資源簡介

8.5 化學肥料
【教學目標】
了解化學元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。
了解銨鹽的檢驗，知道化肥、農藥對環境的影響。
【重點和難點】
1.了解化學元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。
2.了解銨鹽的檢驗，知道化肥、農藥對環境的影響。
【教學方法】交流討論，自主學習、講解
【教學設計】
一、情境引入：“莊稼一枝花，全靠肥當家“，你都認識化學肥料？
二、預習檢測
1. 氮肥的作用: ;氮肥的種類： 。
2. 磷肥的作用: ;磷肥的種類： 。
3. 鉀肥的作用: ;氮肥的種類： 。
三、新知新解
教師活動 學生活動 設計意圖
一、 創設情境 導入新課 多媒體展示：圖片長勢良好的果樹、麥田、水稻。植物病態圖片 [問]植物的生長需要哪些營養元素呢？ [板書]常見化肥的種類和作用 肥料的分類：農家肥料、化學肥料 二、合作交流 解讀探究 化肥簡介 師：氮肥指含有作物營養元素氮的化肥。 [提問]通過觀察樣品，你有什么發現？通過比較化學式，你又有什么發現？ 師：請算出NH4HCO3、CO(NH2)2、(NH4)2SO4和NH4NO3的含氮質量分數。 [提問]氮肥對農作物的生長究竟有什么重要作用呢？缺少氮元素會是什么樣子呢？ [提問]空氣中氮氣的含量是多少？能為植物直接利用嗎？ 介紹豆科類植物將空氣中的氮氣轉化為含氮化合物吸收 多媒體圖文介紹常用化肥的優缺點：①氨水②碳酸氫銨③尿素④硫酸銨⑤硝酸銨⑥氯化銨 師：農業上除了使用氮肥外，還有什么肥料？ 板書：二、磷肥 師： 磷肥的主要成分是什么？作用是什么？農村用得比較多的磷肥是什么？ 小結：各種磷肥的主要成分和作用。天然存在的磷酸鹽是什么？為什么要轉化成過磷酸鈣（Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物）？ 實物展示：展示磷礦石標本和過磷酸鈣。 師：磷肥還有哪些？請看書 板書： 三、鉀肥 [提問]你知道有哪些鉀肥？ 展示鉀肥樣品。 師：鉀肥的作用是什么？ 多媒體圖文介紹：常用的鉀肥的作用和種類。 師：引導學生看書，回答鉀肥的性質及施用方法。目前農村常用的鉀肥是什么？ 實物展示：草木灰 師：草木灰中的鉀肥主要成分是K2CO3，它的水溶液呈堿性。 師：在今天我們所學的內容中，找出含兩種以上營養元素的化肥。 板書：四、復合肥料 [提問]復合肥料的概念和種類。 [點撥] 營養元素是指N、P、K三種元素。 多媒體圖文介紹：解放前后我國化肥工業的比較，特別強調近幾年來我國化肥工業的飛速發展和今后的化肥工業方面發展方向——生產高效、長效肥料和復合肥料。 師：投影出缺乏氮、磷、鉀元素的典型癥狀，讓答錯的學生閱讀 [板書]二、化肥、農藥的負面影響 辯證地看待使用化肥的利與弊 師：化肥的使用對農業的增產起到了很大的作用，那么是否也會產生不利的后果呢？關于這方面的知識，大家進行了精心的準備，現在我們進行一場辯論賽，辯論的題目是：化肥的使用是利大還是弊大？正方觀點是化肥的使用是弊大于利；反方觀點是化肥的使用是利大于弊。 師：希望他們精彩的辯論帶給我們更多的思考和對這一問題更深入的理解。其實,農藥的使用又何嘗不是如此呢 化學產品(如農藥、化肥)的使用，對人類文明的發展做出了巨大貢獻。同時，使用不當對人類健康和生態環境產生危害。科學在創造美好生活的同時會帶來一些新的問題，而要解決這些新問題，仍然要依賴科學的發展進步。人類就是在征服一個又一個困難中不斷發展和超越自己。 三、總結反思 師：今天我們知道了常見化肥的種類和作用，初步學會了用辯證的思維看待化肥、農藥的利弊，希望大家以后繼續關注化肥的發展，為人類的可持續發展貢獻力量。 學生欣賞 討論農家肥料、化學肥料的優缺點 閱讀：請同學們閱讀教材第一、第二段并思考、討論下列問題：（1）農作物所必需的營養元素有哪些？ （2）農民或你家經常使用的化肥有哪些？ 學生觀察后歸納性質，試著書寫其化學式，并比較化學式。 [小結]多呈白色固體，但也有液體，并有一定的氣味，都含有氮元素。 （教師巡視，抽查展示兩位學生的答案并請學生評論。） <歸納>氮的作用:是植物體內蛋白質、核酸和葉綠素的組成元素，對植物生長發育及光合作用的進行十分重要。 氮缺少時：影響植物光合作用的進行，進而影響農作物的品質。 猜想 了解“氮的固定”， 分析：各種氮肥的優缺點。 生：磷肥、鉀肥。 學生板書： ①主要成分是含有磷酸根的鹽。 ②作用是促進作物根系發達，提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿，增強抗寒抗旱能力。 ③常用的磷肥是過磷酸鈣。 比較不同之處 生：看書，回答問題。 回答：不好 （它會轉化成磷酸鈣。） 學生觀察其形態，寫出其化學式。 鉀肥多是白色固體，并含有鉀元素。K2SO4，KCl 學生板書：鉀肥的作用是促使作物生長健壯，莖稈粗硬，增強對病蟲害和倒伏的抵抗能力，并能促進糖分和淀粉的生成。 看書后回答：(NH4)3PO4、KNO3 閱讀課本有關復合肥料的段落，了解復合肥料的特征及優點。 特征：復合肥料含有兩種或兩種以上營養元素 優點：同時供給作物幾種養分， 發揮營養元素間的作用，有效成分提高，且能根據實際需要配制。 讓學生根據癥狀說明缺乏哪一種營養元素 附表 四種化肥在作物生長種的作用 化肥種類常用化肥在作物生長 中的作用氮肥磷肥鉀肥復合肥
學生看書，討論 將全班同學分成正方和反方兩大組，各派3名代表。以“使用化肥、農藥的利與弊”為題進行辯論。 “興趣是最好的老師”通過欣賞圖片，可以引起懸念，以滿足學生的好奇心和探究欲，自然進入本課題的學習。 給學生以具體、豐富的感性認識，有利于學習興趣的保持。培養學生自主、有效地獲取信息的能力。 及時進行反饋，學以致用 認識化學對農業生產發展的重要意義。 創設真實問題情景，激發學生掌握知識并積極解決問題得意識及能力。及時糾錯，加深印象。培養學生收集信息，并學會運用歸納、概括等方法獲取信息進行加工的能力。 承上啟下，過渡自然 培養學生初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息， 在發散思維的基礎上再進行收斂思維，是學生認識到科學技術的進步將是永無止境的。 培養學生初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息 創設真實問題情景，培養和提高學生的探究興趣。 多媒體輔助教學，更加生動直觀地展示教學內容，增強學生學習化學的興趣。 讓學生認識到“科技興農”，讓化肥更有效地為人類造福的重 通過辯論前的準備，讓學生盡可能多的了解使用化肥的利與弊；通過雙方辯論，讓學生充分領略使用化肥的利弊，在潛移默化中發展辯證思維能力
四．隨堂練習：
1. 下列化肥屬于復合肥料的是( )
A.氯化鉀
B.尿素
C.磷酸二氫鉀
D.碳酸氫銨
2.某同學家中種植的植物比正常的植株矮小瘦弱，葉片發黃，嚴重時葉脈呈淡棕色,你認為應該施加的化肥是( )
A.氯化鉀
B.硫酸鉀
C.過磷酸鈣
D.尿素
3.某農場種植的棉花，枝葉生長不茂盛，需施用的氮肥是( )
A.K2SO4
B.CO(NH2)2
C.Ca(H2PO4)2
D.KCl
4.尿素這種化肥屬于( )
A.氮肥
B.磷肥
C.鉀肥
D.復合肥料
5.下列不屬于復合肥料的是( )
A.NH4NO3
B.KNO3
C. KCl
D.NH4H2PO4
6. 下列化肥中屬于鉀肥的是( )
A.尿素
B.碳銨
C.草木灰
D.熟石灰
【課堂小結】
本課題主要探究化學元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。同時了解銨鹽的檢驗，知道化肥、農藥對環境的影響。在生活中我們要宣傳合理使用農藥、化肥。
【板書設計】
1.氮肥能促使植物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。
農作物缺氮的表現：葉片枯萎發黃（ 簡稱氮黃）
2.磷可促進作物生長，使之穗粒飽滿，還可增強抗寒、 抗旱能力。
作物缺磷的表現：生長遲緩、產量降低（簡稱磷小）
3.鉀具有保證各種代謝過程順利進行促進植物生長。
增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。(簡稱鉀抗蟲倒)
4.化肥的檢驗：一看、二聞、三溶、四加堿

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