資源簡介

綠色植物的呼吸
教學目標：
1．知識目標
①“觀察種子的呼吸現(xiàn)象”的實驗分析（難點）
②學會描述綠色植物的呼吸作用。歸納出呼吸作用的概念及反應(yīng)式（重點）
③舉例說出呼吸作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用
2.能力目標
①通過設(shè)計實驗探究植物的呼吸作用，培養(yǎng)學生的實驗操作能力、合作意識及探究精神
②通過對實驗現(xiàn)象的分析，培養(yǎng)學生分析問題的能力、思維能力及歸納總結(jié)能力
③提高學生利用所學知識解決實際問題的能力
3．情感、態(tài)度與價值觀目標
①以賞識、肯定、鼓勵的行為增強學生的自信心
②培養(yǎng)學生樂于探究的求知精神，培養(yǎng)學生學習生物的興趣
教學過程：
教學環(huán)節(jié)及時間安排 教師活動 學生活動 設(shè)計意圖
復(fù)習提問
溫習舊知
5分鐘 復(fù)習回顧：
1、默寫光合作用的概念及公式？
2、光合作用的場所、原料、條件、產(chǎn)物、物質(zhì)轉(zhuǎn)變、能量轉(zhuǎn)變？
3、舉例說明光合作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 學生回顧總結(jié)、查閱教材等，填出準確、規(guī)范的答案。 復(fù)習舊知，強化知識的識記和落實。
創(chuàng)設(shè)情景
激發(fā)興趣
3分鐘 請同學們憋住氣，停止呼吸，有何感受？為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？
這是因為我們?nèi)祟悷o時無刻不在呼吸，我們需要吸入氧氣，呼出二氧化碳，來滿足我們身體的需要。那么綠色植物要不要呼吸呢？
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對作物進行田間松土，農(nóng)田被水淹以后，必須及時排澇等，目的就是為了保證根的正常呼吸，可見綠色植物也要呼吸。
那么綠色植物吸入的氣體是什么？呼出的氣體又是什么？今天我們學習第四節(jié)綠色植物的呼吸作用。　 學生憋住氣，大喊難受。思考為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？綠色植物要不要呼吸呢？ 從學生自身參與，感受入手，從而調(diào)動學生的學習熱情，造成學生迫切想解除疑惑的學習目的，也從中引入下一階段的教學。
引導(dǎo)探究
層層推進
14分鐘 我們先來通過演示實驗“觀察種子的呼吸現(xiàn)象”來學習這方面的知識，（展示四個保溫瓶）介紹四個保溫杯中黃豆種子的處理情況。點撥黃豆種子進行不同處理的目的是什么？（做對照）
實驗步驟一：課前在甲、丙兩只保溫杯中各插入一支溫度計，課上找一名學生觀察記錄各溫度計的讀數(shù)，比較各溫度計的變化。
實驗現(xiàn)象：甲瓶溫度計示數(shù)_____，乙瓶溫度計示數(shù)_____。
思考：對比甲、乙杯和丙、丁杯實驗現(xiàn)象說明了什么？
實驗結(jié)論：萌發(fā)的種子呼吸作用中產(chǎn)生_____。
實驗步驟二：課上找兩名學生上臺將蠟燭點燃，同時拔掉甲、丙兩只保溫杯的塞子，分別放入燃燒的蠟燭，觀察燃燒境況。
實驗現(xiàn)象：甲瓶內(nèi)蠟燭_ ___，因為 _____被萌發(fā)的種子吸收了。丙瓶蠟燭_____。
思考：為什么蠟燭放入甲瓶立即熄滅而放入丙瓶并不立即熄滅？你得出了什么結(jié)論？
實驗結(jié)論：種子在呼吸作用中消耗 。
實驗步驟三：課前對乙、丁兩只保溫杯按照教材所示進行改裝，課上向杯中注入清水，將杯內(nèi)氣體排入裝有澄清的石灰水的試管中，觀察試管中石灰水的變化情況。（在進行實驗步驟三前，先準備一試管澄清石灰水，讓一名學生用干凈吸管向石灰水中吹氣。知識提示：二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。）
實驗現(xiàn)象：甲瓶里的氣體能使澄清的石灰水變得渾濁，說明甲瓶里的氣體中含有大量的 。
實驗結(jié)論：萌發(fā)的種子釋放出 。
學生觀察實驗現(xiàn)象，學生得出：呼吸作用釋放熱量。同時回顧植物光合作用能儲存能量。想一想它們的關(guān)系。
學生認真觀察，并能準確地說出實驗現(xiàn)象：放入甲瓶中的蠟燭能繼續(xù)燃燒，而放入丙瓶中的蠟燭立刻熄滅。
學生觀察二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁這一實驗現(xiàn)象，了解二氧化碳的性質(zhì)。理解種子在呼吸作用產(chǎn)生的氣體也能使澄清的石灰水變得渾濁。
通過演示實驗，讓學生能形象直觀地認識萌發(fā)的種子在呼吸過程所產(chǎn)生的放出熱量、吸收氧氣、產(chǎn)生二氧化碳氣體的現(xiàn)象，讓學生了解綠色植物的呼吸作用的原料產(chǎn)物。
學生觀察實驗現(xiàn)象，思考師所提問題：為什么蠟燭會燃燒呢？學生很自然地想到空氣中的氧有助于燃燒的作用。從而輕松地突破分析此實驗的難點。
七年級學生不了解二氧化碳的性質(zhì)：二氧化碳遇石灰水會生成沉淀，表現(xiàn)為二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁這一事實。因而在進行演示實驗之前需進行一個鋪墊實驗。
組織交流
點撥建構(gòu)
12分鐘 總述：通過以上演示實驗我們知道，植物體在進行呼吸作用時，要分解有機物，釋放能量 ，吸收氧，放出二氧化碳。讓學生通過小組討論，歸納出呼吸作用的概念。
1、呼吸作用的概念
細胞內(nèi) 在 的參與下被分解成二氧化碳和 ，同時釋放出 來的過程，叫做呼吸作用。
據(jù)呼吸作用的概念寫出呼吸作用反應(yīng)式：
有機物（儲存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量
結(jié)合公式，向?qū)W生提出思考題：植物的呼吸作用是否僅僅種子在呼吸？植物的其它器官也能進行呼吸作用嗎？
教師引導(dǎo)：組成這些器官的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是什么？煮熟的種子為什么不能進行呼吸作用？
總結(jié)：呼吸作用在所有的活細胞中進行。呼吸作用在所有的活細胞中進行。同時強調(diào)：呼吸作用每時每刻都在進行（有光、無光都能進行）。進一步對呼吸作用進行深化；讓學生思考，結(jié)合光合作用想一想，它在物質(zhì)和能量上發(fā)生了什么變化？
2、呼吸作用的意義
展示多媒體課件。強調(diào)植物通過呼吸作用釋放出來的能量，除一部分轉(zhuǎn)變成熱能散失以外，其余部分用于植物體的各項生命活動，如細胞分裂、根吸收無機鹽、有機物的運輸?shù)然顒铀枰哪芰浚际莵碜杂诤粑饔谩?br/>[補充]：除了淀粉外，植物還能以蛋白質(zhì)、脂肪等有機物作為呼吸作用的原料，這些有機物的分解，也能為生命活動提供能量。
3、呼吸作用原理的應(yīng)用
通過理論知識與實際生產(chǎn)生活相聯(lián)系，使學生經(jīng)歷一個再認識的深化過程，由知識過渡到能力。
讓學生快速閱讀教材中“呼吸作用原理的應(yīng)用”， 并展示農(nóng)民松土、排澇、晾曬糧食的圖片，請學生思考：如何保存新鮮的水果？剛收獲的糧食為什么要曬干？請同學說出這樣做的依據(jù)是什么？
呼吸作用會消耗糧食、水果、蔬菜內(nèi)的大量有機物，久置后品質(zhì)下降，抑制其呼吸作用則可以延長貯藏時間并保證質(zhì)量。
想一想：被水淹的農(nóng)田里作物容易死亡，為什么呢？
由于水淹的農(nóng)田里空氣流通不暢，作物呼吸作用受限，導(dǎo)致死亡。所以農(nóng)田被淹后必須及時排澇，保證作物能順利進行呼吸作用。但是有時候我們還需要抑制植物的呼吸作用，比如晾曬糧食，低溫保存新鮮的水果、蔬菜，大家想想這又是為什么呢？ 再次回顧光合作用的概念及反應(yīng)式，對比學習，加強記憶。
由呼吸作用有光、無光都能進行，區(qū)別光合作用需要什么樣的條件才能進行？
認同植物體的各個器官都能進行呼吸作用。和光合作用進行比對，及時分析能量的來源，在教師引導(dǎo)下得出光合作用和呼吸作用的實質(zhì)
自由發(fā)言，小組討論。植物通過呼吸作用釋放出來的能量，都用于植物體的哪些生命活動
學生閱讀教材，觀看農(nóng)民松土、排澇、晾曬糧食的圖片，對實際生活中呼吸作用原理的應(yīng)用有個初步的認識
聯(lián)系實際生活中剛收獲的新鮮小麥、玉米堆放在一起會發(fā)熱，農(nóng)田被水淹要及時排澇。小組嘗試解釋身邊的呼吸作用原理的應(yīng)用知識。
結(jié)合公式，向?qū)W生提出思考題：植物的呼吸作用是否僅僅種子在呼吸？從而順理成章地引出：凡是植物體的活細胞都在進行呼吸作用，使學生從萌發(fā)種子擴展到所有活細胞都在進行呼吸作用。知識從局部到全局，從個別到一般，認識到呼吸現(xiàn)象的普遍性與規(guī)律性。
利用多媒體展示農(nóng)民松土、排澇、晾曬糧食的圖片，隨著問題的深入，使學生對呼吸作用的意義、呼吸作用原理的應(yīng)用的理解更加深刻而全面。提高學生分析、解決實際問題的能力，使學生認識到生物學是一門應(yīng)用性很強的科學，進一步激發(fā)學生學習生物學的興趣。
知識整合
遷移應(yīng)用
6分鐘 思考：列表比較呼吸作用和光合作用有哪些相同之處和不同之處？
區(qū)別
聯(lián)系
場所 原料 條件 產(chǎn)物 能量
光合作用
呼吸作用
思考：
1、不少人習慣于早起在小樹林里鍛煉身體，這樣做有利于健康嗎？為什么？
2、x疆地區(qū)的瓜果特別甜，你能運用所學知識加以解釋嗎？
3、中國是農(nóng)業(yè)大國，結(jié)合所學知識你認為怎樣提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量？ 自己動手，動腦，從原料、場所、產(chǎn)物、條件、能量變化5個方面比較光合作用和呼吸作用的區(qū)別。 通過組織不同層次的學生回答，互相交流、補充，使每一個學生都能體驗到成功的喜悅，從而對本節(jié)的知識體系進行概括。
附：課堂達標檢測題（5分鐘）
A類：基礎(chǔ)過關(guān)
1、植物體進行呼吸作用的部位是（ ）
A.只在葉片中 B.只在萌發(fā)的種子中
C.只在根系中 D.在所有的活細胞中都能進行
2、植物體進行呼吸作用的時間是（ ）
A.只在白天 B.只在光下 C.在白天和黑夜 D.只在晚上
B類：能力提升
1、“小草依依，踏之何忍？”經(jīng)常在草坪上行走，會造成土壤板結(jié)，影響草的生長。土壤板結(jié)影響草生長的主要原因是（ ）
A.植物缺少無機鹽，影響草生長 B.植物缺少水，影響光合作用
C.土壤中缺少氧氣，影響根的呼吸作用 D.氣孔關(guān)閉，影響蒸騰作用
2、用黃豆發(fā)豆芽，1千克黃豆可長出4—5千克黃豆芽。在這個過程中，有機物的總的質(zhì)量變化是（ ）
A．不變 B．增多 C．減少 D．先少后多
3、右圖是某種樹葉的外形圖，請據(jù)圖及箭頭所示，回答下列問題：
（1）若此圖為光合作用示意圖， 箭頭所指的物質(zhì)分別
是[1] __ _ [2] __ _ [3] __ _ [4]_ __ __。
（2）若此圖為呼吸作用示意圖，箭頭所指的物
質(zhì)分別是[1] __ _ [2] __ _。
（3）若此圖為蒸騰作用示意圖，箭頭所指的物
質(zhì)[2]是__ _。
（4）物質(zhì)[1]、[2]進出葉片的通道是__ _。
C類：中考鏈接
請根據(jù)以下裝置，回答第1小題～第4小題
1．甲裝置可以用米驗證光合作用需要（ ）
A．氧氣 B.水 C.二氧化碳 D.陽光
2．乙裝置可以用來驗證光臺作用是否有 的產(chǎn)生，此裝置必須放在 環(huán)境中。
A.二氧化碳，有光條件 B.二氧化碳，無光條件
C.氧氣，有光條件 D.氧氣，無光條件
3.丙裝置可以用來驗證（ ）
A.光合作用需要水作為原料 B.光臺作用能產(chǎn)生氧氣
C．呼吸作用需要水作為原料 D.呼吸作用能產(chǎn)生二氧化碳
4.丁裝置可以用來驗證蒸騰作用。但此裝置有一個錯誤，應(yīng)修改為（ ）
A．植物葉片太多，應(yīng)摘掉些 B.應(yīng)扎緊袋口
C．應(yīng)給葉片涂上幾士林 D.袋口應(yīng)扎在最下面一片葉以下，土壤之上
參考答案：
A類：1-4 D C C B
B類：1、C 2、C 3、（1）二氧化碳 氧氣 水 有機物 （2）氧氣 二氧化碳 （3）水蒸氣
（4）氣孔
C類: 1-4 C C D D
板書設(shè)計：
第四節(jié) 綠色植物的呼吸作用
教學反思：
導(dǎo)入時從學生自身參與，感受入手，從而調(diào)動學生的學習熱情，造成學生迫切想解除疑惑的學習目的，也從中引入下一階段的教學。實驗演示質(zhì)疑解惑，緊扣教學目標，讓學生認真觀察，敢于探索，求得結(jié)論。從而使教學在學生的參與下，教師的點撥中突出了重難點，最后引導(dǎo)學生運用所學知識解釋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中相關(guān)的問題，使學生達到學以致用的目的。這樣做，不僅提高了學生分析、解決問題的能力，而且使學生認識到生物學是一門應(yīng)用性很強的科學，進一步激發(fā)學生學習生物學的興趣。

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