資源簡介

(共20張PPT)
液體
郭雪鵬
臨泉一中
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問題：將一枚硬幣輕輕放在水面上，硬幣會沉下去嗎？
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一、液體的表面張力
秋季的早晨，晶瑩的露珠躺在綠葉上；水黽、硬幣停在水面不沉……
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自然造就這些神奇現象。如何解釋這些現象？
演示實驗
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問題：用針刺破棉線一側的肥皂膜后，棉線形狀有何變化？能得到什么結論？
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用針刺破棉線左側
用針刺破棉線中央
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液體表面好像一層張緊的橡皮膜，沿著表面具有一種使其收縮的作用力。
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在液面上假想的劃一直線AB，把液體表面分1、2兩部分。則1、2兩部分之間存在著一對與AB垂直、大小相等、方向相反的相互吸引力。
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A
B
2
1
f12
f21
這種作用力只存在于液體的表面層，在液體表面層內的各個方向都存在，稱為液體的表面張力。表面張力使液體表面積盡量縮小。
液體表面
表面張力的微觀解釋
表面層內分子間的平均距離略大于平衡距離，分子相互吸引。表面張力是分子間吸引力的一種表現形式。
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r
O
F
表
面
層
表面層內分子與周期分子相互作用的情況與液體內部分子的情況不同
二、浸潤和不浸潤
現象1：將潔凈的玻璃片放入水中然后取出，玻璃片表面帶有一層水。
現象2：在潔凈的玻璃片上滴入一滴水銀，水銀不附著在玻璃片上，滾來滾去.
液體潤濕某種固體并附著在固體表面的現象叫做浸潤.例如水能浸潤玻璃，水銀能浸潤鋅板、銅板和鐵板。
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若液體不能附著在固體上，叫不浸潤.例如水不能浸潤石蠟、水銀不能浸潤玻璃。
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液體浸潤固體
液體不浸潤固體
浸潤現象的微觀解釋
液體與固體接觸的位置形成一個液體薄層，叫附著層.附著層中的液體分子同時受到固體分子的吸引力和液體分子的吸引力。
浸潤不和浸潤，是由固體分子和液體分子對附著層內液體分子的吸引力不同引起的。
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固體分子對附著層內的分子吸引力大于液體分子間的分子吸引力，表現為浸潤；固體分子對附著層內液體分子吸引力小于液體分子間的吸引力，表現為不浸潤。
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附著層
固
體
液體
附著層
液體
固
體
毛細現象
浸潤液體在細管中上升、不浸潤液體在細管中下降的現象，稱為毛細現象.能夠發生毛細現象的管叫毛細管.
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F
F
由于浸潤，管內液體上升。當重力與使液面上升的力平衡時，液面穩定在一定高度.管的內徑越細，液體所能達到的高度越高.
h
紙張、棉花、毛巾、粉筆、木材、磚塊等內部都有許多細小的孔道，可以起到毛細管的作用。土壤里也有很多毛細管，地下的水分可以地下的水分可以沿著它們上升到地面，如果要保存地下的水分，就要把地面的土壤鋤松，破壞這些土壤里的毛細管．相反，如果想把地下的水分引上來，就不僅要保持土壤里的毛細管，而且還要使它們變得更細，這時就要用磙子壓緊土壤．
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浸潤和不浸潤現象的應用
三、液晶
閱讀教材，回答下列問題：
液晶有哪些性質？
液體分子的排列有何特點？
舉例說明液晶的應用
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液晶的發現最早可追溯到1888年。奧地利植物學家埃尼采兒(F.Reinitzer)發現將膽淄醇苯酸酯晶體加熱到145.5℃會熔融成混濁的液體，繼續加熱到178.5℃又突然變成清亮的液體，并且這種由混濁到清涼的過程是可逆的。
埃尼采兒將現象告知德國物理學家雷曼，經過系統研究，雷曼發現很多有機化合物都有類似現象。
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雷曼發現，在特殊溫度范圍內，這些物質的機械性能與各向同性液體相似，具有流動性；它們的光學性質和晶體相似，即各向異性。
液晶是指兼具液體流動性和晶體各向異性的物質。被稱為液晶的物質并不總是處于液晶相，在一定條件下液晶材顯示處液晶相的物理特征。
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溫度升高
課堂小結
液體的微觀結構
表面張力
表面層內分子間距大于平衡距離，分子間存在表現為吸引力，使液體表面繃緊，存在于液體表面的各個方向.
浸潤和不浸潤
固體分子對附著層液體分子的吸引力和液體分子彼此間吸引力的大小決定.
毛細現象
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