資源簡(jiǎn)介

第二章 第二節(jié) 根對(duì)水分的吸收教學(xué)設(shè)計(jì)
一、課前系統(tǒng)部分
（一）課標(biāo)分析
本節(jié)課是冀教版八年級(jí)上冊(cè)《第三單元 植物的生活》《第二章 根的吸收作用》的第二節(jié)，課標(biāo)要求了解根吸收水分的原理和過程。
標(biāo)準(zhǔn)解讀：植物的生活需要水。植物如何獲得水分，可通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)自主探究植物根吸水的原理，讓學(xué)生觀察水分從土壤進(jìn)入根部的動(dòng)畫，幫助學(xué)生增加感性認(rèn)識(shí)，歸納出植物根吸水的過程。
（二）教材分析
本節(jié)主要講植物的根對(duì)水分的吸收，“細(xì)胞吸水和失水的原理”的內(nèi)容是中心問題。通過學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，把抽象的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為具體的現(xiàn)象，讓學(xué)生由淺入深，并能舉一反三。通過植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)，理解根毛細(xì)胞吸水的原理和過程，了解合理灌溉的道理。
（三）學(xué)生分析
細(xì)胞吸水和失水的原理是這節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。但在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生能夠較容易的觀察到細(xì)胞吸水和失水的現(xiàn)象，而對(duì)于這種現(xiàn)象的解釋，就要涉及到一些比較生疏、抽象的概念，如：溶液、濃度等。所以細(xì)胞吸水和失水的原理也是本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)。經(jīng)了解，對(duì)于這些概念，學(xué)生在小學(xué)時(shí)有過一定的接觸，只是不能準(zhǔn)確的進(jìn)行描述，所以可以利用學(xué)生已有的生活體驗(yàn)，加強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，以便學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察、分析得出結(jié)論。
根吸收水分的過程的教學(xué)，可在學(xué)生閱讀課文的基礎(chǔ)上，師生共同將根吸收水分的過程概括出來。要想了解根吸收水分的過程，主要是要解決根內(nèi)細(xì)胞的細(xì)胞液的濃度差的問題。
（四）教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
通過植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)，能夠說明根毛細(xì)胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。
能力目標(biāo)
1．通過植物細(xì)胞吸水和失水的課題研究，繼續(xù)學(xué)習(xí)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?br/>2．通過對(duì)生活實(shí)例、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，提高分析問題和解決問題的能力。
情感目標(biāo)
通過學(xué)習(xí)根毛細(xì)胞適于吸收水分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，初步樹立植物體結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，通過了解根吸水原理在實(shí)踐上應(yīng)用，進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀的教育。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)和道理，以及根毛吸水和失水的道理和過程。
難點(diǎn)：細(xì)胞和根毛吸水和失水的道理。
（五）教學(xué)策略
教學(xué)方法：?jiǎn)l(fā)式與演示實(shí)驗(yàn)及多媒體教學(xué)手段相結(jié)合。
圍繞重點(diǎn)與難點(diǎn)，通過身邊事引入課題并找出探究的問題，學(xué)生參與討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性。
學(xué)生觀察教師課前準(zhǔn)備的演示實(shí)驗(yàn)：植物吸水的主要器官是根還是莖葉，得出根是吸收水分的主要器官；然后觀察培養(yǎng)皿中的小麥苗，推斷出根尖吸收水分的區(qū)域是成熟區(qū)，通過土豆的吸失水實(shí)驗(yàn)，得出細(xì)胞吸失水的原理。
教師出示課件，師生共同分析得出根是如何吸收水分的，分析燒苗的原因，與生產(chǎn)、生活相聯(lián)系。
（六）教學(xué)用具
蘿卜、食鹽水、小麥苗、燒杯
多媒體課件
二、課堂系統(tǒng)部分——教學(xué)過程
教學(xué)課程設(shè)計(jì)
教學(xué)程序 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課 身邊事：農(nóng)田里的秧苗由于缺水而萎蔫，但澆水后時(shí)間不長(zhǎng)就變得郁郁蔥蔥，恢復(fù)了往日的生機(jī)。植物為什么能夠吸水？植物吸水的主要器官又是什么呢？ 思考并嘗試假設(shè)回答（如根、莖、葉等） 充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
新授 一、植物吸水的主要器官是根 二、植物細(xì)胞吸水，失水的原理 （一）教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提示設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)過程中變量的唯一性。并得出結(jié)論：植物吸水的主要器官是根。展示根尖結(jié)構(gòu)示意圖（二）教師出示課前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)一：讓學(xué)生觀察泡在清水中的蘿卜條和泡在濃鹽水中的蘿卜條的變化。 分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)通過討論得出結(jié)論：根是植物吸水的主要器官。 說出根尖四部分結(jié)構(gòu)特點(diǎn)尤其是成熟區(qū)特點(diǎn)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論：植物細(xì)胞可以吸水，也可以失水。 給學(xué)生展示自我，交流與合作的機(jī)會(huì)。 讓學(xué)生確立根是植物吸水的主要器官
三、植物吸水的過程 （三）出示實(shí)驗(yàn)二圖片資料：蘿卜中不同濃度食鹽水在一段時(shí)間后液面的變化情況。并引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。 （四）出示細(xì)胞吸水示意圖并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞吸水原理。出示細(xì)胞失水示意圖并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞失水原理。提問：1、根是植物吸收水分的主要器官，并且主要在根尖進(jìn)行，那么根毛吸水的原理是什么呢？ 2、根毛有哪些適于吸收水分的特點(diǎn)呢？3、根毛吸水的途徑是什么？ （出示水分從土壤進(jìn)到根內(nèi)部的視頻）4、水分在植物體內(nèi)是如何運(yùn)輸?shù)模? 說出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：玻璃管中食鹽溶液濃度大的液面上升，食鹽溶液濃度小的液面下降。得出結(jié)論：植物細(xì)胞吸水和失水與細(xì)胞周圍水溶液濃度有關(guān)。 細(xì)胞液濃度大于周圍水溶液濃度—— 細(xì)胞吸水細(xì)胞液濃度小于周圍水溶液濃度— 細(xì)胞失水思考并可結(jié)合課本回答：1、根毛吸水的原理：根毛細(xì)胞液濃度大于周圍土壤溶液濃度2、根毛適于吸收水分的特點(diǎn)：細(xì)胞壁薄、細(xì)胞質(zhì)少、液泡大。3、（水分）土壤溶液細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 液泡4、（水分）土壤溶液 根毛細(xì)胞 根內(nèi)層層細(xì)胞 導(dǎo)管 莖和其他器官 培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心觀察的習(xí)慣，學(xué)習(xí)通過對(duì)事物現(xiàn)象的觀察進(jìn)行分析、綜合。 形成歸納總結(jié)能力。給一些高層次的學(xué)生提供發(fā)展的空間。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，發(fā)揮學(xué)生的想象力，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。學(xué)會(huì)通過對(duì)事物現(xiàn)象的觀察進(jìn)行分析、綜合的能力。 培養(yǎng)學(xué)生構(gòu)建基本的生物學(xué)觀 點(diǎn)：結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力、歸納能力。
知識(shí)應(yīng)用 動(dòng)動(dòng)腦：植物栽培過程中，為什么一次施肥過多會(huì)造成“燒苗”？ 思考并回答：土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液濃度，根毛細(xì)胞不能從土壤中吸水，反而會(huì)使細(xì)胞液中的水分滲到土壤里去，就會(huì)造成“燒苗”。 培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
四、合理灌溉 提問：1、不同植物生長(zhǎng)所需水量一樣嗎？（出示不同植物生長(zhǎng)所需水量表）2、同一種植物不同生長(zhǎng)期的需水量一樣嗎？ 通過閱讀課本和教師講解，總結(jié)并理解：1、不同植物生長(zhǎng)所需水量不同。2、同一種植物不同生長(zhǎng)期的需水量不同。 培養(yǎng)識(shí)圖能力、總結(jié)歸納能力。培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)水意識(shí)及愛國(guó)主義情感。
(出示一種水稻不同生長(zhǎng)期平均需水量表)引導(dǎo)學(xué)生歸納合理灌溉圖片介紹：節(jié)水灌溉。 針對(duì)我國(guó)是缺水國(guó)家談?wù)勅绾魏侠砉喔龋?jié)約水資源。
小 結(jié) 小結(jié)本課重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)。 當(dāng)堂練習(xí) 復(fù)習(xí)鞏固知識(shí)點(diǎn)
板書設(shè)計(jì)
第二章 第二節(jié) 根對(duì)水分的吸收
一、植物吸水的主要器官是根
二、植物細(xì)胞吸水，失水的原理
三、植物吸水的過程
四、合理灌溉
當(dāng)堂檢測(cè)題：
1 、用鹽拌黃瓜，碗里出現(xiàn)的水是從黃瓜的 里流出來的。
2 、已知土壤溶液濃度為20%，若根毛細(xì)胞能夠從中吸收水分，則根毛細(xì)胞液的濃度應(yīng)為（ ）
A.15% B.10% C.20% D.30%
3、植物細(xì)胞吸水時(shí)，水分滲入所經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是（ ）。
A.細(xì)胞壁、 細(xì)胞膜、 細(xì)胞質(zhì)、 液泡
B.細(xì)胞壁、 細(xì)胞質(zhì) 、細(xì)胞膜 、液泡
C.液泡、 細(xì)胞質(zhì)、 細(xì)胞膜、 細(xì)胞壁
D.液泡、 細(xì)胞壁、 細(xì)胞膜、 細(xì)胞質(zhì)
4、根毛細(xì)胞適合吸水的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（ ）
A根毛數(shù)量多 B細(xì)胞液濃度大
C細(xì)胞壁薄、細(xì)胞質(zhì)少、液泡大 D細(xì)胞壁厚
5、植物吸收水分主要在根尖進(jìn)行，其中吸水能力最強(qiáng)的事（ ）
A根冠 B分生區(qū) C伸長(zhǎng)區(qū) D成熟區(qū)
6、判斷：植物在鹽堿地中生長(zhǎng)不好的原因是土壤溶液濃度大，植物將鹽或堿吸入根中。（ ）
課后作業(yè)：《全科王》11—12頁
三、課后系統(tǒng)部分——教學(xué)反思
1.通過一系列的實(shí)驗(yàn)及學(xué)生有效的參與，比較好的完成了教學(xué)目標(biāo)的要求，但有些實(shí)驗(yàn)所需的周期比較長(zhǎng)，不能在課上有限的時(shí)間內(nèi)完整的展現(xiàn)，這就使實(shí)驗(yàn)有了間斷性，土豆細(xì)胞吸失水的定性實(shí)驗(yàn)，較之課本的定量實(shí)驗(yàn)效果要好，另外土豆要找個(gè)兒大些的，要能在其上面打出30立方厘米的洞，倒入的液體量為15毫升為好。
2.植物吸水的動(dòng)力知識(shí)微觀且抽象，學(xué)生不易理解，所以我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)該開展好實(shí)驗(yàn)，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)提出植物吸水的相關(guān)問題。
3.通過對(duì)《植物根對(duì)水分的吸收》這一課的教學(xué)設(shè)計(jì)，進(jìn)行教學(xué)，實(shí)踐了科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)三者之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)科學(xué)與社會(huì)的兼容，突破以掌握知識(shí)點(diǎn)為全部教學(xué)目的的傳統(tǒng)模式，為塑造新型的科研人才打下基礎(chǔ)。學(xué)生通過吐水、傷流、蒸騰拉力的觀察，提高了學(xué)生觀察思考?xì)w納總結(jié)的方法與技能，能對(duì)認(rèn)識(shí)到的自然現(xiàn)象進(jìn)行合理的解釋與說明。但是，學(xué)生個(gè)體差異比較突出，出現(xiàn)掌握知識(shí)程度不一。要解決這些問題，我認(rèn)為首先要在育人上下功夫，讓學(xué)生明白，科學(xué)的東西，不能有半點(diǎn)虛假。學(xué)習(xí)就是為了掌握技術(shù)，技術(shù)為社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)，憑一技之長(zhǎng)方能在社會(huì)上立足。其次分層次教學(xué)，對(duì)基礎(chǔ)差，接受知識(shí)能力弱，操作水平低的學(xué)生多指導(dǎo)。根據(jù)教師教學(xué)工作的三個(gè)最大特點(diǎn)：1、教學(xué)情境的不確定性。2、教學(xué)對(duì)象的復(fù)雜性和差異性。3、教學(xué)決策不可預(yù)知和不可復(fù)制，實(shí)際上課堂教學(xué)與教學(xué)設(shè)計(jì)是有區(qū)別的，只有教學(xué)設(shè)計(jì)到課堂教學(xué)，課堂教學(xué)到教學(xué)設(shè)計(jì)多次的反復(fù)，才能做到教學(xué)設(shè)計(jì)與課堂教學(xué)比較完美的結(jié)合，從而最終提高教師的教學(xué)能力。
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