。
2. Ａ 3. Ｃ 解析：為了水稻茁壯成長，種田人要進行施肥、灌溉等各種田間管理，以此類推，其他農作物也一樣需要種田人付出辛勤勞作，才能生長。
三、多選題
1.BCD 2.ABC
解析：機械化設備可以幫助種田人更好地完成種植工作，節省人力，但并不是農作物生長離不開的。
四、實踐題
示例：
我選擇的農作物 小麥
它的種植過程 1.整地 2.施肥 3.播種 4.田間管理 5.收割 6.脫粒 7.麥粒經過一系列處理成為可食用面粉 8.面粉被制作成各種美味面食
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7.1白白的大米哪里來 教學設計
課題 白白的大米哪里來 單元 第三單元美好生活哪里來 學科 道德與法律 年級 四下
學習目標 1.初步了解農作物的種植和生產過程。2.休會農業勞動者的辛苦。3.尊重農業勞動者，珍惜他們的勞動成果。
重點 尊重和珍惜種田人的勞動成果，不要浪費糧食。
難點 尊重和珍惜種田人的勞動成果，不要浪費糧食。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 “源”，來源。“衣食之源”，泛指穿衣吃飯的來源。《前漢食貨志》中記載：“農漁商賈四者，衣食之原。”意思是說，農業、漁業、商業等是穿衣吃飯的基本來源。那么，你對“衣食之源”了解多少呢？這節課，我們就來了解我們的衣食之源，感受它們與我們生活的密切關系。 板書課題 板書課題 激趣導入
講授新課 學習活動：大米哪里來課件出示相關資料活動準備： 了解一種糧食作物或蔬菜的種植過程。活動過程： 1.課文內容讀一讀：觀察插圖，讀讀文字，結合生活經驗，梳理水稻的種過過程。活動過程： 2.農作物名稱說一說：以小組為單位，說一說自己知道的糧食作物或蔬菜，合作完成下表。 3.種植過程講一講：與同學分享你了解到的農作物的種植過程。例：我了解的是玉米的種植過程：先施底肥，再播種；等小苗長出后要除草，除草可以用人工除草，也可以用藥物除草；玉米成熟后進行收割，收割可人工作業，也可機器作業；玉米收回后還要進行脫粒，最后顆粒歸倉。 4.相關知識大家談：跟你的小伙伴們一起交流一下與農作物種植有關的諺語吧！例：“清明前后，種反點豆。”“春分早，谷雨遲，清明種薯正當時。”“秋分種，立冬蓋，來年清明吃菠菜。”“頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。”這些諺語都寫出了作物種植與節氣的關系。你知道嗎？ “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我們要愛惜糧食，珍惜勞動成果。 對教師所提問題展開回答。閱讀資料了解相關知識。 溫故知新勤思考，聚集焦點解新疑。活動探索求真知，名師點撥解疑難。
探究分析 課件出示 討論交流 相互交流共分享，集體討論達共識。
課堂練習 幻燈呈現
課堂小結 通過本課的學習你有哪些收獲？
板書
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新知導入
“源”，來源。“衣食之源”，泛指穿衣吃飯的來源。《前漢食貨志》中記載：“農漁商賈四者，衣食之原。”意思是說，農業、漁業、商業等是穿衣吃飯的基本來源。那么，你對“衣食之源”了解多少呢？這節課，我們就來了解我們的衣食之源，感受它們與我們生活的密切關系。
我們的衣食之源
第1課時 白白的大米哪里來
第三單元 美好生活哪里來
7
新知講解
生活中，我們要知道“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。
大米哪里來
當你吃著香噴噴的米飯時，可知道這小小的一粒粒米是怎樣來的嗎？
學
習
活
動
大米哪里來
農民利用塑料地膜保溫保濕,精心培育和護理秧苗。
秧田里長出綠綠的秧苗,種田人忙著把秧苗移栽到寬廣的水田里。
為了讓水稻能茁壯成長,種田人頂著太陽,冒著風雨,在田間地頭施肥、灌法、噴藥、排水……
育秧
田間管理
插秧
新知講解
學
習
活
動
大米哪里來
這五幅圖分別呈現了“育秧、插秧、田間管理、收割、碾米”的過程，讓我們了解了水稻種植過程的復雜煩瑣，真切地感受了白白的大米來之不易。
解讀
一串串沉甸甸的稻穗彎下了腰。種田人頂著烈日,忙著收割,然后用脫粒機將稻子脫粒后就成了稻谷。
農民們把曬干的稻谷送進碾米機,谷殼與米自動分離，出來的是白花花的大米。
收割
碾米
請選擇一種農作物，可以是糧食作物,也可以是蔬菜,了解一下它的種植過程。
小主持人的話引導我們了解一種農作物的種植過程。選擇的農作物，可以是糧食作物，也可以是蔬菜。
解讀
新知講解
學
習
活
動
大米哪里來
這是兩位學習伙伴的感受。男生表達的是感謝，感謝大地對莊稼的養育，感謝種田人付出的辛勤勞動；女生表達的是尊重和珍惜，尊重和珍惜種田人的勞動成果，不要浪費糧食。
解讀
每粒米都來之不易,我們既要感謝大地對莊稼的養育，也要感謝種田人付出的辛勤勞動!
種田人在田間勞作真辛苦啊,我們要尊重和珍惜他們的勞動成果,不要浪費糧食。
水稻是如何變成大米的
新知講解
活動準備：
了解一種糧食作物或蔬菜的種植過程。
活動過程：
1.課文內容讀一讀：觀察插圖，讀讀文字，結合生活經驗，梳理水稻的種過過程。
學
習
活
動
大米哪里來
用碾米機將谷殼與米分離
碾米
用脫粒機將盤子脫粒
收割
施肥、灌溉、噴藥、排水……
田間管理
把秧苗移栽到水田
插秧
利用塑料地膜精心培育和護理
育秧
主要工作
過程
新知講解
活動過程：
2.農作物名稱說一說：以小組為單位，說一說自己知道的糧食作物或蔬菜，合作完成下表。
學
習
活
動
大米哪里來
黃瓜、茄子、豆角、辣椒……
蔬菜
玉米、小麥、高粱……
糧食
常見的農作物名稱
常見農作物種類
新知講解
3.種植過程講一講：與同學分享你了解到的農作物的種植過程。
學
習
活
動
大米哪里來
播種（施肥 撒種）
管理（除草 防蟲）
收割
脫粒
碾米
我了解的是高粱的種植過程，與玉米的種植過程大致相同。我為同學們做了一張圖：
我了解的是玉米的種植過程：先施底肥，再播種；等小苗長出后要除草，除草可以用人工除草，也可以用藥物除草；玉米成熟后進行收割，收割可人工作業，也可機器作業；玉米收回后還要進行脫粒，最后顆粒歸倉。
大豆從生長到收獲
新知講解
3.種植過程講一講：與同學分享你了解到的農作物的種植過程。
學
習
活
動
大米哪里來
我了解的是黃瓜的種植過程：黃瓜可以用種子育苗移載，也可以直接播種。黃瓜苗長至40厘米左右的時候，開始吐絲爬蔓，這個時候就要進行架條處理。
我了解的是小麥的種植過程，為了便于大家理解，我也做了一張圖：
播種
管理
收割
脫粒
磨粉
新知講解
4.相關知識大家談：跟你的小伙伴們一起交流一下與農作物種植有關的諺語吧！
學
習
活
動
大米哪里來
“春雷響，萬物長。”“春雨貴如油，多下農民愁。”“春雨浸了壟，麥子豌豆丟了種。”“麥怕清明連夜雨。”這些諺語寫出了天氣對農作物種植的影響。
“清明前后，種反點豆。”“春分早，谷雨遲，清明種薯正當時。”“秋分種，立冬蓋，來年清明吃菠菜。”“頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。”這些諺語都寫出了作物種植與節氣的關系。
新知講解
4.相關知識大家談：跟你的小伙伴們一起交流一下與農作物種植有關的諺語吧！
學
習
活
動
大米哪里來
我知道有關農業種植的諺語：“一分肥，一分糧；十分肥，糧滿倉。”這句諺語表明了施肥對糧食生長的作用。
“莊稼要人管，人勤地不懶。”這句諺語既實在又生動，一分耕耘，一分收獲，是亙古不變的真理，如果人勤快，土地也會回報你。
你知道嗎？
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我們要愛惜糧食，珍惜勞動成果。
新知講解
閱讀材料 分析探究
提到糧食，你一定會想到香噴噴的米飯，好吃的饅頭吧！糧食對于我們每個人來說都是必不可少的，它不僅能解決我們的溫飽問題，還能為我們的身體帶來最基本的營養和能量，從我懂事時，爸爸媽媽主教導我要勤儉節約，要珍惜每一粒米，每一粒水！然而有的人卻說“現在生活水平提高了，還有必要從一粒米上節約嗎？”
新知講解
閱讀材料 分析探究
“現在生活水平提高了，還有必要從一粒米上節約嗎？”結合所學，說說你對這句話的看法。
表面上看，掉幾粒是不事，可世界上的任何財富，都是勞動者以自己的心血和汗水創造的。珍惜這種創造的成果，不僅是對社會財富的愛護，也是對勞動的尊重、對創造的尊重、對勞動者的尊重。糧食是勞動者付出辛勤勞動、大自然消耗大量資源產生的財富，浪費它就是白白丟棄勞動成果、無端犧牲生態環境，最終受害的還是人類自己。一位學者就曾指出：“可持續發展，這句話在今天的世界上首先是指糧食。”我們浪費一粒米，扔掉一個饅頭，實際上丟棄的是中華民族勤儉節約的傳統美德，丟棄的是對勞動人民的一片真摯情感，丟棄的是做人的種品格和精神。我國現在還不富裕，在一些貧困地區還有將近3000萬人尚未解決溫飽問題。人皆有食，也并不是每個公民都曾實現了夢想。世界性缺糧的狀況在今后相當長的時間內也不會得到根本轉變。因此，浪費一粒糧食也是很可恥的行為。
課堂練習
判斷題
1.從小媽媽就教育我不要挑食，所以每次吃飯我都把蔬菜吃得干干凈凈。（ ）
2.我喜歡吃肉，所以吃飯的時候我總是把菜里的肉挑出來吃掉，把蔬菜扔了。（ ）
3.我的弟弟吃飯很臟，每次吃完飯之后，桌子上都會掉很多飯粒。（ ）
4.農民雖然種地很辛苦，可他們天天和土地打交道，穿的衣服也很臟，我不喜歡他們。（ ）
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課堂小結
通過本課的學習你有哪些收獲？
板書設計
體會農業勞動者的辛苦
本課思維導圖
尊重農業勞動者，珍惜他們的勞動成果
白白的大米哪里來
農作物的種植和生產過程
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