資源簡介

分子和原子 （教學設計）
教學內容
本課題主要介紹了原子和分子的性質、概念，即分子是保持物質化學性質的最小微粒，原子是化學變化中的最小微粒，使學生初步認識原子與分子之間的聯系。
教學目標
1．知識與能力
（1)認識物質是由分子、原子等微小粒子構成的。
（2）認識分子是保持物質化學性質的最小粒子；原子是化學變化中的最小粒子
（3）通用微粒的觀點解釋某些常見的現象
2．過程與方法
（1）從熟悉的日常生活實例出發，通過實驗、比喻、類比等方法增強直觀性，幫助理解抽象的化學概念。并用課本理論來解釋日常現象。
（2）通過探究和觀察演示實驗，初步建立物質的微觀概念。
（3）學習運用比較、分析、歸納等方法對實驗所得信息進行總結。
3.情感、態度與價值觀
(1)增強學生對微觀世界的好奇心和探究欲，激發學生學習化學的興趣
（2）通過從微觀角度去認識分析物質，提高抽象思維能力、想象力和分析、推理的、能力。
(3)對學生進行科學態度教育和辯證地看問題的思想方法教育。
教學重、難點及突破
重點
1.分子和原子概念的形成。
2.分子是保持物質化學性質的最小粒子；原子是化學變化中的最小粒子。
3.理解物質是由分子、原子等微小粒子構成的。
4.應用分子和原子的觀點認識物理變化和化學變化的區別。
難點
1．分子的概念、性質，以及分子的微觀運動。
2.建立微觀粒子運動的想象表象，并初步體會它與宏觀物體運動的不同點。
3.如何理解原子是化學變化中的最小粒子
教學設計思路：
本課題是學生對微觀世界認識的開始。在前2個單元的學習中，學生對身邊的物質及其變化，有了一定的認識。他們會以化學、物理學等概念來對生活中的常見現象加以解釋。但對物質的內在變化及其原因卻很少接觸。讓學生換一個角度看世界，變一種觀點解讀物質，是本課教學的關鍵。
在進行分子、原子抽象的概念、原理性教學中，我首先從學生熟悉的日?，F象提出問題，引起學生思考；然后確立物質是由分子、原子等微小粒子組成的觀點。我以課本實驗為基礎結合自己設計的一些實驗作為引導和啟發，帶動研究的主要線索。使思維直接與客觀存在的事實和現象反復、充分地接觸，積極展開想象的空間，在看得見的宏觀現象獲得啟發下，通過想象、類比、圖示等方式，理解化學想象的本質，宏觀與微觀環環相聯，物質的微粒觀被學生認識，順理成章地建構知識，形成概念。本課學習后，學生能有新的觀點去看微觀世界，去理解事物的本質。給學生在今后理解化學問題帶來無窮的便利。
由于本課題是學生從宏觀世界走向微觀世界的開始，一些觀點和結論不像認識宏觀世界那佯容易理解，所以培養學生的抽象思維能力、想象力和分析、推理能力便成了學好本課題的關鍵和難點。我將明確的、具體的知識點、技能點和能力發展點“溶解”在試驗和問題之中，進行情景化處理。將分子、原子、物質微粒性、微粒運動性、微?？煞趾筒豢煞中缘瘸橄蟮幕瘜W知識融入問題情景中，圍繞著“物質變了，其內部發生了什么變化？其中微粒怎么變？用微粒的觀點怎么解釋變化？”的化學問題，所設置的問題有真實生活的背景，容易推進學生的理解和學習。讓學生在思考、討論、猜想中展開自主、合作、互動的活動。
另外，以學生熟悉的素材設計的探究活動，將知識技能、過程方法、情感、態度與價值觀三條內容融為一體，學生解釋著人類生活以及自然界中的各種化學現象，回答著各種現實的化學問題。不斷從生活到化學，從化學到自然界，從現實到實驗室，從實驗室到實際應用。知識、技能、過程與方法從豐富的實際中“結晶”出來，建構學生科學的知識體系、技能體系和能力體系，體現化學素質教學的建構觀。
教學步驟
教學流程設計
教師指導 學生活動
以提問的形式引入新知識得出新結論。演示實驗。引導學生歸納、總結出分子和原子的有關知識。小結本課題。 帶著疑問聽課進入情景引導學生觀察，思考學生思考總結有關分子和原子的有關知識結論回顧，記憶
教師活動 學生活動 設計說明
創設情境1、把香水帶進教室，放在講臺上，打開瓶塞同學們為什么會聞到香味？2、在靜止的水中品紅為什么能擴散呢？3、糖塊放在水里，會逐漸消失，而水卻有了甜味，這是什么原因 學生思考、討論，回答：花香飄出來了；品紅運動到水中去了；糖被水融化了，水吸收了糖。 從學生熟悉的現象入手激發學生的探究欲
引導過渡： 其實，這些問題在很久以前就引起了一些學者的探究興趣，他們經過反復的實驗和探究，提出了物質都是由于不連續的微小粒子組成的設想。并用這一沒想來解釋上述問題。那么，事實是不是如此呢 這些微小粒子到底是什么呢 科學事實證明，這些微小粒子就是我們本課題將要學習的分子和原子。在很久以前許多學者就對上述這些問題進行了探究，他們提出了物質是由不連續的微小的粒子構成的設想板書 小結：物質確實是由微小的粒子——分子和原子構成的。 確立物質是由分子和原子構成的觀點；充分發揮學生的想象力。 形成物質是由分子和原子構成的觀點，培養學生的想象能力。
分析講解肉眼看不見的分子是真實存在的嗎？展示圖片：教材P50圖3-6、3-7 看圖想象分子的存在 讓學生了解現代高科技，并借助圖像進入微觀世界。
分子的特性：肉眼看不見的分子有何特點？問題思考：1、水也是由分子構成的，水分子看不見，為什么水卻能看見？濕衣服上的水“跑”哪兒去了？2、花香能聞到，但卻看不到。3、能看到整塊的糖，卻看不到溶解后的糖 想象、理解：分子有多小，思考：物質為什么會自己移動？ 引起的學生分析、推理、思考，鍛煉學生的歸納、總結能力
板書 結論1：分子等微粒的體積和質量都很小。一滴水中約有1.67 × 1021個水分子類比說明：人們常以“撿了芝麻，丟了西瓜”來比喻事物或物質的如芝麻之小。可是在微觀世界里芝麻的小卻無法與分子比擬的，芝麻由無數個細胞組成，細胞由無數個分子組成，分子還有更小的微粒原子構成。50萬到100萬分子一個緊挨著一個排成長隊，也只有一根頭發的直徑長。 思考、討論，并歸納總結 逐步引導學生逐步深入，使“分子存在，并很小”的抽象、枯燥知識化為生動形象的的比喻，使深奧的知識變得淺顯而易于理解。
問題討論1．衣服曬在太陽下，變干了，為什么？2．路過花叢，為什么能聞到花的香味？呼應：解開水為什么會“跑”的疑惑。 運用新知識，解析常見的生活現象。 由自然、生活常識到學科知識，再將學科知識應用到解析實際問題中，了解研究身邊的物質及化學現象對人類生活產生的影響，使學生始終保持對自然界的好奇。
實驗與探究：提出問題：沖糖水時，把糖放到開水中，糖不見了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀點解釋嗎？做氨水在空氣中的擴散實驗請同學們猜想：為什么A杯中的溶液變紅了？針對你的猜想，請設計實驗方案，證實你的猜想。小結：氨水中氨分子不斷擴散進入了酚酞溶液中，使酚酞溶液變成了紅色。該實驗 說明了分子在不停地運動。一杯熱水、一杯冷水，同時放入質量相當的品紅，觀察現象。小結：在受熱的情況下，分子的能量增大，運動速率加快。板書 結論2：分子等微?？傇诓粩嗟剡\動著，溫度越高，運動速度越快 按實驗要求觀察現象：A杯中的溶液變紅了。熱水中的品紅擴散快，冷水中的品紅擴散慢學生猜測，討論分組實驗、觀察、交流、解析，探究微粒的運動通過實驗與研究，認識了物質都是由微小的粒子——分子、原子構成。分子原子不斷運動，所以水會“跑”走。 讓學生體驗實驗 探究的步驟：提出問題→設計實驗→收集證據→得出結論，培養學生的探究的能力加深了對知識的理解，提高解決問題的能力，突破了教學的難點。將研究“物質是由微粒構成的。微粒是運動……”方法和程序，貫穿于“物質微粒性等”教材知識內容學習始終，引導學生自覺地運用這些方法和程序通過實驗與觀察、思考與討論自主學習，在掌握知識的同時，提高自己的思維能力和探究能力。在組織學生開展探究活動時，又適時地進行具體指導，使每個探究活動的教育價值得到充分的發揮。
實驗：酒精與水的混合思考：為什么1+1≠2一碗黃豆與一碗小米混合是否等于兩碗？板書 結論3：分子等微粒間有間隔，氣體物質粒子間隔較大，固態粒子間隔較小。問題思考：1、水的三態變化可以用關于分子的哪些知識來解釋？2、夏天自行車的氣為什么不應打得太足？鐵路上的鐵軌之間為什么要留些空隙？ 觀察現象：1+1≠2思考、討論、猜想學生思考、討論，解決實際問題 應用生動形象的類比使學生更容易理解分子間存在著間隔同樣由自然、生活到學科知識，再將學科知識應用到解析實際問題中，了解研究身邊的物質及化學現象對人類生活產生的影響，激發學生的學習興趣。
問題：1．液態水變成蒸氣“跑”走的情形與電解水時水“跑”走的情形是否一樣？為什么？2．一種分子是如何變成新分子的？以水的電解為例，通過多媒體課件演示與講解，引導學生從分子的角度，理解水的蒸發與分解兩種變化有什么不同。演示flash動畫模擬《水分解的微觀變化》學生看教材圖3-13氧化汞分子分解示意圖，提問：通過示意圖同學們可得出什么結論？請寫出這個反應的文字表達式。講解：氧化汞分子由更小的微粒組成，受熱時氧化汞分子分解為汞微粒和氧微粒，然后許多汞微粒聚集成金屬汞，每兩個氧微粒結合成一個氧分子，許多氧分子聚集成氧氣。提問：由此可見，在化學反應中氧化汞分子有什么特性？汞微粒與氧微粒有什么特性？學生回答后教師補充講解：這種微粒就是原子，在化學變化中，發生變化的是分子，原子沒有發生變化。例如，氧原子在水中、氧氣中、氧化汞中始終是氧原子，可見原子在化學反應中不能再分成更小的粒子。板書 結論4：分子是保持化學物質化學性質的最小微粒。原子是化學變化中的最小微粒。 觀看多媒體課件演示，聽講解，理解和領悟在教師引導下思考分析。水的蒸發：物質沒變，分子本身沒變。水和氧化汞的分解：物質變了，分子本身也變了。 這部分內容是學習的難點，學生難以進行自主探究，因此，通過聯系新舊知識，提出問題，并借助計算機輔助及示意圖教學，給予學生直觀的印象。讓學生“看見”分子再分就不是原來物質的分子了，物質性質也就隨之發生了變化。突破教學的又一個難點。學生形成分子運動特征的認識后，難點是：使學生的思維從物理變化和化學變化相互對比的角度深入到微觀領域，從分子本身是否變化來認識、區別物理變化和化學變化。這不僅使學生對這兩種變化的認識有所深化和發展，而且便于得出定義：分子是保持物質的化學性質的最小微粒。建立起分子概念。
總結交流學完本課題你們知道了什么？用分子原子的觀點解釋：氧化汞受熱分解；水蒸發后化學性質沒有變；混合物與純凈物有什么不同 小結收獲交流體會代表發言 通過小結、練習，使知識形成脈絡，使學生初步進入微觀世界。
板書設計
分子和原子
1、 物質是由分子和原子等粒子構成的
2、 分子的性質
1、分子的體積和質量都很小。
2、分子總在不斷地運動著，溫度越高，運動速度越快 。
3、分子間有間隔，氣體物質粒子間隔較大，固態粒子間隔較小。
3、 用分子、原子的觀點解釋
分子是保持化學物質化學性質的最小微粒。原子是化學變化中的最小微粒。
物理變化和化學變化：
當物質發生物理變化時，分子不變；當物質發生化學變化時分子變了，原子不變。

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