資源簡介

課題 誰在水中溶解的多 課時(shí) 1
學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，知道物質(zhì)在一定量的水中的溶解是有限量的。 2.在教師的引導(dǎo)下，通過實(shí)驗(yàn)探究不同物質(zhì)在水中的溶解情況。 3.了解溶解知識(shí)在生活中的應(yīng)用，并嘗試自制奶茶。
重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：不同的物質(zhì)在水中的溶解情況不同。 難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明不同物質(zhì)在水中的溶解情況不同。 突破措施： 1.通過實(shí)驗(yàn)探究，小組合作探究物質(zhì)在水中的溶解情況。 2.在教師引導(dǎo)下，準(zhǔn)確控制變量。
學(xué)習(xí)過程設(shè)計(jì)
課堂流程： 2.板書設(shè)計(jì)： 誰在水中溶解的多
學(xué)習(xí)任務(wù)創(chuàng)造 學(xué)習(xí)過程實(shí)施 學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)力提升
一、情境導(dǎo)入 問題導(dǎo)入：往水里加食鹽后，攪一攪，這樣可以加快溶解，如果向一杯水中不斷加食鹽，食鹽能一直溶解嗎？ 【設(shè)計(jì)意圖】通過生活中真實(shí)的情境提出問題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 二、觀察操作 1.往一杯水中不斷加入食鹽，食鹽能一直溶解嗎？ 2.在50ml水中，食鹽和白砂糖誰溶解的多？ 【設(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)提出猜想，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 一、情境導(dǎo)入 （1）展示往水里加食鹽的圖片或者視頻。 （2）提出問題。 ①提問：食鹽能一直溶解嗎？ ②講解：教師總結(jié)，導(dǎo)入新課 二、觀察操作 往一杯水中不斷加入食鹽，食鹽能一直溶解嗎？ 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，提出猜想。 教師總結(jié)提出方法指導(dǎo)：先將食鹽分成若干小份，每次加1份，攪拌，等完全溶解后，再加入下1份。 學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo) 以小組為單位開展實(shí)驗(yàn)，記錄員做好實(shí)驗(yàn)記錄。各小組選派代表在全班匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。 教師總結(jié)：在一定溫度下，一定量的水只能溶解一定量的食鹽 2.在50ml水中，食鹽和白砂糖誰溶解的多？ （1）稱取多份等量的食鹽和白糖 （2）師生共同制定實(shí)驗(yàn)方案 （3）注意事項(xiàng)：兩杯水必須要一樣多。每次分別加入兩個(gè)水杯中的食鹽和白糖要同樣多。要等加進(jìn)去的第一份食鹽或白糖完全溶解后，才能加第二份。直到食鹽和白糖都不能再溶解了，再進(jìn)行記錄、比較。 【課前培訓(xùn)】 對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，做好課前準(zhǔn)備。 準(zhǔn)備好學(xué)習(xí)用品；課間喝水，提前上好廁所；提前兩分鐘坐好。 【課中培訓(xùn)】 實(shí)驗(yàn)過程中注意安全，特別是玻璃制品的使用，提前培訓(xùn)燒杯、玻璃棒的使用。 4.活動(dòng)2中，提前培訓(xùn)量筒和托盤天平的使用，也可以提前量好，直接使用就可以， 【個(gè)性化輔導(dǎo)】 個(gè)別學(xué)生無法從實(shí)驗(yàn)中探究出溶解的規(guī)律，可以在進(jìn)行單獨(dú)指導(dǎo)，知道掌握。 2.提前完成實(shí)驗(yàn)的同學(xué)，可以自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)2 ，進(jìn)行探究。
學(xué)習(xí)任務(wù)創(chuàng)造 學(xué)習(xí)過程實(shí)施 學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)力提升
三、交流分享 1.總結(jié)本節(jié)課的收獲。 思考交流：水加熱后，能溶解更多的白糖嗎？ 【設(shè)計(jì)意圖】鏈接生活，增加生活經(jīng)驗(yàn) 三、交流分享 1.引導(dǎo)學(xué)生，對(duì)本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)交流。 2.思考交流：水加熱后，能溶解更多的白糖嗎？ 3.嘗試自制奶茶。 【課后培訓(xùn)】 利用拓展問題梳理本階段相關(guān)知識(shí)。 2.結(jié)合課堂表現(xiàn)和發(fā)現(xiàn)的問題，課下及時(shí)解決，小組長做好督促。
學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)：
反思改進(jìn)：(共10張PPT)
往水里加食鹽后，攪一攪，這樣可以加快溶解，如果向一杯水中不斷加食鹽，食鹽能一直溶解嗎？食鹽和小蘇打誰在水中溶解的多？關(guān)于溶解的秘密還有很多，我們繼續(xù)研究吧。
混合與分離
——誰在水中溶解的多
燒杯（2個(gè)）
玻璃棒（1根）
食鹽
白砂糖
食鹽能一直溶解嗎？
加入幾勺食鹽會(huì)出現(xiàn)部分物質(zhì)不溶解的現(xiàn)象？
我的猜測(cè)： 食 鹽 我的猜想 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第1份
第2份
… 我的發(fā)現(xiàn)
1、用燒杯取150ml水，每次加一平勺食鹽。
2、攪拌，完全溶解后再加第二勺，如此重復(fù)
3、觀察食鹽在水中的溶解情況
在一定溫度下，一定量的水只能溶解一定量的食鹽，不會(huì)無限溶解下去。
S
Y
食鹽在水中的溶解是有一定限度的。
食鹽在水中的溶解是有一定限度的
√
√
學(xué)習(xí)任務(wù)1：向一杯水中不斷加食鹽，食鹽能一直溶解嗎？
食鹽在水中的溶解不是無限的
食鹽在水中的溶解不是無限的，不斷加入食鹽，水底會(huì)逐漸形成食鹽沉淀，這時(shí)的食鹽溶液處于飽和狀態(tài)而不會(huì)再溶解。不只是食鹽，其他溶解也會(huì)飽和而不再溶解。
我的猜測(cè)： 份量 白砂糖 食鹽 能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第1份
第2份
… 我的發(fā)現(xiàn) 白砂糖在水中的溶解能力比食鹽（強(qiáng)）。
可能白砂糖溶解的多
1、用燒杯取兩杯50ml相同溫度的水，
2、分別向燒杯中各加入一份白砂糖和食鹽，每份3g
3、同時(shí)攪拌，完全溶解后再加第二份，如此重復(fù)
4、對(duì)比觀察它們?cè)谒械娜芙馇闆r
小蘇打
食鹽
√
√
白砂糖在水中的溶解能力比食鹽強(qiáng)
S
Y
學(xué)習(xí)任務(wù)2：在50ml水中，食鹽和白砂糖誰溶解的多？
在一定溫度下，一定量的水只能溶解一定量的食鹽，不會(huì)無限溶解下去。
食鹽在水中的溶解是有一定限度的。
白砂糖溶解能力比食鹽強(qiáng)，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強(qiáng)，不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
S
Y
水加熱后，能溶解更多的白糖嗎？
加熱可以加快溶解，估計(jì)數(shù)量也會(huì)更多吧，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證我們的猜測(cè)吧。
材料：珍珠，紅茶300ml，純牛奶200ml。
1.煮好珍珠，放在一邊備用。
2.沖好紅茶水，靜置3分鐘左右。
3.杯中放入白砂糖。沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
4.將牛奶加熱至溫?zé)幔谷氩杷校瑪噭颉Ｔ俜湃胫蠛玫恼渲榧纯伞?br/>拓展任務(wù)：自制奶茶
1、經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，常溫下，食鹽在水中的溶解是 限的。
2、通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)可知，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打 ，不同物質(zhì)在水中的溶解能力是 的。
3、如果將水加熱，小蘇打在水中的溶解量會(huì)更 。
4、我們可以利用溶解將物質(zhì)分離，例如沙子和白糖混在一塊，我們?cè)趺醋觯俊痘旌吓c分離》
——誰在水中溶解的多
【情境導(dǎo)入】
往水里加食鹽后，攪一攪，這樣可以加快溶解，如果向一杯水中不斷加食鹽，食鹽能一直溶解嗎？
【觀察操作】
一、往一杯水中不斷加入食鹽，食鹽能一直溶解嗎？請(qǐng)同學(xué)們完成探究實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)要求：1、用燒杯取150ml水，每次加一平勺食鹽。2、攪拌，完全溶解后再加第二勺，如此重復(fù)。3、觀察食鹽在水中的溶解情況
我的猜想：
食鹽 我的猜想 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第一份
第二份
…
我的發(fā)現(xiàn);
二、在50ml水中，食鹽和白砂糖誰溶解的多？
實(shí)驗(yàn)要求：1、用燒杯取兩杯50ml相同溫度的水。2、分別向燒杯中各加入一份白砂糖和食鹽，每份3g。3、同時(shí)攪拌，完全溶解后再加第二份，如此重復(fù)。4、對(duì)比觀察它們?cè)谒械娜芙馇闆r
我的猜想：
份量 白砂糖 食鹽
能溶解 不能溶解 能溶解 不能溶解
第一份
第二份
…
我的發(fā)現(xiàn);
【交流分享】
1.總結(jié)本節(jié)課的收獲。
2.思考交流：水加熱后，能溶解更多的白糖嗎？

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