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【八年級(jí)第四章第一節(jié) 植物】
第五課時(shí)： 花的結(jié)構(gòu)和植物的繁殖
一、設(shè)計(jì)思路
花、果實(shí)、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結(jié)構(gòu)弄清楚，才能更好地理解植物開(kāi)花后才能結(jié)果，種子怎樣才能形成。因此，對(duì)花的結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)是本課的重要內(nèi)容。特別要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到雌蕊和雄蕊是花的最主要的結(jié)構(gòu)，花若無(wú)花蕊就不能稱其為花。在本課的設(shè)計(jì)中，教師先演示解剖百合花，然后學(xué)生解剖和觀察一朵油菜花，在此基礎(chǔ)上，講述花的結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)雌蕊和雄蕊的功能。
二、【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識(shí)和技能：
（1）了解花形態(tài)結(jié)構(gòu)和主要生理功能。
（2）知道被子植物開(kāi)花、授粉、受精等過(guò)程的基本情況。
（3）了解果實(shí)和種子的形成過(guò)程。
2、過(guò)程和方法：
（1）通過(guò)觀察花的結(jié)構(gòu)，會(huì)觀察和描述花的各個(gè)部分，說(shuō)明雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)的理由。
（2）通過(guò)觀看課件、討論，能夠描述傳粉和受精過(guò)程，說(shuō)明受精作用之后種子和果實(shí)各部分的來(lái)源。
3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：
（1）通過(guò)學(xué)習(xí)花的結(jié)構(gòu)及其主要功能，樹(shù)立“生物體結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
（2）通過(guò)觀察各種花的圖片，感受生命之美，體驗(yàn)生物多樣性。
【教學(xué)重點(diǎn)】雄蕊和雌蕊的組成和作用。傳粉和受精。
【教學(xué)難點(diǎn)】雄蕊和雌蕊的組成和作用。被子植物的受精過(guò)程。
【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件和油菜花、百合花、剪頭鑷子、雙面膠、刀片等
【教學(xué)方法】
三、【教學(xué)過(guò)程】
教學(xué)內(nèi)容與環(huán)節(jié) 教師教學(xué)設(shè)計(jì) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)設(shè)計(jì)意圖
引入 播放PPT：一組花的圖片一段視頻《開(kāi)花》自然界中不同植物的花形態(tài)各異，但它們都有最基本的結(jié)構(gòu)，那么花有哪些結(jié)構(gòu)呢？以及花對(duì)植物的繁殖有什么作用？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)和了解花的結(jié)構(gòu)及其作用。 觀看 進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，導(dǎo)入新課
一、花的結(jié)構(gòu) 教師實(shí)物投影臺(tái)：解剖百合花，展示各部分結(jié)構(gòu)（包括胚珠）。提問(wèn)：怎樣觀察（觀察的順序）？歸納：由下至上、由外至內(nèi)，由大到小有序觀察問(wèn)：中間綠色的是什么？請(qǐng)同學(xué)們觀察自己手中花，觀察外部結(jié)構(gòu)。問(wèn)：用手指觸摸花蕊，有什么感覺(jué)？粘在手上的黃色粉末是什么？展示學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果4組觀察并思考：1、花是由哪幾部分組成的？2、哪個(gè)部分是最主要的，為什么？總結(jié)：1、花的基本結(jié)構(gòu)包括：花柄：連接花和莖的中間部分，是莖向花輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的通道，起支持作用。花托：花柄頂端略微膨大部分，呈圓錐狀、杯狀花萼：花的最外部，由萼片組成?；ü冢河苫ò杲M成，在花萼內(nèi)冊(cè)，一輪或多輪，最顯著花萼和花冠合稱花被，起保護(hù)作用雄蕊：在花被內(nèi)方，數(shù)目因植物而異。花藥：頂端膨大部分，內(nèi)生大量花粉?；ńz：花藥下的細(xì)長(zhǎng)部分，支持花藥。雌蕊：位于花中央。 柱頭：頂端稍膨大部分 花柱：中間細(xì)長(zhǎng)部分。 子房：基部膨大成囊狀，內(nèi)生胚珠。板書(shū)：花的結(jié)構(gòu)展示：只有花蕊的花2、花蕊是花的最重要的部分。雄蕊的花藥中有花粉，當(dāng)花開(kāi)后，花粉落在柱頭上后，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的變化，雌蕊的子房中的胚珠才能發(fā)育成種子，而整個(gè)子房就發(fā)育成果實(shí)。所以雄蕊和雌蕊是花的重要結(jié)構(gòu)。 根據(jù)觀看花的圖片和開(kāi)花的視頻觀察，傾聽(tīng)記錄思考、回答回答：雌蕊回答：很滑，花粉學(xué)生解剖并觀察花的外部結(jié)構(gòu)，學(xué)生用尖頭鑷子將花的各部分摘下，并粘在學(xué)案上，并注明各部分的名稱。完成學(xué)案1、1和1、2分析、討論完成學(xué)案2.1完成學(xué)案2.2 通過(guò)自己動(dòng)手畫(huà)一朵花，體現(xiàn)學(xué)生對(duì)花的結(jié)構(gòu)的最初認(rèn)識(shí)，（或錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)），引發(fā)學(xué)生探索花的結(jié)構(gòu)的熱情。通過(guò)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)觀察花的結(jié)構(gòu)，并引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察和認(rèn)識(shí)事物的次序，鍛煉觀察能力和動(dòng)手能力。并思考花的各部分結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，使學(xué)生理解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。通過(guò)講述使學(xué)生理解雌蕊和雄蕊的主要功能在一朵花中的重要性。歸納花的作用
二、傳粉三、受精 每每花開(kāi)時(shí)，我們總是看到蜜蜂在花叢中忙碌著，蜜蜂對(duì)花來(lái)說(shuō)有什么重要意義呢？ 植物開(kāi)花后，雄蕊中的花粉就會(huì)從花藥中散出來(lái)，落到雌蕊的柱頭上，這個(gè)過(guò)程叫傳粉。展示課件，理解自花傳粉與異花傳粉。引導(dǎo)學(xué)生討論:⑴ 你認(rèn)為哪種傳粉方式最普遍？說(shuō)明理由。⑵ 你認(rèn)為異花傳粉的途徑主要有哪些 小結(jié)：自花傳粉和異花傳粉也不是絕對(duì)的。說(shuō)說(shuō)昆蟲(chóng)是怎樣幫助花傳粉的。演示子房?jī)?nèi)部的結(jié)構(gòu)圖片。雌蕊的子房中間有胚珠，胚珠外有珠被和珠孔（珠孔的位置可以在頂端、側(cè)面或底部）。珠孔下有一個(gè)較大的細(xì)胞，叫卵細(xì)胞。展示花粉的萌發(fā)過(guò)程和被子植物的受精過(guò)程動(dòng)畫(huà)講述受精的過(guò)程：⑴柱頭上分泌出粘液⑵花粉萌發(fā)，生出花粉管⑶花粉管穿過(guò)花柱，進(jìn)入胚珠⑷花粉管頂端破裂，兩個(gè)精子移動(dòng)出來(lái)⑸完成受精在柱頭上落有許多花粉，而且有許多花粉萌發(fā)，因而有不少花粉管在花柱中生長(zhǎng)，但在一般情況下，只有一個(gè)花粉管進(jìn)入胚珠，完成受精過(guò)程。 嘗試回答觀看課件，比較自花傳粉和異花傳粉的不同，理解概念完成學(xué)案3思考討論、回答 通過(guò)一系列問(wèn)題提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)植物繁殖過(guò)程的興趣。利用動(dòng)畫(huà)課件，使花粉粒的萌發(fā)直至受精完成，這一動(dòng)態(tài)過(guò)程形象直觀，易于學(xué)生的理解。
四、果實(shí)和種子的形成 花開(kāi)一段時(shí)間后會(huì)凋謝，而花的基部膨大成果實(shí)，這其中到底發(fā)生了什么變化呢？一朵花在傳粉和受精后，花的大部分結(jié)構(gòu)已完成了它的使命，都枯萎了，唯有雌蕊的子房將繼續(xù)發(fā)育。展示果實(shí)和種子的形成動(dòng)畫(huà)引導(dǎo)學(xué)生描述果實(shí)和種子的形成過(guò)程中，花的各部分的變化。子房： 子房壁 → 果皮 果實(shí)胚珠 → 種子有的向日葵瓜子是癟的，為什么里面沒(méi)有瓜子仁呢？一般情況下，植物結(jié)實(shí)一定要經(jīng)過(guò)受精作用，受精是促成結(jié)實(shí)的必要條件之一。但是，我們夏天吃的無(wú)籽西瓜和秋天吃的無(wú)核蜜橘，這樣的果實(shí)又是怎樣形成的呢？ 觀察、回答完成學(xué)案2.3 觀察油菜花的果實(shí)通過(guò)課件，使學(xué)生將花的子房結(jié)構(gòu)與果實(shí)相對(duì)應(yīng)，理解果實(shí)和種子各部分的來(lái)源
總結(jié)： 總結(jié)植物繁殖的過(guò)程：開(kāi)花→傳粉→受精→果實(shí)和種子的形成 ↑ ↓成體 ← 新的植物體 ← 萌發(fā)花開(kāi)花落，盛開(kāi)是一種美麗，凋謝也是一種美麗，只有花凋謝了，果實(shí)和種子才能形成，植物才能繁衍。開(kāi)花、傳粉、受精、種子和果實(shí)的形成是被子植物繁殖過(guò)程中一個(gè)連續(xù)的過(guò)程。 思考回答 學(xué)生對(duì)植物繁殖的過(guò)程有了整體的概念感受生命之美
四、板書(shū)設(shè)計(jì)
4.1.5花的結(jié)構(gòu)
花 花絲
的 雄蕊 花藥 ：花粉粒（精子）
柱頭
一、結(jié) 雌蕊 花柱
子房：胚珠（卵細(xì)胞）
構(gòu) 花冠、花萼、花托、花柄
二、傳粉
1、 傳粉方式：自花傳粉和異花傳粉
2、傳粉媒介：風(fēng)、昆蟲(chóng)等
三、受精：
四、果實(shí)和種子的形成
子房： 子房壁 → 果皮 果實(shí)
胚珠 → 種子
《花的結(jié)構(gòu)和植物的繁殖》學(xué)案
1、 解剖并觀察花的結(jié)構(gòu)
1.1將摘下的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊逐一粘在下方空白處，并注明各部分的名稱。
1.2觀察結(jié)果記錄表
被子植物花的基本結(jié)構(gòu)
植物名稱
花萼的萼片數(shù)
花冠的花瓣數(shù)
雄蕊數(shù)
雌蕊數(shù)
2、花的各部分結(jié)構(gòu)對(duì)繁殖后代的作用
2.1、花冠和 具有 雄蕊和雌蕊的作用，有些花冠還有
幫助傳粉的作用。
2.2、一朵花中重要的結(jié)構(gòu)是 和 ， 中有花粉粒， 中有胚珠。
2.3花粉粒中的 與胚珠中的 完成受精作用后，
發(fā)育成果實(shí)，胚珠發(fā)育成 。
3、植物的傳粉方式有 和 。其中 傳粉繁衍的后代對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力更強(qiáng)。
六、教學(xué)反思
本節(jié)課教師先演示解剖和觀察百合花的，學(xué)生了解解剖和觀察花的結(jié)構(gòu)順序和方法，然后每個(gè)學(xué)生解剖和觀察自己手中的油菜花，提出觀察要求，摘下的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊逐一粘在學(xué)案上，并注明各部分的名稱，同時(shí)數(shù)出萼片數(shù)、花瓣數(shù)、雄蕊和雌蕊數(shù)；辨認(rèn)雄蕊的花絲和花藥，雌蕊的柱頭、花柱和子房，這樣學(xué)生對(duì)花的結(jié)構(gòu)就有了比較清晰的感性認(rèn)知，再總結(jié)花的結(jié)構(gòu)，思考花的哪個(gè)部分比較重要，出示只有雌蕊和雄蕊的花，并講解花藥和子房的結(jié)構(gòu)，花藥中有花粉粒，花粉粒中精子，子房中有胚珠，胚珠中有卵細(xì)胞，學(xué)生了解到雌蕊和雄蕊是花的生殖部分，是花最重要的結(jié)構(gòu)。突出了本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
花粉和胚珠比較微小，采用電子顯微鏡下的花粉和胚珠放大圖，學(xué)生會(huì)有更直觀的認(rèn)識(shí)?；ǖ氖芫^(guò)程是看不到的，先以圖片，講解花的受精過(guò)程，再輔以動(dòng)畫(huà)，學(xué)生能更深理解花的受精過(guò)程。
改進(jìn)之處：演示時(shí)應(yīng)把百合花的結(jié)構(gòu)標(biāo)注出來(lái)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生不會(huì)標(biāo)注，應(yīng)給學(xué)生做好示范。板書(shū)應(yīng)寫(xiě)出來(lái)，這樣學(xué)生會(huì)有對(duì)植物繁殖有整體的認(rèn)知。

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