資源簡介

質(zhì)量守恒定律
【教學(xué)目標(biāo)】
1、通過實驗探究，理解質(zhì)量守恒定律的含義和原因，通過實驗操作，訓(xùn)練學(xué)生小組合作完成實驗的能力
2、通過學(xué)生自主參與實驗探究，體驗實驗探究在化學(xué)中的應(yīng)用 3、 學(xué)生通過親生經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究活動，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增進(jìn)對科學(xué)的情感，理解科學(xué)的本質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)的探究方法，初步形成科學(xué)探究能力
教學(xué)重點:質(zhì)量守恒定律的含義及其應(yīng)用
教學(xué)難點:從微觀的角度利用分子、原子的知識解釋質(zhì)量守恒的原因
教法學(xué)法:
教法：采用問題引導(dǎo)、合作探究、分組實驗、多媒體輔助、講解歸納等教學(xué)方法，體現(xiàn)以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)思想。
學(xué)法：采用實驗探究法、合作交流法、動手操作等學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生獲取知識，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)。
教具: 多媒體、紅磷、火柴、燒杯、試管、酒精燈、藥匙、天平、鑷子、硫酸銅溶液、鐵釘、砂紙、碳酸鈉粉末、稀鹽酸等。
【教學(xué)過程】
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
引入 同學(xué)們，在上課之前，老師想給大家吟一首詩“遙想公瑾當(dāng)年當(dāng)年，小喬出嫁了，雄姿英發(fā)，羽扇綸巾，談笑間檣櫓灰飛煙滅，故國神游，多情應(yīng)笑我，早生華發(fā)。”詩就念到這里了，歷史學(xué)家聽到這首詩想到了當(dāng)年赤壁這場以少勝多的戰(zhàn)役，地理學(xué)家從風(fēng)向分析該戰(zhàn)役勝利的原因，而學(xué)習(xí)過化學(xué)的你們，想到了什么呢？非常好，從檣櫓變成煙灰，反生了質(zhì)的變化，那么，反應(yīng)前的總質(zhì)量有什么樣的變化呢？不光我們有這樣的疑問，在很久之前科學(xué)家們也有這樣的疑問，其中最為著名的就是波義爾和拉瓦錫。【播放錄音】兩個學(xué)生分別以這兩位科學(xué)家自述，簡單講解做實驗的過程。 認(rèn)真聽老師將這首詩念完思考后回答發(fā)生了化學(xué)變化 通過詩歌的展示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。并且該詩為學(xué)生熟知的內(nèi)容，理解相對簡單。通過錄音的播放，不光可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠讓他們簡單了解兩位科學(xué)家對實驗探索的過程，并且感受到科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。
實驗探究方案 提問：化學(xué)是一門。。。（停頓，給學(xué)生機會）過渡：那我們就以實驗探究方法驗證化學(xué)變化前后總質(zhì)量的變化情況。介紹：我們通過三個實驗方案進(jìn)行探究（白板展示實驗方案：紅磷燃燒前后質(zhì)量的測定、鐵釘和硫酸銅反應(yīng)前后質(zhì)量的測定、碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)前后質(zhì)量的測定）簡單介紹實驗步驟，并在白板上呈現(xiàn)。突出強調(diào)實驗步驟（使學(xué)生理解要干什么）提問：現(xiàn)在同學(xué)已經(jīng)了解了三個實驗的過程，我們讓每組請一個代表，抽取本組同學(xué)想做實驗的任務(wù)卡，以小組為單位，進(jìn)行實驗，老師要溫習(xí)提示，小組內(nèi)的每個同學(xué)都動起來，要分工明確哦。過渡：現(xiàn)在給大家10分鐘時間進(jìn)行實驗探究，不要忘記我們的任務(wù)，同學(xué)們，讓我們動起來吧！ 齊聲回答：以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)小組代表來領(lǐng)取任務(wù)卡，并且組長明確分工（分別記錄、稱量、觀察實驗等等）明確任務(wù)，開始實驗 通過教師提問提頓環(huán)節(jié)，引起學(xué)生的注意。該環(huán)節(jié)讓小組同學(xué)領(lǐng)取任務(wù)卡，以學(xué)生的喜好為主，不光能激發(fā)學(xué)生的積極性，還能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，完成度會更高。給學(xué)生明確時間和任務(wù)，可以很好地培養(yǎng)學(xué)生在有限時間內(nèi)完成任務(wù)的能力，以及小組合作能力
小組匯報得出結(jié)論 過渡：好，同學(xué)們時間到了，開始我們的小組匯報，我們從反應(yīng)前總質(zhì)量，反應(yīng)后總質(zhì)量以及實驗現(xiàn)象的順序進(jìn)行匯報，首先我們來看一下方案一同學(xué)們的匯報（關(guān)注學(xué)生，讓本實驗的小組全都匯報）你們組的同學(xué)都同意他的觀點嗎？有沒有同學(xué)有其他不同意見？跟我們分享一下。提問：老師覺得大家匯報的非常好，那我還有些疑惑，同學(xué)們能幫老師解答一下嗎？（白板展示問題：1.氣球為什么先收縮后膨脹？2.氣球的作用）分析：我們通過幾組實驗都得到了反應(yīng)前的總質(zhì)量等于反應(yīng)后的總質(zhì)量，那么，造成這樣結(jié)果的實質(zhì)原因是什么呢？（分析紅磷燃燒反應(yīng)前后質(zhì)量不變的結(jié)論，得到反應(yīng)前紅磷和氧氣的總質(zhì)量等于反應(yīng)后生成五氧化二磷的總質(zhì)量）過渡：通過第一個實驗，我們得到了反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量相等，這是巧合嗎？科學(xué)是嚴(yán)禁的，所以一次實驗結(jié)果不能說明問題，我們來聽第二組同學(xué)的匯報。（關(guān)注學(xué)生，讓本實驗的小組全都匯報）解析：簡單展示鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)的文字和符號表達(dá)式，了解出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因，并且告訴同學(xué)們，溶液顏色也會改變，從藍(lán)色變?yōu)闇\綠色。提問：兩次實驗結(jié)果都是相同的，這一定就不是巧了，科學(xué)家們也是這樣認(rèn)為的，于是做了大量的實驗，得到了質(zhì)量守恒定律，你能總結(jié)出質(zhì)量守恒嗎？（白板展示質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容，并且分析，找出重點詞：化學(xué)變化、質(zhì)量總和、參加）過渡：老師說質(zhì)量守恒定律適用于一切化學(xué)反應(yīng)，你們有沒有異議呢？非常好，你們能不能和老師以及沒有做該實驗的同學(xué)分享一下呢 交流討論：你們真的是太棒了，我們一起來分析一下為什么出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？（白板展示鹽酸和稀鹽酸反應(yīng)的實質(zhì)）大家分析一下問什么天平不平衡。實驗展示：改進(jìn)實驗的展示，首先稱量反應(yīng)前的總質(zhì)量，然后將氣球中的碳酸鈉加入錐形瓶中，讓其反應(yīng)，學(xué)生觀看實驗現(xiàn)象，然后稱量反應(yīng)后的總質(zhì)量，對比實驗結(jié)果，得到質(zhì)量相等（解釋細(xì)小誤差的原因：氣球的浮力作用）提問：通過本組實驗，你有什么啟示嗎？非常好，不光有氣體生成，有氣體參與的實驗也要在密閉容器中進(jìn)行哦 以小組為單位匯報反應(yīng)前總質(zhì)量，反應(yīng)后總質(zhì)量以及實驗現(xiàn)象現(xiàn)象：產(chǎn)生大量白煙，氣球先膨脹后收縮。結(jié)果:天平平衡，質(zhì)量相等思考后回答：1紅磷燃燒放出大量熱，氣體受熱膨脹，冷卻后，氣體收縮。起緩沖作用分析反應(yīng)前稱量的裝置：裝置、空氣、紅磷、反應(yīng)后稱量的裝置裝置、其他氣體、五氧化二零現(xiàn)象：鐵釘表面有紅色物質(zhì)析出結(jié)果:天平平衡，質(zhì)量相等學(xué)生思考后試著總結(jié)學(xué)生邊聽講，邊做筆記探究方案三的同學(xué)提出：我們組實驗結(jié)果不同 現(xiàn)象：有大量氣泡產(chǎn)生結(jié)果:天平不平衡，質(zhì)量不相等二氧化碳逸出，沒有計算其質(zhì)量學(xué)生觀看教師改進(jìn)實驗思考后得到有氣體生成的實驗要在密閉容器中進(jìn)行 關(guān)注學(xué)生，以學(xué)生為主，培養(yǎng)其動手，讓每個人都動起來。通過提問的方式，引發(fā)學(xué)生的思考。讓學(xué)生自主分析，培養(yǎng)他們獨立思考的能力和科學(xué)探究的精神通過兩個實驗結(jié)果，鼓勵學(xué)生自己總結(jié)質(zhì)量守恒定律，培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括能力引導(dǎo)學(xué)生，提出質(zhì)疑，并且解決形成質(zhì)疑的原因通過教師改進(jìn)實驗，再次驗證質(zhì)量守恒定律，并且還可以解釋學(xué)生提出的質(zhì)疑，通過兩組實驗的對比，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)不同，得到啟示
微觀解釋 過渡：我們已經(jīng)從實驗結(jié)果上得到了質(zhì)量守恒定律，那么出現(xiàn)守恒的微觀實質(zhì)是什么，我們一起來探討一下（根據(jù)氫氣和氯氣點燃生成氯化氫為例解釋微觀原理）老師想和同學(xué)們一起做個小游戲，誰愿意配合老師呢？ 踴躍舉手，配合教師活動
學(xué)生活動：選取男生（手里拿著氯原子的卡片）兩名，女生（手里拿著氫原子的卡片）兩名，根據(jù)教師提示，完成分子分解成原子，原子重新組合成新的分子的過程。提問：在這個過程中什么沒有發(fā)生變化（強調(diào)微觀，幫助學(xué)生思考）提問：那么什么是元素呢？（引起學(xué)生的回答），既然原子都沒有發(fā)生變化，宏觀元素不按不變呢？ 四名同學(xué)在老師的提示下進(jìn)行變化原子的個數(shù)、原子的質(zhì)量、原子的種類均沒有發(fā)生變化 不變，元素的種類、元素的質(zhì)量都不會發(fā)生變化 通過游戲的設(shè)置，讓學(xué)生參與其中，將難懂的抽象概念轉(zhuǎn)化為學(xué)生容易理解的具體實物，可以幫助學(xué)生掌握知識通過提問元素的概念將學(xué)生向宏觀元素知識上牽引，分析出質(zhì)量守恒定律成立的原因
總結(jié) 質(zhì)量守恒定律成立的原因，誰能幫我們?nèi)靠偨Y(jié)出來呢？ 總結(jié)出質(zhì)量守恒的原因
及時反饋 1對質(zhì)量守恒定律的理解，最確切的（ ）
A.10 g冰受熱融化成10 g水
B.參加反應(yīng)的氫氣和氧氣的體積，一定等于生成水的體積
C.反應(yīng)物的質(zhì)量等于生成物的質(zhì)量
D.參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和2.李洪志在一次“法輪功”演講會上說他可以用氣功將水（由氫、氧元素組成）變成石油（由碳、氫、氧元素組成）。這當(dāng)然是彌天大謊。請你用化學(xué)知識來批駁李洪志的這一說法是偽科學(xué)的______________。 根據(jù)質(zhì)量守恒定律思考回答 在新知識的運用中形成發(fā)展的知識結(jié)構(gòu)。
課堂小結(jié)與練習(xí) 課堂小結(jié)課堂練習(xí) 小結(jié)，并完成練習(xí) 鞏固質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容和守恒的原因。
板書設(shè)計　　
質(zhì)量守恒定律
一、質(zhì)量守恒定律
二、質(zhì)量守恒定律成立的原因
微觀
原子的個數(shù)
宏觀
元素的種類
原子的質(zhì)量
原子的個數(shù)
元素的質(zhì)量
物質(zhì)的總質(zhì)量
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