資源簡介

(共25張PPT)
豆芽種植我在行
北師大版 一年級
新知導(dǎo)入
猜謎面：
身體白如雪，
頭上打個(gè)結(jié)，
有人說我地上生，
地面從未見過我。
（打一植物）
謎底：豆芽。
新知導(dǎo)入
黃豆(或綠豆)50克 紙盒子(或塑料容器) 水盆
噴壺 泥土(或沙子) 棉紗布
勞動(dòng)準(zhǔn)備
材料與工具
新知講解
種豆芽的方法有幾種？
水培
土培
勞動(dòng)過程
新知講解
選豆、泡豆
①挑選顆粒飽滿,完整的黃豆(或綠豆)。
②將選好的豆子清洗干凈,并在清水中浸泡12 小時(shí)。
新知講解
種植豆芽
①在盒子底部鋪一層泥土。
土培豆芽
②把泡好的豆子均勻地撒在泥土上。
③用噴壺向泥土上噴水。
每天晚上噴水， 保持土壤濕潤。
新知講解
④合上盒蓋,避免陽光直射。
⑤豆芽成熟后,及時(shí)采摘。
種植豆芽
土培豆芽
新知講解
小貼士
①豆芽在生長過程中需要遮光,最好在晚上查看生長狀態(tài)。
②豆芽生長的適宜溫度為20℃左右。
③豆芽前期生長較慢,不要著急,2-3天即可生芽出土。
新知講解
種植豆芽
①備盆。在潔凈的水盆底部鋪上濕潤的棉紗布。
水培豆芽
②蓋豆。將泡好的豆子放到水盆中,再取一塊濕潤的棉紗布蓋在豆子上,把水盆放在避光而溫暖的地方。
③保濕。每天按時(shí)給豆子淋水，保持紗布濕潤。2-3天后,當(dāng)豆芽長到3厘米左右時(shí)，就可以收獲啦！
新知講解
小貼士
①生豆芽的盆一定要干凈,里面不能有油。
②給豆子淋水時(shí),要用常溫水。
新知講解
說一說，你的種豆芽的方法？
視頻《種豆芽的方法》。
新知講解
種植豆芽的新方式：牛奶盒種植豆芽
①準(zhǔn)備一個(gè)1L的牛奶盒，多清洗幾遍，去除殘留牛奶和味道
②稱40-50克綠豆，喜歡粗壯的豆芽放40克,喜歡細(xì)嫩的放50克
③加足量的水浸泡一夜
④第二天在盒頂和底部扎孔,孔不要太大避免漏光（底部和四角的孔為了漏水，盒頂?shù)目走B接大氣壓水會漏的更快，可扎可不扎）
⑤每天通過瓶蓋澆水，放在水龍頭下沖一分鐘就行，保證澆透，然后瓶身立直讓水自然漏干，每天澆水兩到三次
⑥平放放置在陰涼背光處，室溫即可，過兩三天就能從瓶口看見發(fā)芽的小綠豆（澆水后及時(shí)蓋好瓶蓋，防止豆芽遇光變紅發(fā)苦）
⑦盒子明顯被豆芽撐鼓就可以剪開收割了
新知講解
種植豆芽的新方式：牛奶盒種植豆芽
新知講解
勞動(dòng)評價(jià)
我種植的豆芽
新知講解
勞動(dòng)評價(jià)
評價(jià)內(nèi)容 我的獎(jiǎng)?wù)?br/>我掌握了選豆、泡豆的技巧
我學(xué)會了用不同的方法生豆芽
我種的豆芽出苗多
新知講解
拓展延伸
種豆芽成就的女博士
小女孩身上具有什么精神？
善于動(dòng)腦、勤于實(shí)踐、不怕失敗、勇于探索的精神。
新知講解
拓展延伸
豆芽有什么功效作用
（1）豆芽可清心瀉火，消除血液中的熱毒，非常適合容易上火的人群食用。
（2）食用豆芽，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，可以防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
（3）食用豆芽，可以治療眼部干燥、視力模糊、瞳孔擴(kuò)大、近視等眼部疾病，還能有效防治維生素B2缺乏癥。
（4）豆芽可以軟化和保護(hù)血管，降低人體血脂和膽固醇，所含的維生素E可以有效保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。
（5）可增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成，具有健腦、抗疲勞作用。
（6）可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。
新知講解
拓展延伸
種豆芽的小妙招？
（1）不要過多澆水
（2）通風(fēng)調(diào)光
（3）控溫調(diào)溫
新知講解
勞動(dòng)日記
你在種植豆芽的過程中有什么發(fā)現(xiàn) 又有什么收獲 記錄下來,和大家分享一下吧!
在種植豆芽的過程中，我發(fā)現(xiàn)豆芽開始爛根了，原因是我澆水太多。
在種植豆芽的過程中，我每天按時(shí)澆水，溫度在20℃左右，豆芽長勢喜人，白胖胖的，太可愛了。
課堂練習(xí)
說一說，你種植將豆芽的生長過程。
9月23日 　
我抓起一大把黃豆泡進(jìn)水里。黃豆貪婪地吮吸著水分，身子漸漸地鼓起來，身上的皮漸漸地褶皺了。
9月24日 　
泡了一夜的黃豆，被放進(jìn)了小籃子，然后用溫開水澆灌一下。可喜的是，個(gè)別黃豆已經(jīng)發(fā)芽了，那些嫩嫩的小芽，綠綠的、短短的，真可愛！ 　　
9月25日 　　
今日，小黃豆已經(jīng)全發(fā)芽了。那些嫩芽，從身體里探出頭來，向四周東張西望，似乎對這個(gè)世界充滿了好奇。他們紛紛脫掉了束縛著自我的外衣，開始了寶貴的生命旅程。 　　
9月26日 　　
小黃豆的芽兒已經(jīng)長到了2厘米長了，芽兒也漸漸地變白了，我高興地手舞足蹈。想著過幾天就能夠看到長成的小豆芽，我滿懷期待。 　　
9月27日 　　
嫩芽已經(jīng)長到了4厘米了，黃豆竟然變綠了 。　
9月28日 　　
小豆芽最終長到了6厘米了，黃豆也變回了黃色，我吃到了香噴噴的豆芽。那味道真是回味無窮！
課堂總結(jié)
今天這節(jié)課，了解了用不同方法種植豆芽；在實(shí)踐中，感受勞動(dòng)者的不易，從而更加珍惜他人的勞動(dòng)成果； 同時(shí)，種植過程中可能出現(xiàn)失敗,要大膽嘗試種植,從而培養(yǎng)了堅(jiān)忍不拔,越挫越勇的精神。
板書設(shè)計(jì)
我做月餅迎中秋
制作方法
勞動(dòng)評價(jià)
勞動(dòng)日記
豆芽種植我在行
不同方法種植豆芽
勞動(dòng)評價(jià)
勞動(dòng)日記
作業(yè)布置
想一想，你能用豆芽，做哪些菜肴，和同學(xué)們一起分享吧！
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
二年級第10課《 豆芽種植我在行》教學(xué)設(shè)計(jì)
課題 豆芽種植我在行 活動(dòng) 活動(dòng) 10 學(xué)科 科學(xué) 年級 二年級
學(xué)習(xí)目標(biāo) 勞動(dòng)觀念: 明白勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活，一食一飲皆為勞動(dòng)所得，知道勞動(dòng)者的不易，懂得珍惜他人的勞動(dòng)成果的觀念。勞動(dòng)能力: 學(xué)會挑選完整的黃豆(綠豆)；會準(zhǔn)備種植豆芽的各項(xiàng)工具；會用不同方法種植豆芽，學(xué)習(xí)種豆芽的技能，鍛煉動(dòng)手能力。勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì): 通過付出勞動(dòng)收獲成果，感受勞動(dòng)者的不易，并對勞動(dòng)者抱有更多的理解和尊重。勞動(dòng)精神: 正確面對豆芽種植過程中可能出現(xiàn)的失敗,大膽嘗試不同的種植方法,培養(yǎng)堅(jiān)忍不拔,越挫越勇的勞動(dòng)精神。
重點(diǎn) 知道豆芽的種植方法。2.知曉豆芽種植過程中可能會出現(xiàn)的問題，并知道正確的操作方法。
難點(diǎn) 通過付出勞動(dòng)收獲成果，感受勞動(dòng)者的不易，從而學(xué)會更加珍惜他人的勞動(dòng)成果，并對勞動(dòng)者抱有更多的理解和尊重。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課 猜謎面：身體白如雪，頭上打個(gè)結(jié)，有人說我地上生，地面從未見過我。 （打一植物）謎底：豆芽。豆芽,是我們餐桌上的一種常見蔬菜，它營養(yǎng)均衡、味道鮮美,許多同學(xué)都愛吃。今天，讓我們來嘗試自己種植豆芽吧！出示課題。 猜謎語思考交流 通過猜謎語，激發(fā)學(xué)生的興趣，從而引出與本課題相關(guān)的話題，啟發(fā)學(xué)生，為后文鋪墊。
講授新課 一、勞動(dòng)準(zhǔn)備 材料與工具: 黃豆(或綠豆)50克 紙盒子(或塑料容器) 水盆噴壺 泥土(或沙子) 棉紗布二、勞動(dòng)過程1. 種豆芽的方法有幾種？土培 水培2.選豆、泡豆①挑選顆粒飽滿,完整的黃豆(或綠豆)。②將選好的豆子清洗干凈,并在清水中浸泡12 小時(shí)。3.種植豆芽（1）土培豆芽①在盒子底部鋪一層泥土。②把泡好的豆子均勻地撒在泥土上。 ③用噴壺向泥土上噴水。每天晚上噴水， 保持土壤濕潤。④合上盒蓋,避免陽光直射。⑤豆芽成熟后,及時(shí)采摘。 小貼士①豆芽在生長過程中需要遮光,最好在晚上查看生長狀態(tài)。②豆芽生長的適宜溫度為20℃左右。③豆芽前期生長較慢,不要著急,2-3天即可生芽出土。我們還可以用其他自己感興趣的方式來種植豆芽!（2） 水培豆芽①備盆。在潔凈的水盆底部鋪上濕潤的棉紗布。②蓋豆。將泡好的豆子放到水盆中,再取一塊濕潤的棉紗布蓋在豆子上,把水盆放在避光而溫暖的地方。③保濕。每天按時(shí)給豆子淋水，保持紗布濕潤。2-3天后,當(dāng)豆芽長到3厘米左右時(shí)，就可以收獲啦!小貼士①生豆芽的盆一定要干凈,里面不能有油。②給豆子淋水時(shí),要用常溫水。4. 說一說，你的種豆芽的方法？視頻《種豆芽的方法》。5.種豆芽的新方式：牛奶盒種豆芽①.準(zhǔn)備一個(gè)1L的牛奶盒，多清洗幾遍，去除殘留牛奶和味道②.稱40-50克綠豆，喜歡粗壯的豆芽放40克,喜歡細(xì)嫩的放50克③加足量的水浸泡一夜④第二天在盒頂和底部扎孔,孔不要太大避免漏光（底部和四角的孔為了漏水，盒頂?shù)目走B接大氣壓水會漏的更快，可扎可不扎）⑤.每天通過瓶蓋澆水，放在水龍頭下沖一分鐘就行，保證澆透，然后瓶身立直讓水自然漏干，每天澆水兩到三次⑥.平放放置在陰涼背光處，室溫即可，過兩三天就能從瓶口看見發(fā)芽的小綠豆（澆水后及時(shí)蓋好瓶蓋，防止豆芽遇光變紅發(fā)苦）⑦.盒子明顯被豆芽撐鼓就可以剪開收割了視頻：用牛奶盒種豆芽三、勞動(dòng)評價(jià)1.我種植的豆芽出示照片。 2.評價(jià)內(nèi)容我的獎(jiǎng)?wù)挛艺莆樟诉x豆、泡豆的技巧 我學(xué)會了用不同的方法生豆芽 我種的豆芽出苗多學(xué)生思考、交流，根據(jù)評價(jià)給出正確的評價(jià)。 四、拓展延伸1.種豆芽成就的女博士有個(gè)小女孩生活在并不富裕的家庭里，她的媽媽甚至目不識丁。有一天,母女倆一起去市場買菜,小女孩發(fā)現(xiàn)市場里賣豆芽的攤子生意最好,就問媽媽:“為什么豆芽賣得那么好呢 ”母親回答她,因?yàn)橹挥幸粋€(gè)攤子賣豆芽,人們只能在那里買。于是,小女孩突發(fā)奇想——自己也可以賣豆芽致富。于是,母女倆開始了種豆芽的“實(shí)驗(yàn)”。第一次, 因?yàn)楹翢o經(jīng)驗(yàn),她們的嘗試很快以失敗告終。但女兒對媽媽說:“沒關(guān)系,我們再試!“女兒找來相關(guān)書籍,邊研究邊實(shí)踐。這一次,豆芽仍舊沒有成功長出來，原因是她們沒有辦法為豆芽按時(shí)澆水。于是，她們想出了一個(gè)辦法:將水瓶戳上洞,綁在木桿上,用來給豆芽澆水。“第三次的嘗試會成功嗎 ”媽媽問女兒回答她:“我們試試!“終于,豆芽在媽媽和小女孩一次次的失敗和“試試”下成功長出來了。后來,這個(gè)小女孩在一次次的“試試”中,逐步養(yǎng)成了善于動(dòng)腦,勤于實(shí)踐的好習(xí)慣,并培養(yǎng)了不怕失敗、勇于探索的精神。她的學(xué)習(xí)成績特別優(yōu)異,在大學(xué)期間還爭取到了全額獎(jiǎng)學(xué)金,并順利地獲得了生物學(xué)博士學(xué)位呢！小女孩身上具有什么精神？善于動(dòng)腦、勤于實(shí)踐、不怕失敗、勇于探索的精神。豆芽有什么功效作用 （1）豆芽可清心瀉火，消除血液中的熱毒，非常適合容易上火的人群食用。 （2）食用豆芽，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，可以防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。 （3）食用豆芽，可以治療眼部干燥、視力模糊、瞳孔擴(kuò)大、近視等眼部疾病，還能有效防治維生素B2缺乏癥。 （4）豆芽可以軟化和保護(hù)血管，降低人體血脂和膽固醇，所含的維生素E可以有效保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。 （5）可增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成，具有健腦、抗疲勞作用。 （6）可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。3. 種豆芽的小妙招？（1）不要過多澆水 豆芽生長需要大量的水分，但是并不意味著需要狂澆水。豆芽生長時(shí)主要是喜歡濕潤的環(huán)境，水分重要，但是澆灌的頻繁了，很容易出現(xiàn)腐爛的情況。在水分較多且濕潤的情況下，豆芽的各個(gè)部位都比較脆弱，一旦水源不干凈、或者育苗床的殺菌做的不徹底，那么在水分過多的情況下，豆芽就會開始腐爛。如果發(fā)現(xiàn)自己在種植的時(shí)候，豆芽開始腐爛了，還找不到原因，這個(gè)時(shí)候不妨控制下澆水量，一般會有所好轉(zhuǎn)的。 通風(fēng)調(diào)光 由于豆芽的生長較快，對氧氣的消耗比較大，因此空氣的流通就顯得比較重要了，要是空氣不流通的話，豆芽就會長期處于缺氧的狀態(tài)。如果豆芽生長的地方出現(xiàn)異味，大家可以留意一下種植豆芽環(huán)境是否通風(fēng)。另外豆芽生長對于光照也有需求，尤其是發(fā)芽這個(gè)階段，初期出芽的時(shí)候要避光，后期生長則需要適當(dāng)?shù)慕o光，對于光線的控制大家要多注意，這會影響到豆芽的培育。 （3）控溫調(diào)溫 現(xiàn)在種植豆芽失敗的大多數(shù)原因都是溫度。不同時(shí)期的溫度需求沒做好，就別指望豆芽能正常成長。豆芽發(fā)芽前的合適溫度一般在15-18℃ 左右，但是發(fā)芽后一般在20℃ 以上，如果發(fā)芽階段的溫度低于10℃ 或者高于25℃ ，那么基本很難發(fā)芽，需要控溫。其次要選擇溫度比較平衡的地方培育，不能出現(xiàn)溫差較大的情況，溫差大會導(dǎo)致豆芽出現(xiàn)裂苗的情況，還容易造成病菌入侵。所以溫度是非常重要的一個(gè)因素。五、勞動(dòng)日記你在種植豆芽的過程中有什么發(fā)現(xiàn) 又有什么收獲 記錄下來,和大家分享一下吧!學(xué)生1：在種植豆芽的過程中，我發(fā)現(xiàn)豆芽開始爛根了，原因是我澆水太多。 學(xué)生2：在種植豆芽的過程中，我每天按時(shí)澆水，溫度在20℃左右，豆芽長勢喜人，白胖胖的，太可愛了。 五、隨堂練習(xí)：說一說，你種植將豆芽的生長過程。 9月23日 　我抓起一大把黃豆泡進(jìn)水里。黃豆貪婪地吮吸著水分，身子漸漸地鼓起來，身上的皮漸漸地褶皺了。 9月24日 　泡了一夜的黃豆，被放進(jìn)了小籃子，然后用溫開水澆灌一下。可喜的是，個(gè)別黃豆已經(jīng)發(fā)芽了，那些嫩嫩的小芽，綠綠的、短短的，真可愛！ 　　9月25日 　　今日，小黃豆已經(jīng)全發(fā)芽了。那些嫩芽，從身體里探出頭來，向四周東張西望，似乎對這個(gè)世界充滿了好奇。他們紛紛脫掉了束縛著自我的外衣，開始了寶貴的生命旅程。 　　9月26日 　　小黃豆的芽兒已經(jīng)長到了2厘米長了，芽兒也漸漸地變白了，我高興地手舞足蹈。想著過幾天就能夠看到長成的小豆芽，我滿懷期待。 　　9月27日 　　嫩芽已經(jīng)長到了4厘米了，黃豆竟然變綠了 。　9月28日 　　小豆芽最終長到了6厘米了，黃豆也變回了黃色，我吃到了香噴噴的豆芽。那味道真是回味無窮！ 默讀課文內(nèi)容。 閱讀課文內(nèi)容了解怎樣選豆、泡豆。學(xué)生思考老師提出的問題，并回答。學(xué)生思考了解土培和水培種豆芽的方法。 曬一曬評一評拓展延伸學(xué)習(xí)交流學(xué)一學(xué)動(dòng)腦想一想完成隨堂練習(xí)題 了解種豆芽的材料與工具。掌握選豆、泡豆的方法。掌握兩種豆芽的方法。 曬一曬自己勞動(dòng)的照片；評一評，對照老師出示的內(nèi)容，給 自己獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的“獎(jiǎng)?wù)隆?。通過拓展了解豆芽的功效和中豆芽的小妙招。 說一說正豆芽過程中的收獲和體會。
作業(yè)布置 想一想，你能用豆芽，做哪些菜肴，和同學(xué)們一起分享吧！
課堂小結(jié) 今天這節(jié)課，了解了用不同方法種植豆芽；在實(shí)踐中，感受勞動(dòng)者的不易，從而更加珍惜他人的勞動(dòng)成果； 同時(shí)，種植過程中可能出現(xiàn)失敗,要大膽嘗試種植,從而培養(yǎng)了堅(jiān)忍不拔,越挫越勇的精神。 總結(jié) 對本節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)概括。
板書 豆芽種植我在行不同方法種植豆芽 勞動(dòng)評價(jià)勞動(dòng)日記
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世紀(jì)教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)

展開更多......

收起↑