資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
教科版五年級下4.7《做個保溫杯》教學設計
課題 做個保溫杯 單元 4 學科 科學 年級 5
學習目標 一、科學概念目標 1.熱的不良導體可以減慢物體熱量的散失。 2.空氣是一種熱的不良導體。 3.保溫、散熱技術在生活中被廣泛應用。二、科學探究目標 1.根據熱傳遞的原理設計制作保溫杯。 2.研究哪種保溫方法的保溫效果較好。 3.嘗試自主設計產品，在研究后改進產品。 4.用科學知識解釋生活現象。二、科學態度目標 1.激發設計研究保溫杯的興趣，能不斷進行嘗試和創新。 2.關注他人的探究成果，樂于分享自己的探究經驗。三、科學、技術、社會與環境目標 1.了解生活中常見的保溫制品，體會它們給人類生活帶來的便利。 2.討論技術包括人們利用和改造自然的方法、程序和產品。 3.感受到科學家與工程師的工作可以推動科學的發展與技術的進步。
重點 根據熱傳遞的原理設計制作保溫杯。
難點 研究哪種保溫方法保溫效果較好。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 1、常用的保溫杯、保溫飯盒、暖水壺，它們主要起什么作用？明確：起到保溫的作用，也就是起到盡量阻隔熱量傳遞的作用。2、保溫杯除了裝熱水之類的東西外，還能裝什么？明確：碎冰、雪糕、冰棍之類的冷溫食品。3、小結：保溫杯的作用當保溫杯內水的溫度高于外界的溫度時，保溫杯減緩杯內水溫度下降；當保溫杯內水的溫度低于外界的溫度時，保溫杯減緩杯內水溫度升高。4、保溫杯的保溫作用，與它的內部結構有著怎樣的密切關系？閱讀資料： 5、暖水壺里的水，過了幾天變涼了，這是怎么回事？明確：其實，保溫杯的作用只能起到盡量阻隔熱量傳遞的作用，但事實上還是會發生熱量的傳遞。6、能不能自制一個保溫杯，讓杯子里的水不易變冷，減慢熱量的傳遞？ 結合生活經驗回答回答閱讀資料回答回答思考 從生活現象入手，創設情境，激發興趣。
講授新課 一、比較哪杯水涼得慢1、實驗材料不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯、溫度計2、實驗步驟①在容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中，分別倒入同樣多的、相同溫度的熱水。②三支溫度計同時插入杯中測出初始溫度。③用手觸摸杯壁，預測哪杯水涼得最慢。④3分鐘后測量三杯水的溫度，比較哪杯水涼得最慢。3、溫馨提示①三個杯子中要倒入相同體積的熱水。②三個杯子的水量、初始水溫相同。③測量時，溫度計不要碰到杯壁和杯底。④熱水溫度60℃左右，注意安全，以免燙傷。4、不同杯子中水溫變化情況記錄表5、散熱的快慢跟杯的材料的導熱性能有什么聯系？明確：不銹鋼是熱的良導體，吸熱快，散熱也快，所以水溫降得快；陶瓷、塑料是熱的不良導體，吸熱慢，散熱也慢，所以水溫降得慢。二、讓杯中熱水涼得更慢1、怎樣使杯中的水涼得慢一些？預測：·給杯子加一個密封的蓋·用毛巾把杯子包起來·把杯子嵌在泡沫塑料里2、你認為哪種保溫方法最好？3、設計實驗（1）實驗材料五個一樣杯子，一個敞口，一個蓋著蓋子，一個敞口用毛巾包著，一個蓋著蓋子用毛巾包著，一個蓋著蓋子鑲嵌在塑料泡沫里。（2）實驗步驟①往1號杯子里倒熱水，測量水的溫度；2分鐘后往2號杯子倒熱水，測量水的溫度，再過2分鐘往3號杯子倒熱水，測量水的溫度……②1號杯子10分鐘后測量水的溫度，2號杯子10分鐘后測量水的溫度，……③記錄數據，比較哪種方法保溫效果好。（3）溫馨提示為了實驗比較公平，實驗中應該注意哪些問題？明確：倒入杯內的水量和水溫相同溫度計的初始溫度相同測量水溫的時間相同放入溫度計的時間相同（4）實驗演示：播放視頻測試、比較各種方法的保溫效果三、生活現象解釋1、保溫瓶的水為什么不要裝得太滿？明確：開水不能灌太滿，瓶塞會導熱的，這樣水冷的快，應該在塞子下留點空氣，這樣由于空氣的導熱性能差，水就冷得慢。2、衣服不能讓我們增加熱量，為什么穿上衣服能讓我們覺得熱 明確：衣服可以保溫，減少人體熱量向外傳遞。3、為什么冰棍的箱子要用棉被蓋著，怕它凍壞嗎？明確：棉被不容易傳熱，外面的熱量被棉被阻隔，不易進去，所以冰淇淋融化得就慢了。四、制作保溫杯1、制作要求·選擇合適的材料·杯外的包裹物厚度不超過3厘米2、設計保溫杯按照下面的樣例設計自己的保溫杯。3、制作保溫杯①工具/原料：透明塑料杯（硬的）、棉的小毛巾、奶茶杯子、碎的泡沫屑、透明膠、廢報紙、棉線、剪刀、透明膠。②在透明的塑料杯周圍用小棉毛巾包裹，再用棉線纏住固定。③將奶茶杯子的底部墊上廢報紙，再將包裹的塑料杯放入奶茶杯中。④此時奶茶杯與塑料杯周圍會有未填滿的空隙。然后我們再用泡沫屑放入，填滿兩杯之間的空隙。注意要將泡沫屑不斷塞緊，使兩個杯子不能自由移動為止。最后再用透明膠，把兩杯子杯口邊沿封死，讓泡沫屑不能倒出即可。4、測試保溫杯在杯中存放冰塊，測試、比較各組自制保溫杯的保溫效果。比較發現：_________組保溫杯保溫效果最好。5、自評保溫杯觀察、比較各組保溫杯的制作方法，分析自制保溫杯的優缺點。五、問題研討1、什么樣的材料散熱快？什么樣的材料能減慢熱量的傳遞？明確：熱的良導體散熱快，如金屬；熱的不良導體散熱慢，能減慢熱量的傳遞。2、制作保溫杯時，我們需要從哪些方面考慮減慢熱量的傳遞？明確：當保溫杯內水的溫度低于杯外的溫度時，保溫杯要阻隔杯外的熱量進入杯內。當保溫杯內水的溫度高于杯外的溫度時，保溫杯要減慢杯內熱量的流失。六、課堂練習（一）選擇題1．將兩個大小不同的塑料瓶剪去瓶口，然后套在一起，制成保溫杯。為了保溫，可以在兩個瓶子間填充（ ） A.細沙 B.棉花 C.鋁箔2．冬天天氣比教冷，人們經常使用金屬真空保溫杯，有的保溫性能不好，是因為（ ） A.金屬夾層中有空氣形成對流 B.金屬夾層中沒有空氣 C.杯子是金屬做的3．關于保溫杯的保溫效果，下面說法正確的是（ ） A.金屬外殼的保溫杯比塑料外殼的保溫杯保溫效果好 B.保溫杯的雙層結構并抽成真空的設計使保溫效果更好C.杯壁厚的保溫杯一定比薄的保溫杯保溫效果好4．下面是制作保溫杯的三個環節：①結構設計；②測試調整；③產品制作。按照先后順序排列，依次是（ ） A.①→③→② B.②→①→③ C.③→②→①5．保溫杯起到保溫作用是因為（ ） A.能產生熱 B.隔斷了杯子內外的熱傳遞 C.用了熱的不良導體，減緩了杯子內外的熱傳遞速度6．保溫杯的主要制作材料是（ ） A.熱的良導體 B.熱的不良導體 C.導體7．在學校科技節的“保藏冰塊大賽”中，等量冰塊在相同時間內用（ ）保藏效果最好。A.不銹鋼杯 B. 陶瓷杯 C.塑料杯（二）判斷題1.質量好的保溫杯能一直保持熱水的溫度不降低。（ ）2.冰塊在保溫瓶中比在玻璃杯中融化得更快。（ ）3.制作保溫杯時所用的材料最好是選擇熱的良導體。（ ）4.保溫杯既能讓熱水保持高溫，也能讓冷水保持低溫。（ ）5.相同條件下，塑料杯的保溫效果比陶瓷杯好。（ ）七、作業布置 查閱資料，了解更多的保溫技術和散熱技術。 認識實驗材料實驗操作記錄數據分析回答討論回答準備實驗材料實驗操作記錄數據，分析數據，得出結論解釋閱讀要求按照樣例設計保溫杯制作 測試自我評價研討獨立完成 知道應選用熱的不良導體制作保溫杯。研究哪種保溫方法的保溫效果較好。運用科學知識解釋生活現象。根據熱傳遞的原理設計制作保溫杯。測試、改進保溫杯。總結提升課堂內容完成達標測評鞏固課堂知識
課堂小結 通過這節課的學習，我們知道熱的不良導體可以減慢物體熱量的散失，空氣是一種熱的不良導體， 保溫、散熱技術在生活中被廣泛應用。 總結課堂
板書 板書設計
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做個保溫杯
教科版 五年級下
新知導入
常用的保溫杯、保溫飯盒、暖水壺，它們主要起什么作用？
起到保溫的作用，也就是起到盡量阻隔熱量傳遞的作用。
新知導入
保溫杯除了裝熱水之類的東西外，還能裝什么？
碎冰、冰棍、雪糕
新知導入
當保溫杯內水的溫度高于外界的溫度時
當保溫杯內水的溫度低于外界的溫度時
減緩杯內水溫度下降
保溫杯作用
減緩杯內水溫度升高
新知導入
保溫杯的保溫作用，與它的內部結構有著密切關系。
新知導入
其實，保溫杯的作用只能起到盡量阻隔熱量傳遞的作用，但事實上還是會發生熱量的傳遞。
暖水壺里的水，過了幾天變涼了，這是怎么回事？
新知導入
能不能自制一個保溫杯，讓杯子里的水不易變冷，減慢熱量的傳遞？
新知講解
一、比較哪杯水涼得慢
實驗材料
新知講解
①在容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中，分別倒入同樣多的、相同溫度的熱水。
②三支溫度計同時插入杯中測出初始溫度。
③用手觸摸杯壁，預測哪杯水涼得最慢。
④3分鐘后測量三杯水的溫度，比較哪杯水涼得最慢。
實驗步驟
新知講解
溫馨提示
①三個杯子中要倒入相同體積的熱水。
②三個杯子的水量、初始水溫相同。
③測量時，溫度計不要碰到杯壁和杯底。
④熱水溫度60℃左右，注意安全，以免燙傷。
新知講解
不同杯子中水溫變化情況記錄表
初始溫度 預測 預測理由 3分鐘后溫度 結論
不銹鋼杯
陶瓷杯
塑料杯
最燙
最涼
適中
保溫最佳
保溫最差
保溫不佳
陶瓷杯的保溫效果是最好的，不銹鋼杯的保溫效果不佳，塑料杯的保溫效果最差
60℃
60℃
60℃
52℃
48℃
55℃
新知講解
散熱的快慢跟杯的材料的導熱性能有什么聯系？
不銹鋼是熱的良導體，吸熱快，散熱也快，所以水溫降得快。
陶瓷、塑料是熱的不良導體，吸熱慢，散熱也慢，所以水溫降得慢。
新知講解
二、讓杯中熱水涼得更慢
怎樣使杯中的水涼得慢一些？
·給杯子加一個密封的蓋
·用毛巾把杯子包起來
·把杯子嵌在泡沫塑料里
新知講解
你認為哪種保溫方法最好？
新知講解
實驗材料
五個一樣杯子，一個敞口，一個蓋著蓋子，一個敞口用毛巾包著，一個蓋著蓋子用毛巾包著，一個蓋著蓋子鑲嵌在塑料泡沫里。
新知講解
實驗步驟
①往1號杯子里倒熱水，測量水的溫度；2分鐘后往2號杯子倒熱水，測量水的溫度，再過2分鐘往3號杯子倒熱水，測量水的溫度……
②1號杯子10分鐘后測量水的溫度，2號杯子10分鐘后測量水的溫度，……
③記錄數據，比較哪種方法保溫效果好。
新知講解
為了實驗比較公平，實驗中應該注意哪些問題？
倒入杯內的水量和水溫相同
測量水溫的時間相同
溫度計的初始溫度相同
放入溫度計的時間相同
溫馨提示
新知講解
實驗演示
新知講解
測試、比較各種方法的保溫效果
杯子狀況 開始溫度（℃） 10分鐘后溫度（℃） 降溫多少（℃）
無蓋的杯子
杯子加蓋
杯子外包毛巾
杯子外包毛巾并加蓋
杯子嵌入泡沫塑料中并加蓋
結論
60
60
60
60
60
48
53
51
54
57
12
7
9
6
3
杯子嵌入泡沫塑料中并加蓋的降溫速度最慢。
新知講解
三、生活現象解釋
保溫瓶的水為什么不要裝得太滿？
開水不能灌太滿，瓶塞會導熱的，這樣水冷的快，應該在塞子下留點空氣，這樣由于空氣的導熱性能差，水就冷得慢。
新知講解
衣服不能讓我們增加熱量，為什么穿上衣服能讓我們覺得熱
衣服可以保溫，減少人體熱量向外傳遞。
新知講解
為什么冰棍的箱子要用棉被蓋著，怕它凍壞嗎？
棉被不容易傳熱，外面的熱量被棉被阻隔，不易進去，所以冰淇淋融化得就慢了。
新知講解
四、制作保溫杯
·選擇合適的材料
·杯外的包裹物厚度不超過3厘米
制作要求
新知講解
設計保溫杯
按照下面的樣例設計自己的保溫杯。
新知講解
①工具/原料：透明塑料杯（硬的）、棉的小毛巾、奶茶杯子、碎的泡沫屑、透明膠、廢報紙、棉線、剪刀、透明膠。
②在透明的塑料杯周圍用小棉毛巾包裹，再用棉線纏住固定。
③將奶茶杯子的底部墊上廢報紙，再將包裹的塑料杯放入奶茶杯中。
④此時奶茶杯與塑料杯周圍會有未填滿的空隙。然后我們再用泡沫屑放入，填滿兩杯之間的空隙。注意要將泡沫屑不斷塞緊，使兩個杯子不能自由移動為止。最后再用透明膠，把兩杯子杯口邊沿封死，讓泡沫屑不能倒出即可。
制作保溫杯
新知講解
測試保溫杯
在杯中存放冰塊，測試、比較各組自制保溫杯的保溫效果。
起始溫度 10分鐘后的溫度
第1組
第2組
第3組
第4組
……
比較發現：_________組保溫杯保溫效果最好。
新知講解
自評保溫杯
觀察、比較各組保溫杯的制作方法，分析自制保溫杯的優缺點。
優點 需要改進的地方
保溫、簡易、材料容易獲得
只能固定在某個地方，不易攜帶
新知講解
五、問題研討
1.什么樣的材料散熱快？什么樣的材料能減慢熱量的傳遞？
熱的良導體散熱快，如金屬；熱的不良導體散熱慢，能減慢熱量的傳遞。
2.制作保溫杯時，我們需要從哪些方面考慮減慢熱量的傳遞？
當保溫杯內水的溫度低于杯外的溫度時，保溫杯要阻隔杯外的熱量進入杯內。當保溫杯內水的溫度高于杯外的溫度時，保溫杯要減慢杯內熱量的流失。
課堂練習
1．將兩個大小不同的塑料瓶剪去瓶口，然后套在一起，制成保溫杯。為了保溫，可以在兩個瓶子間填充（ ）
A.細沙 B.棉花 C.鋁箔
2．冬天天氣比教冷，人們經常使用金屬真空保溫杯，有的保溫性能不好，是因為（ ）
A.金屬夾層中有空氣形成對流
B.金屬夾層中沒有空氣
C.杯子是金屬做的
3．關于保溫杯的保溫效果，下面說法正確的是（ ）
A.金屬外殼的保溫杯比塑料外殼的保溫杯保溫效果好
B.保溫杯的雙層結構并抽成真空的設計使保溫效果更好
C.杯壁厚的保溫杯一定比薄的保溫杯保溫效果好
B
A
B
課堂練習
4．下面是制作保溫杯的三個環節：①結構設計；②測試調整；③產品制作。按照先后順序排列，依次是（ ）
A.①→③→② B.②→①→③ C.③→②→①
5．保溫杯起到保溫作用是因為（ ）
A.能產生熱
B.隔斷了杯子內外的熱傳遞
C.用了熱的不良導體，減緩了杯子內外的熱傳遞速度
6．保溫杯的主要制作材料是（ ）
A.熱的良導體 B.熱的不良導體 C.導體
7．在學校科技節的“保藏冰塊大賽”中，等量冰塊在相同時間內用（ ）保藏效果最好。
A.不銹鋼杯 B. 陶瓷杯 C.塑料杯
A
C
B
B
課堂練習
1.質量好的保溫杯能一直保持熱水的溫度不降低。（ ）
2.冰塊在保溫瓶中比在玻璃杯中融化得更快。（ ）
3.制作保溫杯時所用的材料最好是選擇熱的良導體。（ ）
4.保溫杯既能讓熱水保持高溫，也能讓冷水保持低溫。（ ）
5.相同條件下，塑料杯的保溫效果比陶瓷杯好。（ ）



√

課堂總結
通過這節課的學習，我們知道熱的不良導體可以減慢物體熱量的散失，空氣是一種熱的不良導體， 保溫、散熱技術在生活中被廣泛應用。
板書設計
保溫效果：陶瓷杯﹥不銹鋼杯﹥塑料杯
熱的良導體散熱快，熱的不良導體散熱慢。
制作保溫杯時，應選擇熱的不良導體。
做個保溫杯
作業布置
查閱資料，了解更多的保溫技術和散熱技術。
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php中小學教育資源及組卷應用平臺
4.7《做個保溫杯》練習
一、填空題
1、熱的不良導體可以______物體熱量的散失。
2、空氣是一種熱的______導體。
二、判斷題，對的打√，錯的打 。
1、質量好的保溫杯能一直保持熱水的溫度不降低。（ ）
2、冰塊在保溫瓶中比在玻璃杯中融化得更快。（ ）
3、制作保溫杯時所用的材料最好是選擇熱的良導體。（ ）
4、保溫杯既能讓熱水保持高溫，也能讓冷水保持低溫。（ ）
5、相同條件下，塑料杯的保溫效果比陶瓷杯好。（ ）
三、選擇題，將正確的序號填寫在括號內。
1、將兩個大小不同的塑料瓶剪去瓶口，然后套在一起，制成保溫杯。為了保溫，可以在兩個瓶子間填充（ ）
A.細沙 B.棉花 C.鋁箔
2、冬天天氣比教冷，人們經常使用金屬真空保溫杯，有的保溫性能不好，是因為（ ）
A.金屬夾層中有空氣形成對流
B.金屬夾層中沒有空氣
C.杯子是金屬做的
3、關于保溫杯的保溫效果，下面說法正確的是（ ）
A.金屬外殼的保溫杯比塑料外殼的保溫杯保溫效果好
B.保溫杯的雙層結構并抽成真空的設計使保溫效果更好
C.杯壁厚的保溫杯一定比薄的保溫杯保溫效果好
4、下面是制作保溫杯的三個環節：①結構設計；②測試調整；③產品制作。按照先后順序排列，依次是（ ）
A.①→③→② B.②→①→③ C.③→②→①
5、保溫杯起到保溫作用是因為（ ）
A.能產生熱
B.隔斷了杯子內外的熱傳遞
C.用了熱的不良導體，減緩了杯子內外的熱傳遞速度
6、保溫杯的主要制作材料是（ ）
A.熱的良導體 B.熱的不良導體 C.導體
7、在學校科技節的“保藏冰塊大賽”中，等量冰塊在相同時間內用（ ）保藏效果最好。
A.不銹鋼杯 B. 陶瓷杯 C.塑料杯
四、實驗題
奇奇和哥哥為了研究出保溫性能更好的保溫杯設計并進行了一個實驗。
他們按下面方式操作裝有熱水的水杯，讓它們自然冷卻，利用溫度計和計時器定時測量兩個水杯中的水溫隨時間變化的情況。
保溫效果實驗記錄表
開始溫度 10分鐘后溫度 20分鐘后溫度
① 無蓋的杯子 96℃ 65℃ 50℃
② 杯子外包毛巾無蓋 96℃ 73℃ 62℃
③ 杯子外包毛巾加蓋 96℃ 81℃ 74℃
④ 杯子嵌入塑料泡沫加蓋 96℃ 95℃ 80℃
（注：以上幾個杯子材料、大小以及水量都相同。）
（1）保溫效果最好的是_________號，保溫效果最差的是__________號。
（2）如果要研究杯子上是否加蓋對保溫效果的影響，你選擇__________號和__________號。
（3）通過以上數據得知，怎樣使杯中的熱水涼得慢些？（請寫出兩種方法）
參考答案
一、填空題
1、減緩
2、不良
二、判斷題
1、 2、 3、 4、√ 5、
三、選擇題
1、B 2、A 3、B 4、A 5、C 6、B 7、B
四、實驗題
（1）4 1
（2）2 3
（3）杯子加蓋，杯子嵌入泡沫塑料
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