資源簡介

(共19張PPT)
21世紀教育網精品教學課件
粗鹽的初步提純
我們生活中每天食用的鹽：NaCl
是如何制取的？
海水曬鹽
【思考】
可以通過什么方法將不溶性雜質泥沙除去呢？
除去粗鹽中泥沙的方法主要是：過濾法
我們需要的儀器
量筒
燒杯
玻璃棒
漏斗
量筒
蒸發皿
濾紙
藥匙
酒精燈
鐵架臺
使用儀器中一些需要注意的地方
1、量筒要平放在水平臺上
2、讀數時，眼睛正視液面最凹處
1、調平
2、左物右砝碼
3、稱量粉末狀固體，兩邊托盤各墊一張濾紙
1、用外焰加熱
2、用燈帽蓋滅酒精燈
粗鹽提純的步驟是什么？
稱量
溶解
過濾
蒸發
稱量
實踐 (看看哪組最棒)
各小組分工協作，分步操作，記錄好數據，填好實驗報告單。
（注意操作規范）
（1）用托盤天平稱取1克粗鹽，溶 解到5ml的水中
（2）過濾
（3）蒸發
（4）計算精鹽產率
第一步：稱量
用托盤天平稱取3克粗鹽
用量筒稱取10ml水
第二步：溶解
用藥匙逐步加入粗鹽
用玻璃棒不斷攪拌
第二步：溶解
直到粗鹽不再溶解
第二步：溶解
第三步：過濾(濾紙折疊法）
過濾操作要領：
一貼：濾紙緊貼漏斗內壁
二低：
①濾紙邊緣要低于漏斗邊緣；
②漏斗里的液面應低于濾紙的邊緣。
三靠：
①過濾時玻璃棒要靠在有三層濾紙的一邊
②燒杯口要緊靠在玻璃棒上；
③漏斗的下端要緊靠在燒杯內壁，防止液滴飛濺。
第三步：過濾
1.蒸發皿應放在鐵圈上，停止加熱時，不要立即把蒸發皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。
2.加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。
3.當蒸發皿中出現較多量固體時，即停止加熱，利用余熱使濾液蒸干。
第三步：蒸發結晶
①溶解
②過濾
③蒸發
三次使用玻璃棒的作用
①溶解：攪拌，加速溶解
②過濾：引流，防止液體濺出
③蒸發：攪拌，防止液滴飛濺
思考：粗鹽提純中：溶解、過濾、蒸發操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分別起了什么作用？
1.量筒中的水盡量倒完
2.過濾過程中，燒杯中粗鹽溶液倒完后，需要用蒸餾水清洗后倒入漏斗繼續過濾
3.蒸發皿中的食鹽要盡量取出
思考：實驗中誤差不可避免，但這個實驗中我們
可以用什么方法去減小誤差呢？
4。。。。。。。。
討論
交流實驗結果，各組代表匯報，分析實驗的得與失
本次實驗樣品
精鹽產率的參考值80%登陸21世紀教育 助您教考全無憂
課題1 生活中常見的鹽——粗鹽提純
教學目標:學習蒸發操作技能并綜合運用相關操作分離、提純固體混合物。
教學重點:過濾、蒸發等分離提純物質的基本操作技能。
教學難點:學生分組順利完成實驗，并能分析粗鹽提純實驗的誤差。
學生用具：托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、鐵架臺、漏斗、濾紙、蒸發皿、酒精燈、火柴
藥品：粗鹽
學情分析：
學生現階段對于粗鹽提純的整個過程在理論上掌握的很到位，但是嚴重缺乏實踐操作。為了讓他們從紙上化學變為手中化學，我計劃將整節課都交給他們自己把握。我希望能夠引導他們對簡單操作背后的深層原理進行思考，能夠在完成實驗目的獲得滿足感的同時，能夠主動的嘗試去優化實驗，自覺的要求做的更好。
教材分析：
粗鹽提純是初中階段的基礎實驗操作，難度系數很小，不存在任何危險，因此完全可以放手學生自行實驗。但是化學的嚴格之處在于對細節的要求，因此任何無傷大雅的小小錯誤都不允許出現，所以考驗學生的是精準到位的操作和縝密的觀察。
教學過程：
[討論]1．粗鹽中含有較多的可溶性雜質(氯化鎂、氯化鈣)和不溶性雜質(泥沙等)?？赏ㄟ^哪些步驟來制取精鹽
除去可溶性雜質的方法：我們可以選擇一種或幾種化學試劑將這些可溶性雜質反應掉，同時又不產生新的雜質。
除去泥沙的方法主要是以前學過的過濾法。涉及到的步驟有：溶解、過濾、蒸發。
2．過濾器的準備和過濾操作時應注意哪些問題
過濾應注意：
(1)疊好的濾紙放入漏斗后，應緊貼漏斗壁。
(2)濾紙邊緣要比漏斗口稍低；傾倒液體時，使液體沿著玻璃棒流下，液面要低于濾紙邊緣。
(3)盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊，防止濾紙破損，濾液渾濁，漏斗下端緊靠燒杯內壁，防止液滴飛濺。
[引導]今天我們還要練習一種新的操作——蒸發，在蒸發時應注意什么問題呢
[講解]蒸發一般是用加熱的方法，使溶劑不斷揮發的過程。蒸發時應注意：(1)蒸發皿應放在鐵圈上，用酒精燈加熱。停止加熱后，不要立即把蒸發皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。
(2)蒸發溶液時要注意倒入蒸發皿里的溶液以不超過蒸發皿容積的2/3 為宜，防止加熱至沸騰時易進濺。
(3)在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。
(4)當蒸發皿中出現較多量的固體時，即停止加熱。
[提問]在溶解、過濾、蒸發操作中都用到了玻璃棒，分別起什么作用
[回答]溶解：玻璃棒起攪拌作用，目的是加速溶解。過濾：玻璃棒起引流作用。蒸發：玻璃棒起攪拌作用，防止局部受熱時液滴飛濺。
[過渡]了解了上述操作注意事項，下面我們實踐粗鹽的初步提純。
[活動與探究]
粗鹽提純
實踐：粗鹽的初步提純
1．溶解
用托盤天平稱取3．0 g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10 mL水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，觀察所得食鹽水是否渾濁。
2．過濾
仔細觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色，如濾液仍渾濁，應再過濾一次。
如果兩次過濾后濾液仍渾濁，應如何檢查實驗裝置并找出原因
3．蒸發
把所得澄清濾液倒入蒸發皿。把蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱，同時用玻璃棒不斷攪拌。待蒸發皿中出現較多固體時，停止加熱。利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干。
4．計算產率
用玻璃棒把固體轉移到紙上，稱量后，回收到教師指定的容器中。將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，并計算精鹽的產率。
溶解粗鹽/g 精鹽/g 精鹽產率/g
　 　 　
5．將實驗結果與同學們交流，分析實驗可能出現誤差的原因。
[學生匯報討論結果]
1．過濾后濾液渾濁的原因：
(1)過濾時濾紙破損。
(2)傾倒液體時，液面超過濾紙邊緣。
2. 實驗過程中可能出現的誤差：
(1)溶解攪拌時液滴濺出，產率降低。
(2)過濾時，液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失，從而產率降低。
(3)蒸發時沒有及時攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而使產率降低。
[小結]本節課我們主要學習了氯化鈉，了解了它在生活中的重要用途，在自然界的存在及曬制。同時練習了粗鹽提純的各步操作，學習了蒸發操作，進一步訓練了溶解、過濾的操作技能。
課題1 生活中常見的鹽
一、氯化鈉
1．化學式：NaCl、俗名：食鹽。
2．食鹽的用途
3．粗鹽提純：溶解、過濾、蒸發。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品資料·第 3 頁 （共 3 頁） 版權所有@21世紀教育網

展開更多......

收起↑