資源簡介

(共35張PPT)
水是怎樣熱起來的
人教鄂教版 五年級上
科學觀念：
（1）知道水、空氣與固體的傳熱方式是不一樣的。
（2）認識水和空氣的傳熱方式，即認識熱對流現象。
（3）能說出一些熱對流在生活中的應用。
科學思維：通過觀察，提出可以探究的有關熱對流的科學問題。
科學實踐：
（1）能做實驗研究熱對流現象，正確描述實驗過程、觀察到的現象和結論。
（2）能在小組中分工協作，共同完成實驗、記錄和交流匯報。
責任態度：
（1）能積極思考問題，樂于傾聽別人的意見，與同學進行有效的交流。
（2）嘗試解釋一些現象，了解熱對流在生活中的應用。
教學目標
燒水時，火在壺底加熱，壺里的水為什么會熱起來？
燒水時，壺將熱傳遞給了水，壺中的水會全部變熱。
新知導入
水能像金屬那樣將熱從溫度高的部分傳向溫度低的部分？
不能像金屬那樣傳熱,，因為金屬是固態，而水是液態。
水是怎樣熱起來的？
新知導入
觀察燒開水過程，你發現了什么現象？
一、研究水的傳熱方式
水上下翻滾，有冒泡現象。
新知講解
實驗1：觀察水翻滾現象
實驗材料
火柴
木屑
黑芝麻
燒杯和水
三腳架
石棉網
酒精燈
芝麻沉于水下，
木屑漂浮水面。
新知講解
實驗過程
①將燒杯中裝入大半杯水
②將黑芝麻（或木屑）放入水中
③將燒杯放到石棉網上
④點燃酒精燈，給水加熱
⑤觀察現象
⑥結束后，熄滅酒精燈
新知講解
◆觀察時要注意距離
◆用酒精燈外焰加熱
◆結束后要用酒精燈燈帽蓋兩次熄滅酒精燈
溫馨提示
新知講解
實驗現象
黑芝麻
木屑
用酒精燈給水加熱時，沉在燒杯底部的黑芝麻開始逐漸向上移動，而飄在水面上的木屑開始逐漸向下移動，并重復這種上下的移動直到水沸騰后黑芝麻又沉在杯底，木屑又重新飄浮在水表面。
新知講解
燒杯中的水在被加熱時上下不停的流動，為什么會有這種現象？
當加熱時，水的溫度上下分布不均勻時，下面較熱的水和上面較冷的水之間會發生循環流動。
新知講解
實驗2：將熱水和冷水同時放入室溫水中
熱水、冷水和溫水都是無色、無味、透明的，放到一起怎樣才能區分開來？
為了便于觀察，將熱水染成紅色，冷水染成藍色。
新知講解
實驗材料
冷 水
熱 水
水槽和溫水
新知講解
實驗方法
①將水槽中裝入室溫水
②將熱水、冷水染色
③將染色的熱水和冷水同時放入水槽中
④觀察會出現的現象
⑥記錄觀察現象
新知講解
實驗現象
熱水袋浮在室溫水的水面上，說明它比較輕；
冷水沉在室溫水的水底，說明它比較重。
新知講解
實驗3：混合熱水和冷水
將不同溫度的水混合在一起時，會發生什么現象
冷水
熱水
塑料片
實驗材料
新知講解
①將熱水和冷水分別裝滿杯，并染色。
②操作時，要先給熱水杯蓋上塑料片，再將熱水杯口朝下倒立，操作時要有輔助動作配合，以免水外流。
③將熱水杯倒扣在冷水杯上，注意上下杯口要對準。
④抽塑料片時要協作完成，快速抽出。
⑤仔細觀察并記錄實驗現象。
實驗過程
第一步：熱水在上，冷水在下
新知講解
①將熱水和冷水分別裝滿杯，并染色。
②操作時，要先給冷水杯蓋上塑料片，再將冷水杯口朝下倒立，操作時要有輔助動作配合，以免水外流。
③將冷水杯倒扣在熱水杯上，注意上下杯口要對準。
④抽塑料片時要協作完成，快速抽出。
⑤仔細觀察并記錄實驗現象。
實驗過程
第二步：冷水在上，熱水在下
新知講解
實驗方法
圖示
預測
實驗現象
熱水杯在上，
冷水杯在下。
冷水杯在上，
熱水杯在下。
實驗記錄單
兩杯水接觸時，仍是熱水在上，冷水在下，沒有明顯變化。
下邊熱水迅速上升，上邊冷水迅速下降，最后兩杯水混合在一起
新知講解
根據實驗現象說一說，水是怎樣傳遞熱的？
當水的溫度上下分布不均勻時，下面較熱的水和上面較冷的水之間會發生循環流動，使水的溫度逐漸均勻。這種熱傳遞的方式叫作熱對流。
分析現象，形成概念
新知講解
風，是怎么形成的？
空氣的流動形成風。
新知講解
觀察示意圖，解釋空氣是怎么流動的？
由于受熱不均，下面的熱空氣上升，下面的冷空氣下降，形成相對流動。
新知講解
水和空氣通過熱傳導傳遞的熱很少，熱對流是主要的傳熱方式。
熱傳導和熱對流有什么區別？
熱對流一般是發生在氣體和液體中的，受熱的氣體或液體會帶著他的熱量升上去，涼的氣體或液體會降下來替代剛升上去的氣或熱的位置，然后受熱后繼續升上去，剛上去的丟失了熱量后會降下來，這樣反復循環，就是對流。
熱傳導是發生在固體中的，重要的是兩個固體要接觸，然后熱量會通過兩個物體分子的接觸從高熱量的物體傳到低熱量的物體，直到他們的溫度相等。
新知講解
二、熱對流現象
請嘗試用熱對流知識解釋下列問題。
觀察熱水養魚實驗
①在燒瓶中盛大半瓶水，往水里放幾條小魚把試管傾斜地固定好，使水剛好到杯口的位置。
②在杯口下面放一盞酒精燈，開始給杯子里的水加熱，一直燒到杯子的上半部分熱氣騰騰。
③觀察小魚狀態。
新知講解
①這個實驗須由家長或老師陪同才可操作。
②實驗時間不可過長，以免燒裂燒瓶頸部。
③待燒瓶頸部冷卻后，再將魚倒出。
溫馨提示
新知講解
觀察到什么現象？為什么會出現這種神奇現象？
小魚自由自在游動
瓶頸處被加熱，瓶頸處的水產生熱對流，很快就沸騰了，但沸騰的水在上面，與下面的水不能形成熱對流。而水的熱傳導速度很慢。所以盡管瓶頸處的水在沸騰，短時間內，也不會影響到魚所在處的水溫。
新知講解
加熱粥時，為什么用勺子攪拌，粥就熱得更快？
因為粥濃稠，不利于形成熱對流。因此，加熱粥時，要不停地攪動，從而使粥熱得更快更均勻。
新知講解
冬季，有的家庭用暖氣取暖。暖氣是怎樣使整個房間變暖的？
暖氣加熱附近的空氣，空氣受熱后上升，周圍冷空氣補充過來，再受熱，再上升……就這樣，室內空氣在不斷流動的過程中逐漸變暖。
新知講解
新知講解
你還知道哪些熱對流現象？
地熱讓房間變暖
空調讓房間變涼
電風扇使周圍空氣變冷
1. 杯子里的水受熱部分會上升，比較冷的部分會下沉，于是不斷循環，流動的水就把熱芾到了餐部分，使整杯水熱起來，這種傳熱方式叫（ ）
A. 熱傳播 B. 熱對流 C. 熱傳導
2. 熱對流不能發生在（ ）中。
A. 固體 B.氣體 C.液體
3. 羽絨服里面通常填充蓬松的鴨絨，有利于阻止熱通過( )方式傳遞，達到保暖的目的。
A.熱傳遞 B.熱對流 C.熱傳導
B
A
B
課堂練習
課堂練習
握手時感到溫暖
燒水時水全都變熱 熱傳導
暖氣片讓整個屋子變暖 熱對流
手伸進溫水覺得熱
4. 將下列傳熱方式與生活中的現象連起來。
課堂總結
通過這節課的學習，我們知道水、空氣與固體的傳熱方式是不一樣的，認識水和空氣的傳熱方式，即認識熱對流現象，同時能說出一些熱對流在生活中的應用。
板書設計
水是怎樣熱起來的
作業布置
留心觀察生活中哪些現象是熱對流現象。
謝謝
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