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分組實(shí)驗(yàn)：觀察酵母種群
學(xué)習(xí)指導(dǎo)
1．制片方法：在酵母菌制片中，首先在載玻片上滴加一滴酵母菌培養(yǎng)液，把培養(yǎng)液滴加在圖2—2中④的位置，注意加蓋玻片時(shí)，應(yīng)特別小心，蓋玻片一側(cè)先接觸酵母菌培養(yǎng)液，然后用解剖針或鑷子輕輕放下，這樣就可以避免有氣泡出現(xiàn)影響觀察。
2．在觀察酵母菌的過(guò)程中，要注意低倍鏡和高倍鏡的調(diào)節(jié)、視野明亮程度和臨時(shí)裝片位置的調(diào)節(jié)。
3．選擇酵母菌作為研究生物，是因?yàn)榻湍妇敝晨欤质菃渭?xì)胞個(gè)體，通過(guò)細(xì)胞計(jì)數(shù)就可以知道酵母菌種群是如何隨著時(shí)間的變化而發(fā)生變化的。酵母菌種群數(shù)量和密度先增加，后又逐漸下降，再穩(wěn)定。
4．在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，種群的計(jì)數(shù)方法是通過(guò)估算而得到的。實(shí)驗(yàn)中要注意變量的控制，包括A1～A7各支試管中無(wú)菌葡萄糖培養(yǎng)液等量，酵母菌的生活環(huán)境相同，相隔時(shí)間相同，相同視野(放大倍數(shù))，稀釋倍數(shù)一致等。
5．酵母菌的數(shù)目多少和密度大小用“+++”“++”“+”表示，如“+”表示0～10個(gè)酵母菌。
6．實(shí)驗(yàn)用的試管和葡萄糖培養(yǎng)液必須消毒，以免有其他生物的存在而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
解題指導(dǎo)
【例l】在酵母菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，酵母菌的種群密度隨時(shí)間變化的關(guān)系表示合理的是 ( )
【解析】酵母菌在培養(yǎng)過(guò)程中，其種群密度與培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)短、空間大小、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多少、氧氣是否充足、溫度、酸堿性是否適宜等因素有關(guān)。一般地，種群密度在培養(yǎng)初期會(huì)迅速增大，隨后由于空間有限、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少等因素的影響，酵母菌的死亡率會(huì)增加，導(dǎo)致密度下降，其在圖象變化上呈現(xiàn)拋物線形。
【答案】A
【例2】小華同學(xué)在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)載玻片上每單位面積平均有50個(gè)酵母菌細(xì)胞，把制作此裝片的樣液繼續(xù)培養(yǎng)4小時(shí)后再稀釋l0倍，然后做成裝片放到相同(放大倍數(shù)不變)的顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)每單位面積平均有80個(gè)酵母菌細(xì)胞。由此推斷4小時(shí)后，酵母菌的種群密度是原來(lái)的 ( )
A．0.5倍 B．1.6倍 C．5倍 D．16倍
【解析】本題旨在考查生物種群密度的表示方法，種群密度是描述生物種群數(shù)量的一種方法，即在一定的范圍內(nèi)生物個(gè)體的數(shù)量。生物種群密度可用以下公式表示：種群密度=生物個(gè)體數(shù)／面積(或體積)。所以每單位面積上有50個(gè)酵母菌就是指種群密度為50個(gè)／單位面積，而4小時(shí)后的種群密度為800個(gè)／單位面積。因此，酵母菌的種群密度是原來(lái)的800／50=16(倍)。
【答案】D
同步訓(xùn)練A組
1．關(guān)于“觀察酵母種群”實(shí)驗(yàn)中酵母菌的數(shù)量和密度，下列說(shuō)法正確的是 ( )
A．培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，酵母菌的數(shù)量和密度越大
B．培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，酵母菌的數(shù)量和密度越小
C．酵母菌的數(shù)量和密度與時(shí)間長(zhǎng)短、空間大小、食物多少、溫度是否適宜、氧氣是否充足有關(guān)
D．以上說(shuō)法都不正確
2．制作酵母菌臨時(shí)裝片時(shí)，先在 中央滴一滴清水，然后再?gòu)脑嚬苤杏玫喂芪〗湍概囵B(yǎng)液，在清水中央滴一滴 ，并用 將它們調(diào)勻，最后在上面蓋一塊 ，制成裝片。
3．我們?cè)谑褂蔑@微鏡觀察時(shí)，會(huì)碰到以下問(wèn)題，請(qǐng)回答：
(1)觀察到物體的像在左下角，若要將其調(diào)到中間位置，則應(yīng)將裝片向 移動(dòng)。
(2)當(dāng)顯微鏡視野太暗時(shí)，用兩種方法可提高視野亮度： 、 。
(3)換用高倍鏡觀察時(shí)，視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目將變 。
4．如圖所示是小明在顯微鏡下觀察到的酵母菌形態(tài)，要將圖甲轉(zhuǎn)換到圖乙，下列操作順序正確的是 ( )
①轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋；②轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；③調(diào)節(jié)光圈；④轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器；⑤移動(dòng)裝片到視野中心
A．①→②→③→④
B．④→③→②
C．⑤→④→③→②
D．④→⑤→①→③
5．某同學(xué)用一容器培養(yǎng)某種酵母菌，每隔4小時(shí)統(tǒng)計(jì)容器中酵母菌的個(gè)體數(shù)如下表：
小時(shí)
0
4
8
12
16
20
數(shù)量(個(gè))
10
65
356
585
656
670
(1)容器中酵母菌數(shù)量的增長(zhǎng)主要通過(guò)無(wú)性生殖中的 生殖方式。
(2)在4～8小時(shí)，酵母菌的數(shù)量增長(zhǎng)最快，是由于這段時(shí)間 的緣故。
(3)容器內(nèi)酵母菌的數(shù)量隨時(shí)問(wèn)變化的關(guān)系圖可能是 ( )
(4)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，酵母菌在容器里不能無(wú)限增長(zhǎng)的原因是 ；要使酵母菌的數(shù)量和密度在一定時(shí)間內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)，應(yīng)該采取的措施是 。
同步訓(xùn)練B組
6．將l0毫升酵母液放在適宜的溫度下培養(yǎng)，并于不同時(shí)間內(nèi)等量均勻取樣4次，分別測(cè)定樣品中酵母菌的數(shù)量和pH，結(jié)果如下表，請(qǐng)分析回答：
樣品
酵母菌數(shù)量(個(gè)／毫米3)
pH
1
1210
4.8
2
820
5.4
3
1210
3.7
4
1000
5.0
(1)表中樣品的取樣先后順序是 。
(2)由于酵母菌的作用，使其周圍呈 (填“酸”“堿”或“中”)性環(huán)境。
(3)對(duì)酵母菌而言，10毫升該培養(yǎng)液的環(huán)境負(fù)荷量為 個(gè)。
(4)若第五次均勻取樣時(shí)，樣品中的酵母菌數(shù)量為760個(gè)／毫米3，則產(chǎn)生這一結(jié)果的原因可能是 。
7．某細(xì)菌種群隨時(shí)間的延續(xù)營(yíng)養(yǎng)物耗盡，由于突變出現(xiàn)了新菌株，它們能夠利用原來(lái)菌種產(chǎn)生的有害代謝廢物。下列圖象中能反映上述細(xì)菌種群發(fā)展趨勢(shì)的是(注：M代表細(xì)菌種群的數(shù)量) ( )
8．請(qǐng)描述顯微鏡下能觀察到的下列現(xiàn)象：
(1)酵母菌呈 形，細(xì)胞內(nèi)部有明顯的大 、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)。有些酵母菌的細(xì)胞向外形成突起，這種現(xiàn)象是酵母菌的 生殖。
(2)若觀察到的酵母菌在單位面積內(nèi)的個(gè)體數(shù)是50個(gè)，則酵母菌的種群密度為 個(gè)／單位面積。
(3)在估算酵母菌數(shù)量時(shí)，為什么要進(jìn)行稀釋?
(4)有可能影響酵母菌種群增長(zhǎng)的限制因素有 。
(5)如果將培養(yǎng)容器密封，那么能否使酵母菌生長(zhǎng)?為什么?
分組實(shí)驗(yàn)：觀察酵母種群
1．C 2．載玻片酵母菌培養(yǎng)液牙簽蓋玻片 3．(1)左下角 (2)用凹面鏡擴(kuò)大光圈 (3)少 4．C 5．(1)出芽 (2)營(yíng)養(yǎng)充足、種內(nèi)斗爭(zhēng)不激烈 (3)C(4)空間和營(yíng)養(yǎng)有限，數(shù)量過(guò)多，導(dǎo)致種內(nèi)斗爭(zhēng)加劇 增大生存空間，及時(shí)補(bǔ)充食物和氧氣等 6．(1)2、4、1、3 (2)酸 (3)1．21×107 (4)培養(yǎng)液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷被消耗，部分酵母菌因營(yíng)養(yǎng)缺乏而死亡并解體[解析：(1)取樣先后可通過(guò)觀察表中數(shù)量和pH得到。(2)因呼吸作用會(huì)產(chǎn)生二氧化碳使其酸性增強(qiáng)。(3)注意毫升和毫米s之間的單位換算。(4)因空間和資源原因，不可能無(wú)限增多。] 7．B[解析：食物缺乏后，細(xì)菌數(shù)量將會(huì)減少，但食物再次豐富后，數(shù)量又會(huì)迅速增加。] 8．(1)卵液泡出芽 (2)50 (3)若酵母菌密度較大，則會(huì)出現(xiàn)重疊現(xiàn)象，計(jì)數(shù)時(shí)會(huì)出現(xiàn)較大誤差，所以要進(jìn)行稀釋 (4)溫度、空氣、培養(yǎng)液等 (5)酵母菌能夠生長(zhǎng)。因?yàn)榻湍妇軌蜻M(jìn)行無(wú)氧呼吸

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