資源簡介

《常見的化學反應——燃燒》第一課時
教 學 設 計
一、教學內容與學情分析
1．《課標》中燃燒等內容在“化學與社會發展”主題中，旨在引導學生通過本節知識的學習，體會化學學科與社會生活的關系。教材以學生熟知的燃燒現象為研究對象，將其作為一類特殊的化學反應來學習，引導學生理性認識燃燒現象，把握燃燒與滅火的關系。基于前面章節學習的常見化學反應以及化學反應的特征、條件、現象和價值等知識，通過本內容的學習可以深化學生對氧化反應、化學反應條件與價值的認識，進而發展與完善對化學反應的認識。
2．學生在前面的學習和日常生活中，已經知道燃燒有利有弊；知道許多物質可燃燒，氧氣能支持燃燒、二氧化碳不支持燃燒；知道滅火器、水、沙土等常用于滅火；初步了解化學反應需要條件、可以利用化學反應制取物質等，但并沒能上升到化學反應的條件性、控制與利用化學反應的視角來認識化學變化。此外，對比分析、推理歸納與概括抽提等思維，也是大多數學生較為薄弱的。
二、教學目標
(1) 通過對日常燃燒現象的回顧，總結燃燒特征，認識燃燒對人類生產生活的意義。
(2) 通過對日常燃燒現象及相關資料的分析與推理，歸納燃燒的條件，體會化學反應的條件性。
(3) 結合防火、滅火等資料的分析與討論，總結滅火的措施，認識滅火原理和燃燒條件的關系。
(4) 通過觀看有關材料，了解火災事故的自救措施，認識滅火防火的意義。
三、教學重難點
由于燃燒條件的掌握是學習滅火方法與原理的基礎，而轉變學生頭腦中燃燒需要“點燃”是掌握燃燒條件的關鍵。因此，本課的教學重點是燃燒的條件、燃燒條件與滅火措施的關系，教學難點是燃燒時可燃物的溫度必須達到著火點。
四、教學方法
問題情景引導下的實驗探究與合作交流相結合。
五、教學準備
鐵架臺（帶鐵夾）、酒精燈、燒杯（250mL）、燒杯（100mL）、石棉網、坩堝鉗、鑷子、水槽、泡沫滅火器模型1套、干粉滅火器
濃鹽酸、飽和碳酸鈉溶液、鎂帶（6cm）、鐵絲若干條、水
竹簽、火柴、煤塊、石塊、白粉筆、蠟燭、洗潔精
相關PPT文檔、視頻和圖片素材
六、教學過程
事件1——引入新課
【教師活動】
1. 展示圖片：長征五號發射、火把節盛況、用火烹飪食物、龍巖餐廳爆炸、古雷石化大火、天津港爆炸。
2. 提出問題：通過上述圖片事實，大家想提什么問題或有何想法？
3. 收集歸納：收集學生提出的問題或表達的想法，提煉出共同點。
【學生活動】
思考、討論、表達自己的問題或感想。
【設計意圖】
通過圖片反映的事實，結合生活實際，幫助學生明確燃燒的存在及兩面性，初步認識合理用火、安全用火的必要性。
事件2——溫故知新
【教師活動】
1. 提問：在上半期的學習中，已經觀察了一些燃燒實驗。如：鎂條的燃燒、木炭的燃燒、鐵絲的燃燒、紅磷的燃燒等。請大家回憶并復述觀察到的現象。
2. 追問：通過對比上述現象，你能否歸納出燃燒有哪些特點？
3. 講述：我燃燒現象在生活中常稱為“火”。許多有關“火”成語中就結合了燃燒的特點，如：紅紅火火、燈火通明、驕陽似火、水深火熱、心急火燎、十萬火急等。
【學生活動】
復習回顧，對比、分析、討論、總結，知道燃燒的一般特點。
【設計意圖】
通過復習回顧、分析歸納、學科整合，引導學生從“舊”知識中挖掘新認知。
事件3——實驗探究
【教師活動】
生活中一般通過“點火”的方式獲得需要的“火”，這說明“火”的生成是需要條件的，燃燒是在一定條件下發生的。
注：學生一般會將條件歸納為“點”。
現在我們結合“點”的對象（點什么）、環境（在哪里點）、作用（為什么要點）展開探究。
【學生活動】
1. 在空氣中，將木條、煤炭、石塊、白色粉筆頭等置于酒精燈上灼燒，觀察結果并記錄；
2. 將一根點燃的蠟燭置于于燒杯中，蓋上石棉網，帶蠟燭熄滅后，再嘗試用木條點燃，觀察現象并記錄；
3. 從一頭點燃一根中部纏有鐵絲的鎂帶（或兩根點燃的木條，一根朝上，另一根朝下），觀察結果并記錄。
小組交流、討論，形成一致結論后表達。
【設計意圖】
通過探究，直觀感受發生燃燒所需的一般條件。
事件4——鞏固新知
【教師活動】
1. 小結：通過前面的探究、討論、分析，引導學生總結發生燃燒所需的一般條件。
2. 實驗設問：演示實驗“燒不壞的手帕”。請大家闡述手帕沒燒壞的原因。
3. 追問：為什么酒精燃燒了，而手帕卻沒有？
【學生活動】
回顧、記錄；觀察、討論、表達。
【設計意圖】
歸納新知，整理筆記。
事件5——更進一步
【教師活動】
1. 展示燃燒事實，引導學生分析燃燒產生不同現象原因，并表達。
2. 歸納學生思考結果，總結出影響燃燒現象的因素，并與學生合作舉證。
【學生活動】
分析相關事實，通過分析、討論，表達對影響燃現象因素的猜想。
【設計意圖】
通過對比，了解影響燃燒現象的因素。
事件6——實驗探究
【教師活動】
1. 取一根點燃的蠟燭，請學生嘗試用不同的辦法熄滅它。
2. 整理學生示范的熄滅蠟燭的方法，引導學生分析蠟燭熄滅的原因，提煉出滅火的基本原理。
【學生活動】
1. 學生代表演示熄滅蠟燭的方法，其他同學記錄。
2. 討論、分析、歸納，形成以及正確的滅火的原理和方法。
【設計意圖】
通過實際的應用，獲得多滅火原理的感性認識，幫助歸納生成滅火的原理或方法并形成理論概括。
事件7——回歸生活
【教師活動】
在了解了發生燃燒的條件和滅火的一般原理之后，將這些知識運用到生活中用火的場合，將能有效指導我們安全用火，盡量減小不合理用火造成的損失。
請大家認真觀看一段視頻，之后回答所提問題。
【學生活動】
觀看視頻，回答問題。
【設計意圖】
獲得能用于生活的用火、防火常識，提高安全意識，了解簡單的安全技能。
事件8——課內小結
師生共同回顧本節課所學內容：
1．燃燒的體征及定義
2．發生燃燒的一般條件
3．影響燃燒現象的因素
4．滅火的原理
5．防火安全常識
七、教學檢測
（見《學習任務單》）
八、板書設計
燃燒與滅火
1．燃燒的體征及定義
2．發生燃燒的一般條件
（1）物質具有可燃性；
（2）可燃物與氧氣接觸；
（3）溫度達到可燃物的著火點。
3．影響燃燒現象的因素
（1）可燃物的種類（性質）；
（2）可燃物與氧氣的接觸面積；
（3）氧氣的濃度。
4．滅火的原理
（1）將可燃物與火源隔離；
（2）將可燃物與氧氣隔絕；
（3）降低可燃物的溫度到其著火點以下。
5．消防安全常識
九、教學反思與評價
（略）

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