資源簡介

《種子植物》第一課時教學設計
教材分析：
本課主要內容是讓學生子解種子的基本結構，以及不同種類植物種子結構的異同，本節課安排有兩個學生實驗，四個討論。
教學重點：
解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子，識記單、雙子葉植物種子的結構及各部分的功能。
教學難點：
學生實驗的順利進行，玉米種子子葉、種皮和果皮的觀察，是本課題的教學難點。玉米種子的子葉有一片且很薄，不易觀察；玉米種子的種皮和果皮緊緊地結合在一起，很難分開，不容易觀察。
教學目標：
一、知識目標：
1.通過學習，說出種子的基本結構。
2.描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。
3.能說出種子植物比其他三類植物占優勢的原因。
二、能力目標：
1.學會科學觀察的基本步驟及方法，培養學生觀察、分析思考的能力；
2.通過小組活動培養合作意識。
3.通過設計表格，列表比較單、雙子葉植物種子結構的區別，培養學生處理、加工信息的能力、歸納總結的能力和書面表達能力。
三、情感態度價值觀目標：
參與收集種子的活動。
教學方法：
啟發式引導、交互式交流、演示法、實驗法
課前準備：
教具準備：
①實物投影儀、浸軟的菜豆種子、浸軟的玉米種子、培養皿、解剖針，鑷子、刀片、放大鏡、滴管、稀碘液。②菜豆種子、玉米種子的外形和結構（通過課件展示）。
課時安排：1課時
教學程 序 教 師 活 動 學生活動 教學 意圖
引 入 課 題 通過課件展示我們生活中早餐所吃的食物（豆漿和油條）。 提問：你知道這些食物是怎么做的嗎？與哪些植物有關系呢？ 通過小組內簡單的討論得出結論：豆漿與大豆有關，油條與小麥和植物油（豆油或者花生油）有關系。 聯系生活，寓教于樂，啟動思維，激發學生學習的興趣。
展 示 種 子 具體的說是與這些植物的種子有關。通過課件展示不同植物的種子。 提出：不同種子的結構是否也不同呢？通過下面的觀察實驗，你會找到答案。 請兩位同學在實物投影儀前展示自己收集的常見植物的種子，并介紹它們的名稱。 通過觀察種子的形狀、大小和顏色，使學生從感性上認識種子，了解種子的多樣性，知道不同種子的形狀、大小和顏色各不相同。 角色互換，調動學生的視覺、聽覺，獲取新信息。
觀 察 菜 豆 種 子 的 實 驗 提示：在動手觀察之前先閱讀P79—P80實驗內容。 分發給學生干燥的、軟的和剛萌發的（胚根剛鉆出種皮）的菜豆種子各一粒。學生往往因種子小且常見，只對實驗操作感興趣而忽略了對種子結構的細心觀察，指出要進行探索研究，必須有正確的方法步驟，不能急于一刀切開無目標的先睹為快。 提醒注意：觀察種子結構的基本步驟是由表及里、先形態后結構、先宏觀后微觀。 強調：菜豆種子的子葉是2片，且肥厚，儲存營養物質。 啟發思考， 學生帶著問題閱讀。 實驗：通過觀察浸軟的菜豆種子，發現種子的外面包著一層種皮；然后剝下種皮，感覺種皮的堅韌性，理解其功能。 觀察菜豆種子的胚：分開兩個豆瓣（否則易將兩片子葉掰斷），認識兩個豆瓣即兩片子葉，肥厚，儲存營養物質。提醒學生動作要輕，用放大鏡觀察兩個豆瓣的連接部分，觀察清楚胚根、胚軸、胚芽與子葉的關系，明確與子葉相連的部分是胚軸，為以后種子萌發時子葉通過胚軸輸送營養物質給胚根、胚芽打下基礎。 實驗：請一位同學在實物投影儀前展示自己的“作品”，全班同學給予評價，并評價自己的實驗效果。最后總結菜豆種子的結構 通過實驗活動，充分調動學生學習生物的積極性。
觀 察 玉 米 種 子 的 結 構 板書：玉米種子的結構 強調：在解剖種子時，正確掌握解剖的切面是很重要的。教師應當用種子的模型或掛圖講清什么是橫切面和縱切面，這對以后的教學也是很重要的 其次要講清玉米的種子實際是果實，即其果皮和種皮是緊緊貼在一起的，很難分開，應細心觀察。 這里觀察玉米的子葉是難點，為了指導學生觀察清楚，通過課件展示，最后總結玉米種子的結構，明確單子葉植物的概念。 實驗：按課本第80頁的提示，沿著隆起的一側縱向切開種子。選與課件一致的那半粒種子，以利于學生結合課件進行觀察。在切面上滴一滴稀碘液，在果皮和種皮之內，呈藍色的部分是胚乳，貯存營養物質（淀粉是其中的一種，遇碘變藍，所以胚乳呈藍色）；呈黃褐色的部分是胚。用放大鏡觀察，還可以用解剖針輕輕地挑起胚的兩端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中間挑不動的是胚軸。胚軸與一片大的子葉相連。這片子葉緊緊貼在胚乳下面，呈薄片狀，所以不儲存營養物質。 小結：種子的大小、形狀千差萬別，但它們的結構是基本相同的，都有種皮和胚。胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉，它是幼小的生命體，是種子結構的最重要部分。 再一次通過探究性學習，培養學生的實踐動手能力。
產生種子的意義 種子的生命力比蕨類植物產生的孢子強的多，種子中含有豐富的營養物質，能夠適應復雜多變的環境，具有很強的生命力。
課堂小結 [總結]種子的大小、形狀千差萬別，但它們的結構是基本相同的，都有種皮和胚。單子葉植物的種子還有胚乳，營養物質主要在胚乳中。雙子葉植物沒有胚乳，營養物質主要在子葉中。胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉，它是幼小的生命體，胚是種子結構的最重要部分。
板書設計
第二節 種子植物
第一課時
種子的結構
種皮
(
胚軸
)菜豆種子的結構 胚根
(
子葉
（
2
片）
) (
胚芽
)胚
果皮和種皮
玉米種子的結構 胚乳
(
胚軸
)
(
胚
)胚根
(
胚芽
)
(
子葉（
1
片）
)
二者的異同
項目 種子名稱 蕓豆種子 玉米種子
不同點 子葉 2片 1片
胚乳 無 有
營養儲存 子葉 胚乳
相同點 種皮和胚
3

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