資源簡(jiǎn)介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
第四單元 熱
第2課時(shí)　水的蒸發(fā)和凝結(jié)
【教材分析】
本課是五年級(jí)下冊(cè)《熱》單元的第2課。在 ( http: / / www.21cnjy.com )上一節(jié)課中，學(xué)生知道了水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下受熱到100℃時(shí)沸騰，形態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)樗魵狻？稍谏钪校瑴囟炔]有達(dá)到 100℃，水也能轉(zhuǎn)變?yōu)樗魵猓３Ｄ芸吹剿魵庖矔?huì)凝結(jié)成水。本節(jié)課進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考：水的物態(tài)變化跟什么有關(guān)？通過三年級(jí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)觀察過水變成水蒸氣的過程，也都知道水會(huì)蒸發(fā)，水蒸氣會(huì)凝結(jié)。但是對(duì)于水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水過程中的熱量變化并不理解。教師需要引導(dǎo)學(xué)生先設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，再開展水的蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系和觀察水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)象的探究活動(dòng)，讓學(xué)生理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象，從而發(fā)現(xiàn)出日常生活中更多的關(guān)于水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實(shí)例。21cnjy.com
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
1.知道水在吸收（放出）一定熱量后，發(fā)生形態(tài)變化。
2.理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。
3.發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實(shí)例。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.運(yùn)用以往的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新的問題提出假設(shè)。
2.制訂比較完整的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，開展水蒸發(fā)快慢與溫度高低關(guān)系的探究活動(dòng)。
3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，開展水蒸氣的凝結(jié)的探究活動(dòng)。
4.通過觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現(xiàn)象形成的原因。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.樂于發(fā)現(xiàn)新的問題，呈現(xiàn)出對(duì)物態(tài)變化的探究興趣。
2.尊重探究的證據(jù)，提出正確的觀點(diǎn)，堅(jiān)持以事實(shí)為依據(jù)形成判斷。
3.在進(jìn)行多人合作探究時(shí)，能夠有效溝通交流。
4.養(yǎng)成在探究中、數(shù)據(jù)中、實(shí)踐中找到支撐觀點(diǎn)的證據(jù)。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
1.討論氣溫變化影響了人類、動(dòng)植物的生活和生存。
2.關(guān)注人類一些行為會(huì)使地球變暖，從而影響自然環(huán)境的變化。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
教學(xué)重點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，開展水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的探究活動(dòng)。
教學(xué)難點(diǎn)：理解水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、記錄表。
教師準(zhǔn)備：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、清水、滴管、電子秤、護(hù)目鏡、濕布、干布、冰塊、食鹽，記錄單。21世紀(jì)教育網(wǎng)版權(quán)所有
【教學(xué)過程】
一、聚焦
1. 教師提問：你認(rèn)為水的蒸發(fā)是怎么回事？水蒸氣凝結(jié)成水又是怎么回事？
2.學(xué)生回答后，教師課件出示水和水蒸氣互相變換的關(guān)系。并追問“水蒸發(fā)和凝結(jié)與什么有關(guān)？”
3、揭示課題：今天我們一起來探究“水的蒸發(fā)和凝結(jié)”。《板書課題》
二、探索
探索一：生活中水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的現(xiàn)象
1. 用圖片或視頻呈現(xiàn)一些生活場(chǎng)景，讓學(xué)生回憶水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的現(xiàn)象；
2. 說一說水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)是怎么回事，進(jìn)一步喚起學(xué)生前概念，引導(dǎo)學(xué)生思考水蒸發(fā)、水蒸氣凝結(jié)的原因是什么。21·cn·jy·com
探索二：探索水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系。
1.出示圖片、提出問題：水的蒸發(fā)與什么有關(guān)？
學(xué)生提出：水的蒸發(fā)與溫度有關(guān)。
2.全班交流：推測(cè)水蒸發(fā)快慢與水溫高低有怎樣的關(guān)系。
3.教師追問學(xué)生思考：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明水蒸發(fā)的快慢與溫度高低的。
4.出示實(shí)驗(yàn)器材，小組討論實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
5.學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，教師點(diǎn)評(píng)。
6.學(xué)生觀看微課視頻，明確實(shí)驗(yàn)操作：
①稱量?jī)杀馁|(zhì)量，保持起始質(zhì)量一致。
②將一杯水加熱至50℃，另一杯水加熱至80℃。
③放置3分鐘后，稱量?jī)杀馁|(zhì)量。
④記錄數(shù)據(jù)并對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
探索三：觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。
1.教師出示實(shí)驗(yàn)材料，提問：怎樣可以觀察到水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象呢？
2.學(xué)生思考并交流實(shí)驗(yàn)方法。
3.學(xué)生觀看微課視頻，明確實(shí)驗(yàn)操作：
①在燒杯中加入冰塊，用干布擦凈玻璃杯外壁。
②將燒杯靜置，觀察外壁。
③記錄燒杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)。
④在裝有冰塊的燒杯中加入食鹽，繼續(xù)觀察玻璃杯外壁。
⑤繼續(xù)記錄燒杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)。
4.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)學(xué)生操作。
三、研討
1.交流研討：當(dāng)溫度變化時(shí)，我們觀察到了哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？
2.舉例：我們還能舉出生活中哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？
四、拓展
1.課件出示圖片：自然界中水的形態(tài)多種多樣，常見的有云、霧、雨、露、霜、雪等，說說它們是怎樣形成的。21教育網(wǎng)
2.提問：這些現(xiàn)象與水蒸氣的凝結(jié)有關(guān)嗎？
3.師生交流。
【板書設(shè)計(jì)】
水的蒸發(fā)和凝結(jié)
溫度越高，水蒸發(fā)得越快。
溫度越低，水凝結(jié)得越快。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
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4.2 水的蒸發(fā)和凝結(jié)
教科版 五年級(jí)下
4.2 水的蒸發(fā)和凝結(jié)
第四單元 熱
教科版五年級(jí)下冊(cè)
目錄
CONTENTS
聚焦
探索
研討
拓展
第一部分
第二部分
第三部分
第四部分
聚焦
水和水蒸氣的互相變換與什么因素有關(guān)？
水
水蒸氣
蒸發(fā)
凝結(jié)
探索1
生活中水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的現(xiàn)象
交流對(duì)水蒸發(fā)、水蒸氣凝結(jié)的看法
探索2
探索水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
推測(cè)：水溫高低與水蒸發(fā)快慢有怎樣的關(guān)系。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：證明水溫高低是否影響水蒸發(fā)的速度。
探索2
實(shí)驗(yàn)器材
加熱裝置
兩杯水（質(zhì)量相等）
兩支電子溫度計(jì)
護(hù)目鏡
滴管
電子秤
探索2
實(shí)驗(yàn)步驟
1.稱量?jī)杀馁|(zhì)量，保持起始質(zhì)量一致。
2.將一杯水加熱至50℃，另一杯水加熱至80℃。
3.放置3分鐘后，稱量?jī)杀馁|(zhì)量。
4.記錄數(shù)據(jù)并對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
探索2
實(shí)驗(yàn)視頻
探索2
實(shí)驗(yàn)記錄
1號(hào)燒杯 2號(hào)燒杯
第1次 第2次 第3次 第1次 第2次 第3次
起始質(zhì)量
最終質(zhì)量
減少量
取值
探索3
觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象——實(shí)驗(yàn)器材
兩支溫度計(jì)
食鹽
裝有冰塊的燒杯
干布
探索3
觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象——實(shí)驗(yàn)步驟
在燒杯中加入冰塊，擦去外壁水珠。
1
將燒杯靜置，觀察外壁。
2
3
記錄燒杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)。
4
在燒杯中加入食鹽，繼續(xù)觀察和記錄。
探索3
觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象——實(shí)驗(yàn)視頻
探索3
觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象——實(shí)驗(yàn)記錄
燒杯內(nèi)加冰塊 燒杯內(nèi)加冰塊和鹽
時(shí)間
燒杯內(nèi)溫度計(jì)示數(shù)
燒杯外溫度計(jì)示數(shù)
水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象
探索3
觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象——實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
解釋：加入食鹽后，可以加快冰塊的熔化，加速降溫。溫度越低，水蒸氣凝結(jié)的速度越快。
燒杯外壁上的水珠變多
加入食鹽
研討1
當(dāng)溫度變化時(shí)，觀察到了哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？
研討2
我們能舉出生活中哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？
拓展
自然界的云、霧、霜、雪
它們是怎么形成的？跟水蒸氣的凝結(jié)有關(guān)嗎？
雪
云
霜
霧
謝 謝 觀 看！
第四單元 熱
教科版五年級(jí)下冊(cè)
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“觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)記錄表
燒杯內(nèi)加冰塊 裝有冰塊的燒杯加鹽
時(shí)間 1分鐘 2分鐘 3分鐘 1分鐘 2分鐘 3分鐘
燒杯內(nèi)溫度計(jì)示數(shù)
燒杯外溫度計(jì)示數(shù)
燒杯外壁現(xiàn)象（可畫可寫）
我發(fā)現(xiàn)： 。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
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二、經(jīng)由網(wǎng)站用戶上傳至本網(wǎng)站的試卷、教案、課件、學(xué)案等內(nèi)容，由本公
司獨(dú)家享有信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)，其作品僅代表作者本人觀點(diǎn)，本網(wǎng)站不保證其內(nèi)容
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三、任何個(gè)人、企事業(yè)單位（含教育網(wǎng)站）或者其他組織，未經(jīng)本公司許可，
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合司法機(jī)關(guān)獲取相關(guān)用戶信息并要求侵權(quán)者承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。
四、一旦發(fā)現(xiàn)侵犯本網(wǎng)站作品著作權(quán)的行為，歡迎予以舉報(bào)。
舉報(bào)電話：4006379991
舉報(bào)信息一經(jīng)核實(shí)，本公司將依法追究侵權(quán)人法律責(zé)任！
五、本公司將結(jié)合廣大用戶和網(wǎng)友的舉報(bào)，聯(lián)合全國(guó)各地文化執(zhí)法機(jī)關(guān)和相
關(guān)司法機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊侵權(quán)盜版行為，依法追究侵權(quán)人的民事、行政和刑事責(zé)任！
特此聲明！
深圳市二一教育股份有限公司中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
實(shí)驗(yàn)方法：用電子秤稱兩杯質(zhì)量相同的常溫下的水，一杯加熱到50℃，一杯加熱到80℃，然后各放置3分鐘，分別稱量其質(zhì)量，做好記錄。
初始質(zhì)量 最終質(zhì)量 水減少的質(zhì)量
①號(hào)燒杯
②號(hào)燒杯
我發(fā)現(xiàn)：1、在相同時(shí)間內(nèi)， ( http: / / www.21cnjy.com )①號(hào)燒杯中水減少了_________克，②號(hào)燒杯中水減少了_________克。說明了水蒸發(fā)快與_________有關(guān)， 。2、其他發(fā)現(xiàn) 。
“水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系”實(shí)驗(yàn)記錄表
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二、經(jīng)由網(wǎng)站用戶上傳至本網(wǎng)站的試卷、教案、課件、學(xué)案等內(nèi)容，由本公
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四、一旦發(fā)現(xiàn)侵犯本網(wǎng)站作品著作權(quán)的行為，歡迎予以舉報(bào)。
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