資源簡介

蘇教版2011課標(biāo)版第22章
第五節(jié) 生物的變異
一、教學(xué)目標(biāo)
1.知識目標(biāo)：
（1）舉例說出生物的變異現(xiàn)象
（2）區(qū)別可遺傳的變異和不可遺傳的變異，并說明變異對生物進(jìn)化的意義
（3）舉例說出遺傳育種在選育抗倒伏、抗銹病小麥等方面的應(yīng)用
2.能力目標(biāo)：
實(shí)踐探索新知的方法
3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
（1）通過調(diào)查，體驗科學(xué)探究的方法，樹立良好的科學(xué)品質(zhì)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
（2）感悟生命的獨(dú)特，增強(qiáng)生活的勇氣，并形成熱愛生命的意識。
二、學(xué)情分析
（1）心理方面：八年級的學(xué)生活潑好動，思想活躍，好奇心強(qiáng)，有著強(qiáng)烈的求知欲，因此教師在設(shè)計教學(xué)活動時要充分調(diào)動學(xué)生們的積極性，鼓勵學(xué)生動手動腦，培養(yǎng)探索精神。
（2）知識儲備方面：學(xué)生已對生物的生殖發(fā)育，生物的性狀以及決定性狀的因素有所了解。但對生物變異方面還知之甚少，因此，教師應(yīng)從生活實(shí)際出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)變異的存在，并進(jìn)一步探究變異的原因。
三、重點(diǎn)難點(diǎn)
1.重點(diǎn)：
（1）舉例說出生物的變異現(xiàn)象
（2）區(qū)別可遺傳的變異和不可遺傳的變異
（3）舉例說明變異在育種方面的應(yīng)用
2.難點(diǎn)：舉例說明變異在育種方面的應(yīng)用
四、教法學(xué)法
本著《課程標(biāo)準(zhǔn)》中對學(xué)生“能夠在探究能力、學(xué)習(xí)能力和解決問題能力方面有更好發(fā)展；能夠在責(zé)任感、合作精神和創(chuàng)新意識等方面等方面得到提高”的要求，以及我對《課程標(biāo)準(zhǔn)》的理解，我采用了:
1.多媒體教學(xué)法。可以創(chuàng)造逼真的教學(xué)環(huán)境、動靜結(jié)合的教學(xué)圖像、生動活潑的教學(xué)氣氛，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。
2.調(diào)查、討論法。圍繞“人體性狀的變異”，小組進(jìn)行觀察、討論、調(diào)查，使全體學(xué)生都參與其中，培養(yǎng)合作精神，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
五、教學(xué)過程
活動1【導(dǎo)入】生物的變異
洛陽市每年4月都會舉行為期一個月的一個盛會，大家知道是什么嗎？一年一度的洛陽牡丹花會！“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”。洛陽牡丹以其花朵碩大、品種繁多、花色奇絕而聞名天下，已知洛陽牡丹有9大色系，10種花型，1000多個品種。首先我們來欣賞幾種牡丹。同樣是牡丹，為什么不同品種的牡丹花的花色、形狀卻不盡相同呢？帶著這個問題，讓我們開始今天的新課“生物的變異”。
活動2【講授】生物的變異
過渡：今天我們將要探討變異的哪些問題呢？請同學(xué)們根據(jù)自學(xué)提示，帶著問題快速閱讀課本。
自學(xué)提示：
①什么是變異？
②變異可以分為哪兩種類型？
③可遺傳變異是由什么引起的，能否遺傳給后代？不可遺傳變異是由什么引起的，能否遺傳給后代？
④生物變異的意義？并舉例
⑤了解變異在實(shí)踐中的應(yīng)用
過渡：同學(xué)們的自學(xué)情況怎么樣呢？接下來就讓我們一起展示一下自學(xué)成果。
（一）常見的變異現(xiàn)象
在我們周圍，可以看到很多變異現(xiàn)象。你們知道哪些變異現(xiàn)象呢？學(xué)生回答問題（多媒體展示：生物變異圖片）
綜合以上現(xiàn)象，什么叫做變異呢？請同學(xué)們做一個小結(jié)。
（板書 一.變異）
過渡：說得很好。不同種類的生物固然千差萬別，同種生物之間也存在各種各樣的差異，這都源于生物的變異。在自然界中，與遺傳現(xiàn)象一樣，變異現(xiàn)象是普遍存在的。
和動物、植物一樣，人類個體之間乍看起來都差不多，但差異無疑也是存在的。今天我們就來做一個調(diào)查——人體性狀的變異。四人一組，觀察各自性狀表現(xiàn)，并記錄下來在課本54頁左側(cè)。
性狀 性狀說明 自我檢查結(jié)果
慣用手 右手 左手 習(xí)慣用右手 習(xí)慣用左手
雙手自然交叉 左拇指在上 右拇指在上 左手拇指在上 右側(cè)拇指在上
耳垂 有耳垂 無耳垂 耳廓最下部皮垂與頭連接處有向上凹陷 耳廓最下部皮垂與頭連接處無向上凹陷
卷舌 能卷舌 不能卷舌 能把舌的兩側(cè)邊抬高卷曲，如 “U”形 不能卷舌
眼瞼 雙眼皮 單眼皮 上眼瞼有皺褶 上眼瞼無皺褶
酒窩 有 無 笑的時候臉頰有凹陷 笑的時候臉頰無凹陷
前額發(fā)際 “V”字形 “一”字形 前額發(fā)際向腦門突出一個三角形發(fā)突 前額發(fā)際平齊
通過剛才的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，生物的變異和遺傳一樣也是普遍存在的。正因為如此，所以每個人都是一個獨(dú)一無二的個體，都有自己的獨(dú)特性，也希望每一個都能發(fā)現(xiàn)自己獨(dú)特的價值和意義。
變異是普遍存在的。那么，變異對生物生存和發(fā)展有什么意義呢？
（二）變異對生物生存和發(fā)展的意義
（板書二. 變異對生物生存和發(fā)展的意義）
1.變異的類型
回憶第二節(jié)內(nèi)容：一對夫婦都有耳垂，生了一個無耳垂的孩子，用B、b表示控制這一性狀的基因，再生一個孩子無耳垂的幾率有多大？——父母有耳垂，孩子無耳垂，這是一種變異現(xiàn)象。
南橘北枳——這也是一種變異現(xiàn)象。
分析這兩種變異現(xiàn)象有什么不同？請大家來總結(jié)：變異的類型有哪幾種？
（板書 1.變異:不可遺傳的變異；可遺傳的變異）
舉手搶答
同一個品種的甘藍(lán)種子，在北方種植長成后葉球重1-3千克，在西藏，葉球可達(dá)6千克左右。
（2）金邊吊蘭與一般的吊蘭相比，金邊中不含葉綠素，呈黃白色
（3）韭黃與韭菜相比，葉片中不含葉綠素，呈黃色
（4）黑人媽媽生下有白化病的孩子
（5）雙胞胎兄弟倆，一個長時間在室外工作導(dǎo)致皮膚較黑，一個長時間在室內(nèi)工作導(dǎo)致皮膚較白。
（6）鐮刀型細(xì)胞貧血癥：患者的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，在缺氧時，紅細(xì)胞由正常的圓餅狀變成鐮刀形，嚴(yán)重時紅細(xì)胞破裂，造成貧血等。
學(xué)以致用
假設(shè)這是同一塊土地里的花生，有大有小，那么產(chǎn)生大小花生的原因可能是什么？假如你是一位育種專家，你將如何證明這種差異是由環(huán)境造成的，還是由于基因的組成不同引起的？
過渡：同學(xué)們的表現(xiàn)非常棒，分析的也很透徹。請同學(xué)們觀察下面的圖片（要求：學(xué)生認(rèn)真觀察蝗蟲的體色與環(huán)境的顏色），思考這種變異對它自身和種群的生存有什么意義？你看到圖片中的樺尺蛾了嗎？幾只？
2.變異對生物生存和發(fā)展的意義
可見有些變異有利于生物的生存，有的變異則不利于生物的生存。所以，根據(jù)變異是否有利于生物的生存，我們可以把變異分為哪兩類？
想一想：獵豹奔跑速度加快、抗倒伏小麥、雙頭龜、玉米白化苗，這種變異對生物個體的生存有什么影響？
提問：通過以上的事例，你能說說變異對生物生存和發(fā)展有什么意義？（提示：從整個種群的生存來說）
地球上的環(huán)境是復(fù)雜多變的，如果沒有生物的變異，就沒有生物對環(huán)境變化的適應(yīng)。同樣，如果沒有可遺傳的變異，就不可能產(chǎn)生新的生物類型。
正是由于生物的遺傳和變異，才使得生物界由簡單到復(fù)雜、由低等到高等，不斷地進(jìn)化發(fā)展。
（板書 2.有利于生物生存和繁衍，促進(jìn)了生物的進(jìn)化和發(fā)展）
過渡語：正是因為有了變異，生物才會如此地多姿多彩。我們也可以從豐富的生物世界中選擇人類所需要的，加以培育，這就是我們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的人工育種工作。請問，在這個工作中，我們利用的是哪一種變異呢？怎么利用可遺傳變異進(jìn)行育種呢？下面我們就來探討這個問題。
（三）變異在實(shí)踐中的應(yīng)用
（板書三、變異在實(shí)踐中的應(yīng)用）
觀看“利用遺傳變異原理培育新品種”的視頻后，教師進(jìn)行總結(jié)
人工選擇自然變異：高產(chǎn)奶牛的培育
誘變育種
（1）物理誘變——高產(chǎn)青霉菌株
（2）化學(xué)誘變——甜菜
（3）太空育種——太空椒
（四）結(jié)合自學(xué)提示內(nèi)容，對本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)
活動3 【知識檢測】
1.下列各項中不屬于變異的是
A、父母都是雙眼皮，兒子是單眼皮
B、姐姐有酒窩，妹妹沒有酒窩
C、羊有角，馬沒有角
D、父母胖，女兒瘦
2.下列各項中不屬于可遺傳變異的是
A、月季花的紅色與白色
B、父親雙眼皮，兒子單眼皮
C、母親正常，兒子色盲
D、水肥條件不同導(dǎo)致水稻長勢不同
3. 一塊玉米地里出現(xiàn)了幾株白化苗，不久它們就死亡了，其根本原因是
A、幼苗的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變
B、幼苗生長的地方缺少養(yǎng)料
C、幼苗生長的地方缺少水分
D、幼苗生長的地方光照不足
4. 下列各項不是遺傳物質(zhì)變化引起的變異的是
A、豌豆的圓粒和皺粒
B、玉米粒的黃色和白色
C、茉莉的紅花和白花
D、綠韭菜與韭黃
5. 下列變異屬于可遺傳變異的是
A．利用衛(wèi)星搭載進(jìn)行的水稻空間育種，培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的水稻
B．高產(chǎn)倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交產(chǎn)生的高產(chǎn)抗倒伏小麥
C．用化學(xué)藥品處理使染色體加倍的甜菜，比普通甜菜含糖量更高
D．以上三種變異都是可遺傳的變異
6.長期接觸到X射線的人群所生的后代中遺傳病的發(fā)病率明顯增高，其主要原因是這一人群的生殖細(xì)胞中的 在X射線的照射下發(fā)生了改變。
活動4 【拓展應(yīng)用】
原種植在旱地的小尖椒，將其種子種在旱地，后代性狀是小尖椒。有人做了如下實(shí)驗：
（1）將原是旱地的小尖椒，種在水澆地，小尖椒變?yōu)榇蠹饨罚瑢⑹斋@到的大尖椒的種子放在A瓶中；
（2）將小尖椒種子放在“太空艙”中經(jīng)過“太空旅游”后，再將小尖椒種子種在旱地和水澆地，都收獲了大尖椒，將收獲到的大尖椒的種子放在B瓶中。
在研究中，一位同學(xué)不小心將A瓶和B瓶的標(biāo)簽撕掉了而無法區(qū)分兩瓶種子。你能利用種子作為實(shí)驗材料，設(shè)計一個實(shí)驗方案重新獲得可以遺傳的能產(chǎn)生大尖椒的種子嗎？
課后延伸（作業(yè)）：
搜集資料，了解無籽西瓜的培育過程；搜集資料，了解“雜交水稻之父”袁隆平在水稻去鎘技術(shù)和海水稻培育方面的研究。下節(jié)課我們一起交流。

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