資源簡介

《綠色植物的呼吸作用》教學設計
教材分析：
《綠色植物的呼吸作用》是人教版《生物學》七年級上冊第三單元第五章第二節的內容，不僅包括植物的呼吸作用和呼吸作用的應用兩部分內容，還介紹了呼吸作用是生物的共同特征，以及綠色植物在維持生物圈碳---氧平衡中起重要作用。呼吸作用是綠色植物的三大生理作用之一，教材把呼吸作用安排在光合作用之后，是因為它與光合作用聯系密切，它們既相互獨立，又相互依存。學生在學習過程中可以將呼吸作用和光合作用做對比。既能進一步理解植物的光合作用，又能提升對光合作用和呼吸作用關系的實質性的認識。關于植物呼吸作用知識網絡的建構，主要是學生通過對演示實驗“觀察植物的呼吸作用” 的幾個實驗現象進行分析、討論而獲得。學生對呼吸作用現象感性認識不多，在教學過程中教師應充分利用學生的生活經驗，密切聯系生產、生活實際，引導學生理解呼吸作用的概念和意義，并能運用知識解決生產生活中的有關現象。
學情分析：
七年級的學生正處于以形象思維為主，并逐步向抽象思維過渡的關鍵時期，性情趨向活潑、熱情、求知欲強、對新鮮事物敏感。大多數學生對生物知識有很大的興趣，但是易被學習中的困難擊退，學習中的依賴情緒強。經過小學科學課的知識基礎奠定和將近一個學期的初中學習，他們有一定的觀察力，但是對于較為抽象的實質性知識的認知能力還有限，從現象中發現問題、思考問題的學習習慣還需要培養，尤其是同類知識的類比能力，內在關系等的分析還需借助教師的指引和幫助。經過課前問卷調查，發現五分之三的孩子認為植物沒有呼吸作用，只能進行光合作用。有三分之二的學生知道植物呼吸的現象，比如給植物澆水澆多了會淹死；草地怕踩等生活常識，卻不能將這些現象與呼吸作用相聯系，絕大多數的孩子不理解呼吸的意義。
教學目標：
知識目標：
1、描述綠色植物的呼吸作用。
2、說出呼吸作用是生物的共同特征。
3、說出呼吸作用在農業生產和日常生活中的應用。
能力目標：
觀察演示實驗，分析實驗現象，得出實驗結論。
情感態度價值觀：
認同綠色植物在維持生物圈的碳----氧平衡中起重要作用。
教學重點、難點：
1、重點：
呼吸作用的過程。
2、難點：
呼吸作用的實質。
教學準備：
1、 自制教學課件。
2、 實驗材料用具：萌發的黃豆種子，若干煮熟的黃豆種子、青菜葉碎片、胡蘿卜、花、芹菜莖、南瓜碎塊、塑料袋、黑色塑料袋、吸管、廣口瓶、試管、夾子。澄清石灰水，酚酞，注射器三個、保溫杯三個，溫度計三個，蠟燭，燃燒匙等。
教學設計：
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
導入：播放在菜窖暈倒的新聞圖片。新授：演示實驗一呼吸作用消耗氧氣演示實驗二呼吸作用釋放二氧化碳石灰水遇二氧化碳變渾濁加入酚酞的石灰水遇二氧化碳粉紅色變無色萌發的種子產生的氣體能使加入酚酞的粉紅色石灰水變無色植物不同器官都能釋放二氧化碳結論：植物和我們一樣也要呼吸植物的呼吸作用發生在活細胞里演示實驗三呼吸作用釋放熱量植物呼吸作用的過程及實質呼吸作用是生物的共同特征比較光合作用和呼吸作用的異同技能訓練列舉人類利用呼吸作用的活動1、空心蘿卜2新大米和陳大米的區別3、松土的目的4、花盆留有通氣孔5、臥室內不能擺放大量植物的原因6、地窖事件的啟示綠色植物對維持生物圈中的碳氧平衡起重要作用 提問：為什么菜窖救人，下去一個暈倒一個？模擬蠟燭在地窖里燃燒的情況，引導學生分析實驗現象。置疑：植物和我們一樣也能釋放二氧化碳嗎？組織點撥提問同化評價置疑：切碎碎的葉片。切碎的果實都能進行呼吸作用，說明呼吸作用是發生在植物體的哪個結構層次上 出示前一天準備好的實驗裝置：甲保溫瓶內是萌發的種子,乙保溫瓶內是煮熟的種子各插入一支溫度計,原來的溫度是一樣的,現在,請同學們注意觀察溫度計的示數有何變化。出示兩個等大馬鈴薯，一個發芽皺縮，一個新鮮飽滿。提問：呼吸作用中產生的能量是從哪里來的？問題：潮濕的小麥堆放久了,把手伸進去,會有什么感覺 為什么 組織學生依據呼吸作用的概念,模仿光合作用的公式寫出呼吸作用的公式。出示細胞圖片點撥：呼吸作用的實質及對植物本身有什么意義 及呼吸作用與光合作用之間的關引導學生列表比較光合作用和呼吸作用兩個過程的不同（條件、原料、產物、能量）組織討論推理：環境溫度對呼吸作用的強弱有什么影響？進一步推理：為什么新疆的哈密瓜、葡萄特別甜？出示圖片。出示第三個保溫瓶內裝干燥的種子，瓶內的溫度比萌發的種子低，比煮熟的種子高。如果你是那個小女孩在下地窖之前會怎么做？如果你是那個大學生，能不能貿然下窖救人？如果你是小女孩的父母在修地窖之前要做怎樣的設計？布置討論題 傾聽，思考，大膽猜測觀察實驗現象分析得出實驗結論：種子消耗了瓶子中的氧氣。回顧小學科學課中驗證二氧化碳的方法。親身體驗觀察實驗現象得出實驗結論：我們呼出的氣體和萌發的種子都釋放了二氧化碳。分組探究驗證植物不同器官是不是都能釋放二氧化碳。分析思考得出結論：呼吸作用發生在活細胞中觀察2個保溫瓶里溫度計的示數：學生讀取兩瓶的溫度，與初始溫度相對比，發現萌發的種子瓶內溫度明顯上升，分析現象，得出結論：活的種子進行呼吸作用，有機物分解時釋放其中的能量，一部分轉化成熱能。歸納呼吸作用的概念：細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水,同時釋放出能量的過程。寫呼吸作用的公式：有機物+氧 二氧化碳+水+能量。明確呼吸作用的意義：釋放的能量用于植物體的各項生命活動,例如進行水分和無機鹽的吸收和運輸、進行細胞分裂等。分析得出結論學生比較呼吸作用與光合作用的區別，并填表。學生經過討論得出結論：呼吸作用每時每刻都在進行，綠色植物白天進行光合作用的同時也在進行呼吸作用，晚上只進行呼吸作用。 環境溫度低，呼吸作用弱。 新疆晝夜溫差大，日照充足，白天光合作用產生的糖分多，夜晚溫度低，呼吸作用弱，糖分分解少，所以瓜果特別甜。如降低環境溫度、解釋生活中的現象課后討論 激起學生的求知欲望。構建事實性概念。利用小學科學課做過的實驗順應解決新問題。學以致用通過演示實驗,增加課堂的開放性,利于發揮學生的主體性,更能說明問題，提高了學生的感性認識,使他們通過親身實踐體驗知識的真實性，增強學生的探究意識、探究能力及合作精神。實驗結論邏輯遞進，幫助學生構建概念。利用所學知識解決實際問題,這就是我們學習的最終目的。注重前科學概念的運用，新舊知識的聯系。發散思維光合作用與呼吸作用的關系。系統性地整理新知識，有利于學生新知識體系的構建。加強知識之間的聯系。學以致用分析呼吸作用原理在生產、生活中的有關應用，關注現實生活，運用所學知識解決生活中的常見問題。與導課呼應，進行生命教育。40+X,將有限的課堂時間和無限的課后時間有機結合
教學反思
本節課容量大，對學生來說還比較難。通過一課時來完成，著實有些難度。所以本節課在設計上將重點放在了呼吸作用的實質應用上。首先通過真實的新聞報道，極大的引起了學生的學習興趣，激起尋求真理的欲望。在充分利用教材資源的基礎上，又不拘泥于教材。模擬地窖，重新調整教材三個演示實驗的順序，幾處實驗創新點又使邏輯思維推理更嚴密，更符合學生的認知。教學的目的性體現較明確，讓學生親自參與實驗，從而進一步感悟和領會生物學的研究方式，通過對知識的內在聯系的探討和分析，同類知識的類比和從新組合，使學生學會思考，學會學習。但是由于學生的培養需要一個長期的過程，所以一節課的效果不是太明顯，只要我們要不斷地努力，最終會達到理想的結果。在結尾處，又回到地窖救人這個話題，使學生理解所學的知識都是為生活服務，解決生活中的問題。

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