資源簡介

課題： 燃燒和滅火
一、教學內容分析
《燃燒和滅火》是初中化學上冊教材第七單元課題1的內容，是在學生已經學習了氧氣的性質、用途和碳、磷、一氧化碳等物質燃燒的基礎上進一步學習的。在內容編排上更加貼近生活實際，通過學習，使學生再次體會，化學研究的就是我們身邊的物質，同時對于增強化學教學的實踐性、提高學生的科學素養，都是極其重要的。
二、教學目標
1．知識與技能：（1）認識燃燒的條件、滅火的原理和方法（2）了解易燃物、易爆物的安全知識　（3）會運用相關的知識解釋和解決日常生活中的相關問題2．過程與方法：通過活動與探究，學習對于通過實驗得出事實3．情感態度與價值觀：（1）培養學生合作交流意識和探索精神（2）激發學生熱愛生活，關注社會的責任感（3）使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，用發展的眼光看待事物
三、學習者特征分析
通過一段時間的學習，學生已具備一定的觀察、比較、分析、歸納等能力，但還需要鞏固和提高，特別是學生應用化學知識解釋實際問題能力和信息處理能力，更需要進一步培養。初三學生思維活躍，課外知識較豐富，對未知世界充滿好奇，樂于完成富有挑戰性的任務，喜歡將所學知識和已有經驗、生活實際相聯系，愿意表達自己的觀點。學生喜歡親身體驗，在解決問題中獲得知識，體驗成功。
四、教學策略選擇與設計
1．實驗探究法：通過實驗探究出滅火的原理，從探究中發現問題，分析問題，從而提高學生解決問題的能力。2．合作學習法：讓學生在討論交流中取長補短，培養學（生的合作競爭意識。3．自主學習法：對于較簡單的內容，同學們通過閱讀教材、聯系生活自主學習。使學生由“學會”變為“會學”適應了素質教育的要求。
五、教學重點及難點
重點：燃燒條件的探究、滅火的原理難點：燃燒條件的探究
六、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
1．提出問題在人類發展的歷史長河中，燃燒，燃盡了茹毛飲血的歷史；燃燒，點燃了現代社會的輝煌。生活中處處離不開燃燒。請同學們談談生活中那些地方有燃燒的現象。2．演示小魔術“燒不壞的手帕” 學生思考并回答上述問題 從生活中發現化學，體會到化學無處不在；從小魔術引入課題，體會到化學的神奇。很好的激活了課堂，激發了同學們的求知欲。
1．探究實驗： 實驗內容 實驗現象 探究意圖【1】分別在酒精燈上點燃木條和石頭（或者用水和酒精 ） 【2】點燃兩支蠟燭，其中的一支罩在玻璃杯下 【3】分別在酒精燈上點燃木條和煤塊（或者用木條和紙張） 2演示實驗：2．根據實驗探究得出燃燒的條件（1）可燃物（2）與氧氣（或空氣）接觸（3）達到燃燒時所需的最低溫度三者必須同時滿足。3．引導得出著火點的定義 1．全班分為六個小組，按照投影的步驟完成“燃燒的條件”實驗。2每個小組派代表交流討論的結果，大家一起評出最佳的結果。3根據燃燒的條件，思考小魔術中的手帕為什么燒不壞。 讓學生在實踐中探索，在活動中體驗，在嘗試中感悟，從而激發了同學們對探究的熱情。通過小組成員之間相互幫助、相互交流使學生學會分享、學會合作、學會創新，感受合作帶來的成功與喜悅。
1．演示實驗“白磷在水中燃燒”。裝置如下圖：2．有關煤爐的討論（1）如果不繼續往爐子里添柴火，爐火還能繼續燃燒么？為什么？（2）如果把爐門關得嚴嚴的、一點氣也不通，爐火還能繼續燃燒么？為什么？（3）如果把爐里正在燃燒的柴夾出來，柴還能繼續燃燒么？為什么？3．利用燃燒的條件，思考怎樣燃燒會更旺呢？可舉出具體的實例。1．實驗探究用盡可能多的方法將燃著的蠟燭熄滅。并思考為什么該方法有效。2．根據實驗探究得出滅火的原理（1）清除可燃物（2）隔絕氧氣（或空氣）（3）使溫度降到著火點以下三者任滿足其一。 1了解了燃燒的條件后，思考怎樣能使剛才實驗中水里的白磷燃燒呢？2根據燃燒的條件討論后回答第2題和第三題。3分組實驗看看哪個組能夠選擇更多的滅火方法并交流討論 1從化學走向生活。利用所學的知識解決生活中的問題。加深對燃燒條件的理解。2在新知識的運用中形成發展的知識結構。培養了同學們思考問題的深度和廣度。3使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，學會一分為二的看待事物。給定實驗目的，請同學們自主設計實驗。開放式的探究學習活動，培養學生的探究能力、實驗能力。分組合作，進一步加深了同學們的合作精神，培養了大家的默契，為以后的探究學習打下基礎。
（4）鄰居吸煙，不慎引燃被子發生火災；
（5）森林在打雷閃電時起火。2．油田起火，采用降低其著火點的方法將其熄滅是否可行。為什么？（本課疑點）3．了解幾種常見的滅火器的滅火原理和滅火范圍4。分組做“人人都當消防員”的實驗。4．了解易燃物和易爆物的安全知識。
5．認識一些與燃燒和爆炸有關的圖標6學習“遇到火災如何自救” 1學生思考并回答上述問題2由學生交流、列舉我市一些易發生火災或爆炸的單位，提出防火防爆措施。3討論總結：燃燒引發爆炸所需條件。 1．將理論用于實際，鞏固滅火的原理。情感上認識火災是可以控制的，掌握有效的滅火方法能防止發生火災。激發學生熱愛生活，關注社會的責任感。2．以提問的形式提出本節課的疑點。形象的比喻使同學們更容易接受著火點不能降低。3．根據教材步驟，自主完成滅火實驗。學生感到學有所用的喜悅。
七、教學評價設計
八、板書設計
燃燒和滅火（一） 1、燃燒的條件： （1）物質具有可燃性； （2）可燃物與空氣（或氧氣）接觸 燃燒 （3）溫度達到可燃物的著火點2、定義：燃燒是可燃物跟氧氣發生的發光、發熱的氧化反應 。3、滅火的原理： （1）清除可燃物； （2）隔離空氣（或氧氣） 熄滅 （3）使溫度降低到著火點以下4、防火逃生安全常識
九．教學反思
1從總體上看，我認為本課基本上達到了新課程標準要求的預期目標，即：充分利用各種生活資源，挖掘教材，發展教材，根據實際情況，創造性地使用教材，在人類文化背景下構建知識體系，在實踐中促進學生發展，課堂活而有序，活而有效，教師起著組織者、引導者、合作者的作用。學生在此過程中，通過師生互動，生生互動，主動建構知識。不足：一是課堂語言還待進一步簡練，使問題點撥恰到好處；二是要想方設法地調動學生參與意識，增強自主性。經過本節課的教學，我深刻體會到，學生的求知需要是教師的突破口，生活的實際內容是科學知識的切入口，多站在學生的角度思考學生的需求，才能使課堂教學真正做到“以學生發展為本”。
白磷
紅磷
白磷
銅片
熱水(90℃)

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