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課 題 第四節(jié) 植物的呼吸作用
　　一、教學(xué)目標(biāo)：(一)知識與技能：1、說明植物在呼吸作用過程中能夠產(chǎn)生二氧化碳。2、說明植物的呼吸作用消耗氧氣。3、舉例說出呼吸作用的意義和實(shí)質(zhì)。(二)過程與方法：通過探究實(shí)驗(yàn)，發(fā)展學(xué)生的探究能力、觀察、分析和表達(dá)能力。(三)情感態(tài)度與價值觀 通過探究實(shí)驗(yàn)過程，體驗(yàn)生命科學(xué)魅力，激發(fā)熱愛自然科學(xué)的情感二、教學(xué)重、難點(diǎn)分析：1.教學(xué)重點(diǎn)：1.說明植物在呼吸作用中能夠產(chǎn)生二氧化碳2.說明植物的呼吸作用消耗氧氣2.教學(xué)難點(diǎn)：舉例說出呼吸作用的意義和實(shí)質(zhì)三、教學(xué)準(zhǔn)備：(一)學(xué)生準(zhǔn)備：1.預(yù)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容。2.提前準(zhǔn)備好探究植物呼吸作用的相關(guān)實(shí)驗(yàn)裝置。(二)教師準(zhǔn)備：1.浸泡大豆籽種和煮熟大豆籽種。2.購買新鮮的蔬菜。3.用電磁爐煮熟部分的蔬菜。4.準(zhǔn)備好保溫瓶兩只、溫度計兩只、棉塞等。 5.小蠟燭、燃燒匙、打火機(jī)、廣口瓶等。6.提供好學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)所需的黑色塑料袋、軟管、繩子、剪刀等。7. 制作交互式白板課件。 四、教學(xué)過程: (一)新課引入：教師：【講述】2003年，《河南消防》編輯部收到這樣一封神秘的來信，現(xiàn)請一位同學(xué)把這封信的內(nèi)容讀一下。學(xué)生1：自麥?zhǔn)找詠?，我們這里已經(jīng)發(fā)生了兩起糧庫火災(zāi)，造成的損失也不小。后經(jīng)消防大隊的同志調(diào)查才得知是因?yàn)樾←溩匀级斐傻?。我不明白，儲存著的糧食還會自燃？怎樣才能預(yù)防糧食自燃？----讀者：小明 學(xué)生2：專家的回信：糧食自身發(fā)熱的熱源主要來自一個非常重要的方面，糧食自身的呼吸作用。由于大量的糧食堆積在一起，呼吸產(chǎn)生的熱源相當(dāng)?shù)目捎^。教師：糧食也能進(jìn)行呼吸作用嗎？這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容：《植物的呼吸作用》-----板書課題。　　(二)新課講授：１、呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。教師：對于呼吸，我們并不陌生，甚至我們現(xiàn)在還在進(jìn)行著呼吸。 我們呼出了什么氣體？學(xué)生1：二氧化碳。教師：我們吸入了什么氣體？學(xué)生2：氧氣。教師：【講述】很好。如果植物也能進(jìn)行呼吸作用，是否也釋放出二氧化碳呢？實(shí)驗(yàn)1：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳嗎？【自主學(xué)習(xí)】：閱讀課本106頁相關(guān)內(nèi)容，嘗試回答以下幾個問題：（1）如何檢驗(yàn)二氧化碳？（2）實(shí)驗(yàn)組和對照組之間有何不同？（3）如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？（4）實(shí)驗(yàn)過程中需要注意哪些事項？學(xué)生3：將二氧化碳通入澄清石灰水中，可使其變渾濁。實(shí)驗(yàn)組（新鮮的菠菜----活的）；對照組（燙過的菠菜----死的）分別將A袋、B袋的軟管通入盛有澄清的石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕擠壓塑料袋。輕輕擠壓塑料袋；軟管始終沒入在澄清的石灰水中?！緦?shí)驗(yàn)活動】： 學(xué)生4人一小組，將提前一天準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)裝置拿出，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動。教師在實(shí)驗(yàn)活動過程中，巡視，幫助有實(shí)驗(yàn)困難的學(xué)生。通過4-5分鐘時間的實(shí)驗(yàn)活動，學(xué)生完成探究實(shí)驗(yàn)。教師：【出示】表格：學(xué)生：完成表格的填寫。教師：【總結(jié)】植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。討論：為什么要用黑色塑料袋裝蔬菜？【學(xué)生活動】：4人一小組，討論其中的原因，小組代表將各成員觀點(diǎn)記錄下來，并通過交流達(dá)成統(tǒng)一的觀點(diǎn)。學(xué)生4：防止袋內(nèi)蔬菜進(jìn)行光合作用，消耗袋中的二氧化碳，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的失敗。【舉一反三】綠色植物可以美化環(huán)境，許多人夜間將綠色植物放在房間內(nèi)，這種做法科學(xué)嗎？說一說你的理由?！緦W(xué)生活動】：學(xué)生4人一小組，各抒己見，討論其中的利弊。小組代表記錄相關(guān)信息，并合作交流，達(dá)成統(tǒng)一的觀點(diǎn)和認(rèn)識。學(xué)生5：不科學(xué)，因?yàn)?，在夜晚植物只進(jìn)行呼吸作用，會產(chǎn)生二氧化碳，不利于人體的健康。2、植物呼吸作用消耗氧氣。教師：點(diǎn)燃蠟燭，蠟燭可以旺盛的在空氣中燃燒是因?yàn)榭諝庵杏惺裁礆怏w起到助燃作用？學(xué)生1：氧氣。教師：很好，這說明氧氣具有助燃作用。實(shí)驗(yàn)2：植物呼吸作用消耗氧氣嗎？分別在兩只廣口瓶中裝上等量的萌發(fā)中的大豆種子和煮熟的大豆種子，并用毛玻璃片封住瓶口?！緦W(xué)生活動】： 兩位學(xué)生上臺來演示操作該實(shí)驗(yàn)。其中一位學(xué)生點(diǎn)燃燃燒匙上面的蠟燭，另外一位學(xué)生協(xié)助挪開廣口瓶上的毛玻璃片。將燃燒旺盛的蠟燭分別放入廣口瓶中。臺下的學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填表。填表： 總結(jié)：植物的呼吸作用消耗了氧氣。 3、植物呼吸作用分解有機(jī)物【趣味思考】：材料1：【圖片】蘿卜空心，問題：放置久了的蘿卜為什么會空心？材料2：表格：教師：分析材料1和材料2，可以得知植物的呼吸作用分解了什么物質(zhì)？學(xué)生2：有機(jī)物。4、呼吸作用釋放能量。教師：還記得糧庫中的糧食自燃嗎？為什么呼吸作用會使得糧食自燃？學(xué)生1：因?yàn)橹参锏暮粑饔卯a(chǎn)生了大量的熱。教師：植物的呼吸作用真的產(chǎn)生大量的熱量嗎？下面我們將通過一個實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究這一問題。實(shí)驗(yàn)3：植物的呼吸作用真的會釋放熱量嗎？器材：保溫瓶、煮熟的種子、萌發(fā)的種子、溫度計、棉塞。實(shí)驗(yàn)步驟： （1）提前一天，將等量的煮熟的種子和萌發(fā)的種子分別裝入保溫瓶中。 （2）分別向兩只保溫瓶內(nèi)的種子內(nèi)插入一支溫度計，并用棉塞固定好。 （3）一天后，觀察兩只瓶中溫度計的讀數(shù)。教師：拿出提前一天準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)裝置，放在試驗(yàn)臺上，請一位學(xué)生上臺來讀溫度計上顯示的溫度。填表：學(xué)生分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：植物的呼吸作用釋放了熱量。教師：補(bǔ)充：熱量是能量的一種。5、呼吸作用的意義。教師：植物不跑不跳，不說不笑，它需要能量嗎？學(xué)生1：需要，因?yàn)樗枰L…教師：【出示圖片】細(xì)胞的分裂、水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸、有機(jī)物的運(yùn)輸?shù)榷夹枰哪芰?，而這些能量都來自于哪里？學(xué)生2：植物細(xì)胞的呼吸作用?？偨Y(jié)：植物的呼吸作用意義是為植物的各項生命活動提供能量。6、呼吸作用的場所。教師：之前的幾個實(shí)驗(yàn)在設(shè)計實(shí)驗(yàn)部分有何共同的特點(diǎn)？學(xué)生1：不管實(shí)驗(yàn)材料是大豆籽種還是菠菜，都是對照組是煮熟的（死的），而實(shí)驗(yàn)組都是新鮮的（活的）。教師：這說明植物的呼吸作用是在哪里進(jìn)行？學(xué)生2：活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行。教師：我們今天一直在討論呼吸作用這一話題，這讓我回想起學(xué)習(xí)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)時候，有一個細(xì)胞器是和呼吸作用有莫大的關(guān)系。它是誰？學(xué)生3：線粒體?？偨Y(jié)：呼吸作用的場所是：所有活細(xì)胞（線粒體）教師：我們今天既用到了菠菜的植物體，也用到了大豆的籽種，說明植物的呼吸作用范圍是？學(xué)生：組成植物體的六大器官都可以進(jìn)行呼吸作用。7、歸納總結(jié)。教師：出示電子白板的模塊，讓學(xué)生通過拖動無限克隆模塊，完成呼吸作用的原料和產(chǎn)物的拖放。最后用拖放模塊的方法，建構(gòu)出呼吸作用的公式。操作界面如下： 五、自我評價：（略）

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