資源簡介

學校 教師 授課對象
單元 第一單元第二章 節次 第一節 課型 新授課
課題 細胞的結構和功能 日期
目 標 確 立 依 據 課 標 分 析 課 標 摘 錄 本節內容屬于一級主題《生物體的結構層次》下的二級主題“細胞是生命活動的基本單位”。學生通過本課的學習能夠理解生物結構的基本單位，也是生命活動的基本單位。 具體內容活動建議使用顯微鏡和制作臨時裝片。用顯微鏡觀察池塘水中的微小生物。闡明細胞是生命活動的基本結構和功能單位。給學生提供多種動植物材科，通過制作臨時裝片，進行觀察、比較和歸納。說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。觀察某種原生動物（例如草履蟲）的取食、運動、趨性。區別動物細胞、植物細胞結構的主要不同點。 描述細胞核在遺傳中的重要功能。有條件的學校可以指導學生從網絡中查找有關方面的資料。
課 標 解讀 1.學什么： 本節課，首先需要形成以下重要概念：細胞是生物體結構和功能的基本單位； 動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核和線粒體等結構，以進行生命活動；相比于動物細胞，植物細胞具有特殊的細胞結構，例如葉綠體和細胞壁。 2.學到什么程度： 課標摘錄中“說出”，是了解水平的要求，即要求學生能說出動物細胞，植物細胞具有的細胞結構。即要求學生能夠把握知識的內在邏輯，與已有的知識建立聯系，進行解釋、推斷、遷移等。即要求學生準確理解細胞是生物結構和功能的基本單位。 3.怎么學： 本課的學習是以小組為單位，通過自主閱讀、分組實驗、小組討論、知識梳理等方式，準確說出動物細胞，植物細胞具有的細胞結構； 準確理解細胞是生物結構和功能的基本單位。
教 材 分 析 本節課著重闡述了兩個問題：一是“細胞是生物體結構的基本單位”，二是“細胞是生命活動的基本單位”。通過一個分組實驗“觀察動植物細胞的結構”和一個探究活動“探究草履蟲對刺激的反應”很好的詮釋了“細胞構成生物體，細胞是生物體結構和功能的基本單位”且結構與功能相適應的觀點。借助洋蔥、口腔上皮進行臨時裝片的制作和顯微觀察，進一步熟悉觀察工具——顯微鏡的使用，并且通過觀察兩者直觀的對動、植物細胞結構進行了區別，了解了兩者的主要不同點。也為后續學習微生物的結構以及生物的各項生命活動做鋪墊。 重點：臨時裝片的制作和觀察；細胞的結構與功能。 難點：臨時裝片的制作和觀察。 重、難點突破：本節課的核心是細胞——細胞是生物體結構和功能的基本單位，要充分結合學生的實驗積累和生活經驗，分析并解決實驗操作中的錯誤步驟及出現的問題，并且總結概括出動植物細胞的異同點。
學 情 分 析 1、已知： 通過對第一章“認識生命現象”的學習,學生已具備了一定的探究能力和正確使用顯微鏡，學生在小學科學課程中已經知道了細胞的名稱。 2、未知障礙： 學生在小學科學課程中已經知道了細胞的名稱,但并不知道細胞的結構,也不知道細胞是生物結構和功能的基本單位。 3、突破策略： 在學習過程中，教師引導學生使用顯微鏡觀察到動植物細胞的結構時,要讓學生及時與教科書中的插圖對照學習,得到“細胞是生物結構的基本單位”；通過探究草履蟲對刺激的反應，幫助學生理解細胞是生物生命活動的基本單位。
學習 目標 1、通過分組實驗，能夠準確說出臨時裝片的制作步驟及注意事項。 2、通過對比觀察動、植物細胞，能夠準確的說出細胞的結構功能以及動植物細胞的異同點。 3、通過實驗“探究草履蟲對刺激的反應”，總結出細胞是生物體生命活動的基本單位。
評價 任務 評價任務評價量規“觀察動植物細胞”實驗，說出臨時裝片的制作步驟、目的以及顯微鏡觀察時影響觀察效果的原因分析、措施。（針對目標1）①優秀：積極參與小組討論、能夠快速準確說出臨時裝片的制作步驟、目的以及影響觀察效果的原因分析、措施。 ②良好：積極參與小組討論、回答問題積極但準確率一般。 ③合格：能夠認真傾聽，能說出臨時裝片的制作步驟，但對于問題分析沒有把握速度慢。對比觀察洋蔥、口腔上皮細胞、菠菜葉肉細胞，區分說出兩類細胞的結構異同（針對目標2）①優秀：積極參與小組討論、能夠快速準確說出動植物細胞的異同。 ②良好：積極參與小組討論、回答問題積極但準確率一般。 ③合格：能夠認真傾聽，但對于自己的答案沒有把握。分析資料“草履蟲對刺激的反應”，總結細胞是生命活動及基本單位。（針對目標3）①優秀：積極參與小組討論、發言時語言規范條理 ②良好：積極參與小組討論、回答問題積極但不準確 ③合格：能夠認真傾聽，但回答不準確。
教學過程
教學環節 教學活動 評估要點
導入新課 環節一：制作臨時裝片，觀察植物和動物細胞，明確細胞是生物結構的基本單位 環節二： 觀察動、植物細胞，能夠準確的說出細胞的結構功能以及動植物細胞的異同點。 環節三： 細胞是生物體生命活動的基本單位。 目標檢測 一、導入新課，板書課題 構成生物體結構的基本單位是？除了病毒外，生物體都是由細胞構成的。世界上第一個觀察到細胞結構的是誰？一般情況下怎樣才能觀察到細胞的結構？細胞的結構是怎樣的有什么功能？本節課我們一起來復習細胞的結構和功能。 二、出示學習目標 1、通過分組實驗，能夠準確說出臨時裝片的制作步驟及注意事項。 2、通過對比觀察動、植物細胞，能夠準確的說出細胞的結構功能以及動植物細胞的異同點。 3、通過實驗“探究草履蟲對刺激的反應”總結出細胞是生物體生命活動的基本單位。 （一）學習活動 分組實驗：動植物細胞臨時裝片的制作 某班同學在做“觀察動植物細胞”實驗時出現了一些問題，圖一是制作洋蔥鱗片葉內表皮裝片的步驟圖，圖二是口腔上皮細胞的觀察圖，圖三是洋蔥表皮觀察圖。請根據你所學的知識幫助他們答疑解惑。 1）圖一是制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片，請寫出序號所代表的簡要步驟、目的并重新排序。 ；這一步操作有什么意義？ 。 ；這一步操作有什么意義？ 。 ； ；這一步操作有什么意義？ 。 ；這一步操作有什么意義？ 。 ；這一步操作有什么意義？ 。 正確排序： 。 2）在制作口腔上皮細胞臨時裝片時用到的液體分別是 。 3）圖二是在用低倍鏡觀察人的口腔上皮細胞實驗時，甲、乙、丙、丁四位同學分別在視野中看到的物像。你認為______同學的觀察效果最好。其他三位同學觀察效果不好的原因都是因為在制作臨時裝片時沒有規范操作，請你給操作不規范的一位同學提出改進建議，使他獲得最好的觀察效果。如果你指導的是丙同學，你的建議是： 。 4）圖三中的A、B兩圖是在顯微鏡下觀察洋蔥時的情形，這表明該同學在裝片制作過程中存在一些不合要求的操作，導致A圖中出現 ，B圖中出現 。請你指出：是哪些操作不合要求導致出現A、B兩種情形 A： ；B： 。 要求：1、“臨時裝片的制作”，先獨立思考完成問題1）、2），如有疑問組內合作。 在準確記憶臨時裝片制作步驟及其目的的基礎上，獨立認真完成3）、4）。 （二）跟蹤評價 （一）學習活動 某生物興趣小組用顯微鏡觀察到洋蔥、口腔上皮、菠菜葉肉細胞的結構如下圖所示，請根據所學知識結合下圖回答相關問題。 1）細胞各結構的功能： A細胞壁：_______和_______細胞； B細胞膜：______和_______物質進出細胞； C葉綠體：______________的場所，能夠將光能轉化為有機物中的化學能； D細胞核：含有_______，是遺傳的控制中心； E_________：內含細胞液，溶解著多種物質，如甜味、酸味、辣味的物質及色素等； F細胞質：不停地流動，能加快細胞與外界環境的 ； G線粒體： 的主要場所，為生命活動提供能量。 2）比較三種生物細胞，嘗試總結下列問題。 a、甲、乙、丙細胞的相同點是都有 。 b、洋蔥內表皮細胞內沒有 ；洋蔥內嗆眼的辣味物質存在于【 】 內。 c、甲、乙、丙三種細胞內的能量轉換器分別是 、 、 。 d、生活狀態下，觀察植物細胞時不容易看到的結構是 ；你知道為什么嗎？ 要求：自主復習獨立思考，如有疑問的先組內解決。 （二）跟蹤評價 學習活動 材料分析：探究草履蟲對刺激的反應。 某興趣小組為探究“草履蟲對外界刺激的反應”，按照如下方案進行了認真實驗，請分析回答有關問題：
實驗方案：
①取甲、乙、丙三個載玻片（如圖），分別在其兩端各滴一滴草履蟲培養液，并使其相互連通；②在甲、乙、丙三個載玻片右側培養液邊緣分別滴一小滴鹽水、一小滴肉汁、一小滴醋汁；③用顯微鏡觀察發生的額現象，分析得出結論．
問題分析：
（1）用吸管吸取草履蟲培養液時，應吸取什么位置的培養液？為什么？ 草履蟲在液體中主要靠[1]纖毛擺動以旋轉身體游來游去；如果實驗中發現草履蟲游動過快，影響觀察，可以在培養液中均勻地放幾絲 ，從而限制其運動速度．
（3）實驗中，興趣小組的同學將會發現乙載玻片右側培養液中的草履蟲越聚越多，而甲、丙載玻片右側培養液中的草履蟲越來越少大多數游向了左側培養液；出現上述現象的原因是；由此可得出的結論是： 。 （4）為什么草履蟲對外界刺激的反應可以說明細胞是生命活動的基本單位？ （二）跟蹤評價 組內交流討論，統一答案，派一名代表發言展示，其他同學補充。 1.以下對細胞結構模式圖的分析，錯誤的是( ) A.昌樂西瓜的甜味物質主要存在于結構④中 B.壽光大雞的體細胞中沒有結構①⑥⑦ C.青州銀瓜體細胞的染色體存在于結構②中 D.臨朐山蝎和石門紅葉的細胞內都有結構③④⑤ 2.下列對教材中“探究草履蟲對刺激的反應”實驗的相關說法，錯誤的是 A．實驗主要運用的科學探究方法是實驗法 B實驗目的是說明細胞是生命活動的基本單位 C．該實驗能夠說明草履蟲具有應激性 D將實驗動物換成“水蚤”，一樣能達到實驗目的 3.下圖為制作植物葉片臨時裝片的過程，請據圖回答問題： （1）按實驗進行的順序排列各圖所示的操作步驟： 。 （2）圖中①所示的操作是 ，先將蓋玻片一側接觸液體，再慢慢放下，這樣操作的目的是 。 （3）若不像圖⑤那樣將材料展平，你認為對觀察有什么影響？ （4）③、④所示的操作叫 ，目的是 。 （5）維持細胞形狀，對細胞起保護和支持作用的結構是[ ] 。 （6）帶甜味和帶酸味的物質存在于[ ]中，含遺傳物質的結構是[ ]。 （7）在生命活動旺盛的細胞中，[ ] 是緩慢流動著的，它流動的意義在 。 學生積極思考，回答問題即可。 學生讀出并明確學習目標。 鼓勵學生發現問題、提出問題并討論交流。激發學生強烈的求知欲望。
在各小組代表積極發言的基礎上,教師予以肯定并加以完善。
做題的準確率

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