資源簡介

教學(xué)設(shè)計
年班級 學(xué)科 化學(xué) 授課教師
課題 燃燒條件與滅火原理 課型 新課 時間
教學(xué)目標(biāo)：知識與技能了解燃燒和燃燒的條件、滅火的原理了解緩慢氧化和自燃現(xiàn)象以及它們與燃燒之間的區(qū)別和聯(lián)系了解滅火的方法、防火的原理和措施。知道什么是爆炸，認(rèn)識爆炸的條件、防范爆炸的措施。過程與方法通過物質(zhì)燃燒條件的探究活動，使學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，提高科學(xué)探究的能力。在學(xué)生了解了氧化反應(yīng)后，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生產(chǎn)及生活實(shí)際得出防火、滅火及預(yù)防自燃的一些有效措施。使學(xué)生通過分析、討論、感悟、體驗(yàn)，養(yǎng)成從化學(xué)角度關(guān)心生活之的化學(xué)問題，從生活之獲取知識，并用所學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象、問題。情感態(tài)度與價值觀通過對生活中燃燒、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象的了解，使學(xué)生感受化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，初步樹立崇尚科學(xué)、反對迷信的觀念。通過物質(zhì)燃燒條件的探究活動，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過防火、防爆和失火自救等知識的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識和自我保護(hù)意識。教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)1．重點(diǎn)（1）燃燒條件及探究活動（2）滅火原理和方法（3）爆炸的條件2．難點(diǎn)（1）著火點(diǎn)，燃燒、緩慢氧化、自燃的現(xiàn)象與區(qū)別（2）滅火方法的確定課時安排：2課時（第一課時）教與學(xué)互動設(shè)計創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課導(dǎo)入一 我們知道，很多物質(zhì)能在氧氣中燃燒，燃燒是我們生活中十分常見的一種現(xiàn)象，它與我們的生活關(guān)系十分密切。誰能舉出生活中的哪些燃燒現(xiàn)象？（篝火晚會、煤爐燒飯、奧運(yùn)圣火、火災(zāi)等）導(dǎo)入二 天上的火，來到人間，火在大地燃燒，讓愚昧化作文明，火在宇宙燃燒，使黑暗趨向光明。火為什么能推動人類歷史前進(jìn)？那時人們?nèi)绾伪Ａ艋鸱N？今天讓我們對火，即燃燒作一個初步的科學(xué)解釋。導(dǎo)入三 多媒體展示火災(zāi)的現(xiàn)場，讓學(xué)生認(rèn)識到火的破壞性。合作交流 共同探討【提問】以上例子中，哪些對人類有利？哪些對人類是不利或有害的？物質(zhì)燃燒的條件【過渡】燃燒對我們既有利，又有弊，因此我們要研究燃燒的條件，從而更好地控制燃燒的條件，使燃燒更好地為我們?nèi)祟惙?wù)，克服不利的一面。這節(jié)課開始，我們就來學(xué)習(xí)燃燒條件與滅火原理。【提問】請同學(xué)們根據(jù)鎂條燃燒，鐵、碳在氧氣中燃燒，試著歸納通常所講的燃燒指的是什么？（學(xué)生歸納，教師講評）【探究實(shí)驗(yàn)】物質(zhì)燃燒條件的探究【提問】那么，物質(zhì)需要什么條件才會燃燒呢？【點(diǎn)撥】鎂條、鐵、碳可以燃燒，水能不能燃燒？【講述】水不會燃燒，我們可以假設(shè)1、物質(zhì)要可燃；【點(diǎn)撥】常溫下，鎂條會燃燒嗎？【講述】只有當(dāng)我們用火點(diǎn)燃鎂條時，鎂條才會燃燒。物質(zhì)燃燒預(yù)計還要2、要升溫；【提問】除了以上兩種假設(shè)以外，燃燒還需要什么條件？【點(diǎn)撥】大家常會發(fā)現(xiàn)煤爐門打開時，煤燃燒得更旺，這是為什么呢？【講述】當(dāng)煤爐門打開時，空氣不斷進(jìn)入煤爐，與煤充分接觸了。物質(zhì)燃燒很可能需要：3、與氧氣接觸。下面，就讓我們一起用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這三個假設(shè)。【探究實(shí)驗(yàn)】驗(yàn)證假設(shè)1假設(shè)2假設(shè)3觀察火柴可以燃燒，食鹽不能燃燒蠟燭在室溫下不會燃燒，但在點(diǎn)燃時可燃燒點(diǎn)燃的蠟燭在空氣中可維持燃燒，用燒杯罩住后慢慢熄滅分析有些物質(zhì)本身是可燃的，而有些物質(zhì)不可燃蠟燭到了一定的溫度才能燃燒點(diǎn)燃的蠟燭在一定的條件下（有氧氣存在）才能維持燃燒推測有些物質(zhì)可燃，有些物質(zhì)不可燃可燃物質(zhì)在一定溫度下可以燃燒可燃物質(zhì)接觸空氣或氧氣下可以燃燒【小結(jié)】從前面的探究可看出，物質(zhì)燃燒是需要條件的：（1）物質(zhì)本身是可燃物；（2）跟空氣（或氧氣）接觸；（3）要使可燃物達(dá)到燃燒時所需的最低溫度，我們將這個最低溫度叫做著火點(diǎn)。（著火點(diǎn)是使物質(zhì)能夠維持燃燒的最低溫度）【閱讀】教材“火三角”及常見物質(zhì)的著火點(diǎn)【歸納】燃燒――是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的氧化反應(yīng)。二、緩慢氧化、自燃與燃燒【提問】燃燒是一種劇烈的氧化反應(yīng)，是不是所有的氧化反應(yīng)都像燃燒那樣劇烈且發(fā)光、發(fā)熱呢？【講述】與燃燒相比，有有些氧化反應(yīng)進(jìn)行的并不那么劇烈，有的甚至需要數(shù)天、數(shù)月，這樣的氧化反應(yīng)，我們稱之為緩慢氧化。如：動植物的呼吸、食物的腐敗，這些過程也包含有氧化反應(yīng)，但這些氧化反應(yīng)進(jìn)行得很慢，甚至不易被察覺。【提問】日常生活中，還有哪些過程屬于緩慢氧化呢？【講述】酒和醋的釀造、農(nóng)家肥料的腐熟等都包含有緩慢氧化，這些緩慢氧化對人們有利。鋼鐵在潮濕的空氣中會生銹也是緩慢氧化，但這個過程對人們不利。更有甚者，可能會給我們帶來很大的損失。【提問】物質(zhì)在緩慢氧化的過程中也要產(chǎn)生熱量，如果產(chǎn)生的熱量不能及時散失，就會越積越多，引起物質(zhì)的溫度升高，如果溫度達(dá)到這種物質(zhì)的著火點(diǎn)，會有什么后果？【講述】物質(zhì)會燃燒起來、桔稈、柴草、煤炭、擦機(jī)器的棉紗等，如果堆放不合理，空氣不流通，時間長了就可能引起自燃。過去，由于有些人不懂自燃的科學(xué)原理，將自燃現(xiàn)象說成是“天火”，這是一種迷信的說法。【歸納】由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒叫做自燃。閱讀教材，思考下列問題：結(jié)合具體事例，說說如何防止自燃的發(fā)生，減少由自燃造成的危害？緩慢氧化、自燃與燃燒有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？【歸納】 緩慢氧化――－不發(fā)光氧化反應(yīng) 引起 自燃 劇烈、發(fā)光 燃燒【小結(jié)】本課我們通過探究燃燒的條件，概括燃燒的定義。燃燒、緩慢氧化、自燃本質(zhì)上都是氧化反應(yīng)。板書設(shè)計：物質(zhì)燃燒的條件物質(zhì)必須是可燃物；可燃物必須與空氣或氧氣接觸；溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。二、緩慢氧化、自燃和燃燒1、燃燒――是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱劇烈的氧化反應(yīng)。2、緩慢氧化――有些氧化反應(yīng)進(jìn)行得不那么劇烈，有的甚至要數(shù)天或更長，這樣的氧化反應(yīng)稱之為緩慢氧化。3、自燃――由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒4、緩慢氧化、自燃與燃燒的相同點(diǎn)和不同點(diǎn) 緩慢氧化――－不發(fā)光氧化反應(yīng) 引起 自燃 劇烈、發(fā)光 燃燒

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