資源簡介

九年級科學(xué)講學(xué)稿
課題
主備人
審核
課型
時間
物質(zhì)的變化
陳英宋
九年級備課組
新課
2011.8
學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、知道物質(zhì)處于不斷的運動和變化之中，不同物質(zhì)的形態(tài)和運動方式發(fā)生著相互作用。
2、能判斷物理變化和化學(xué)變化，進(jìn)而理解化學(xué)變化的實質(zhì)。
3、知道探究物質(zhì)變化的方法。
聯(lián)想情景導(dǎo)入
我們生活在物質(zhì)的世界里，我們周圍有形形色色、豐富多彩的各種物質(zhì)，像晶瑩的水晶、清澈的流水、閃亮的金屬、絢麗的花朵、烏黑的煤、雪白的食鹽等等。我們周圍世界的物質(zhì)在不斷地變化，例如，潺潺的流水能蒸發(fā)變成水蒸氣，水蒸氣可以變成天空的白云，白云可以變成雨滴或雪花重新降落到地面。鐵礦石能冶煉成鋼鐵，而鋼鐵又可能變成鐵銹。煤能夠燃燒，燒完后殘留一堆灰燼。
你能舉一些變化的例子嗎？
以上這些變化的類型一樣嗎？你能分類嗎？
一、物質(zhì)是在不斷變化著的
(一)物理變化和化學(xué)變化的概念：
1．物理變化：_______________________________________________________。
2．化學(xué)變化：_______________________________________________________。
【練一練】：以下屬于物理變化的是：_________________，化學(xué)變化的是：_______________。
A．對玻片呼氣 B．蠟燭燃燒 C．濕衣晾干 D．燈泡通電發(fā)光
E．鎂條燃燒 F．火柴梗折斷 G．干冰升華 H．玻璃破碎
【思考】：物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別？有沒有什么聯(lián)系？
物理變化
化學(xué)變化
宏觀區(qū)別
微觀區(qū)別
相互聯(lián)系
【知識回顧】：物理性質(zhì)：___________________________________，如：_________________________
化學(xué)性質(zhì)：__________________________________，如：_________________________
二、探究物質(zhì)變化的方法
【閱讀】：書本2-3頁。
探究物質(zhì)變化的方法：____________和______________。
物質(zhì)變化的證據(jù)：
【活動1】：完成課本3-4頁活動，并在書本上填寫相應(yīng)答案。
【思考】：根據(jù)以上實驗，試歸納硫酸銅的性質(zhì)。
物理性質(zhì)：_________________________________________________________________
化學(xué)性質(zhì)：_________________________________________________________________
【練一練】：酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。酒精易燃燒，常做酒精燈和內(nèi)燃機的燃料，是一種綠色能源。當(dāng)點酒精燈時，酒精在燈芯上邊汽化邊燃燒，生成水和二氧化碳。
根據(jù)以上文字?jǐn)⒖蓺w納出：酒精的物理性質(zhì)有：____________________________________________，化學(xué)性質(zhì)有：________________ ________。
三、物質(zhì)變化規(guī)律的應(yīng)用。
1、根據(jù)物質(zhì)的變化規(guī)律，可以推測物質(zhì)的性質(zhì)和用途。
【活動2】：書本第4頁，在雞蛋清中加入硫酸銅溶液，有什么現(xiàn)象？

【思考】：硫酸銅有什么應(yīng)用？

【思考】白色硫酸銅固體（粉末）遇到水會變藍(lán)色，這一性質(zhì)有什么作用？
【練一練】2004年4月18日下午6時，重慶某化工廠發(fā)生重大氯氣（Cl2）泄露爆炸事件，造成至少7人死亡，15萬群眾被緊迫疏散。通常情況下，氯氣是一種黃綠色、密度比空氣的大、有劇烈刺激性氣味、可溶于水、有毒的氣體。人吸入少量氯氣會使鼻和喉頭的粘膜受到刺激，引起胸部疼痛和咳嗽，吸入大量的氯氣會中毒死亡。
氯氣的化學(xué)性質(zhì)很活潑。氯氣和氫氣混合，在光照條件下會發(fā)生強烈爆炸生成氯化氫氣體；紅熱的銅絲在氯氣中劇烈燃燒生成棕黃色的CuCl2；氯氣也能與水起反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸（HClO）；氯氣還可以跟NaOH、Ca(OH)2等堿溶液反應(yīng)生成鹽酸鹽、次氯酸鹽和水。
閱讀以上材料年，回答下列問題：
（1）實驗室制取氯氣應(yīng)用 法收集；
（2）分別指出氯氣的2點物理性質(zhì)和2點化學(xué)性質(zhì)。
①物理性質(zhì)： ；
②化學(xué)性質(zhì)： ；
（3）氯氣跟NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為： 。
（4）當(dāng)遇到工廠氯氣泄露事時，你會怎樣做？
【例題解析】
例1:下列變化屬于化學(xué)變化的是(?????? ).
A.汽油揮發(fā).? B.植物光合作用.? C.木材制成桌椅. D.電燈發(fā)光
分析:判別物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是:是否生成新的物質(zhì).在上述變化中.汽油揮發(fā)是由液態(tài)油變成氣態(tài)油.狀態(tài)發(fā)生變化.木材制成桌椅也只是形狀改變.電燈發(fā)光是把電能轉(zhuǎn)化成光能.這些變化中都沒有生成新物質(zhì),所以屬于物理變化.
植物的光合作用,是利用空氣中的水和二氧化碳為原料,在光照的條件下,轉(zhuǎn)化成有機物,同時放出氧氣的過程.在這個過程中水和二氧化碳發(fā)生了化學(xué)反應(yīng).生成的新的物質(zhì):有機物和氧氣.所以屬于化學(xué)變化.
答案:B
【練習(xí)】
1．物質(zhì)的變化在你周圍處處存在，下列變化屬于物理變化的是 ( )
A．菜刀生銹 B．牛奶變酸 C．蠟燭燃燒 D．玻璃杯破碎
2．下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用其化學(xué)性質(zhì)的是 ( )
A．用鐵、鋁制作炊具 B．用干冰進(jìn)行人工降雨
C．用酒精作燃料 D．用銅制作導(dǎo)線
3．古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中涉及物理變化的是 ( )
A．野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始于
C．只要功夫深，鐵杵磨成針 D．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇
4．下列描述：①銅在潮濕的空氣中會生銹；②銅綠是一種綠色粉末；③加熱銅綠生成氧化銅、二氧化碳和水；④氧化銅為黑色；⑤加熱時產(chǎn)生的水蒸氣在試管口冷凝成水珠；⑥二氧化碳是一種無色、無味的氣體；⑦不可燃；⑧通入澄清石灰水變渾濁。其中屬于物理變化的是_____________(填序號，下同)；屬于化學(xué)變化的是____________；屬于物理性質(zhì)的是_____________；屬于化學(xué)性質(zhì)的是______________
5．假設(shè)你是一名教師，正在教一群學(xué)生，告訴他們關(guān)于物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別，其中有個學(xué)生說：“水變成水蒸氣是化學(xué)變化”。請你寫一段話來糾正他的錯誤。
6．閱讀以下材料，回答問題。
取一塊金屬鈉，用小刀切下一小塊。觀察到切面呈銀白色，切面很快變暗，這是由于鈉極易跟空氣中的氧氣反應(yīng)生成氧化鈉。把一小塊金屬鈉投入盛有水的燒杯中，鈉浮在水面上，鈉與水迅速反應(yīng)生成氫氧化鈉和氫氣，放出的熱使鈉熔成小球，小球在水面上滾動，發(fā)出“嗤嗤”的聲響，小球越來越小，最后完全消失。
(1)鈉的物理性質(zhì)有：_________色、_________體(填“固”“液”或“氣”)、質(zhì)(填“硬”或“軟”)、密度比水_________ (填“大”或“小”)、熔點(填“高”或“低”)。
(2)鈉的化學(xué)性質(zhì)有：能與_________反應(yīng)；能與_________反應(yīng)。
上述有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式是：
①____________________________________；
②____________________________________。

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