資源簡介

《種大蒜》勞動(dòng)實(shí)踐課教學(xué)設(shè)計(jì)
【課前思考】
大蒜經(jīng)我國大面積人工栽培推廣及種苗繁育，具有抗癌增產(chǎn)等多重功效，深受大眾喜食。大蒜學(xué)生可以看得見、摸得著。本節(jié)課是以大蒜種植為載體，通過親手參與操作、親身體驗(yàn)、親歷情境的基本步驟和實(shí)踐手段，讓學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中思。通過活動(dòng)實(shí)踐逐步加深自身對課程所學(xué)知識的正確理解，學(xué)會(huì)動(dòng)手解決復(fù)雜問題的理念和方法。
【實(shí)踐探究】
猜謎語。
兄弟七八個(gè)，圍著柱子坐，大了要分家，衣服都撕破。（大蒜）
設(shè)計(jì)的初步意圖:利用謎語，激發(fā)低年級學(xué)生強(qiáng)烈的探究興趣。
2、談話。
教師今天帶來了幾頭蒜，關(guān)于蒜的知識有所了解，可是如何種大蒜，想必同學(xué)們還不太了解，因此導(dǎo)入本節(jié)課的任務(wù)，開展一節(jié)生動(dòng)的勞動(dòng)實(shí)踐課：種大蒜。
首先認(rèn)識蒜的結(jié)構(gòu)（出示幻燈片）。
環(huán)節(jié)1：認(rèn)識大蒜
學(xué)生觀察，蒜頭看一看它由哪些部分組成
學(xué)生匯報(bào)教師講解。
大蒜，外面通常長出一圈灰白色或帶有淡褐色的薄鱗皮，剝?nèi)[葉后，內(nèi)部生長有大約6-10個(gè)大蒜瓣，輪排簇生于花莖部的周圍，生有極少數(shù)須根。
(2)教師引用一句話"種瓜得瓜，種豆得豆，"，是不是一棵蒜苗種了下去就一定會(huì)長得出蒜頭來了呢
不同意地說說理由：
蒜頭是長在土里的，一個(gè)蒜瓣只有一個(gè)芽軸，也就只能長出一顆苗來，剛開始，蒜瓣就作為養(yǎng)分被蒜苗吸收了，以后根部才會(huì)膨大，這還是一個(gè)整體，挖出來就得獨(dú)頭蒜，隨之會(huì)出薹，就是吃的蒜薹，蒜薹是從蒜苗的中心抽出來的。這時(shí)下面就開始分瓣了，蒜瓣雖然不確定，但它們是被外皮包裹在一起的，瓣多瓣少都叫一頭。
學(xué)生課前搜集信息，教師檢查整理情況。
學(xué)生匯報(bào)搜集材料。
蒜的品種：
蒜的食用價(jià)值：
蒜的藥用價(jià)值。
師適時(shí)補(bǔ)充。
教師引導(dǎo)學(xué)生，小小的一粒大蒜，如何種值。
環(huán)節(jié)2：探究方法
(1) 種蒜方法有兩種
方法不同、大蒜生長的環(huán)境不同，收獲大蒜的果實(shí)方法就相應(yīng)有所不同，今天就讓大家自己先學(xué)習(xí)怎樣在水中種大蒜，使我們一年四季都可以吃到大蒜。
指名到前邊示范。學(xué)生在小組里操作。
教師適時(shí)補(bǔ)充。
(2)老師接下來要帶領(lǐng)同學(xué)們?nèi)W(xué)習(xí)怎么樣能夠在學(xué)校土壤比較肥沃的地方種大蒜，學(xué)校的后面是一排土壤，應(yīng)該是比較的疏松和肥沃、摻雜了一些細(xì)沙質(zhì)，疏松肥沃而比較通氣，這樣適合大蒜幼苗的正常生長。下面我們將以一個(gè)小組為單位來共同討論種好大蒜技術(shù)的最佳實(shí)施方案。
(3) 生匯報(bào)種大蒜的實(shí)施方案
(板書:選種、挖溝、澆水、插蒜、埋土)
小組成員分配任務(wù)。
【實(shí)踐嘗試】
學(xué)生拿著準(zhǔn)備好的東西，開始動(dòng)手。
1、學(xué)生排好隊(duì)背誦著古詩來到綠色文明實(shí)踐基地。
2、教師演示種大蒜的過程
教師演示，大蒜種植過程每一步我應(yīng)該注意什么。
教師強(qiáng)調(diào)種大蒜的過程的注意事項(xiàng)：
人人參與，互幫互助；
按程序規(guī)范操作；
注意安全；
注意衛(wèi)生。
教師示范刨土方法
教師講解澆水方法
3、分組種植成片種植。(種植過程中師適當(dāng)指導(dǎo))
學(xué)生實(shí)踐
學(xué)生實(shí)踐
【收獲與總結(jié)】
1、師:說說你們此時(shí)的心情感受吧!再談一談你自己種過大蒜以后的一些體會(huì)。
學(xué)生談勞動(dòng)感受和希望，教師表揚(yáng)表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生，把工具收拾好，師生站隊(duì)，對自己的勞動(dòng)成果鼓掌。
2、師:現(xiàn)在的你每天都希望看到什么情況出現(xiàn) 假如一天你都感覺到有這么一個(gè)小問題存在了 (比如大蒜什么時(shí)候發(fā)芽 什么時(shí)候長葉 )那么這時(shí)你也就會(huì)真的需要由我們組織大家一起去做些觀察記錄了.我們以小組為單位做好觀察和記錄，把每一天當(dāng)中你自己能夠去觀察記錄的所有情況填錄在這個(gè)觀察的記錄表上。
【拓展與創(chuàng)新】
學(xué)會(huì)種大蒜，又讓學(xué)生嘗試種蘿卜等其它植物，豐富了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。

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