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第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
課題1 分子和原子（第1課時(shí)）
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：
一、知識(shí)與技能
1、知道物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成;
2、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和在老師的引導(dǎo)下分析， 能得出關(guān)于分子的特征；
3、了解并能說(shuō)出分子的基本特征；
4、能用分子的特征解釋一些現(xiàn)象或根據(jù)物質(zhì)的現(xiàn)象說(shuō)明分子的特征。
二、過(guò)程與方法
自主學(xué)習(xí)-實(shí)驗(yàn)探究-討論交流-引導(dǎo)分析—目標(biāo)回顧與檢測(cè)-鞏固練習(xí)
三、情感態(tài)度與價(jià)值觀
1、通過(guò)自主學(xué)習(xí)培養(yǎng)自學(xué)的良好習(xí)慣；
2、通過(guò)討論與交流懂得合作學(xué)習(xí)的意義；
3、通過(guò)目標(biāo)回顧與檢測(cè)鞏固學(xué)好化學(xué)的信心，并能運(yùn)用分子觀念解釋現(xiàn)象，樹(shù)立學(xué)科價(jià)值觀。
【重點(diǎn)與難點(diǎn)】：
重點(diǎn)：了解分子的特征并能根據(jù)分子特征解釋現(xiàn)象。
難點(diǎn)：用分子的特征解釋現(xiàn)象
【教學(xué)過(guò)程】：
【引入課題】：
如圖所示：在量筒中裝100mL酒精過(guò)一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)酒精減少了，酒精去哪里了呢？你怎么知道酒精跑到空氣中去了？（我們不僅觀察到酒精減少，同時(shí)也聞到空氣中的酒精氣味，說(shuō)明有看不見(jiàn)的酒精微粒跑到空氣中去了。）；再如：我們常常把糖塊放入水中，看到糖會(huì)逐漸“消失”，而后水變甜等等現(xiàn)象。
在我們的日常生活中有無(wú)數(shù)的事例可以證明：物質(zhì)從可見(jiàn)變?yōu)椴豢梢?jiàn)時(shí)，我們往往還能感覺(jué)到它們的存在，且實(shí)實(shí)在在的存在。要解釋清楚這些事實(shí)與現(xiàn)象，我們必須揭開(kāi)物質(zhì)構(gòu)成的奧秘。今天老師就帶領(lǐng)大家去了解物質(zhì)構(gòu)成的奧秘。
【板書(shū)】：第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
通過(guò)以上列舉的現(xiàn)象與事實(shí)說(shuō)明，物質(zhì)是由我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的細(xì)小粒子構(gòu)成，是什么粒子呢？早在18世紀(jì)英國(guó)的科學(xué)家道爾頓提出了原子論：他說(shuō)物質(zhì)都是有原子構(gòu)成的、原子是不可再分的最小的實(shí)心球體…接著意大利的科學(xué)家阿伏伽德羅提出了分子學(xué)說(shuō)：他認(rèn)為物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的，分子是構(gòu)成物質(zhì)的最小粒子……誰(shuí)說(shuō)得對(duì)呢？
這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)課題1 分子和原子
【板書(shū)課題】：課題1 分子和原子 （第一課時(shí)）
【展示學(xué)習(xí)目標(biāo)】：
1、知道物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成；
2、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和在老師的引導(dǎo)下分析， 能得出關(guān)于分子具有某特征的結(jié)論；
3、能描述分子的基本特征；
4、能用分子的特征解釋一些現(xiàn)象或根據(jù)物質(zhì)的某種現(xiàn)象說(shuō)明分子的特征；
當(dāng)時(shí)對(duì)道爾頓的原子論和阿伏伽德羅的分子學(xué)說(shuō)引起了科學(xué)家們的激烈爭(zhēng)論，重而也就激發(fā)了科學(xué)家們對(duì)物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究的極大興趣；這就為化學(xué)成為獨(dú)立學(xué)科奠定了基礎(chǔ)。隨著科學(xué)的進(jìn)步、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在科學(xué)家不僅通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)儀器觀察到了構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子，而且還能移動(dòng)和操縱某些粒子。
【展示圖片】：電子隧道掃描顯微鏡圖片，3-2苯分子圖片和圖3-3移走硅原子構(gòu)成“中國(guó)”文字圖片。
這就說(shuō)明兩位科學(xué)家的觀點(diǎn)都正確，但也都不完全正確。因?yàn)椤⒎肿雍驮佣际菢?gòu)成物質(zhì)的基本微粒，而且有的物質(zhì)（如氯化鈉還是有離子構(gòu)成的）。因此，物質(zhì)是由分子、原子等微粒構(gòu)成。
【板書(shū)】：一、物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的；
如：常見(jiàn)氣體、水、酒精、醋酸、苯等物質(zhì)由分子構(gòu)成；
金屬、金剛石、石墨、硅晶等由原子構(gòu)成；
【過(guò)渡語(yǔ)】：分子、原子是肉眼看不見(jiàn)的微小粒子，它們小到什么程度？除了小以外，還有那些特征？
【板書(shū)】：二、分子的基本特征
【自主學(xué)習(xí)】：閱讀教材48頁(yè)最后一個(gè)自然段：
當(dāng)你讀到“一個(gè)水分子的質(zhì)量約為3×10-26Kg（0.00000000000000000000000003Kg）一滴水中大約有1.67×1021個(gè)水分子，10億人來(lái)數(shù)一滴水中的水分子，日夜不停要數(shù)3萬(wàn)年”時(shí),有何認(rèn)知與感悟？
【展示與交流】：分子的質(zhì)量和體積實(shí)在太小！
【板書(shū)】：1、分子的質(zhì)量和體積很小；
【過(guò)渡語(yǔ)】：我說(shuō)：我看見(jiàn)了無(wú)數(shù)個(gè)胖嘟嘟的氧氣分子不斷飄進(jìn)我的鼻孔，你相信嗎？
（不信，因?yàn)榉肿雍苄∪庋劭床灰?jiàn)）
我把一滴紅墨水滴入一小杯靜置的水中，最后這一小杯水都會(huì)變成淺紅色你相信嗎？（相信）
【已有認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)圖片展示】：展示紅墨水（或品紅）在水中擴(kuò)散的圖片；
下面老師再給大家展示一個(gè)你們從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的實(shí)驗(yàn)：
根據(jù)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析和解釋?zhuān)簾械姆犹芤簽槭裁磿?huì)變紅？（需進(jìn)行引導(dǎo)）
——該實(shí)驗(yàn)及前面所列舉的聞到桂花香、酒精減少、糖塊消失水變甜等等現(xiàn)象的本質(zhì)是相同的。
【板書(shū)】：2、分子在不斷運(yùn)動(dòng)；
（如果分子不運(yùn)動(dòng)、我和大家可能早已性命不保！因?yàn)椤⒄驹凇⒆谕粋€(gè)地方氧氣被呼吸完了，就必須馬上換位，不斷走動(dòng)，晚上誰(shuí)還敢睡下？）
【繼續(xù)思考討論和回答】：
糖塊在熱水中為什么“消失”得更快？濕衣服在陽(yáng)光下（或火爐旁）更易干？
【補(bǔ)充板書(shū)】：（溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越快）
【過(guò)渡語(yǔ)】：我們又知道了分子的又一個(gè)基本特征，下面我再問(wèn)一個(gè)非常非常淺顯的問(wèn)題1+1=？ 除開(kāi)腦筋急轉(zhuǎn)彎中的“歪理邪說(shuō)”，1+1一定是2嗎？
趣味實(shí)驗(yàn)——看1+1是否一定等于2
把100mL酒精與100mL水混合看是否為200mL？
觀察現(xiàn)象并分析：少于200mL,這是為什么？
【改進(jìn)與補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)】：有同學(xué)認(rèn)為是因?yàn)榱客仓械乃谷刖凭袝r(shí)，量筒中附著的水引起的誤差而少于200mL，為此，補(bǔ)充：再量取100mL水倒入另一量筒中是否為100mL，而讓學(xué)生信服。
你能否聯(lián)想到生活中也有相似的事例呢？
（我們把一杯黃豆與一杯大米混合，還能得到兩杯嗎？）
補(bǔ)充模擬動(dòng)畫(huà)進(jìn)行分析：
構(gòu)成水和酒精的分子間也是否有間隙呢？（回放展示隧道掃描顯微鏡下的苯分子圖片，看看苯分子間是否有間隙）
【結(jié)論板書(shū)】：3、分子之間有間隔（間隙）；
【學(xué)生活動(dòng)】：如下圖所示：分別用注射器吸入一定量的物質(zhì)（水和等體積的空氣），然后用手指頂住針筒末端的小孔，將栓塞慢慢推入。看哪個(gè)針筒內(nèi)的活塞易推入？（內(nèi)的物質(zhì)容易壓縮）或單手捏“相同的”礦泉水瓶（其實(shí)一個(gè)是“空氣”瓶、另一個(gè)是裝滿(mǎn)水的礦泉水瓶），看哪個(gè)易捏扁？
【討論交流】：你能解釋該種現(xiàn)象嗎？
【補(bǔ)充板書(shū)】：氣態(tài)物質(zhì)分子之間間隔大，容易壓縮；液體和固體物質(zhì)分子之間間隔小，不易壓縮。
【小故事】：在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，八路軍的糧食非常緊缺，某后勤部隊(duì)到根據(jù)的去征糧食，當(dāng)時(shí)根據(jù)地老百姓的生活也十分艱苦，八路軍認(rèn)為可能得不到多少糧食，班長(zhǎng)帶3個(gè)戰(zhàn)士趕個(gè)馬車(chē)帶了4個(gè)麻袋去征糧，而結(jié)果根據(jù)地老百姓寧愿自己餓肚子也要把糧食捐給抗日的八路軍，結(jié)果3個(gè)戰(zhàn)士得到了差不多4麻袋玉米和1麻袋小米（粟），這時(shí)班長(zhǎng)傻眼呢，只有4個(gè)麻袋怎么辦，最后一個(gè)聰明的小戰(zhàn)士就用4個(gè)麻袋把這些糧食都運(yùn)送了回去。你知道是怎么運(yùn)動(dòng)么？（多聰明的智慧！）
同學(xué)們，當(dāng)我們能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決生活中、工作中所遇到的實(shí)際問(wèn)題了，此時(shí)，你所學(xué)的知識(shí)就在也不是知識(shí)了，而升華成了你的“智慧”。學(xué)習(xí)的目的就是不斷積累知識(shí)，使你將來(lái)成為有智慧的人、幸福的人！
你本節(jié)課又學(xué)到了那些知識(shí)呢？
【回顧學(xué)習(xí)目標(biāo)】（略）
你實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)目標(biāo)嗎？
【目標(biāo)檢測(cè)】：
1、物質(zhì)是由 、 等微觀粒子構(gòu)成的；
2、描述分子的基本特征：
3、請(qǐng)用分子的觀點(diǎn)解釋下列現(xiàn)象：
（1）“墻內(nèi)開(kāi)花，墻外香”
說(shuō)明： 。
（2）容積為0.024m3的鋼瓶中可裝入25m3的石油氣。
說(shuō)明： 。
4、下列關(guān)于物體“熱脹冷縮”現(xiàn)象的解釋正確的是（ ）
A. 是因?yàn)闃?gòu)成物質(zhì)的分子或原子數(shù)目增多；
B.是因?yàn)闃?gòu)成物質(zhì)的分子或原子體積增大；
C. 是因?yàn)闃?gòu)成物質(zhì)的分子或原子受熱分子運(yùn)動(dòng)加快，冷卻后分子運(yùn)動(dòng)減慢；
D.是因?yàn)闃?gòu)成物質(zhì)的分子或原子間的間隙增大；
5、水變成水蒸氣是什么變化？改變的是水分子的
【自我小結(jié)】：（略）
【鞏固練習(xí)】：教材51頁(yè)“練習(xí)與應(yīng)用”1.填空題的第（1）小題與52頁(yè)第2題。
【板書(shū)設(shè)計(jì)】：
第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
課題1 分子和原子（課時(shí)1）
一、構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子
物質(zhì)是由分子、原子等微粒構(gòu)成的
如：常見(jiàn)的氣體、水、酒精、醋酸、笨等物質(zhì)由分子構(gòu)成；
金屬、金剛石、石墨、硅晶等物質(zhì)由原子構(gòu)成。
二、分子的基本特征
1、分子的質(zhì)量和體積很小；例如：一滴水中有1.67×1021個(gè)水分子。
2、分子在不斷運(yùn)動(dòng)；
（溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越快。）
3、分子之間有間隙；
（氣體物質(zhì)分子之間間隙大，易壓縮；液體和固體物質(zhì)分子間的間隙小，不易壓縮。）
【課后反思】：
1、這是一堂經(jīng)過(guò)認(rèn)真準(zhǔn)備，精心設(shè)計(jì)的一堂課，想給青年教師起到示范
作用；至少要讓犧牲休息時(shí)間前來(lái)聽(tīng)課的老師們有點(diǎn)收獲。
2、這堂課是按照“目標(biāo)導(dǎo)學(xué)”模式的有效（高效）課堂教學(xué)環(huán)節(jié)所設(shè)計(jì)和實(shí)施。即：科學(xué)導(dǎo)入、揭示目標(biāo)——引導(dǎo)學(xué)習(xí)、達(dá)成目標(biāo)——反思回顧、檢測(cè)目標(biāo)——鞏固練習(xí)（適度拓展）、深化目標(biāo)四個(gè)基本環(huán)節(jié)。自認(rèn)為導(dǎo)入科學(xué)、目標(biāo)明確（展示給學(xué)生的“目標(biāo)”用詞都是“能描述、能得出、能解釋等外顯行為動(dòng)詞、使目標(biāo)具有可檢測(cè)性）；過(guò)渡自然、流程清晰；課堂和諧、語(yǔ)言幽默(個(gè)人特色)；方法多樣——自主學(xué)習(xí)、討論交流、實(shí)驗(yàn)觀察、引導(dǎo)分析、活動(dòng)感悟、故事交流等。所以，我想整體課堂效果應(yīng)該較好，目標(biāo)達(dá)成度應(yīng)該在90%以上；檢測(cè)題就針對(duì)目標(biāo)所設(shè)計(jì)，其中第5題為適度拓展題，是為下一課時(shí)中“用分子、原子觀念解釋物理變化與化學(xué)變化”墊墊基礎(chǔ)。
3、這堂課也是按照“健康、和諧、充實(shí)、發(fā)展、幸福”的課堂教學(xué)理念所設(shè)計(jì)和實(shí)施教學(xué)的。
4、很多老師說(shuō)：競(jìng)賽課、示范課等等都是“作秀”的課堂，我參加過(guò)多次教學(xué)競(jìng)賽活動(dòng)次次都是一等獎(jiǎng)，每“作秀”一次，素質(zhì)提高一次，也從98年到現(xiàn)在連續(xù)三屆州級(jí)學(xué)科帶頭人，每學(xué)期都必須給老師上示范課，我上過(guò)緒言課、復(fù)習(xí)課、實(shí)驗(yàn)課、探究課、理論課、化學(xué)課、也上過(guò)生物課等。現(xiàn)在差不多初中化學(xué)教材中的每一個(gè)單元都有我自己認(rèn)為可以作為示范的課，并且?guī)状巫尦醵W(xué)生聽(tīng)化學(xué)課也能完成學(xué)習(xí)目標(biāo)；我學(xué)的是生化專(zhuān)業(yè)，實(shí)習(xí)生物教學(xué)，91-92年教生物、93年開(kāi)始教化學(xué)，開(kāi)始教化學(xué)時(shí)，做二氧化碳滅火原理實(shí)驗(yàn)時(shí)根本不敢做，用抹布把錐形瓶包裹了里三層、外三層才做了預(yù)備實(shí)驗(yàn)，98年參加萬(wàn)平區(qū)、萬(wàn)平、塔臥、石堤片區(qū)及全縣、全州化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)比賽都是一等獎(jiǎng)的第一名，2003年參加全省化學(xué)課堂教學(xué)比賽獲一等獎(jiǎng)（第三名），我的成長(zhǎng)就因不斷學(xué)習(xí)、不斷聽(tīng)課吸取，今天這堂課至少有兩處是學(xué)的潘璞俊老師的，一處是反證法說(shuō)明分子在不斷運(yùn)動(dòng)（否則性命不保）這是14年前我聽(tīng)潘老師課所吸取的；另一處是問(wèn)學(xué)生老師看到氧分子飄入鼻孔你信不信？是上學(xué)期在實(shí)驗(yàn)校聽(tīng)潘老師課吸取的。所以，提倡也要求老師們多參加教研組的集體備課與聽(tīng)課、評(píng)課活動(dòng)。（曾經(jīng)幾個(gè)老師對(duì)我說(shuō)：到實(shí)驗(yàn)學(xué)校來(lái)一年在業(yè)務(wù)上的進(jìn)步，至少相當(dāng)于以前10年，我想大家一起匯集到一流的溪州中學(xué)后，有更多的老師發(fā)出相同的感慨，那么，我這個(gè)業(yè)務(wù)副校長(zhǎng)也算發(fā)揮了有一點(diǎn)作用。）
5、課堂除了沒(méi)有使用普通話外，我想也一定還有不足和可改進(jìn)的地方，俗話說(shuō)：“當(dāng)事者迷、旁觀者清”。

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