資源簡介

化學反應中的質量關系
一、教學目標
【知識與能力】
1、理解質量守恒定律的含義；
2、能用微粒的觀點說明質量守恒的本質原因；
3、能用質量守恒定律解釋常見化學反應中的質量關系。
【過程與方法】
1、通過定量實驗，探究化學反應中的質量關系，體會科學探究的方法；
2、通過學生之間的討論交流，對質量守恒定律的實質作出解釋，培養學生分析及推理能力。
【情感態度與價值觀】
1、通過實驗探究，培養學生嚴謹求實的科學態度；
2、通過實驗探究，讓學生產生學習的成功體驗，享受學習、享受科學。
二、教學重點
通過實驗探究認識質量守恒定律
三、教學難點
1、通過實驗探究認識質量守恒定律；
2、從微觀的角度解釋質量守恒定律。
3、應用質量守恒定律解決生活中的實際問題。
四、教學方法：
啟發式、實驗探究式、交流討論式
五、教具準備：
多媒體及課件、錐形瓶、托盤天平、帶膠頭滴管的橡皮塞、注射器、橡皮塞、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸等。
六、教學過程：
（一）創設情境，提出問題
（情景引入）這張圖片大家熟悉嗎？哪位同學回憶鎂條燃燒的反應表達式是什么？
（學生回答）
（教師引導）在鎂條燃燒的過程中，除了物質的種類發生了改變，還有沒有隱藏著什么秘密呢？下面我們來看一段視頻。
（播放視頻）
（教師引導）大家可以看到反應前后天平發生了偏轉，是什么原因導致這種現象的呢？
要回答這個問題，我們就要從定量的角度認識和研究化學變化。本節課我們就通過科學探究的方式來認識化學反應中各物質質量之間的關系。
（板書）化學反應中的質量關系
（投影）學習目標
1、理解質量守恒定律的含義；
2、能用微粒的觀點說明質量守恒的本質原因；
3、能用質量守恒定律解釋常見化學反應中的質量關系。
（二）猜想與假設
（自學）學生閱讀課本101頁“收集資料”的內容，了解波義耳和拉瓦錫的看法，提出自己的猜想。
學生思考、討論得出下列三種假設：
（1）化學反應前后物質的總質量可能減少；
（2）化學反應前后物質的總質量可能增大；
（3）化學反應前后物質的總質量可能不變。
（三）設計實驗
（教師引導）1、同學們提出的各種假設，該用什么方法來證明呢？
2、實驗該怎么做，要用什么裝置？你對設計的實驗裝置有何要求？
3、實驗要按什么步驟完成？實驗時要注意哪些問題？
教師出示兩個實驗：①氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應；②石灰石與稀鹽酸反應。
（自學）學生自學課本102頁的內容，了解實驗裝置。每個小組的學生設計好各自的實驗方案。方案設計后，學生通過討論、交流、向老師請教等方式，相互質疑、相互補充，完善實驗方案。
（四）進行實驗
學生利用設計好的實驗方案選擇合適的實驗儀器和藥品，進行探究實驗。實驗過程中，教師不停巡視，對學生進行觀察、指導。
（五）得出結論
實驗操作結束后，各小組對實驗數據進行分析、討論、交流，得出實驗結論。小組代表發言，公布本小組的實驗結論。
教師匯總學生探究的實驗結果，得出結論。教師引導學生閱讀課本上質量守恒定律的內容，并要求學生在課本上勾劃出相關內容。
教師寫出板書。
（六）概念深化
（過渡）在某個同學的課堂筆記上，老師發現了幾個關于質量守恒定律的說法，大家判斷一下是否正確，并說明理由。
（投影）下列說法正確嗎？請說明理由。
1、冰融化成水，質量不變，這符合質量守恒定律。
2、根據質量守恒定律，1體積氫氣和1體積氧氣完全反應，生成2體積水。
3、3克碳與8克氧氣恰好完全反應生成11克二氧化碳，那么3克碳與11克氧氣充分反應，生成的二氧化碳的質量還是11克。
4、在空氣中加熱銅絲，銅絲質量增加；蠟燭燃燒后質量減??；這些變化不符合質量守恒定律。學生分析，回答，教師引導，歸納出使用質量守恒定律要注意的問題。
（七）實驗反思
（過渡）大家剛才做實驗時，都很認真細心。但是小明同學使用如圖所示的裝置實驗時，發現天平不平衡了，大家幫他分析一下原因。
（投影裝置圖）
（學生分析回答）
（教師引導）大家很聰明，找出了問題所在，那你們能不能幫小明改進一下這套裝置呢？
（學生回答）
（教師設疑）小明按照大家的意見改進了裝置，重新實驗，但是很遺憾的是，他發現天平還是不平衡。這又是怎么回事呢？
（教師引導）大家看，裝置現在漏氣嗎？氣球脹大，對整個裝置有什么影響？雖然裝置的質量不變，但是整個裝置所受浮力變大，對托盤的壓力變小，所以天平發生了偏轉。
（過渡）我們使用的裝置優點又在哪里？
（學生相互討論，回答問題，相互補充糾正）
（教師引導）當我們設計驗證質量守恒定律的實驗時，如果選擇了有氣體參加或生成的反應，對裝置有什么要求？
（學生回答）
（八）質量守恒定律的微觀解釋
（自學）學生按要求自學課本103頁的內容。
（學生演示）學生利用水分子模型演示電解水的微觀過程。
（教師引導）化學反應就是反應物的原子重新組合成新物質的過程。反應前后，原子的質量、種類、數目均不變，這就是質量守恒定律存在的微觀原因。
（九）學以致用
投影三條題目，學生思考后回答，相互糾正或老師點撥，使所學知識得以強化鞏固。
（十）課堂小結
（十一）當堂訓練：完成課堂檢測
板書設計：
化學反應中的質量關系
一、實驗探究 二、質量守恒定律
1、發現問題 1、內容
2、提出猜想 2、微觀解釋
3、設計實驗 原子種類不變
4、完成實驗 化學反應前后 原子數目不變
5、實驗結論 原子質量不變
6、實驗反思 3、應用

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