資源簡介

動物細胞
【教學目標】
一、知識目標
1．能描述制作人體口腔上皮細胞臨時裝片方法。
2．說出人體口腔上皮細胞的基本結構。
3．比較動植物細胞結構的異同點。
二、能力目標
1．培養制作及觀察臨時裝片的技能。
2．通過比較動植物細胞結構上的不同點，培養觀察能力、總結歸納能力、邏輯思維能力和知識的應用能力。
三、情感態度價值觀目標
1．養成嚴謹求實的科學探究態度。
2．培養良好的實驗習慣。
【教學重難點】
重點
1．人體口腔上皮細胞的基本結構。
2．動植物細胞結構的異同點。
難點
1．制作及觀察臨時裝片。
2．畫動物細胞結構圖。
【教學過程】
創設情境，導入新課
我們已經知道植物細胞的基本形態和結構了，那么動物細胞是什么樣子的？多媒體展示多種動物細胞或同種動物細胞不同部位的細胞。
以上展示的這些細胞與前面學習過的植物細胞有沒有相同的結構，又有哪些不相同的結構呢？
人的細胞和動物細胞的基本結構是一樣的。這節課我們通過觀察人體口腔上皮細胞來認識人和動物細胞的基本結構。
問題引導,自主探究
結合課本，進行自主探究，解決以下問題。
1．對照制作植物細胞臨時裝片的方法步驟，想一想怎樣制作人口腔上皮細胞臨時裝片？
2．實驗中為什么在載玻片滴加生理鹽水，而不是清水？
3．為什么用生理鹽水漱口？
4．比較制作動、植物細胞臨時裝片的方法步驟的異同點？
5．裝片制作完成后，在顯微鏡下找到一個完整的口腔上皮細胞，認識口腔上皮細胞的結構，并說出各結構的名稱。
6．依據觀察，繪制一個口腔上皮細胞圖，并且注出各部分的名稱。注意繪圖事項。
7．動、植物細胞結構的異同點有哪些？
展示交流 釋疑解惑
師生之間共同分析、交流：
1．小組代表展示制作人口腔上皮細胞臨時裝片的實驗步驟，討論概括為：擦、滴、漱、刮、涂、蓋、染、吸。
2．通過生活輸液常識知道0.9％的生理鹽水能維持人體細胞的正常生理形態。利用滲透原理簡單說明清水環境會使口腔上皮細胞發生脹裂。
3．強調漱口的目的是清除口腔內的食物殘渣。、
4．通過以上內容的學習，對比找出制作動、植物細胞臨時裝片的方法步驟的不同點：
滴加液體 獲取細胞的方式
動物細胞 生理鹽水 漱口后刮、抹
植物細胞 清水 撕、展
教師演示后學生制作裝片、觀察、繪圖并提出新的疑惑。教師及時輔導解惑。
5．通過繪圖分析比較動、植物細胞結構的異同點。積極思考回答并整理記錄。
強調：
1．上課伊始多媒體展示的人體或動物體的各種細胞形態雖然不同，基本結構都是一樣的，都有細胞膜、細胞質、細胞核。
2．并非所有的植物細胞都有葉綠體和液泡，但所有的植物細胞都有細胞壁。
視野拓展,感悟提升
1．出示資料：公安部門得到一份生物樣品，從外形上分辨不出該樣品是取自植物體還是動物體。如果允許你借助顯微鏡，你怎樣將它鑒定出來？
提示：制作并觀察玻片標本，依照動植物細胞結構的不同加以鑒別。
2．制作動、植物細胞模型
提示：有條件的學校或學生可根據課本上的材料進行制作，學校或學生也可根據自身實際情況，就地取材進行制作。例如：用花生種子或糖粒、綠豆種子分別代表細胞核、葉綠體，魚鰾代表液泡，果凍液體或膠水代表細胞質等。
鞏固練習,檢測反饋
1.完成鞏固訓練，進行自我檢測。
2.推薦學生代表回答，學生互評。（個別題目說出做題思路）
附：1．觀察洋蔥表皮細胞和人的口腔上皮細胞，可以看到洋蔥表皮細胞形狀規則，而口腔上皮細胞不規則，這是因為洋蔥表皮細胞具有（ ）
A.細胞壁 B.細胞膜
C.葉綠體 D.細胞質
2．小喬用顯微鏡觀察一個細胞，他判斷是植物細胞，你認為他發現哪兩種結構（ ）
A.細胞壁 葉綠體 B.細胞壁 細胞膜
C.細胞質 細胞核 D.細胞膜 細胞質
3．在制作人體口腔上皮細胞臨時裝片時，滴一滴生理鹽水的作用是（ ）
A.保持細胞的形態 B.殺死細胞
C.避免細胞死亡 D.使細胞分散開
4．在制作和觀察人的口腔上皮細胞裝片時，下列敘述正確的是（ ）
A.觀察裝片時，應使用凹面鏡將視野調暗
B.為防止產生氣泡，應平放蓋玻片
C.如果視野中的細胞發生脹裂，可能是在載玻片上滴加的清水
D.取材前漱口的目的是保證細胞的濕潤
5．下面是制作人體口腔上皮細胞裝片的步驟，請你用序號進行正確的排序：
A.漱口 B.蓋蓋玻片 C.將牙簽在生理鹽水中涂抹 D.染色 E.滴生理鹽水 F.刮口腔側壁
正確的順序是______________________________
6．下圖所示分別是植物細胞、人的口腔上皮細胞結構示意圖，請根據圖回答下列問題：
（1）在植物細胞結構中找出與人的口腔上皮細胞相同結構所對應的序號,并注明結構名稱：A—[ ]_____,B—[ ]_____,C—[ ]_____
（2）與植物細胞相比，動物細胞沒有乙圖中的[ ]_________,[ ] _________,[ ]
_________。
（3）在制作臨時裝片時，染色最深的細胞結構是_________。
梳理總結 反思升華
1．回顧本節課的學習，將本節知識進行梳理。
動植物細胞結構的異同點
不同點 相同點
動物細胞 有葉綠體、液泡、細胞壁 都有細胞膜、細胞質、細胞核
植物細胞 無葉綠體、液泡、細胞壁
2．談談本節課的學習收獲及感悟。
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