資源簡介

七年級生物師生共用教學案 第 周第 課時 班 組 姓名： 執筆人： 審核人： 課題：消化和吸收 課型： 新授課 時間：
一、學習目標
1.我知道饅頭在口腔中的變化，并會得出合理的結論
2.我知道糖類、脂肪和蛋白質的消化過程
二、自主導航
根據實驗“探究饅頭在口腔中的變化”，回答下列問題。
1.提出問題：饅頭變甜與 、 以及 都有關呢？
2.作出假設： 。
3.制訂計劃：（1）模擬牙齒咀嚼的方法是： 。
（2）取唾液的方法是： 。
（3）1號試管中唾液與饅頭碎屑充分攪拌的目的是 ， 實驗中3支試管一起放入37度溫水的原因是 。
4、實施計劃
5、得出結論：滴加碘液后的現象分別是1號試管 、2號試管 、3號試管 。得出的結論是 。將淀粉分解為麥芽糖的物質是 。
6、表達和交流：結合實驗探究可知消化是指食物在 內分解成可以 的過程。
三:合作交流
1.某實驗小組的同學在探究實驗中發現1號試管結果仍是藍色，請你幫他們分析可能原因有哪些
2.我們用的洗衣粉通常是加酶洗衣粉，里面含有蛋白酶。這種洗衣粉為什么能夠很好除去衣服上的奶漬和血漬？使用這種洗衣粉需要注意什么問題？
3、嘗試完成下列表格
營養物質 消化部位 參與消化的消化液 產物
淀粉
蛋白質
脂肪
四、嘗試訓練
1、小明近幾天因感冒發燒，沒有食欲，其原因可能是（ ）
A．胃腸蠕動緩慢 B．消化酶活性減弱 C．心臟跳動過快 D．營養吸收緩慢
2、下圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗設計，圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說法正確的是（ ）
A．滴加碘液后，①號試管變藍色、②③不變藍色
B．①與②對照，可探究唾液對饅頭的消化作用
C．本探究實驗的變量不唯一，無法得出任何結論
D．②③對照，②號為對照組，可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭消化的作用
五、拓展提升
完成自主學習指導P21開放性作業
反思：

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