資源簡介

2020年春遂寧市吉星學(xué)校七年級下勞動與技術(shù)期末
試 題
（考試時間：45分鐘，總分：100分）
學(xué)生姓名： 班級
一、選擇題。（每題只有一個正確答案，每小題4分，共計60分）
1、土豆的儲藏的適宜溫度為（ ）
A、10~15℃ B、15~20℃ C、3~5℃ D、5~10℃
2、皮蛋的化學(xué)成分是（ ）
A、糖類 B、氨基酸 C、蛋白質(zhì) D、維生素
3、制作塑料絲杯套時，拉絲的力度要（ ）
A．均勻 B．小 C．大 D．較大
4、紅薯儲藏的適宜溫度為（ ）
A、10~15℃ B、15~20℃ C、9~15℃ D、6~10℃
豆?jié){含有豐富的植物蛋白、磷脂和（ ）
A、維生素 B、氨基酸 C、蛋白質(zhì) D、糖類
6、淀粉不溶于水，在和水混合加熱至 （ ）℃ 左右時會糊化成膠體溶液。
A、35 B、45 C、60 D、50
7、2007年6月5日，經(jīng)國家文化部確定，四川省成都市的（ ）為蜀繡文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人。
A、郝淑評 B、張建 C、劉平 D、郝淑萍
8、塑料以 （ ）為主要成分。
A、維生素 B、樹脂 C、蛋白質(zhì) D、糖類
9、豆瓣醬以蠶豆、（ ）、食鹽等為原料，由各種微生物相互作用，發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，經(jīng)發(fā)酵而釀造出來的一種紅褐色調(diào)味料。
A、茄子 B、苦瓜 C、四季豆 D、辣椒
10、農(nóng)產(chǎn)品藝術(shù)畫是一種以（ ）為主要材料的制作的藝術(shù)畫。
A、熟料 B、油畫 C、塑料 D、農(nóng)作物
11、制作麥稈畫為（ ） 步驟。
A、一 B、二 C、三 D、五
12、四川省麥稈畫藝術(shù)家柏波是（ ）人。
A、綿陽 B、遂寧 C、南充 D、成都
13、刷涂施工主要步驟分為 ） 步。
A、一 B、二 C、三 D、五
14、豆瓣醬和泡菜都是（ ）人家庭中常見的烹飪佐料和美味佳肴。
A、四川 B、廣東 C、湖南 D、北京
15、茶產(chǎn)于（ ）（國家）。
A、英國 B、美國 C、印度 D、中國
二、填空題。（每空4分，共計40分）
16、蜀錦是一種具有 多年的歷史絲織品。
17、蜀錦與南京的 、蘇州的 、廣西的 并稱中國的四大名錦。
18、隨意丟棄廢舊塑料會形成大量不能被環(huán)境消納的 ，并破壞土質(zhì)、影響植物生長，還會污染水源，滋生各類 、 。
19、中醫(yī)認(rèn)為豆腐是 的養(yǎng)生食品。
20、涂料是一種由流動狀態(tài)或粉末狀態(tài)的 物和 物組成的復(fù)雜混合物。涂料通常由成膜物質(zhì)、顏料、 、助劑組成。
2020年春遂寧市吉星學(xué)校七年級下勞動與技術(shù)期末
試 題
參考答案
選擇題：（每小題4分共60分）
C 2、 C 3、A 4、C 5、A 6、C 7、D 8 、 B 9 、D 10、D
11、C 12、B 13、B 14、A 15、 D
二、填空題：（每空4分，共40分）
16、2000 17、云錦 宋錦 壯錦 18、白色污染物 細(xì)菌 病毒
滋補(bǔ)清熱 20、 有機(jī) 無機(jī) 溶劑
第 5 頁 共 2 頁

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