資源簡介

海水“曬鹽”
【教學(xué)內(nèi)容】
海水“曬鹽”—— 溶解度曲線
【教學(xué)目標(biāo)】
1．會利用溶解性表或溶解度曲線，查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度。
2．能根據(jù)給定數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線。
3．通過相關(guān)的數(shù)據(jù)查閱，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力和認(rèn)真細(xì)致的作圖能力。
4．能根據(jù)溶解度曲線判斷物質(zhì)的結(jié)晶方法。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
利用溶解度曲線獲取相關(guān)信息。
【教學(xué)過程】
教師活動 學(xué)生活動 活動意圖
一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，你知道為什么嗎？學(xué)習(xí)了今天的知識后，你就會從中找到答案。二、前置診斷，鞏固提高【提問】1．我們來回顧一下，鹽堿湖中的食鹽晶體析出屬于哪種結(jié)晶法，余下的溶液為食鹽的什么狀態(tài)溶液？飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系是怎樣的。2．什么叫溶解度？理解時要把握哪四個關(guān)鍵？20℃時，氯化鈉的溶解度是36g其意義是什么？三、溶解度曲線【過渡】我們已知道，影響固體物質(zhì)溶解度大小的因素主要是溫度，同一物質(zhì)在水中的溶解度隨溫度的變化而變化，這種變化關(guān)系可以用物質(zhì)的溶解度曲線來表示。（1）溶解度曲線的概念用縱坐標(biāo)表示溶解度，橫坐標(biāo)表示溫度，繪出固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的曲線，這種曲線叫做溶解度曲線。【提問】利用右圖溶解度曲線我們能得到哪些信息呢？請把你從圖中得到的信息內(nèi)容與同學(xué)們一同交流。下面我們一起來做一個練習(xí)，相信你會做！氯化鈉在20℃時的溶解度是 ；硝酸鉀在20℃時的溶解度是 氫氧化鈣在80℃時的溶解度是 。（2）點(diǎn)的意義仔細(xì)觀察上圖中物質(zhì)的溶解度曲線圖說出Q點(diǎn)、P點(diǎn)分別表示什么意思？在R點(diǎn)時A、B、C三種物質(zhì)的溶液分別處于哪種狀態(tài)？（3）線的意義通過觀察上面這兩幅截圖，我們可以得出固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化有著的趨勢。（4）面的意義陰影部分對于A、B兩物質(zhì)有何意思？從溫度t2降到t1，析出晶體最多的是？此時C物質(zhì)處于什么狀態(tài)？若A中混有少量的B，要提純A，應(yīng)用哪種方法呢？教師歸納總結(jié)：點(diǎn)的意義；線的意義；面的意義：四、溶解性與溶解度的關(guān)系們在學(xué)習(xí)酸、堿、鹽的有關(guān)復(fù)分解反應(yīng)時，往往會遇到“易溶”、“微溶”、“難溶”等一些概念，它表示什么意思呢？學(xué)生通過閱讀“資料”尋找答案。 學(xué)生觀察鹽堿湖的照片，體會湖水中晶體析出的現(xiàn)象。學(xué)生思考、討論。學(xué)生思考、回答問題小結(jié) ：學(xué)生理解記憶請你仔細(xì)觀察溶解度曲線圖并回答下列問題：氯化鈉在20℃時的溶解度是 ；硝酸鉀在20℃時的溶解度是 氫氧化鈣在80℃時的溶解度是 。同學(xué)們之間討論回答。總結(jié)：點(diǎn)（Q）：曲線上的任意一點(diǎn)表示對應(yīng)溫度下該物質(zhì)的溶解度；（表示對應(yīng)溫度下該物質(zhì)恰好形成飽和溶液）交點(diǎn)（P）：表示交點(diǎn)對應(yīng)的溫度下，幾種物質(zhì)的溶解度相同。看左圖投影回答問題結(jié)合溶解度曲線，固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的規(guī)律：1．大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大，曲線為“陡升型”，如硝酸鉀。2．少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度受溫度的影響很小，曲線為“緩升型”，如氯化鈉。3．極少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而減小，曲線為“下降型”，如氫氧化鈣。學(xué)生思考總結(jié)：（1）曲線下方的面上的點(diǎn)：表示對應(yīng)溫度下該物質(zhì)的不飽和溶液；曲線上方的面上的點(diǎn)：表示對應(yīng)溫度下該物質(zhì)的過飽和溶液。由此可以得出：析出晶體最多的是A，C處于不飽和狀態(tài)，對于像A這樣的物質(zhì)受溫度影響變化大的，用到的是降溫結(jié)晶。學(xué)生自學(xué)教材內(nèi)容歸納出溶解性與溶解度的關(guān)系。 設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生的求知欲。鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)。及時復(fù)習(xí)，回顧前面學(xué)習(xí)的有關(guān)飽和溶液與不飽和溶液間的關(guān)系讓學(xué)生體驗成功后的喜悅。通過曲線圖能查出不同種物質(zhì)在不同溫度時的溶解度，讓學(xué)生學(xué)會查閱溶解度曲線。鼓勵學(xué)生大膽嘗試。 培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)、閱讀能力。

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