資源簡介

細菌和真菌在生物圈中的利用
一、設計思路
本節(jié)課突出以學生自主、合作、探究學習為主，教師點撥為輔的教學亮點。根據(jù)因材施教的原則，關(guān)注不同層次學生學習的教學理念為基礎，通過小組加分機制，努力打造輕松愉悅、優(yōu)質(zhì)高效的生本課堂。對于一節(jié)理性比較強的課程，需要借助一些具體的教學手段，讓教學內(nèi)容豐富和生動起來。比如，通過展示發(fā)霉的實物導入新課，激發(fā)學生的學習興趣；通過播放PPT課件和視頻相結(jié)合展示教學過程，組織學生自學、觀察與思考及小組討論等活動，培養(yǎng)學生自學能力、思維能力、語言表達能力、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力等，同時，增強學生的合作意識。本節(jié)課體現(xiàn)的是現(xiàn)代信息技術(shù)與生物課堂有機整合的教學特色。
二、教學分析
（一）教學內(nèi)容分析
人教版義務教育課程標準實驗教科書，本節(jié)課內(nèi)容較為抽象，教材是從細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用引入的，然后列舉與本課內(nèi)容相關(guān)的生活和生產(chǎn)實例，介紹了細菌和真菌對動植物及人的危害，接著又講述了細菌和真菌與動植物共生的實例。這樣編寫的目的是引導學生關(guān)注身邊的生物學知識，能夠從多角度、多層次、比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。
（二）教學對象分析
學生已經(jīng)知道了細菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，生殖方式和營養(yǎng)方式，知道了細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中是分解者，但對細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中是如何促進物質(zhì)循環(huán)進行的，還不夠清楚。基于本節(jié)課內(nèi)容較為抽象，難于理解，需要教師采用多種教學手段，打開學生學習的思路，調(diào)動學生學習的積極性和主動性，才能突出重點，突破難點，從而培養(yǎng)了學生分析問題、解決問題的能力。在課堂教學中應從學生的思維程度出發(fā)，將抽象的問題具體化、形象化，趣味化，創(chuàng)設輕松愉快的學習氛圍，也使得學生學習和記憶不再枯燥。
（三）教學條件分析
我們學校多媒體輔助教學工具先進，有一個錄播教室，每個學生教室都是多媒體教室。內(nèi)有電子白板、實物投影、音視頻設備齊全等，學生還有輕便拿放的小白板。為師生教學活動的開展，特別是為學生解決學習中的疑難問題、提高思維能力和培養(yǎng)創(chuàng)新型人才提供了充足的條件。
（四）教學重點與難點
教學重點：
細菌和真菌在自然界中作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。
教學難點：
1．細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2．細菌和真菌與動植物共生。
三、教學目標
知識目標
1．說出細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2．運用所學的細菌和真菌的知識，列舉它們對動植物及人類的影響。
能力目標
通過“觀察與思考”和資料分析，提高觀察能力、思維能力、語言表達能力和評價能力。
情感目標
1．通過對細菌和真菌與動植物和人類關(guān)系的認識，體驗從正反兩個方面辯證地看問題。
2．形成自覺選擇健康的生活方式的思想。
四、教學方法與策略
本節(jié)課采用的是“問題引導式”教學模式。教師通過實物展示、播放視頻、播放PPT課件及利用電子白板功能等教學手段展示學習指導內(nèi)容，采用以學生自主、合作、探究學習為主，教師點撥為輔的教學方式。通過學生自學、小組討論、合作探究、組內(nèi)互助、組間競爭等學習方式，采用小組加分機制，激發(fā)了學生學習的主動性和積極性，使不同層次的學生都有所收獲，并且教會了他們獲取新知識的方法。
五、教學過程
教學環(huán)節(jié) 教學內(nèi)容 活動與過程 設計意圖
教師活動 學生活動
1.情景導入（約2′） 食物的腐敗現(xiàn)象 展示發(fā)霉的饅頭、蘋果、桔子、梨等實物。并運用一小段優(yōu)美的語言把學生帶入新課。 仔細觀察、認真思考、大膽地回答問題。集中精力傾聽。 通過大量事實引入，增加學生感受，為下一步引課題和歸類做準備，激發(fā)學生主動學習的欲望。
2.出示目標（約1′） 學習目標：1．說出細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用；列舉細菌和真菌對動植物及人類的影響。2．提高觀察能力、思維能力、語言表達能力和評價能力。3．體驗從正反兩個方面辯證地看問題；養(yǎng)成健康的生活方式習慣。 播放課件，展示學習目標，指出學習重點。 大聲齊讀學習目標，明確學習重點。 通過齊讀，集中學生的注意力，使學生明確學習任務，為提高學習效率奠定基礎。
3.學習指導（約25′） 一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)討論題：1．枯草桿菌為什么使梨和香蕉腐爛？2．在它的作用下梨和香蕉中的物質(zhì)發(fā)生了什么變化？3．枯草桿菌使水果發(fā)生腐爛后的產(chǎn)物又有什么作用？4．細菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？ 播放課件，展示自學指導一，播放視頻“細菌和真菌的分解作用”，指導學生小組討論書P66-“觀察與思考”中的討論題。同時下發(fā)文字輔助材料“脆弱的熱帶雨林”，幫助學生理解。組織學生匯報討論結(jié)果并進行評價。 認真觀看、積極思考；認真閱讀和觀察教材內(nèi)容，并結(jié)合老師發(fā)的課外資料，小組討論、交流，歸納討論結(jié)果并寫在小白板上，準備小組匯報。大膽到前面利用電子白板功能填寫“細菌和真菌參與物質(zhì)循環(huán)的結(jié)果”。小組合作互助，達成統(tǒng)一結(jié)果。 通過播放視頻，讓學生觀察到平時難以看到的自然現(xiàn)象。再參考學習資料，幫助學生解決學習難點。利用白板書寫功能填寫，既突出重點內(nèi)容的理解，又能體現(xiàn)學生操作現(xiàn)代多媒體的能力，體現(xiàn)以學生為主體的原則。
二、引起動植物和人患病三、與動植物共生 自學問題：1．什么是共生？2．舉例說出細菌和真菌與動植物的共生現(xiàn)象并解釋原理。 播放視頻“扁桃體炎 ( file: / / / C:\\Documents%20and%20Settings\\000\\桌面\\省交教學設計\\王麗紅省課題研究展示課\\扁桃體炎.mp4" \t "_parent )、足癬 ( file: / / / C:\\Documents%20and%20Settings\\000\\桌面\\省交教學設計\\王麗紅省課題研究展示課\\足癬.mp4" \t "_parent )的病因和防治的新聞報道”；播放圖片。調(diào)動學生積極參與師生互動，大膽發(fā)言，交流身邊的事例。評價并進行情感、態(tài)度教育。 觀看視頻和圖片，了解常見細菌、真菌病，認識它們與人類的密切關(guān)系。大膽談談所了解的身邊的細菌真菌病及預防疾病的方法。 通過視頻和圖片，幫助學生解決學習中的疑惑，關(guān)注生物科學知識。通過對細菌和真菌與動植物和人類關(guān)系的認識，讓學生體驗從正反兩方面辯證地看問題，符合生物科學的教育理念。通過播放視頻來解決教學中的難點，使抽象的問題變得具體，減輕學生的記憶負擔。
組織學生自學，配合學生回答播放相應的圖片。播放視頻，幫助學生更好地理解固氮作用。啟發(fā)、進行評價。 自學教材內(nèi)容，思考并理解共生現(xiàn)象及原理。積極回答問題。認真觀看，進一步理解原理。
4.課堂小結(jié)（約2′） 從知識、能力和情感上談學習收獲。 鼓勵學生談學習收獲，并進行情感教育（在學習和生活中遇到困難時該如果對待）。 大膽談談學習收獲，與同學分享。 通過談收獲，了解學生學習情況，使學生不僅學到了知識還學到了處理問題的方法，達到了教育的真正目的。
5.課堂檢測（約10′） 一、選擇題二、連線題三、分析說明題 播放課件展示不同類型的訓練題，組織不同層次學生回答。進行點撥和評價。 審題、思考、積極大膽發(fā)言。小組合作、互助。 通過不同類型題檢查學生對本節(jié)課的學習情況，突出重點內(nèi)容，幫助學生學會解決實際問題。
6.課堂作業(yè)（約5′） 1．教材P69-練習和技能訓練2．整理筆記 組織學生回答，并加以點撥。組織學生整理本課重點內(nèi)容。 快速審題，積極參與解決問題。整理筆記。 通過學生整理筆記，培養(yǎng)他們良好的學習習慣。
六、板書設計
第四節(jié) 細菌和真菌的利用
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
二、引起動植物和人患病
三、與動植物共生
附：檢測題設計
一、選擇題：
1．下列細菌中屬于寄生生活的是（ ）
A.生活在枯枝爛葉上的細菌 B.生活在人體小腸內(nèi)的細菌
C.生活在饅頭上的細菌 D.生活在土壤中的細菌
2．能夠使梨和香蕉腐爛的細菌是（ ）
A.鏈球菌 B.枯草桿菌 C.根瘤菌 D.真菌
3．絕大部分細菌和真菌靠現(xiàn)成的有機物生活，其原因是（ ）
A.進行有氧呼吸 B.進行無氧呼吸
C.不能直接把無機物合成有機物 D.沒有成形的細胞核
4．豆科植物的根瘤是由哪兩種生物共同生活所形成的？（ ）
A.根瘤菌和植物根部 B.藻類與真菌
C.藻類與細菌 D.動物與菌類
5．把一條死魚深埋在一棵大樹的根旁，過一段時間以后，魚不見了，其原因是
　　A. 被貓吃了　　　　　　 B. 被水沖走了 （ ）
　　C. 被樹根吸收了　　　　 D. 被土壤中的腐生細菌分解了
二、將下列細菌和真菌的作用連線：
三、分析說明題：
1．每年的秋天，街道兩旁一部分植物會落葉，對落葉的處理方式有三種：焚燒、填湖、掩埋。請分析，你會選擇哪種處理方式，簡要說明理由。
2．農(nóng)民有“種豆肥田”的說法，也就是說種豆子的土壤中不用施氮肥，你知道其中的道理嗎？
1．鏈球菌
2．枯草桿菌
3．根瘤菌
4．寄生的真菌
5．多數(shù)細菌和真菌
A．與豆科植物共生
B．使人得扁桃體炎等疾病
C．使水果腐爛
D．作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
E．使人或許多植物患病
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