資源簡介

課題 常見的化學反應——燃燒
教學目標 1．知識與技能 1.能科學地認識和研究燃燒、滅火對人類社會發展的重要作用。2.認識燃燒的條件3.緊密聯系日常生活，認識燃燒及燃燒的條件，同時增強防火與火災自救的知識。
2．過程與方法 1.通過對燃燒條件，滅火原理等的探究活動，進一步認識和體驗科學探究的過程。2.通過活動和探究，體會對獲得的事實運用比較歸納等方法進行分析得出結論的科學方法。
3．情感態度與價值觀 1.培養學生合作交流精神和探索精神；2.使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物。
重點難點 1．重點 燃燒的三個條件和滅火的基本原理
2．難點 探究與歸納燃燒的條件
教學方法 講授法、討論法、探究法、實驗法
教學用具 學生用具：棉花、石棉絨（不可燃）、坩堝鉗、酒精燈、火柴、2支蠟燭、燒杯、2根小木條、小煤塊、石棉網、鑷子。教師用具：70%酒精、棉手帕、坩堝鉗、酒精燈、火柴、蠟燭、剪刀、沙土、燒杯、水、扇子、銅絲圈 等
教學過程設計
（一）導入新課師：說到火，我們就會想到燃燒，火是物質燃燒時的一種現象。【投影展示】圖片：鉆木取火、司母戊鼎、玉柄鐵劍、白釉瓷器、火電廠、汽車、火箭發射師：人類利用火有很長的歷史：原始人通過鉆木取火使物質燃燒，用以驅趕野獸、照明和取暖……我們的祖先利用物質燃燒，鑄造青銅器、煉鐵煉鋼、燒制瓷器……現代的人類利用物質燃燒，火力發電，驅動汽車，發射飛行器……在日常生活和學習中，我們見過哪些燃燒的事例呢？（學生舉例）事例燃燒現象鎂在空氣中燃燒發出耀眼的白光，放熱，產生一縷白煙，生成白色固體 木炭在氧氣中燃燒發出白光，放熱，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體蠟燭在氧氣中燃燒發出白光，放熱，集氣瓶內壁有水霧，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體 燃燒的特征可以歸納為：發光、放熱，生成新物質（化學變化）【整理與歸納】燃燒是一種發光、放熱的劇烈的化學反應。師：物質燃燒必須滿足哪些條件呢？提出猜想：燃燒的條件有： 1.物質具有可燃性；2.與氧氣接觸；3.達到一定溫度 （學生回答猜想）制定方案：提供實驗用品: 棉花、石棉絨（不可燃）、坩堝鉗、酒精燈、火柴、2支蠟燭、燒杯、2根小木條、小煤塊、鑷子、石棉網。燃燒條件一：物質具有可燃性實驗步驟現象結論用坩堝鉗分別夾持可燃物（棉花）和不可燃物（石棉絨）放在酒精燈火焰上，觀察現象。（其他合理均可）棉花燃燒，石棉絨不燃燒燃燒需要物質具有可燃性燃燒條件二：可燃物與氧氣接觸實驗步驟現象結論分別點燃兩支蠟燭，豎直放在桌面上，其中一支用燒杯罩住，觀察現象未罩燒杯的蠟燭正常燃燒，罩燒杯的蠟燭一段時間后熄滅燃燒需要可燃物與氧氣接觸燃燒條件三：可燃物達到一定溫度實驗步驟現象結論兩支蠟燭，一支用火柴點燃，一支不點燃（或者：比較小木條和小煤塊哪個更容易被點燃）（其他合理均可）點燃的蠟燭燃燒；不點燃，蠟燭不燃燒。或：小木條比小煤塊更容易被點燃燃燒需要達到一定溫度【整理與歸納】物質燃燒一般需要三個條件：（1）物質具有可燃性——具有可燃性的物質稱為可燃物（2）可燃物與氧氣接觸溫度達到可燃物燃燒所需的最低溫度——即溫度達到可燃物的著火點——物質固有屬性，一般不能改變師：是同時滿足還是有一即可？看下面的實驗視頻。【投影展示】——燃燒條件的探究【視頻】紅磷與白磷的對比實驗實驗裝置如右圖，燒杯中是熱水，熱水中放白磷，燒杯上方放一片薄銅片，銅片上分別放一小塊白磷和紅磷。（注：白磷著火點40℃左右，紅磷著火點為240℃左右）1．實驗中的現象：銅片上的白磷 ，銅片上的紅磷 ，水中的白磷 ；解釋 。師：以上實驗說明，燃燒的三個條件，要同時滿足！2．如何使水中的白磷也燃燒呢？ 。【視頻】【演示實驗】小魔術——燒不壞的手帕請同學們利用本節課所學內容，思考魔術背后的秘密。魔液配方：20 mL 95%的酒精和10 mL 水混合。現象：手帕表面產生火焰，熄滅后手帕安然無恙。解釋：酒精的著火點低，點燃時酒精先燃燒，手帕上水蒸發吸收了酒精燃燒產生的熱量，使溫度不能達到手帕的著火點，所以手帕安然無恙。師：燃燒，給人類帶來光和熱，但燃燒一旦失控，就會給人類帶來災難。【投影展示】火災的圖片師：如何來滅火呢？1.剛炒完菜的煤氣灶：關閉煤氣閥；2.鍋里油著火：鍋蓋蓋滅；3.燃著的蠟燭：吹滅。師：利用的是什么原理呢？讓我們回顧物質燃燒的條件，分析燃燒和滅火有什么聯系。【動畫演示】火三角，燃燒三個條件，滅火就是破壞燃燒的條件！【整理與歸納】根據物質燃燒需要同時滿足三個條件，滅火主要采用三種方法（1）將可燃物與火源隔離（2）將燃燒著的可燃物與氧氣隔絕（3）用大量的冷卻劑（如水、干冰等）使燃燒物冷卻，降溫到其著火點以下（以上原理有一即可）回顧分析生活中滅火的3個事例，分析利用哪個原理。請同學們用不同的方法熄滅燃燒的蠟燭，并說明利用的原理。（展示投影，學生競賽）可選用：剪刀、沙土、燒杯、水、扇子、銅絲圈……銅絲圈滅火原理：銅的導熱性好，吸收熱量使燃著的蠟燭的溫度降到其著火點以下。【投影展示】遇到火災，你該怎么辦，同學補充火勢很小： [滅火器]介紹：火勢較大： 火警電話：被困火區：分析：濕毛巾或口罩捂住口鼻，低下身子沿墻壁或貼近地面跑出火災區的原因：【拓展視野】常見的滅火器1．泡沫滅火器：撲滅一些木材、橡膠等固體的初起火災，但不適用撲滅電器、油類物質的起火。2．干粉滅火器：撲滅油類可燃氣體和電氣設備的初起火災。3．液態二氧化碳滅火器：撲滅面積不大的珍貴設備，檔案資料，精密儀器儀表等.(優點：滅火后沒有殘留物)師：歸納本節課主要內容一、燃燒的條件 二、滅火的原理：1、物質具有可燃性； 1、將可燃物與火源隔離；2、與氧氣接觸； 2、隔絕氧氣；3、溫度達到可燃物的著火點。 3、使溫度降到可燃物的著火點以下。 同時滿足 有一即可 【板書設計】§4.1常見的化學反應——燃燒一、燃燒的條件 二、滅火的原理：1、物質具有可燃性； 1、將可燃物與火源隔離；2、與氧氣接觸； 2、隔絕氧氣；3、溫度達到可燃物的著火點。 3、使溫度降到可燃物的著火點以下。 同時滿足 有一即可 【隨堂練習】1． 下列關于燃燒的敘述正確的是（ C ）A、有放熱、發光現象的變化一定是燃燒B、在氧氣中能燃燒的物質在空氣中也一定能燃燒C、可燃物燃燒時一定有發光放熱現象D、可燃物燃燒時一定有火焰和發光的現象2. 一場大火往往由一個小小的煙頭引起。煙頭在火災發生中所起的作用是 ( B )A、提供可燃物 B、使可燃物的溫度達到著火點C、提供氧氣 D、降低可燃物的著火點3. 將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續燃燒，其原因是（ A ）
A、火柴梗溫度達不到著火點B、火柴梗的著火點比火柴頭的高C、火柴梗潮濕，不易繼續燃燒 D、火柴梗接觸氧氣少4．森林著火，消防隊員開辟“防火隔離帶”——清除大火蔓延路線前的野草、灌木和樹木，目的在于（ C ）A、降低可燃物的溫度B、隔離空氣C、使可燃物和火源隔離 D、開辟運水的道路5. 室內的電線或家用電器因使用不慎而起火時，最好的滅火方法是 ( D )A、迅速用水潑滅B、迅速用濕棉被捂住C、迅速扯斷電線再潑水D、迅速切斷電源然后滅火6. 美國軍隊攻打伊拉克，使伊拉克的大量油井著火。撲滅油井大火時，可以用炸藥在大火上方爆炸，其主要原理是 ( C )A、降低溫度到石油的著火點以下B、將可燃物撤離燃燒區，與火源隔離C、利用火藥爆炸消耗氧氣，使石油與空氣隔離D、降低石油的著火點
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