資源簡介

第四課古代的生產工具與勞作
學習目標
簡述農業工具的變化過程
了解手工業工具的發展
了解勞作方式的發展過程
知識記憶
農業工具的變化
1.耕作工具
材質 特點
石器 舊石器時代的制作方法以打擊為主，新石器時代增加了磨制
青銅 距今5000年左右，中國已出現小件青銅器。青銅在當時是珍貴資源，青銅鑄造的農具數量有限
鐵質 公元前15-前14世紀，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握冶鐵技術。中國戰國時期，鐵質農具在農業生產中逐步推廣，南北朝時期出現以灌鋼法制作的農具
手工業工具的進步
紡織工具的制作
原始社會：約3萬年前，中國的山頂洞人已經用骨針縫制獸皮。新石器時代晚期，中國古人使用陶紡輪。
漢代：畫像石中出現了人們使用紡車紡紗的場景。當時，人們能夠使用構造復雜的提花機織出帶有精美花紋的絲織品。
元代以后：紡織機成為農耕家庭不可或缺的生產工具。
陶瓷業
最初用泥條盤筑的方式制造陶器，由于用手工控制形狀，陶器的圓度并不理想。
新石器時代晚期，許多地區采用坯車制坯，能制成圓形坯件，控制坯件的薄厚。
南朝時：工匠把坯件放在耐火泥制成的匣缽中，避免燒制過程中氣體和有害物質污損坯件。
唐宋時期：為了使器物在燒制過程中不粘連，工匠在器物底部放置已燒制好的支釘。
冶煉金屬
工具
①鍛打工具：熔化金屬原料的土爐、打擊金屬原料的錘、磨平的銼等。
②鑄造工具：熔化金屬原料的坩堝、使液態金屬成型的范等。
朝代：中國商朝和西周時期的遺址中，發現了許多制作青銅器的范，戰國以后，出現了大量鐵農具的范。
勞作方式的發展
農業家庭式勞作
中國：中國戰國時期，各諸侯國統治者鼓勵發展以家庭為單位的男耕女織生產模式。
古希臘羅馬：氏族部落解體之后，一家一戶的家庭式勞作日漸普及。
莊園式勞作
古羅馬：羅馬共和國晚期，戰爭帶來的大量奴隸涌入羅馬，出現了大型奴隸制莊園。
在中古時期的西歐，大量農奴或農民在領主的莊園中服勞役。
中國：魏晉南北朝時期的塢堡除軍事作用外，也帶有莊園經濟的色彩。
手工業家庭式勞作與作坊式勞作
主要工作：以制作手工業產品為生的手工業家庭，以及擁有某種手工工藝的民營和官營作坊。
特點：手工業者世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授，由統治者登記造冊進行管理。
合作探究
探究一
閱讀材料，完成下列要求。
材料一 春秋戰國時期，鐵制農具的應用、推廣及大量出現，與當時的社會歷史條件有著必然的聯系。據統計和考證，《山海經》里著名的鐵山之中，“秦地即占10處之多”，河南、山西都有銅礦。戰國早期，出現用退火熱處理方法獲得的展性鑄鐵（可鍛鑄鐵），并出現“一范兩器”的范具。隨著鐵制農具種類的豐富和形制、功能的創造，農民希望掌握新型工具從事和發展農業生產。戰國時期，列國諸侯相繼變法，鐵農具的制造生產在各國“富國強兵”的變法改革中有著舉足輕重的位置。
——摘編自楊玄《春秋戰國時期黃河流域的金屬農具的分析研究》
材料二 武帝以（趙）過為搜栗都尉，教民耕殖。其法：三犁（三腳耬車）共一牛，一人將之，下種、挽樓，皆取備焉，日種一頃（100畝）。至今，三輔（陜西中部地區）猶賴其利。今遼東耕犁，轅長四尺，回轉相妨，既用兩牛，兩人牽之，一人將耕，一人下種，二人挽耬，凡用兩牛六人，一日才種二十五畝，其懸絕如此。
——摘編自（東漢）崔定《政論》
（1）根據材料一并結合所學知識，概括春秋戰國時期鐵制農具大量出現的歷史條件。
（2）根據材料二并結合所學知識，簡析西漢犁耕技術發展的特征。
【答案】（1）條件：黃河流域具有豐富的金屬自然資源；冶鐵工藝的創新和進步；大量土地的開發；勞動人民對落后農具的變革要求；列國變法的推動。
（2）特征：政府發揮主導作用；由中原地區向邊遠地區推廣；呈現多樣性和地域性。
【詳解】
（1）條件：根據材料“據統計和考證，《山海經》里著名的鐵山之中……河南、山西都有銅礦”可知，黃河流域具有豐富的金屬自然資源；根據材料“戰國早期，出現用退火熱處理方法獲得的展性鑄鐵（可鍛鑄鐵），并出現‘一范兩器’的范具”可知，冶鐵工藝的創新和進步；根據所學知識可知，當時大量土地的開發；根據材料“隨著鐵制農具種類的豐富和形制、功能的創造，農民希望掌握新型工具從事和發展農業生產”可知，勞動人民對落后農具的變革要求；根據材料“戰國時期，列國諸侯相繼變法，鐵農具的制造生產在各國‘富國強兵’的變法改革中有著舉足輕重的位置”可知，列國變法的推動。
（2）特征：根據材料“武帝以（趙）過為搜栗都尉，教民耕殖”可知，政府發揮主導作用；根據材料“至今，三輔（陜西中部地區）猶賴其利。今遼東耕犁，轅長四尺，回轉相妨”可知，由中原地區向邊遠地區推廣；不同地區采取不同的犁耕技術，呈現多樣性和地域性。
探究二
我國是人口眾多的農業大國，農業和農民問題始終是中國發展的根本問題，閱讀材料，回答問題。
材料一 神農氏作，斲（zhuo）木為耜，煣木為耒，耒耨之利，以教天下。
——《易·系辭下》
材料二 裴李崗遺址出土數量較多，種類比較齊全的農業生產勞動工具，說明我國黃河流域8000年前就開始了農業生產，數量眾多的收割工具石鐮和谷物加工工具磨盤，說明當時農業生產已有一定的水平，出土不少的豬、牛、羊骨骼，以及發現的陶塑豬、羊原始藝術品，說明當時在農業生產發展的基礎上，家畜的飼養也出現了。
——《光明日報》1979年1月10日《河南省發現一處新石器時代早期文化遺址》
材料三 春秋戰國時期，鐵農具開始使用，耕犁和牛耕技術也隨之出現，并首先在黃河中下游地區實行起來……秦漢以來，隨著農業生產發展的需要，耕犁也有所革新，除犁鏵是全鐵外，還創造了犁壁，從而更有利于深耕和碎土?！频蹏捌?，在耕犁的完善方面有巨大的貢獻，這就是曲轅犁（又稱江東犁）的出現。它操作起來較為靈活方便，因而特別適于土質黏重、田塊較小的江南水田中使用，這對江南地區農耕經濟的發展起了不小的作用。
——陳文華《農具發展史》
（1）材料一、二是圍繞什么主題選取的？指出哪一則材料最具客觀歷史價值，說明理由。
（2）依據材料三概括春秋戰國至唐朝農業發展的特點。
【答案】（1）主題：古代中國農業的起源。材料二。理由：材料二屬于考古發現，大量文物的出土直接證明我國是農業起源地之一，而材料一屬于歷史傳說，有待考證。
（2）精耕細作技術不斷完善；傳統耕犁定型；經濟重心逐漸南移。
【詳解】
（1）根據材料可知，材料一主要說的是農業的起源，是從傳說的角度說的，材料二主要是從考古的角度進行分析的。就歷史價值來看，考古發掘的史料價值遠遠高于文獻及傳說的史料價值。
（2）從材料“鐵農具開始使用，耕犁和牛耕技術也隨之出現……有利于深耕和碎土”“唐帝國前期，在耕犁的完善方面有巨大的貢獻，這就是曲轅犁（又稱江東犁）的出現”等信息分析。
探究三
中國是世界農業發源地之一，在長期的生產實踐中，先民創造了輝煌的農業文明。某博物館擬舉辦“中國古代農業文明”主題展覽，邀請中學生參與展覽的籌備。
展覽一　燦爛輝煌的農業成就
（1）請你就作物培植、農具改進各列舉兩項具有代表性的成就充實展覽內容。
展覽二　男耕女織的經營方式
（2）圖一、圖二反映的歷史現象與圖三有何內在聯系？
展覽三　歷史悠久的中國農業，形成了獨特而優良的生產模式。它特別重視在單位面積土地上進行最大限度地投入。講究輪作、復種、間作套種、加強管理；非常注意水利的興修和技術的改進，以期提高單位面積的產量。古代西歐農業經營粗放，糧食收獲量與播種量之比一般為3—5倍，而從《齊民要術》看，我國6世紀粟的收獲量為播種量的24—200倍，麥類則為44—200倍。
——摘自《中國農業百科全書》“農業歷史卷”
（3）據以上材料，請你為展覽三擬定一個恰當的標題。
【答案】（1）作物培植方面：我國是最早培植粟和水稻的國家；農具改進方面：創制出曲轅犁、筒車。（其他例子，如有代表性，符合史實，均可給分）
（2）鐵制農具的使用提高了社會生產力，伴隨著封建土地私有制的出現，促成了小農經濟逐步形成。
（3）精耕細作的耕作方式。
【詳解】
（1）作物培植方面：根據所學知識可知，我國是最早培植粟和水稻的國家。農具改進方面：根據所學知識可知，我國古代在農具改進方面的創制主要有曲轅犁、筒車等。
（2）聯系：根據所學知識可知，圖一中“戰國時期的鐵農具”與圖二中“廢井田，開阡陌”反映的歷史現象與圖三中的耕織圖之間的聯系為，鐵制農具的使用提高了社會生產力，伴隨著封建土地私有制的出現，促成了小農經濟逐步形成。
（3）標題：根據材料中“特別重視在單位面積土地上進行最大限度地投入。講究輪作、復種、間作套種、加強管理；非常注意水利的興修和技術的改進，以期提高單位面積的產量”等信息，結合所學知識可知，展覽三體現的中心問題是“精耕細作的耕作方式”。
課堂練習
1．春秋戰國時，出現了翻土墾荒的犁（替代了末耜），鏟土、耘苗、松碎表土的鏟，除草、間苗的鋤，平地、起肥用的耙，開溝、做壟的鍤，收割谷物的鐮等多種農具系列。這一現象
A．體現了農業生產工具的進步 B．鞏固了規?；r業生產秩序
C．形成了完整的農耕生產分工 D．促進了牛耕技術在全國推廣
【答案】A
【詳解】
春秋戰國時期,在農業生產領域出現了較為完整的農具系列,這說明春秋戰國時期農業生產工具的進步,A項正確；春秋戰國時期,隨著鐵犁牛耕的出現,井田制逐漸瓦解,私田日益出現,農業生產由大規模的集體生產逐漸轉變為小塊土地的家庭勞作,B項錯誤；“完整”一詞表述太過絕對,從生產農具種類也無法得知生產分工的完整性,C項錯誤；D項西漢時期牛耕在全國推廣。
2．在清代前期上海地區出現了“其女子多勤苦織紅，篝燈燎火至達旦不休，終歲生資悉仰給于織作”，“婦女瞌餉外，耘獲車灌率與男子共事，故視他郡雖勞苦倍之，而男女皆能自立”的現象。這反映了當時上海
A．手工業發展水平超過農業 B．自然經濟逐漸趨向解體
C．婦女地位有一定的提高 D．女性受制夫權生活艱辛
【答案】C
【詳解】
根據材料“……婦女瞌餉外，耘獲車灌率與男子共事，故視他郡雖勞苦倍之，而男女皆能自立”，可知，清代前期上海地區，婦女與男子共同參與生產，男女都能自立。這說明當時上海婦女地位有一定的提高，故C項正確；材料未體現“手工業發展水平超過農業”，故A項錯誤；自然經濟逐漸趨向解體是在鴉片戰爭后才開始的，故B項錯誤；材料強調的是上海地區的女性自立，不再受制于夫權，故D項錯誤。
3．“東周時期，王朝軟弱無力，封建主相互混戰不休，表面上是個多事的時期。不過，這也是一個社會經濟發生根本變革，從而明確地、永久地決定中國發展進程的時期?！币l這一時期“社會經濟發生根本變革”的主要原因是
A．各國統治者實行變法改革 B．都江堰的修建
C．鐵制工具和牛耕的使用并進一步推廣 D．百家爭鳴局面的出現
【答案】C
【詳解】
根據唯物史觀可知，生產力的進步推動生產關系的變革，春秋戰國時期，鐵農具和牛耕的使用并推廣體現了生產力的進步，進而引起了生產關系的變革，是春秋戰國時期社會經濟發生根本變革的主要原因，C正確；變法改革、修建水利工程以及百家爭鳴都不能作為春秋戰國社會轉型的根源，排除A、B、D。
4．在西亞烏爾第一王朝的王陵中發掘出大量銅制的頭盔、斧子、標槍等，銅塊已成為具有傾向職能的交換媒介。這可以佐證
A．西亞最早掌握了青銅鑄造技術 B．烏爾第一王朝已經進入青銅時代
C．烏爾第一王朝促進了青銅技術外傳 D．銅鑄幣成為當時的流通主幣
【答案】B
【詳解】
從題干材料可看出，王陵中挖掘出大量銅制的器皿，而且銅塊已成為交換媒介，這說明當時銅的使用已經比較普遍，故B項正確；材料中沒有與世界其他地區的對比，因此不能得出西亞最早掌握了青銅鑄造技術的結論，故A項錯誤；題干中未涉及青銅技術的外傳，故C項錯誤；題干中雖說銅塊成為交換媒介，但沒有涉及銅鑄幣的問題，故D項錯誤。
5．如圖為兩種不同的養馬方式，圖1是散養、圖2是廄養。兩相比較后者的優勢主要在于
A．保護生態環境 B．確保牲畜安全
C．降低養殖成本 D．增大綜合效益
【答案】D
【詳解】
廄養可以為馬匹擋風遮雨，減少自然界的危害；同時通過馬匹之間的柵欄間隔，減少了互相之間的襲擾；通過馬槽喂養，減少了養殖成本；通過馬肥的再利用，增加了產能，從而達到了增大綜合效益的目的，故D項正確；ABC項不符合題意。

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