資源簡介

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《呼吸作用》教學設計
一、教材分析
呼吸作用是生物體的一種重要生理活動，主要表現在對有機物的分解，產生能量，供給動植物的生命活動，呼吸作用在人體的表現十分明顯，但是植物體有沒有呼吸作用？如果有，怎樣證明它的存在？
二、教學設計思路
采用探究式教學設計，圍繞綠色植物呼吸作用的過程，以演示實驗為依托，以生活環境事件為載體，從分析實驗現象入手，推測出呼吸作用的原料、產物以及有機物分解和釋放能量的實質，揭示呼吸作用的實質與普遍性。然后結合此前所學的光合作用的知識，從生物圈的角度探討碳——氧平衡，反思人與生物圈的關系。
三、教學流程
教學目標 知識與技能：描述綠色呼吸作用的過程；說明綠色植物在維持生物圈的碳——氧平衡中的重要性。過程與方法：觀察演示實驗，分析實驗想象，得出實驗結論。情感態度價值觀目標目標：圍繞生物圈中的碳——氧平衡問題，關注和探討人類活動對生物圈的影響。
教學重點難點 教學重點：呼吸作用的過程。教學難點：對呼吸作用三個演示實驗現象的準確分析；呼吸作用為生命活動提供能量。
核心問題 呼吸作用的原料及產物。
教學方法 電子白板教學、討論法
教學過程
教學環節 教學內容及教師指導 學生活動 設計意圖
預留回報出示問題探究交流 【引言】電子白板鏈接整修菜窖導致昏迷的視頻。是什么原因導致視頻中大爺昏迷的呢？菜窖中的氧氣哪里去了呢？【提問】植物在吸收氧氣的過程中，完成了什么生命活動呢？導出新課。【解釋】說明演示實驗一的對照裝置。實驗材料分別于上課前一兩天放入兩個暖水瓶中，經過一段時間的放置，請同學們觀察溫度計的溫度有何變化。【演示】電子白板鏈接視頻，展示演示實驗一：有機物分解時釋放能量實驗視頻，學生觀看。【提問】兩種溫度對比說明了什么？ 學生聯系生活實際猜測其昏迷原因。學生的觀點可能不一致。 觀察兩只溫度計的讀數。 通過觀看貼近生活的視頻，創設情境，從而激發學生的學習興趣。通過進一步的提問，激發學生探究問題的欲望，并由此引出演示實驗視頻。每組實驗所用的生物材料均為“活的”與“死的”進行對照。引導學生辨析實驗過程，并培養學生的觀察能力。
【概括】科學實驗證明，這些熱量來自于有機物，更具體的說，萌發種子中的有機物發生了變化，釋放出能量，一部分能量用于萌發，另一部分以熱能的形式向外散發，由于這些熱量聚集在暖水瓶中，所以我們可以用溫度計來測量。【提問】伴隨著這種能量的產生，細胞中的有機物發生了怎樣的變化？【解釋】將實驗材料萌發的種子，放入廣口瓶中，塞上雙孔膠塞，石灰水也一并配置好。上課時用澄清的石灰水檢驗瓶中的氣體。【演示】電子白板鏈接演示實驗二、有機物分解產生二氧化碳通過視頻，向學生展示實驗現象。【提問】通過這組實驗，我們發現試管中石灰水發生變化，這說明了什么？【概括】科學實驗證明，二氧化碳來自種子中的有機物，有機物在分解時，不僅產生了二氧化碳，而且還產生了水。【提問】細胞中的有機物分解產生二氧化碳和水的過程中需要助手嗎。【解釋】將實驗材料（準備兩份萌發的種子，其中一份經沸水煮熟處理后用作對照）在上課前一天放入甲、乙兩個廣口瓶中，上課時分別把點燃的蠟燭伸入兩個廣口瓶中，觀察實驗現象并進行分析。【演示】電子白板鏈接演示實驗三：有機物分解需要氧的參與，展示提前做好的實驗視頻。【提問】為什么蠟燭在兩瓶中的燃燒情況不一樣？這種對比說明了什么？【概括】科學實驗證明，細胞中的有機物要在氧氣的參與下才能產生二氧化碳、水，并釋放能量。【提問】根據三組實驗的分析結果，請大家完成呼吸作用公式，歸納出呼吸作用的過程。 分析實驗結果，思考討論。學生得出實驗結論：說明萌發的種子釋放出熱量，而死的種子不能釋放出能量。帶著新問題進一步探究。觀察視頻學生觀察實驗現象，并得出結論：萌發的種子產生了二氧化碳。帶著新問題繼續探究。觀察視頻分析實驗結果，先思考后討論。引導學生得出實驗結論：萌發的種子吸收了氧氣。用語言描述和公式兩種形式表示呼吸作用的過程和公式。呼吸作用在細胞的線粒體中完成。 通過演示實驗使學生加深印象，便于理解。設計成對照實驗，邏輯嚴謹，易于學生理解。
自主探究鞏固提高交流總結 呼吸作用在細胞的什么部位完成？【提問】結合四幅圖片，人們在農業生產、蔬果保鮮、種子保存等方面，列舉人類利用植物呼吸作用的例子【回顧】既然我們已經懂得植物也存在呼吸作用，那么在剛上課時，我們觀看的那段視頻，導致大爺昏迷的具體原因是什么？【講述】現在我們知道植物和動物一樣都具有呼吸作用，生物體內的有機物分解，都需要氧氣的參與。因此我們得出結論，那種作用是生物的共同特征。【講述】生物的呼吸作用和燃料的燃燒都能吸收氧氣，釋放二氧化碳，但是我們為什么沒有感覺到缺氧呢？【提問】那么碳—氧平衡會被打破嗎？我們身邊有打破碳—氧平衡的事例或現象嗎？【講述】維持生物圈的碳—氧平衡，保護環境，已成為世界矚目的熱門話題。觀看視頻。【提問】那么，作為中學生的我們，在日常生活中，在護綠低碳方面應該怎么做呢？【回顧】利用電子白板的思維導圖進行知識點歸納。請同學們簡要總結本節課的主要內容，同時可以表達你要強調的知識點或價值觀。 。利用剛剛所學知識詳細講解其昏迷原因：動植物在呼吸過程中都需要氧氣。啟發學生得出結論：呼吸作用是生物的共同特征。引導學生得出結論。列舉相關事例。結合身邊發生的事件進行回答。節水節電、節約用紙、拒絕使用一次性筷子等。答案不一。對本節的主要內容進行回顧，分享收獲。 使學生能對以上三個實驗的內容進行串聯、歸納知識點。使學生聯系生活實際，學以致用。進一步強調植物在生物圈中的重要性。用所學生物學知識，聯系生活實際。通過回顧與評價，梳理課堂達成的教學目標。
基礎訓練 做習題。學生親自利用電子白板書寫出試題答難，體現電子白板的交互性。
延展提神 教材p131 練習題
板書設計 第二節綠色植物的呼吸作用綠色植物呼吸作用的過程呼吸作用公式有機物（儲存能量）+氧氣 二氧化碳+水+能量呼吸作用是生物的共同特征綠色植物對維持生物圈中的碳—氧平衡起著重要作用。
七、教學反思 課后完成
線粒體
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