資源簡(jiǎn)介

《DNA 的粗提取與鑒定》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、課標(biāo)教材分析
《DNA 的粗提取與鑒定》是開(kāi)展分子生物學(xué)研究的基本技術(shù)之一，是人教版生物選擇性必修 3 的學(xué)生實(shí)驗(yàn)之一，學(xué)生對(duì)親自從細(xì)胞提取和鑒定 DNA 有濃厚的興趣和渴望，這一實(shí)驗(yàn)不但可使學(xué)生學(xué)會(huì)有關(guān)方法，還可以激發(fā)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，加深對(duì)有關(guān)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。由于本節(jié)內(nèi)容涉及到 DNA 的分布，分子結(jié)構(gòu)，溶解度與耐受性等理化性質(zhì)，在教學(xué)過(guò)程中，教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料和 DAN的理論知識(shí)，做好實(shí)驗(yàn)有關(guān)設(shè)計(jì)、分析和推理等一系列探究活動(dòng)，設(shè)計(jì)好有針對(duì)性的相關(guān)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，讓學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中主動(dòng)探究解決，從而使學(xué)生對(duì) DNA 直觀的認(rèn)識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)方法和基本技能，還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深對(duì)有關(guān)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。
二、學(xué)情分析
1、學(xué)生已有基礎(chǔ)：細(xì)胞的分子組成、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)、DNA 是主要的遺傳物質(zhì)。
2、學(xué)生可能存在的問(wèn)題：雖然高二的學(xué)生對(duì)以上的理論知識(shí)已經(jīng)有所掌握，但是從來(lái)任何動(dòng)手實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷，要求學(xué)生將理論和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，并用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)是有很大難度的。如：學(xué)生要理解并掌握 DNA 在不同溶液中的溶解度，析出與過(guò)濾等操作的原理。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、嘗試對(duì)動(dòng)物和植物組織中的 DNA 進(jìn)行粗提取
2、理解 DNA 粗提取與鑒定的原理
3、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)實(shí)驗(yàn)作風(fēng)與實(shí)事求是的科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度
4、通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)激發(fā)并增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)實(shí)踐與關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的愿望與興趣四、教學(xué)重難點(diǎn)
DNA 粗提取與鑒定方法及其相關(guān)原理五、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
本節(jié)內(nèi)容是全專題的基礎(chǔ)，理論性與操作性都比較強(qiáng)，學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)，直觀感受到一直以來(lái)學(xué)習(xí)的較為抽象，神秘而深?yuàn)W的 DNA。這部分特別容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因此本課題適宜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。在學(xué)生自主預(yù)習(xí)，理解導(dǎo)學(xué)案上的基本知識(shí)點(diǎn)與操作后，我借助多媒體和網(wǎng)絡(luò)，采用多種方法，讓學(xué)生先初步對(duì)本試驗(yàn)有所了解，再成立科學(xué)探究小組，小組內(nèi)自主查閱相關(guān)資料，合作學(xué)習(xí)、歸納整理出相關(guān)實(shí)驗(yàn)方案，并在老師的指導(dǎo)下展開(kāi)具體實(shí)驗(yàn)探究，最后進(jìn)行班級(jí)展示與分享，達(dá)到知識(shí)、能力、情感的三維目標(biāo)。
六、教學(xué)過(guò)程
流程 教師引導(dǎo)步驟 學(xué)生學(xué)習(xí)步驟
實(shí)驗(yàn) 制備 提供資料和實(shí)驗(yàn)條件，指導(dǎo)小組學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)背景知識(shí)，并對(duì)小組長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)。 成立科學(xué)探究小組，結(jié)合資料 形成實(shí)驗(yàn)課題，明確實(shí)驗(yàn)思路與流程
組織 教學(xué) 規(guī)范相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作技能，提示實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵 步驟，控制實(shí)驗(yàn)安全。 小組合作，嘗試對(duì)動(dòng)植物材料 進(jìn)行 DNA 的粗提取與鑒定
分享 總結(jié) 組織各個(gè)小組歸納總結(jié)，并進(jìn)行課堂分 享，同時(shí)客觀評(píng)價(jià)。 小組對(duì)實(shí)驗(yàn)課題進(jìn)行總結(jié)、與 其他小組交流討論
教師主導(dǎo)步驟（要點(diǎn)問(wèn)題化） 學(xué)生學(xué)習(xí)步驟（求解活動(dòng)化）
視頻導(dǎo)入 創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入課題；歸納實(shí)驗(yàn)課題研究過(guò) 程【情景導(dǎo)引，切入主題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣】 關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，引發(fā)求知欲，并集中課堂學(xué)習(xí)的注意力
展示目標(biāo) 1、了解 DNA 粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)操作與 原理 2、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度 明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
一、 基礎(chǔ)知識(shí)回顧 1、DNA 分子存在于細(xì)胞中的什么結(jié)構(gòu)？ 2、DNA 在細(xì)胞中主要以什么形式存在？ 3、細(xì)胞中除了 DNA，還有什么物質(zhì)呢？ 4、如何提取 DNA，去除其他成分？ 通過(guò)設(shè)置疑問(wèn)，讓學(xué)生回顧知 識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
二、實(shí)驗(yàn)思路和實(shí)驗(yàn)原理 1.提取生物大分子的基本思路 2.DNA 分離的原理; (1)DNA 的溶解性 A.DNA 在不同濃度的 NaCl 溶液中溶解度不同 B.DNA 對(duì)于冷酒精，而蛋白質(zhì)則溶于酒精中 （2）DNA 對(duì)高溫的耐受性：大多數(shù)蛋白質(zhì)在 60-80℃時(shí)變性，而 DNA 在 80℃以上時(shí)才變性。 （3）對(duì)洗滌劑的耐受性∶洗滌劑能夠瓦解細(xì)胞膜，但對(duì) DNA 沒(méi)有影響。 3.DNA 鑒定的原理：DNA 在沸水浴條件下遇二苯胺呈現(xiàn)藍(lán)色 以小組為單位，閱讀課本討論 并回答 1.如何把生物大分子分開(kāi)？ 2.分析 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度曲線。 DNA 鑒定時(shí)需要的試劑，條件，現(xiàn)象。 通過(guò)設(shè)置疑問(wèn)，令學(xué)生充分了解課本，全面掌握 DNA 的提取與鑒定的原理
三、實(shí)驗(yàn)過(guò)程探究 1.實(shí)驗(yàn)材料的選取 2.怎樣提取細(xì)胞核物質(zhì)（怎么破碎細(xì)胞） 3.DNA 的析出方法 4.怎樣除去雜質(zhì) 5.怎樣對(duì) DNA 進(jìn)行鑒定 討論：選材時(shí)考慮的因素以及 課本中給予的材料選擇哪些合適。 通過(guò)探究性學(xué)習(xí)，學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，處理問(wèn)題的過(guò)程中，能不斷領(lǐng)悟和掌握科學(xué)知識(shí)并主動(dòng)的探索生命的奧秘
四、視頻展示 通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示視頻，明確本節(jié)重點(diǎn)和探究方向，培養(yǎng)對(duì)比和分析問(wèn)題的能力 師生歸納總結(jié)實(shí)驗(yàn)方法，實(shí)驗(yàn) 要點(diǎn)，試驗(yàn)方法，實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)步驟及其注意事項(xiàng)。
五、歸納總結(jié) 根據(jù)學(xué)生的分析情況，歸納總結(jié) DNA 粗提 取與鑒定的實(shí)驗(yàn)原理：利用 DNA 與其他物質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)不同而提取 DNA。 檢測(cè)學(xué)生掌握情況，課堂練習(xí) 主動(dòng)完成習(xí)題并討論結(jié)果

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