資源簡介

質(zhì)量守恒定律
教學目標 【知識與技能】1認識質(zhì)量守恒定律，能說明常見化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2能運用質(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問題。3了解化學方程式的涵義。【過程與方法】1通過定量實驗，探究化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系，體會科學探究的方法。2通過學生之間的討論交流，對質(zhì)量守恒定律的實質(zhì)作出解釋，培養(yǎng)學生分析及推理能力。【情感態(tài)度與價值觀】1通過實驗探究，培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度。2通過史實資料，學習科學家開拓創(chuàng)新的精神。3產(chǎn)生學習的成功體驗，享受學習、享受科學。
重點 通過實驗探究認識質(zhì)量守恒定律
難點 從微觀的角度解釋質(zhì)量守恒定律
教學方法 實驗探究、類比
儀器、藥品 燒杯、天平、錐形瓶、小試管、帶膠頭滴管的橡皮塞、大理石、稀鹽酸、澄清石灰水、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液
教師活動 學生活動 設(shè)計意圖
【引入】展示圖片：鐵絲、蠟燭在氧氣中燃燒。請你用文字表達式表示以上的化學反應(yīng)。通過前面的學習，你不但看到了現(xiàn)象，而且看到了現(xiàn)象背后的本質(zhì)，知道了什么物質(zhì)參加反應(yīng)，又生成了什么物質(zhì)。但是，如果我們轉(zhuǎn)換一下角度，是否會有同學從量的角度對這些反應(yīng)提出問題？提出可能的假設(shè)。傾聽學生的見解。對每一種意見都要表現(xiàn)出一種理解。【設(shè)問】 如果你們按學案（見附件）上的實驗設(shè)計方案再進行實驗，情況又會怎樣呢？教師可以參與幾組的實驗與討論。每組獲得的結(jié)論相同嗎？哪種結(jié)論是正確的？導(dǎo)致實驗失敗的原因可能有哪些？教師在課上畫龍點睛。例如：提示它們?nèi)颖篱_后，天平還平衡嗎？是什么原因？等等。【講述】 法國化學家拉瓦錫注重化學實驗中物質(zhì)之間量的關(guān)系的化學史料。你認為值得注意的問題還有哪些？【板書】一質(zhì)量守恒定律1 內(nèi)容【講述】科學家也是沿著我們剛才所走過的研究路線發(fā)現(xiàn)并一次次的驗證了這條定律。該定律的最早發(fā)現(xiàn)要歸功于拉瓦錫和羅蒙諾索夫。史實資料：《質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)》【板書】 2 守恒原因 【提問】1 質(zhì)量守恒是普遍規(guī)律，但蠟燭燃燒后質(zhì)量減少，“損失”的質(zhì)量到哪去了呢？這與質(zhì)量守恒定律矛盾嗎？2 為驗證質(zhì)量守恒定律，在蠟燭燃燒前后應(yīng)測量哪些物質(zhì)的質(zhì)量？能否設(shè)計實驗驗證你的結(jié)論？ 【學生回答】鐵＋氧氣四氧化三鐵石蠟＋氧氣二氧化碳＋水 同學經(jīng)過思考后提出一些問題。傾聽。【提出問題】 反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量之和會不會發(fā)生改變？【作出假設(shè)】1、化學反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等；2、化學反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和不相等。通過表決，大多數(shù)同意第一種觀點。實驗一:氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液反應(yīng)實驗二:稀鹽酸和大理石反應(yīng)【歸納】質(zhì)量守恒定律：參加化學反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。傾聽。【學生回答】【歸納】化學變化中：元素種類、質(zhì)量不變；原子種類、數(shù)目、質(zhì)量不變。【學生交流】【結(jié)論】如果設(shè)計在密閉容器中進行實驗，杜絕反應(yīng)系統(tǒng)與環(huán)境之間的物質(zhì)交換，天平指針就不會偏轉(zhuǎn)了。無論是密閉還是敞口系統(tǒng)，質(zhì)量守恒的規(guī)律都客觀存在。【學生交流】【傾聽】 構(gòu)建一個學生思考和回答問題的對象，借題說事。停頓，期待。引導(dǎo)學生能把研究化學的思路從定性拓展到定量。從學生提出的問題中提煉出本節(jié)課的主題和教學的線索。估計學生有兩個認識方向：A.從他們對化學反應(yīng)是原子重新組合的這種認識出發(fā)，認為“相等”。B.也有的同學會從自己的生活經(jīng)驗出發(fā)，認為“不相等”。實驗包括了二類反應(yīng)：液固反應(yīng)生成氣體；液液反應(yīng)生成沉淀。設(shè)計多種類型的反應(yīng)，從多個角度進行探究。引導(dǎo)學生認識，不管是科學的重大發(fā)現(xiàn)還是個人的發(fā)展，觀念、思路的重要性。滲透化學史的教育，讓學生了解質(zhì)量守恒定律的產(chǎn)生過程，重溫歷史，學習科學家敢于質(zhì)疑、開拓創(chuàng)新的精神。追求一個開放的、自主的探究。失敗的實驗作為問題情境，及時抓住分析，學生會從失敗中懂得，正確的實驗操作才能確保實驗結(jié)論準確無誤。在質(zhì)疑、爭論、思想火花的碰撞中，學生各方面的能力將得到更好的發(fā)展和提高。為了便于理解，用通俗易懂的生活實例作為質(zhì)量守恒的類比模型，讓學生產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，以這個問題展開討論，能更容易的理解質(zhì)量守恒的原因。

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