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高考二輪專題綜合復(fù)習(xí)
第14講　教材基礎(chǔ)實驗
1.下列關(guān)于顯微觀察類實驗與物質(zhì)提取和鑒定類實驗的說法,正確的畫“√”,錯誤的畫“×”。
(1)將斐林試劑加入果糖溶液中后,溶液呈現(xiàn)無色,水浴加熱后有磚紅色沉淀生成。 (　×　)
(2)蛋白質(zhì)變性后,用雙縮脲試劑鑒定,不再顯示紫色。 (　×　)
(3)用新鮮的羊血細(xì)胞作實驗材料,觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布。 (　×　)
(4)用高倍鏡觀察葉綠體時,取菠菜葉下表皮制成臨時裝片。 (　×　)
(5)在觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的實驗中,紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡顏色越來越深。 (　√　)
(6)綠葉中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中,所以可用無水乙醇提取綠葉中的色素。 (　√　)
(7)在觀察洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的實驗中,可觀察到有絲分裂末期細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞板向四周擴(kuò)展形成新的細(xì)胞壁。(　×　)
(8)低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗中,將大蒜根尖制成裝片后再進(jìn)行低溫處理。 (　×　)
[解析] (1)斐林試劑是藍(lán)色的,因此將斐林試劑加入果糖溶液中,溶液不可能呈現(xiàn)無色。
(2)蛋白質(zhì)變性后,肽鍵并沒有被破壞,用雙縮脲試劑鑒定,仍顯示紫色。
(3)羊成熟的紅細(xì)胞有顏色,且無細(xì)胞核,不適合用來觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。
(4)用高倍鏡觀察葉綠體時,可用菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮制成臨時裝片。
(5)在利用光學(xué)顯微鏡觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的實驗中,由于細(xì)胞不斷失水,因此紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡顏色越來越深。
(6)綠葉中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中,所以可用無水乙醇提取綠葉中的色素。
(7)該實驗中細(xì)胞已解離死亡,不能觀察到分裂末期細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞板向四周擴(kuò)展。
(8)應(yīng)先對大蒜根尖進(jìn)行低溫處理,后固定,再制片。
2.下列關(guān)于模擬調(diào)查類實驗與驗證和探究設(shè)計類實驗的說法,正確的畫“√”,錯誤的畫“×”。
(1)在“探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系”實驗中,計算紫紅色區(qū)域的體積與整個瓊脂塊的體積之比,能反映NaOH進(jìn)入瓊脂塊的速率。 (　×　)
(2)用標(biāo)志重捕法調(diào)查田鼠種群密度及農(nóng)田土壤小動物類群的豐富度。 (　×　)
(3)用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以驗證酶的專一性。 (　×　)
(4)酵母菌培養(yǎng)過程中可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測是否產(chǎn)生二氧化碳。 (　√　)
(5)性狀分離比模擬實驗中兩個小桶內(nèi)的小球總數(shù)必須相等,而每個小桶內(nèi)兩種不同顏色的彩球數(shù)量無須相等。 (　×　)
(6)將酵母菌培養(yǎng)液滴滿計數(shù)室,蓋上蓋玻片,多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。 (　×　)
(7)探索2,4-D促進(jìn)插條生根的最適濃度,為減小實驗誤差而采取的措施是進(jìn)行預(yù)實驗確定濃度范圍。 (　×　)
[解析] (1)在“探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系”實驗中,計算紫紅色區(qū)域的體積與整個瓊脂塊的體積之比,能反映物質(zhì)運輸效率。
(2)調(diào)查農(nóng)田土壤小動物類群的豐富度應(yīng)用取樣器取樣法。
(3)碘液不能檢測蔗糖是否發(fā)生水解,只能檢測淀粉。
(4)CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。
(5)性狀分離比模擬實驗中兩個小桶內(nèi)的小球總數(shù)無須相等,而每個小桶內(nèi)兩種不同顏色的彩球數(shù)量必須相等。
(6)對酵母菌進(jìn)行計數(shù)時,應(yīng)先將蓋玻片放在計數(shù)室上,再滴加培養(yǎng)液。
(7)預(yù)實驗是為進(jìn)一步實驗摸索條件的,而不是為了減小實驗誤差。
考點一　顯微觀察類實驗
1.列表比較六個顯微觀察類實驗
實驗名稱 觀察方式 觀察對象 細(xì)胞的狀態(tài) 染色劑 常用實驗材料
觀察葉綠體 原色觀察 葉綠體 ①　活 細(xì)胞 無 菠菜葉或蘚類的葉
紫色大 液泡 ②　活 細(xì)胞
觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁 分離與復(fù)原 紫色洋蔥③　鱗片葉外表皮細(xì)胞
觀察DNA、RNA在細(xì) 胞中的分布 染色觀察 DNA、RNA 死細(xì)胞 ④　吡羅 紅甲基綠 染色劑 人口腔上皮細(xì)胞或 ⑤　洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞
觀察線粒體 線粒體 活細(xì)胞 ⑥　健那綠染液 人口腔上皮細(xì)胞
觀察根尖分生組織細(xì)胞 的有絲分裂 染色體 ⑦　死細(xì)胞 ⑧　龍膽紫染液 或醋酸洋紅液 洋蔥根尖
低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目 變化 染色體 死細(xì)胞 ⑨　改良苯酚品紅染液 洋蔥根尖
2.觀察類實驗的操作流程歸納
圖14-1
3.關(guān)注洋蔥在實驗中的“一材多用”
取材部位 實驗名稱 取材原因
葉 鱗片葉 探究植物細(xì)胞吸水與失水 外表皮細(xì)胞含　紫色大液泡　
觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 內(nèi)表皮細(xì)胞近于　無　色
管狀葉 葉綠體中色素的提取與分離 色素含量多
根 觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂 　材料易得,且分生區(qū)細(xì)胞　分裂能力強　,　染色體　數(shù)目少,易于觀察
低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化 　材料易得,且低溫下根尖也能分裂生長,誘導(dǎo)染色體變異率較高
1.利用光學(xué)顯微鏡不能觀察到的是 (　C　)
A.經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后花生子葉細(xì)胞中有橘黃色顆粒
B.被高滲溶液處理后的紫色洋蔥細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離
C.溫水處理后的黑藻葉片中的葉綠體具有雙層膜
D.龍膽紫溶液染色后根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體
[解析] 經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后的花生子葉細(xì)胞中有橘黃色的脂肪顆粒,光學(xué)顯微鏡下可觀察到,A不符合題意;被高滲溶液處理后的紫色洋蔥細(xì)胞失水,光學(xué)顯微鏡下可觀察到其原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離,B不符合題意;葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu),在光學(xué)顯微鏡下觀察不到,C符合題意;光學(xué)顯微鏡下可以觀察到被龍膽紫等堿性染料染成深色的染色體,D不符合題意。
2.很多實驗必須先制作裝片,然后在顯微鏡下觀察。下列實驗步驟正確的是 (　D　)
A.脂肪鑒定:切取花生子葉薄片→染色→95%酒精去浮色→制片→觀察
B.觀察葉綠體形態(tài)分布:取黑藻小葉→制片→直接用高倍鏡觀察葉綠體
C.觀察有絲分裂:剪取根尖→解離→染色→漂洗→制片→觀察
D.觀察質(zhì)壁分離:撕取紫色洋蔥鱗片葉外表皮→制片→觀察→滴加0.3 g/mL蔗糖溶液→觀察
[解析] 脂肪的鑒定,其步驟為切取花生子葉薄片→染色→用50%的酒精洗去浮色→制片→觀察,A錯誤;觀察葉綠體形態(tài)分布的步驟是取黑藻小葉→制片→觀察(先用低倍鏡觀察,再用高倍鏡觀察),B錯誤;觀察有絲分裂:剪取根尖→解離→漂洗→染色→制片→觀察,C錯誤。
3.洋蔥是實驗中常用的生物材料,下列與洋蔥有關(guān)的實驗敘述中正確的是 (　B　)
A.在提取和分離綠葉色素實驗中,用層析液提取色素
B.洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞可以用來觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象
C.洋蔥根部搗碎后的提取液遇雙縮脲試劑顯紅黃色
D.用光學(xué)顯微鏡持續(xù)觀察某解離后的洋蔥根尖細(xì)胞,可見染色體移向兩極
[解析] 在提取和分離綠葉中的色素實驗中,用無水乙醇提取色素,層析液的作用是分離色素,A錯誤;洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞可以用來觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象,但是外界溶液要帶顏色,方便觀察,B正確;洋蔥根部搗碎后的提取液中含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑顯紫色,C錯誤;用光學(xué)顯微鏡持續(xù)觀察某解離后的洋蔥根尖細(xì)胞,由于解離后細(xì)胞已經(jīng)死亡,因此無法觀察到染色體移向兩極的過程,D錯誤。
【歸納提升】 (1)顯微觀察類實驗要先制片,不同材料用不同的制片方法:裝片法(把整個實驗材料制成裝片,如用葫蘆蘚觀察葉綠體);切片法(把材料切成薄片,以便觀察,如脂肪的鑒定);壓片法(把材料壓成薄層,以便觀察,如觀察根尖細(xì)胞的有絲分裂)。
(2)觀察減數(shù)分裂用蝗蟲精母細(xì)胞固定裝片,不需要制片。
(3)觀察線粒體、葉綠體實驗和觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗時一定要用活細(xì)胞;用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞時用活細(xì)胞或死細(xì)胞;其余的觀察類實驗用死細(xì)胞。
考點二　物質(zhì)提取和鑒定類實驗
1.列表比較六種物質(zhì)提取和鑒定類實驗
實驗名稱 試劑 顏色 生物材料 備注
淀粉的鑒定 碘液 藍(lán)色 　脫色的葉片 無
還原糖的鑒定 ①　斐林試劑 ②　磚紅色沉淀 　蘋果或梨的勻漿等 　試劑現(xiàn)用現(xiàn)配,水浴加熱
脂肪的鑒定 蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液 ③　橘黃色(或紅色) 　花生種子 　組織樣液用肉眼觀察;切片法需用高倍鏡觀察
蛋白質(zhì)的鑒定 ④　雙縮脲試劑 ⑤　紫色　 　豆?jié){、稀蛋清等 　先加A液,搖勻后加B液,B液不能過量
模擬尿糖的檢測 葡萄糖 試紙 有色 　水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣” 無
葉綠體中色素的提取和分離 　提取液:⑥　無水乙醇　 　分離液:⑦　 層析液　 　胡蘿卜素呈橙黃色;葉黃素呈黃色;葉綠素a呈⑧　藍(lán)綠色　;葉綠素b呈黃綠色 　新鮮的綠葉(如菠菜葉) 　加入二氧化硅是為了⑨　研磨得更充分　;加入碳酸鈣是為了⑩　防止色素在研磨過程中被破壞　
2.鑒定類實驗的操作流程歸納
圖14-2
3.酒精與鹽酸在實驗中的應(yīng)用
試劑 實驗名稱 作用
酒 精 50%的酒精 檢測生物組織中的脂肪 ①　洗去浮色　
70%的酒精 　土壤中小動物類群豐富度的研究 　②　固定形態(tài), 防止腐爛
③　95%的酒精 　觀察植物細(xì)胞的有絲分裂 　與鹽酸混合,使組織細(xì)胞分離
　低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化 　④　洗去卡諾氏液　;與鹽酸混合,使組織細(xì)胞分離
⑤　無水乙醇 　綠葉中色素的提取和分離 　溶解并提取色素
鹽 酸 8%的鹽酸 　觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 　⑥　改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞　;使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分開,便于染色劑與DNA結(jié)合
⑦　15%的鹽酸 　觀察植物細(xì)胞的有絲分裂 　與酒精混合,使組織細(xì)胞分離
　低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化
1.下列關(guān)于細(xì)胞中有機(jī)物的鑒定的敘述,正確的是 (　A　)
選項 鑒定對象 試劑 顏色 水浴加熱 生物材料
A 淀粉 碘液 藍(lán)色 無 馬鈴薯勻漿
B RNA 甲基綠 綠色 不需要 人的口腔上皮細(xì)胞
C 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 紫色 需要 豆?jié){
D 還原糖 斐林試劑 磚紅色 不需要 蘋果或梨勻漿
[解析] 馬鈴薯勻漿中含有淀粉,淀粉遇碘液變藍(lán),A正確;RNA被吡羅紅染成紅色,B錯誤;鑒定蛋白質(zhì)不需要水浴加熱,C錯誤;蘋果或梨勻漿含有豐富的還原糖,且自身是白色的,可以作為鑒定還原糖的原料,還原糖和斐林試劑反應(yīng),在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀,D錯誤。
2.酒精是高中生物學(xué)實驗中經(jīng)常用到的一種試劑。下列有關(guān)實驗中酒精的使用,正確的是 (　A　)
A.制作洋蔥根尖臨時裝片時,體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和鹽酸的混合液可用于解離
B.在葉綠體中色素的提取與分離實驗中可用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精作為色素提取劑
C.用蘇丹Ⅲ染液鑒定花生子葉中的脂肪時,要用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精洗去浮色
D.在調(diào)查土壤動物的豐富度實驗中,一般用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精作為防腐劑
[解析] 制作洋蔥根尖臨時裝片時,體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸按照1∶1混合后可用于解離,A正確;在葉綠體中色素的提取與分離實驗中可用無水乙醇作為色素提取劑,B錯誤;用蘇丹Ⅲ染液鑒定花生子葉中的脂肪時,一般要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,C錯誤;在調(diào)查土壤動物的豐富度實驗中,一般用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精作為防腐劑,D錯誤。【歸納提升】 有關(guān)顏色反應(yīng)實驗中的“顏色”
顏色 原理
紅 ①還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀 ②脂肪+蘇丹Ⅳ染液→紅色 ③RNA+吡羅紅染液→紅色 ④染色體+醋酸洋紅液→紅色
黃 ①脂肪+蘇丹Ⅲ染液→橘黃色 ②CO2+溴麝香草酚藍(lán)水溶液→由藍(lán)變綠再變黃
綠 ①DNA+甲基綠染液→綠色 ②線粒體+健那綠染液→藍(lán)綠色 ③酒精+橙色的重鉻酸鉀溶液→灰綠色(酸性條件)
藍(lán) 淀粉+碘液→藍(lán)色
紫 ①染色體+龍膽紫溶液→紫色 ②蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色
考點三　模擬調(diào)查類實驗
1.列表比較三個模擬調(diào)查類實驗
研究性課題 調(diào)查對象 調(diào)查方法 計算方法
種群密度的調(diào)查 　活動能力強、活動范圍大的動物 ①　標(biāo)志重捕法 　=
　植物或活動能力弱、活動范圍小的動物 ②　樣方法 　
調(diào)查人群中的遺傳病 發(fā)病率 匯總法 　發(fā)病率=×100%
遺傳方式 家系分析法 —
土壤中小動物類 群豐富度的調(diào)查 土壤小動物 ③　取樣器取樣法 記名計算法、④　目測估計法　
2.模擬調(diào)查類實驗的操作流程歸納
圖14-3
3.辨析四種調(diào)查方法的適用范圍
調(diào)查方法 適用范圍
標(biāo)志重捕法 活動能力強、活動范圍大的動物
樣方法 　植物或活動能力弱、活動范圍小的動物和蟲卵
抽樣檢測法(顯微計數(shù)法) 　肉眼看不見的細(xì)菌、酵母菌等
取樣器取樣法 　活動能力較強、身體微小的土壤小動物
1.下列關(guān)于種群和群落的敘述,正確的是 (　D　)
A.挺水植物蘆葦常常在濕地邊隨地勢高低分布不同,體現(xiàn)出群落的垂直結(jié)構(gòu)
B.調(diào)查草地某種植株種群密度時,需選擇草多的地方,否則結(jié)果偏低
C.調(diào)查植物種群密度時,一般選擇單子葉植物
D.用標(biāo)志重捕法調(diào)查某動物的數(shù)目時,若標(biāo)記物脫落,則估算值將偏大
[解析] 在群落中,各個生物種群分別占據(jù)了不同的空間,使群落形成一定的空間結(jié)構(gòu),群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。濕地邊的挺水植物蘆葦屬于種群,蘆葦在濕地邊隨地勢高低分布不同不屬于群落的垂直結(jié)構(gòu),A錯誤;調(diào)查草地某種植株種群密度時,要做到隨機(jī)取樣,否則調(diào)查結(jié)果不準(zhǔn)確,B錯誤;調(diào)查植物種群密度時,一般選擇雙子葉植物,C錯誤;采用標(biāo)志重捕法調(diào)查一定范圍內(nèi)某動物的種群密度,如果標(biāo)記物脫落,則估算值將偏大,D正確。
2.下列調(diào)查活動和實驗中,表述最合理的一項是 (　D　)
A.調(diào)查人群中某種遺傳病的發(fā)病率時,需分析基因的顯隱性及所在染色體類型
B.調(diào)查種群密度時,針對活動能力強、活動范圍小的動物最適宜采用標(biāo)志重捕法
C.土壤中小動物類群豐富度的研究中,調(diào)查方法包括記名計算法和目測估計法
D.探究培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量時,取重復(fù)實驗結(jié)果的平均值可減少實驗誤差
[解析] 調(diào)查人群中某種遺傳病的遺傳方式時,需分析基因的顯隱性及所在染色體類型,A錯誤;調(diào)查種群密度時,活動能力強、活動范圍大的動物最適宜采用標(biāo)志重捕法,B錯誤;土壤中小動物類群豐富度的研究中,統(tǒng)計方法包括記名計算法和目測估計法,C錯誤;探究培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量時,重復(fù)多次實驗并取平均值可減少實驗誤差,D正確。
考點四　驗證和探究設(shè)計類實驗
1.自變量、因變量、無關(guān)變量
圖14-4
2.探究類實驗的變量分析
實驗名稱 自變量 因變量 無關(guān)變量
　通過模擬實驗探究膜的透性 　半透膜兩側(cè)溶液濃度差 　漏斗玻璃管液面的上升高度 　半透膜的種類、開始時液面的高度、溫度等
　探究溫度對淀粉酶活性的影響 不同溫度 　酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化) 　pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時間、操作程序等
　探究pH對過氧化氫酶活性的影響 不同pH　 　酶的活性(單位時間產(chǎn)生氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度) 　溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時間、操作程序等
　探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 　氧的有無　 　CO2生成量(澄清石灰水的混濁程度);酒精的產(chǎn)生(用酸性重鉻酸鉀溶液檢測) 　葡萄糖溶液的量、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接的導(dǎo)管的大小等
　模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系 　瓊脂塊 體積的大小 　物質(zhì)運輸?shù)男?　瓊脂塊的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的時間、測量的準(zhǔn)確性等
　探索生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度 　不同濃度的 生長素類似物 　扦插枝條的生根數(shù)量或長度 　實驗材料的一致性、激素濃度的準(zhǔn)確性、處理時間等
　探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化 時間 　酵母菌種群數(shù)量 　培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等
　探究水族箱中群落的演替 時間 群落的演替 　水族箱中的培養(yǎng)條件和環(huán)境等
3.常見實驗結(jié)果的檢測指標(biāo)
(1)凈光合速率:O2釋放量、CO2吸收量或淀粉積累量。
(2)呼吸速率:O2吸收量、CO2釋放量或淀粉減少量。
(3)原子轉(zhuǎn)移途徑:放射性。
(4)細(xì)胞液濃度大小:質(zhì)壁分離程度。
(5)細(xì)胞是否死亡:是否發(fā)生質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離復(fù)原、能否被臺盼藍(lán)溶液染色。
(6)甲狀腺激素作用:動物耗氧量、發(fā)育速度等。
(7)生長激素作用:生長速度(體重變化、身高變化)。
(8)胰島素作用:動物活動狀態(tài)。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1.下列有關(guān)酶的實驗中,選材及檢測指標(biāo)能達(dá)到實驗?zāi)康牡氖?(　D　)
選項 實驗?zāi)康?選材 檢測指標(biāo)
A 　探究酶具有高效性 　蛋白質(zhì)、蛋白酶 　用雙縮脲試劑檢測,觀察顏色變化
B 　探究酶的最適pH 　淀粉、新鮮的唾液 　加入碘液觀察顏色變化
C 　探究酶的最適溫度 　過氧化氫、過氧化氫酶 　氣泡產(chǎn)生速率
D 　探究酶具有專一性 　蔗糖、淀粉、淀粉酶 　用斐林試劑檢測觀察磚紅色沉淀產(chǎn)生情況
[解析] 蛋白酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì),即使蛋白質(zhì)分解完,加入雙縮脲試劑也會變?yōu)樽仙?A錯誤;酸性條件下淀粉會分解,影響實驗結(jié)果,所以不能用淀粉、新鮮的唾液探究酶的最適pH,B錯誤;過氧化氫受熱易分解,所以不能用過氧化氫、過氧化氫酶探究酶的最適溫度,C錯誤;淀粉酶能水解淀粉而不能水解蔗糖,通過檢測是否生成還原糖可探究酶具有專一性,D正確。
2.下列對實驗變量的敘述,正確的是 (　C　)
A.在“探究溫度對酶活性的影響”實驗中,溫度和pH是自變量
B.在“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實驗中,培養(yǎng)液中的溶氧量是無關(guān)變量
C.在“探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用”實驗中,插條生根數(shù)是因變量
D.在“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實驗中,原生質(zhì)層外側(cè)溶液的濃度是無關(guān)變量
[解析] 探究“溫度對酶活性的影響”實驗中,溫度是自變量,pH是無關(guān)變量,A錯誤;在“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實驗中,有無氧氣是自變量,B錯誤;在“探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用”實驗中,植物生長調(diào)節(jié)劑的濃度是自變量,插條生根數(shù)是因變量,C正確;在“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實驗中,原生質(zhì)層外側(cè)溶液的濃度是自變量,D錯誤。
1.[2021·全國乙卷] 選擇合適的試劑有助于達(dá)到實驗?zāi)康摹Ｏ铝嘘P(guān)于生物學(xué)實驗所用試劑的敘述,錯誤的是 (　A　)
A.鑒別細(xì)胞的死活時,臺盼藍(lán)能將代謝旺盛的動物細(xì)胞染成藍(lán)色
B.觀察根尖細(xì)胞有絲分裂中期的染色體,可用龍膽紫溶液使其著色
C.觀察RNA在細(xì)胞中分布的實驗中,鹽酸處理可改變細(xì)胞膜的通透性
D.觀察植物細(xì)胞吸水和失水時,可用蔗糖溶液處理紫色洋蔥鱗片葉外表皮
[解析] 本題考查課本實驗。鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞,常用染色排除法,用臺盼藍(lán)染色,死的動物細(xì)胞會被染成藍(lán)色,而活的動物細(xì)胞不著色,A錯誤;染色體容易被堿性染料(如龍膽紫溶液)染色,故觀察根尖細(xì)胞有絲分裂中期的染色體,可用龍膽紫溶液使其著色,B正確;觀察RNA在細(xì)胞中分布的實驗中,鹽酸處理可改變細(xì)胞膜的通透性,C正確;紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞含有紫色中央大液泡,便于觀察質(zhì)壁分離及其復(fù)原現(xiàn)象,故觀察植物細(xì)胞吸水和失水時,可用蔗糖溶液處理紫色洋蔥鱗片葉外表皮,D正確。
2.[2021·河北卷] 關(guān)于生物學(xué)實驗的敘述,錯誤的是 (　B　)
A.NaOH與CuSO4配合使用在還原糖和蛋白質(zhì)檢測實驗中作用不同
B.染色質(zhì)中的DNA比裸露的DNA更容易被甲基綠著色
C.紙層析法分離葉綠體色素時,以多種有機(jī)溶劑的混合物作為層析液
D.利用取樣器取樣法調(diào)查土壤小動物的種類和數(shù)量,推測土壤動物的豐富度
[解析] 氫氧化鈉和硫酸銅在還原糖鑒定實驗中先混合再使用,在蛋白質(zhì)鑒定實驗中氫氧化鈉的作用是提供堿性環(huán)境,硫酸銅的作用是提供銅離子,它們的作用不同,A正確;染色質(zhì)由DNA和蛋白質(zhì)共同組成,染色質(zhì)中的DNA比裸露的DNA更難被甲基綠著色,B錯誤;用紙層析法分離葉綠體色素時,以多種有機(jī)溶劑的混合物作為層析液,C正確;土壤動物的豐富度是指土壤動物物種數(shù)目的多少,利用取樣器取樣法調(diào)查小動物的種類和數(shù)量,可推測土壤動物的豐富度,D正確。
3.[2020·全國卷Ⅰ] 為達(dá)到實驗?zāi)康?需要選用合適的實驗材料進(jìn)行實驗,下列實驗?zāi)康呐c實驗材料的對應(yīng),不合理的是(　A　)
實驗材料 實驗?zāi)康?br/>A 　大蒜根尖分生區(qū)細(xì)胞 　觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原
B 　蝗蟲的精巢細(xì)胞 　觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂
C 　哺乳動物的紅細(xì)胞 　觀察細(xì)胞的吸水和失水
D 　人口腔上皮細(xì)胞 　觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布
[解析] 大蒜根尖分生區(qū)細(xì)胞中沒有中央大液泡,不能作為觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗材料,A錯誤;蝗蟲精巢中的精原細(xì)胞可進(jìn)行減數(shù)分裂,可用來觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂,B正確;哺乳動物的紅細(xì)胞可通過滲透作用吸水和失水,使紅細(xì)胞的形態(tài)發(fā)生改變,C正確;人口腔上皮細(xì)胞無色、易獲取,適宜作為觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布的實驗材料,D正確。
4.[2020·全國卷Ⅱ] 下列關(guān)于生物學(xué)實驗的敘述,錯誤的是 (　B　)
A.觀察活細(xì)胞中的線粒體時,可以用健那綠染液進(jìn)行染色
B.探究人體紅細(xì)胞因失水而發(fā)生的形態(tài)變化時,可用肉眼直接觀察
C.觀察細(xì)胞中RNA和DNA的分布時,可用吡羅紅甲基綠染色劑染色
D.用細(xì)胞融合的方法探究細(xì)胞膜流動性時,可用熒光染料標(biāo)記膜蛋白
[解析] 觀察活細(xì)胞中的線粒體時,可以用健那綠染液進(jìn)行染色,A正確;探究人體紅細(xì)胞因失水而發(fā)生的形態(tài)變化時,需要借助顯微鏡觀察,B錯誤;觀察細(xì)胞中RNA和DNA的分布時,可用吡羅紅甲基綠染色劑染色,C正確;用細(xì)胞融合的方法探究細(xì)胞膜流動性時,可用熒光染料標(biāo)記膜蛋白,觀察熒光蛋白在細(xì)胞膜上的分布情況,D正確。
1.如圖是新鮮綠葉的四種光合色素在濾紙上分離的情況,以下說法正確的是 (　D　)
A.甲、乙、丙和丁分別為葉綠素 b、葉綠素 a、葉黃素和花青素
B.秋冬季節(jié)銀杏樹葉片中色素丙和丁明顯減少
C.提取色素時加入碳酸鈣是為了防止濾液揮發(fā)
D.四種色素中,甲和乙主要吸收紅光和藍(lán)紫光
[解析] 根據(jù)色素在濾紙上擴(kuò)散的距離,可以判斷甲是葉綠素b,乙是葉綠素a,丙是葉黃素,丁是胡蘿卜素,A錯誤;秋冬季節(jié)由于溫度較低,植株葉片中葉綠素的含量降低,葉黃素和胡蘿卜素的相對含量升高,葉片呈現(xiàn)黃色,B錯誤;提取色素時加入碳酸鈣是為了防止葉綠素被分解,C錯誤;甲和乙分別為葉綠素b、葉綠素a,葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,D正確。
2.以下涉及酵母菌的實驗描述正確的是 (　A　)
A.酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌,因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式
B.探究酵母菌的呼吸作用類型的實驗中,進(jìn)行無氧呼吸的一組為空白對照
C.探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化,只能利用無菌馬鈴薯培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌
D.酵母菌在培養(yǎng)過程中可以在線粒體內(nèi)產(chǎn)生丙酮酸、二氧化碳、水
[解析] 酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,屬于兼性厭氧菌,可用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式,A正確;研究酵母菌的呼吸作用類型的實驗屬于對比實驗,進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸的組別均為實驗組,B錯誤;酵母菌屬于異養(yǎng)生物,可使用無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或者肉湯培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌,C錯誤;產(chǎn)生丙酮酸的反應(yīng)為有氧呼吸或無氧呼吸第一階段,發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,D錯誤。
3.某興趣小組設(shè)置了4種不同的培養(yǎng)條件來探究酵母菌種群增長規(guī)律,培養(yǎng)條件及結(jié)果圖B16-1所示。結(jié)合實驗結(jié)果判斷下列說法錯誤的是 (　A　)
圖B16-1
A.a組只要繼續(xù)按時更換培養(yǎng)基,則酵母菌種群就會按照指數(shù)增長
B.更換培養(yǎng)液的時間縮短,可以提高酵母菌種群的K值
C.c組搖床可以讓營養(yǎng)物質(zhì)與酵母菌的接觸更充分,因此達(dá)到K值時間較d組短
D.酵母菌種群數(shù)量的調(diào)查需要使用血細(xì)胞計數(shù)板
[解析] 曲線a組即使每3 h更換一次培養(yǎng)液,但培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)和空間也是有限的,故酵母菌種群數(shù)量不是以指數(shù)形式增長的,A錯誤;更換培養(yǎng)液的時間縮短,酵母菌的營養(yǎng)物質(zhì)更充足一些,可以提高酵母菌種群的K值,B正確;c組搖床可以讓營養(yǎng)物質(zhì)與酵母菌的接觸更充分,因此達(dá)到K值時間較d組短,C正確;對培養(yǎng)液中的酵母菌計數(shù),常用抽樣檢測的方法,需要使用血細(xì)胞計數(shù)板,D正確。
4.大豆品種C(主莖型)、大豆品種D(分枝型)的基因型不同。某課題小組用不同濃度的IAA和乙烯利分別對以上兩品種大豆的下胚軸進(jìn)行處理,以研究二者對大豆不定根形成的影響,實驗結(jié)果如下表。請回答下列問題:
不定根處理 濃度(μmol/L) IAA 乙烯利
品種C(1組) 品種D(2組) 品種C(3組) 品種D(4組)
0(蒸餾水處理) 12 13 12 13
10 21 14 10.5 8.8
50 32 30.8 17.3 8.5
100 28.5 18.5 15 6.3
200 - - 12 4.5
300 11.8 11.3 6.3 1.3
說明:“-”表示沒有測量數(shù)據(jù)
(1)用IAA溶液對大豆下胚軸進(jìn)行處理時,常用的方法是　沾蘸法　、　浸泡法　。
(2)用濃度為50 μmol/L的IAA處理時,對大豆不定根的形成表現(xiàn)為　促進(jìn)　作用;用濃度為300 μmol/L的乙烯利處理時,對大豆不定根的形成表現(xiàn)為　抑制　作用。
(3)用蒸餾水處理時,沒有給予“外源激素”,大豆下胚軸也能生出一些不定根,其原因是　植物內(nèi)部有激素,也能促進(jìn)生根,所以能生出一些不定根　。
(4)通過對第1組和第2組實驗數(shù)據(jù)的(縱向、橫向)對比研究得出的結(jié)論是①　IAA對兩個品種大豆不定根的形成都表現(xiàn)出低濃度促進(jìn)、高濃度抑制的規(guī)律　;②　在相同的IAA濃度下,品種C形成的不定根都比品種D多　。
[解析] (1)用IAA溶液對大豆下胚軸插條進(jìn)行處理,常用的兩種方法是沾蘸法、浸泡法,前者需要的激素濃度較高,處理的時間短,而后者需要的濃度較低、處理的時間長。
(2)結(jié)合數(shù)據(jù)可知,用濃度為50 μmol/L的IAA處理時,對大豆不定根的形成表現(xiàn)為促進(jìn)作用;用濃度為300 μmol/L的乙烯利處理時,相關(guān)數(shù)據(jù)低于對照組,因此該濃度的乙烯利對大豆不定根的形成表現(xiàn)為抑制作用。
(3)用蒸餾水處理大豆下胚軸,盡管沒有給予外源性激素,但大豆下胚軸自身也能產(chǎn)生植物激素,進(jìn)而使不定根生長出來,所以大豆下胚軸也能生出一些不定根。
(4)表格中第1組和第2組的實驗結(jié)果表明①(縱向)IAA對兩個品種的大豆不定根的形成都表現(xiàn)出低濃度促進(jìn)、高濃度抑制的規(guī)律,即生長素的作用特點表現(xiàn)為兩重性;②(橫向)在相同的生長素濃度下,品種D形成的不定根數(shù)量比品種C少。

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