資源簡(jiǎn)介

第3節(jié) 激素調(diào)節(jié)
教材分析和教法建議
　　人體生理功能的調(diào)節(jié)方式有兩種：神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。二者緊密聯(lián)系，互相配合，共同調(diào)節(jié)機(jī)體的各種生理功能。體液調(diào)節(jié)主要是激素調(diào)節(jié)。教材在“神經(jīng)調(diào)節(jié)”一章的后面，緊接著安排“激素調(diào)節(jié)”的內(nèi)容。通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，能使學(xué)生全面了解人體生理功能的調(diào)節(jié)機(jī)制，了解神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的關(guān)系。“激素”這一名詞已經(jīng)廣為人知，因?yàn)樵诂F(xiàn)代生活中，這類物質(zhì)已被用于化妝品、營(yíng)養(yǎng)品中，激素還作為特殊藥物用于治療某些疾病。激素的使用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響呢？通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，不僅能使學(xué)生獲得有關(guān)激素的知識(shí)，而且能更好地指導(dǎo)其日常生活。近些年來(lái)我國(guó)正在進(jìn)行防治碘缺乏病的宣傳，計(jì)劃在本世紀(jì)末消滅碘缺乏病，本章內(nèi)容對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)碘缺乏病及其危害也有幫助。綜上所述，本章教學(xué)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
本章的教學(xué)內(nèi)容主要闡明人體內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌的激素對(duì)人體生理活動(dòng)的調(diào)節(jié)作用，這些知識(shí)本身比較抽象，對(duì)學(xué)生來(lái)講也比較生疏，所以建議教師在課前多準(zhǔn)備些形象生動(dòng)的掛圖、照片、實(shí)驗(yàn)或?qū)嵗@樣可以提高教學(xué)效果。同時(shí)，應(yīng)盡量引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過(guò)程中來(lái)，啟發(fā)他們的思維，進(jìn)行過(guò)程式教學(xué)，這樣能夠充分體現(xiàn)素質(zhì)教育的精神。課時(shí)安排為2課時(shí)。
教學(xué)目的
1．通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生理解內(nèi)分泌腺、激素、體液調(diào)節(jié)等概念，了解人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌激素的調(diào)節(jié)作用。
2．通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生比較內(nèi)、外分泌腺的特點(diǎn)，總結(jié)激素的概念，分析神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)的關(guān)系等，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。
3．通過(guò)介紹促胰液素的發(fā)現(xiàn)史，激素作用的研究方法，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。
教學(xué)重點(diǎn)
激素、內(nèi)分泌腺和體液調(diào)節(jié)的概念。
教學(xué)難點(diǎn)
激素的概念和激素的功能。
教學(xué)準(zhǔn)備
內(nèi)、外分泌腺結(jié)構(gòu)圖。人體主要內(nèi)分泌腺的剪貼圖或復(fù)合膠片。甲狀腺功能失調(diào)癥的照片或掛圖。正常人、侏儒癥、巨人癥患者的比較圖，肢端肥大癥患者的照片。
演示實(shí)驗(yàn)“甲狀腺激素對(duì)蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育的影響”所需材料設(shè)備。
教學(xué)過(guò)程（第一課時(shí)）
復(fù)習(xí)提問(wèn)：
1．神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是什么？（反射）
2．什么是反射？反射是如何完成的？（反射是指動(dòng)物通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)外界或內(nèi)部的各種刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)。反射是通過(guò)一定的神經(jīng)結(jié)構(gòu)——反射弧完成的）
引入新課：
教師：人體的各種生理活動(dòng)是否全都通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)的呢？1902年，生理學(xué)家在研究小腸的局部運(yùn)動(dòng)反射時(shí)發(fā)現(xiàn)用鹽酸注入狗的上段小腸，會(huì)引起胰液分泌。當(dāng)切除這段小腸的全部神經(jīng)，只保留動(dòng)脈和靜脈與身體其它部分相連時(shí)，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，仍出現(xiàn)同樣的現(xiàn)象。這個(gè)結(jié)果能說(shuō)明什么問(wèn)題呢？
學(xué)生：這個(gè)結(jié)果可以說(shuō)明鹽酸刺激小腸引起胰液分泌的反應(yīng)不是通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。
教師：這個(gè)反應(yīng)是通過(guò)什么因素來(lái)調(diào)節(jié)的呢？英國(guó)兩位生理學(xué)家白利斯和斯他林在解釋這個(gè)結(jié)果時(shí)設(shè)想：在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)其被吸收入血液后，隨血液被運(yùn)送到胰腺，引起胰液分泌。后來(lái)他們通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這個(gè)設(shè)想，從而發(fā)現(xiàn)了機(jī)體內(nèi)還存在一個(gè)通過(guò)化學(xué)物質(zhì)的傳遞以調(diào)節(jié)體內(nèi)器官活動(dòng)的方式。他們把這類化學(xué)物質(zhì)稱為激素（引起胰液分泌的激素叫促胰液素），這種調(diào)節(jié)方式即為激素調(diào)節(jié)。今天這節(jié)課我們開(kāi)始學(xué)習(xí)有關(guān)激素調(diào)節(jié)的內(nèi)容。（板書(shū)：激素調(diào)節(jié)）
講授新課：
教師：激素是如何調(diào)節(jié)人體各種生理活動(dòng)的呢？要了解這一問(wèn)題，首先必須了解什么是激素。
板書(shū)：
　一、什么是激素
　教師：激素是內(nèi)分泌腺的分泌物，下面我們先來(lái)了解分泌激素的器官——內(nèi)分泌腺。
板書(shū)：
　　（一）分泌激素的器官——內(nèi)分泌腺
教師：在學(xué)過(guò)的知識(shí)中，你知道人體有哪些腺體？
學(xué)生：唾液腺、胰腺、皮脂腺、汗腺等。
教師：這些腺體從結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)都具有一個(gè)共同點(diǎn)。（出示外分泌腺結(jié)構(gòu)圖，指出共同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是有導(dǎo)管。）它們的分泌物通過(guò)導(dǎo)管排出腺體外。這類腺體稱為外分泌腺。
教師：人體內(nèi)還有另一類腺體（出示內(nèi)分泌腺結(jié)構(gòu)圖）。請(qǐng)同學(xué)觀察，比較這類腺體與外分泌腺在結(jié)構(gòu)上有什么不同點(diǎn)？
學(xué)生：外分泌腺有導(dǎo)管，這類腺體無(wú)導(dǎo)管。
教師：正確。這類腺體由于無(wú)導(dǎo)管，因此它們的分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，隨血液循環(huán)到達(dá)全身各處起調(diào)節(jié)作用，這類腺體稱為內(nèi)分泌腺。內(nèi)分泌腺的分泌物就是激素。
板書(shū)：
1．內(nèi)分泌腺：翻開(kāi)教科書(shū)，劃出內(nèi)分泌腺的概念。
教師：人體內(nèi)有哪幾種主要的內(nèi)分泌腺呢？（利用剪貼圖或復(fù)合投影片，簡(jiǎn)要介紹人體主要內(nèi)分泌腺的位置和功能，重點(diǎn)介紹垂體、甲狀腺、胰島的位置和功能。）
教師：垂體位于大腦下部，分泌生長(zhǎng)激素及一些促激素。促激素可以調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)。例如，促甲狀腺激素，能促進(jìn)甲狀腺的生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成和分泌；促性腺激素能促進(jìn)性腺的生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)性激素的分泌等。甲狀腺位于頸前部，分泌甲狀腺激素。胰島是散布于胰腺中的一個(gè)個(gè)小的細(xì)胞群，猶如一個(gè)個(gè)小島，因此叫胰島，分泌胰島素。
板書(shū)：
2．人體主要內(nèi)分泌腺及其功能：垂體→生長(zhǎng)激素、促激素；甲狀腺→甲狀腺激素；胰島→胰島素。
教師：人體內(nèi)除了內(nèi)分泌腺外，還有一些散在的內(nèi)分泌細(xì)胞，它們共同組成了人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在內(nèi)分泌系統(tǒng)中，你認(rèn)為哪一種內(nèi)分泌腺的作用最重要，為什么？
學(xué)生：垂體最重要。因?yàn)樗梢苑置谝恍┐偌に卣{(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)。
教師：正確，所以垂體有“內(nèi)分泌之王”的稱號(hào)。但是垂體與其他內(nèi)分泌腺在人體內(nèi)的位置不同，相距很遠(yuǎn)，它分泌的促激素怎樣調(diào)節(jié)遠(yuǎn)處器官組織的活動(dòng)呢？
學(xué)生：垂體分泌的促激素，直接進(jìn)入垂體內(nèi)部的毛細(xì)血管內(nèi)，經(jīng)血液循環(huán)帶至相應(yīng)的器官組織而發(fā)揮作用。
教師：正確。激素的調(diào)節(jié)都需經(jīng)過(guò)血液運(yùn)輸帶至相應(yīng)器官組織而發(fā)揮作用，這是激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。板書(shū)：
（二）激素調(diào)節(jié)是通過(guò)血液運(yùn)輸而起作用的
小結(jié)：這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了分泌激素的器官——內(nèi)分泌腺及激素調(diào)節(jié)的途徑。要求同學(xué)重點(diǎn)掌握內(nèi)分泌腺的概念，三種主要內(nèi)分泌腺的功能及激素調(diào)節(jié)的途徑。
（第二課時(shí)）
復(fù)習(xí)提問(wèn)：
1．胰腺、胰島的位置關(guān)系如何？它們屬于內(nèi)分泌腺還是外分泌腺？（胰島是分布在胰腺中的一個(gè)個(gè)小細(xì)胞群，胰腺屬于外分泌腺，胰島屬于內(nèi)分泌腺）
2．內(nèi)分泌腺分泌的激素如何調(diào)節(jié)遠(yuǎn)處器官、組織的活動(dòng)？（通過(guò)血液運(yùn)輸發(fā)揮作用）
引入新課：激素通過(guò)血液循環(huán)被帶至全身相應(yīng)器官發(fā)揮什么樣的作用呢？今天這節(jié)課我們首先來(lái)學(xué)習(xí)激素的作用。
板書(shū)：（三）激素的調(diào)節(jié)作用及其特點(diǎn)
人體內(nèi)的激素種類很多，現(xiàn)在以甲狀腺激素、生長(zhǎng)激素和胰島素為例來(lái)說(shuō)明激素的調(diào)節(jié)作用。先來(lái)學(xué)習(xí)甲狀腺激素的作用。
板書(shū)：
1．三種激素的調(diào)節(jié)作用：
甲狀腺激素：
教師：出示甲狀腺激素對(duì)蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。介紹進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)的方法：選擇生長(zhǎng)發(fā)育狀況相似的蝌蚪，平均分為兩組，甲組喂正常飼料，乙組喂含甲狀腺激素的飼料，進(jìn)行一段時(shí)間的培養(yǎng)。現(xiàn)在要求同學(xué)仔細(xì)觀察這兩組蝌蚪的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，比較一下它們有什么不同？
學(xué)生：乙組蝌蚪已經(jīng)出現(xiàn)腿，尾縮短。可見(jiàn)乙組蝌蚪比甲組蝌蚪發(fā)育得快。
教師：這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能說(shuō)明什么問(wèn)題？
學(xué)生：甲狀腺激素能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育。
教師：正確。剛才介紹的實(shí)驗(yàn)方法是研究激素作用的方法之一，在研究中還經(jīng)常采用摘除和移殖內(nèi)分泌腺的方法，通過(guò)觀察后果推斷該腺體所分泌激素的正常功能。
教師：通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺激素不僅能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，而且還具有促進(jìn)新陳代謝、提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性的作用。板書(shū)：
作用：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)新陳代謝、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。
教師：若甲狀腺分泌功能失調(diào)，即甲狀腺激素分泌過(guò)多或過(guò)少，對(duì)人體會(huì)造成什么影響？出示甲亢、粘液性水腫、呆小癥、地方性甲狀腺腫患者的掛圖，利用掛圖啟發(fā)學(xué)生了解各種病癥的原因和癥狀。
教師：若甲狀腺激素分泌過(guò)多，患者的新陳代謝過(guò)于旺盛，神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性過(guò)高，因此表現(xiàn)出食量大、身體消瘦、呼吸和心跳加快、情緒易激動(dòng)等癥狀，同時(shí)有甲狀腺腫大、眼球突出的癥狀，這種病癥叫甲狀腺功能亢進(jìn)癥（簡(jiǎn)稱甲亢）。若甲狀腺激素分泌過(guò)少，患者的新陳代謝過(guò)程緩慢、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性減弱，因此會(huì)出現(xiàn)怕冷、心跳較慢、皮膚干燥、水腫、智力減退等癥狀，這種病癥叫粘液性水腫。在嬰、幼兒時(shí)期甲狀腺激素分泌過(guò)少，患者長(zhǎng)大后會(huì)表現(xiàn)出身材矮小、智力低下，生殖器官發(fā)育受阻滯等癥狀，這種病癥稱為呆小癥。板書(shū)：
各種甲狀腺功能失調(diào)癥及病因。
教師：掛圖中除了剛才介紹的三種病癥外，還有一種，請(qǐng)同學(xué)觀察并回答，這種病叫什么？
學(xué)生：“大脖子”病。
教師：正確。這種病的學(xué)名叫做地方性甲狀腺腫，它是由缺碘引起的。碘是合成甲狀腺激素的主要原料，當(dāng)飲食中缺碘時(shí)，會(huì)使甲狀腺激素合成的數(shù)量減少，引起甲狀腺代償性地增生，腫大。
教師：若孕婦體內(nèi)缺碘，對(duì)胎兒會(huì)造成什么影響呢？
學(xué)生：影響胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，使其成年后患呆小癥。
教師：正確。因此防治碘缺乏病非常重要，如何防治？
學(xué)生：常吃海帶。
教師：正確。常吃含碘豐富的海產(chǎn)食物、加碘鹽等，能有效防治這類病的發(fā)生。目前，我國(guó)已向世界衛(wèi)生組織承諾，在本世紀(jì)末消滅碘缺乏病，同學(xué)們不僅要做好自身的預(yù)防，而且也應(yīng)該做好積極的宣傳工作，為提高我國(guó)的全民體質(zhì)做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
教師：下面我們來(lái)了解生長(zhǎng)激素的作用。板書(shū)：生長(zhǎng)激素。
生長(zhǎng)激素是由哪一種內(nèi)分泌腺分泌的？
學(xué)生：垂體。
教師：正確。經(jīng)研究證明，垂體分泌的生長(zhǎng)激素有調(diào)節(jié)人體生長(zhǎng)發(fā)育的作用。生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多或過(guò)少對(duì)人體會(huì)有什么影響呢？
教師：出示正常人、侏儒癥、巨人癥患者的比較圖。利用掛圖闡明：在幼年時(shí)期生長(zhǎng)激素分泌不足，則生長(zhǎng)遲緩、身材矮小，但智力正常，叫做侏儒癥。甲狀腺激素分泌不足也會(huì)造成身材矮小的呆小癥，這跟侏儒癥有何異同？
學(xué)生：相同之處是身材矮小，不同之處是呆小癥智力低下，而侏儒癥智力正常。
教師：正確。在幼年時(shí)期生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多，則會(huì)發(fā)生過(guò)度生長(zhǎng)，成年后身體特別高大，叫做巨人癥。在成年后生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多，會(huì)造成什么影響呢？
教師出示肢端肥大癥患者的照片。利用照片闡明：成年后長(zhǎng)骨已不能增長(zhǎng)，但過(guò)多的生長(zhǎng)激素能刺激短骨的生長(zhǎng)，造成手掌大、手指粗、鼻高、下頜突出等癥狀，這種病叫肢端肥大癥。板書(shū)：
生長(zhǎng)激素的作用，分泌異常引起的各種病癥及病因。
教師：最后我們?cè)賮?lái)了解一下胰島素的作用。板書(shū)：
胰島素。胰島素由哪一種內(nèi)分泌腺分泌的？
學(xué)生：胰腺中的胰島。
教師：正確。胰島素對(duì)人體新陳代謝的主要作用是調(diào)節(jié)糖代謝，即促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的濃度。血糖濃度的正常水平為0.1％當(dāng)飲食中糖類物質(zhì)增多時(shí)，血糖濃度會(huì)升高，在胰島素的調(diào)節(jié)作用下，血糖濃度能維持在正常水平。若胰島素分泌不足，會(huì)引起什么現(xiàn)象呢？
學(xué)生：血糖濃度升高。
教師：正確。多余的血糖隨尿排出，形成糖尿，這種病癥叫糖尿病。糖尿病除尿糖外，還有其它癥狀。板書(shū)：
胰島素的作用、糖尿病及病因。
教師：剛才我們介紹了三種激素的作用，從中可以了解到每種激素對(duì)人體的作用是不同的，但是籠統(tǒng)地講，都是調(diào)節(jié)新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育等生理活動(dòng)的，所以激素是一類生理調(diào)節(jié)物質(zhì)。
小結(jié)：激素對(duì)人體的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育和生殖等生理活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用。
教師：激素的調(diào)節(jié)作用具有高效能的特點(diǎn)，即這類物質(zhì)在血液中的含量很少，但對(duì)人體的生理活動(dòng)具有重大影響。例如：正常人空腹安靜狀態(tài)下，血液中生長(zhǎng)激素的含量在5ng／mL以下（1ug（納克）=10-9g）；每周注射幾毫克的生長(zhǎng)激素，就可使侏儒癥患者生長(zhǎng)速度顯著增快，追上正常人。（板書(shū)：激素的調(diào)節(jié)作用具有高效性）
教師：前面我們圍繞著“什么是激素”學(xué)習(xí)了分泌激素的器官、激素調(diào)節(jié)的途徑、激素的調(diào)節(jié)作用及其特點(diǎn)，那么到底什么是激素呢？
請(qǐng)一位同學(xué)朗讀教材第92頁(yè)激素的概念。
教師：激素是由內(nèi)分泌腺的腺細(xì)胞所分泌的，通過(guò)血液運(yùn)輸至相應(yīng)器官組織，對(duì)人體新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育和生殖等生理活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用的一類微量高效的化學(xué)物質(zhì)。
前面我們學(xué)習(xí)了人體生理活動(dòng)的兩種調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式——反射是通過(guò)反射弧完成的，內(nèi)分泌腺產(chǎn)生的激素是通過(guò)什么調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的？
學(xué)生：血液。
教師：正確。有些化學(xué)物質(zhì)（新陳代謝的產(chǎn)物）也可以像激素那樣通過(guò)血漿或組織液或淋巴的運(yùn)輸來(lái)調(diào)節(jié)人體的生理功能。我們把化學(xué)物質(zhì)通過(guò)體液（血漿、組織液、淋巴等）的運(yùn)輸而對(duì)人體生理活動(dòng)進(jìn)行的調(diào)節(jié)，叫做體液調(diào)節(jié)。板書(shū)：
二、激素調(diào)節(jié)屬于體液調(diào)節(jié)
教師：體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)是機(jī)體的兩種不同的調(diào)節(jié)方式，它們之間有沒(méi)有聯(lián)系呢？
學(xué)生：有。例如（激素調(diào)節(jié)的摳紐）垂體位于大腦下部，同腦底相連，肯定有神經(jīng)纖維進(jìn)入垂體，調(diào)節(jié)其活動(dòng)。
教師：正確。目前所知，絕大多數(shù)激素的合成、釋放直接或間接受神經(jīng)系統(tǒng)控制的。其它化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用也受神經(jīng)系統(tǒng)的控制。總之，在人體內(nèi)，體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用是相互聯(lián)系、相互影響的。人體在神經(jīng)—體液的調(diào)節(jié)作用下，才能很好地適應(yīng)環(huán)境的變化。

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