資源簡介

海水制堿
【教學內容】
海水“制堿”——純堿的性質
【教學目標】
1．通過對純堿的性質的探究，初步了解鹽類的有關性質。
2．了解鹽的定義和分類?知道不同的鹽溶解性不同。
3．能運用比較、歸納等方法對鹽的性質、溶解性進行歸納。
4．學會運用觀察、實驗等方法獲取碳酸鈉的性質。
5．能與他人進行交流和討論碳酸鈉的制取和用途，了解人們如何利用化學反應改善和提高生活質量，通過了解純堿在日常生活中的用途，認識到化學反應與社會發展的密切關系。
【教學重難點】
通過對純堿的性質的探究和碳酸根離子的檢驗。
【教學準備】
試管、膠頭滴管、藥匙；碳酸鈉、稀鹽酸、石灰水、氯化鋇溶液、酚酞試液、蒸餾水、稀硫酸。
【教學過程】
教師活動 學生活動 活動意圖
【創設情境，激情導入】【提問】平時蒸饅頭，面團發酸了怎么辦？【追問】為什么加了酵母的面團，蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔。【課件出示】酵母成分說明書【過渡】同學們都很棒，敢于提出自己的想法。如果大家想知道猜測的對不對，那就需要我們對碳酸鈉性質有更多的了解。這節課我們一起探究純堿的性質。【提問】（1）純堿的化學名稱是什么？它的化學式如何書寫。（2）純堿物質分類它屬于堿還是屬于鹽；下面我們就來探究一下它的性質。知識探究一、物理性及與酸堿指示劑作用【過渡】碳酸鈉是鹽，俗稱純堿，不含氫氧根也叫“堿”它的水溶液顯 性？【投影】1．純堿的物理性質，通過觀察碳酸鈉的外觀我們了解了碳酸鈉的部分物理性質，取少量碳酸鈉固體，加入試管中，加少量蒸餾水后振蕩，觀察其溶解情況。再滴入2 3滴酚酞試液，觀察現象。填寫實驗現象。現象： 。結論：碳酸鈉 （難/易）溶于水，溶液顯 性。知識探究二、與酸反應【過渡】剛才我們猜測碳酸鈉可能和酸反應生成氣體，如何證明？分別取少量碳酸鈉溶液（1~2ml）于試管中，分別加入稀鹽酸和稀硫酸（2ml），觀察現象？推測若有氣體可能為二氧化碳，用澄清石灰水檢驗。 2．各組同學回顧并交流實驗現象，教師以填表方式展示。 酸氫氧化鈣稀鹽酸稀硫酸碳酸鈉有氣體生成，能使澄清石灰水變渾有氣體生成，能使澄清石灰水變渾有氣體生成，能使澄清石灰水變渾前面學過碳酸鈣同酸的反應，產物為二氧化碳，碳酸鈉同碳酸鈣結構相似。知識探究三、與氫氧化鈣反應【過渡】碳酸鈉與酸反應后生成的氣體通入石灰水能夠變渾濁，如果我們把碳酸鈉溶液直接滴入石灰水溶液它又會有什么現象呢？現象： 。讓我們拭目以待，同學們一起來嘗試一下吧!知識探究四、與氯化鋇反應通過以上實驗證明，讓我們知道了鹽可以與某些酸、堿反應，那么它與鹽能否發生化學反應呢？向盛有少量碳酸鈉溶液的試管中滴加氯化鋇溶液，觀察現象。現象： 。【小結】通過以上實驗，你對碳酸鈉的化學性質有了什么樣的認識呢？我們可以總結出鹽具有怎樣的化學性質，具備怎樣的反應規律。【過渡】通過前面的學習，知道大多數酸堿鹽溶于水后以離子的形式存在。這些離子是怎樣發生復分解反應的呢，即復分解反應的實質是什么？【投影】復分解反應的實質：酸堿鹽所電離出的離子相互結合，生成沉淀、氣體或者水的過程。【投影】歸納口訣鉀鈉銨鹽皆可溶，硝酸鹽入水無影蹤；鹽酸不溶銀；硫酸不溶鋇；可溶堿五位，鉀鈉銨鈣鋇。談收獲：鹽+堿=新鹽+新堿鹽+酸=新鹽+新酸鹽+鹽=兩種新鹽 同認真聽并積極思考、并回答。猜想：它的組成，可能是碳酸鈉和酸反應生成氣體。學生觀察后回答。學生可以回答：（1）碳酸鈉，Na2CO3；（2）碳酸鈉屬于鹽學生觀察總結。學生可以回答：白色粉末狀固體，易溶于水且有熱感，溶液顯堿性。學生結合教材內容，小組內合理分工，共同合作完成實驗探究。填寫實驗現象，正確書寫化學方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O + CO2↑Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑識記化學方程式。總結：用鹽酸檢驗碳酸根離子，有氣體生成。學生分組完成實驗，并書寫出反應原理：Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓學生分組完成實驗，并書寫出反應原理：Na2CO3+BaCl2=2NaCl+BaCO3↓學生識記化學反應原理。引導學生總結出鹽的幾條化學性質。酸、堿、鹽之間在水溶液中發生的復分解反應實質上是它們解離出的離子相互結合，生成沉淀、氣體或水的過程。 從生活經驗出發，引導學生找出和要學的化學知識相關的聯系點，使獲得化學知識、技能的過程，同時成為學生學習解釋社會生活實際問題的過程。設疑并引入新課。明確探究要求，鼓勵學生仔細觀察現象，填寫實驗記錄。（注：分別準備碳酸鈉固體和水溶解后的溶液以備后面做實驗探究，以達到節約化學藥品。性質形成于活動與探究的過程中，由學生根據自行設計、實驗、匯報，盡可能符合其認知規律，力求通過學生自己對實驗的獨立觀察和解釋，初步對碳酸鈉化學性質的認識。根據復分解反應發生的規律寫反應方程式，掌握好雙基。配合電腦課件從微觀的角度分析復分解反應的實質。讓學生能夠了解到用Na2CO3廉價易得的原料來制取新物質NaOH，來實現工業上制取NaOH的反應原理，實現了經濟易得。培養學生概括總結能力。讓學生掌握純堿的化學性質。識記酸、堿、鹽的溶解性，知道鹽的種類不同，其溶解性也不相同。
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