資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第四單元 熱
第7課時　做個保溫杯
【教材分析】
通過前6課的學習，和生活常識學生對熱傳導有一 ( http: / / www.21cnjy.com )定的辨別能力和研究基礎。學生們已經認識到熱總是從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分，認識了熱在固體、液體中的傳遞特點，并比較研究不同材料制成的物體的導熱性能。本課旨在探究保溫杯和保溫瓶內膽的原理，揭示其中關于熱的物理規律。保溫杯一般是陶瓷或不銹鋼的，設計有真空層，頂部帶蓋，密封嚴實，是從熱傳遞的多個方面去研究設計的，做到盡量減少熱量的損失，從而達到保溫的效果。
【教學目標】
科學概念目標
1.熱的不良導體可以減慢物體熱量的散失。
2.空氣是一種熱的不良導體。
3.保溫、散熱技術在生活中被廣泛應用。
科學探究目標
1.根據熱傳遞的原理設計制作保溫杯。
2.研究哪種保溫方法的保溫效果好。
3.嘗試自主設計產品，在研究后改進產品。
4.創作科學小論文等呈現保溫杯探究的過程與結論。
科學態度目標
1.激發設計研究保溫杯的興趣，能不斷進行嘗試和創新。
2.關注他人的探究成果，樂于分享自己的探究經驗。
科學、技術、社會與環境目標
1.了解生活中常見的保溫制品，體會它們給人類生活帶來的便利。
2.討論技術包括人們利用和改造自然的方法、程序和產品。
3.感受到科學家與工程師的工作可以推動科學的發展與技術的進步。
【教學重難點】
重點：熱的不良導體可以減慢物體熱量的散失。
難點：根據熱傳遞的原理設計制作保溫杯。
【教學準備】
學生準備：學生活動手冊、記錄表。
教師準備：不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯、熱水、電子溫度計、保溫瓶內膽。
【教學過程】
一、聚焦
1.提問：熱水變冷，是因為釋放了熱量；冷水變熱，是因為吸收了熱量。 水溫變化，歸根結底是熱量在傳遞。怎么做，才能減慢熱量的傳遞？
2. 學生根據生活經驗，匯報交流。
3.揭示課題——做個保溫杯。
二、探索
探索一：實驗1：比較哪杯水涼得快
1.實驗方案設計
①三個杯子中要倒入相同體積的熱水。
②三個杯子的初始水溫相同。
③三分鐘后同時測溫，比較三個杯子的降溫多少。
2.教師演示，學生讀數。
3.數據分析：
（1）三個杯子中，哪個杯子里的水涼得最快？（預設：陶瓷杯最佳、不銹鋼杯不佳、塑料杯最差）
（2）提問：為什么水涼的速度不同（預設：不同材料的保溫能力不同，陶瓷的保溫能力好，不銹鋼和塑料的保溫能力差）21世紀教育網版權所有
探索二：實驗2：如何讓不銹鋼杯里的水涼得更慢
1.討論：怎樣使杯中的水涼得慢一些？有哪些方法？
2.小組交流，老師板書。（預設五種方法：無蓋、加蓋、外包毛巾、加蓋+外包毛巾、嵌入泡沫塑料）
3.提問：你們認為哪種保溫方法最好？
4.討論：實驗中應該注意些什么？怎樣比較才公平？
5.實驗操作
①設置對照組
②五個杯子的水量、初始水溫相同。
③十分鐘后同時測量溫度。
④觀察比較五個杯子的保溫效果。
6.根據實驗記錄，進行匯報交流。
探索三：制作一個保溫杯
1.提出問題：如何制作一個保溫杯？
2.課件出示材料與制作要求：選擇合適的材料制作一個保溫杯；杯外包裹物厚度不超過3厘米。
3.討論：小組討論制作保溫杯的方法。
4.交流：交流各組制作保溫杯的方法，并交流實驗中應注意的事項。
5.制作：小組選擇合適的材料制作一個保溫杯。
6.測試：在杯中存放冰塊，測試和比較各組保溫杯的保溫效果。
7.展示：觀察比較各組保溫杯的制作方法，分析自制保溫杯的優缺點。
三、研討
1. 什么樣的材料散熱快？什么樣的材料能減慢熱量的傳遞
不同材料的物體傳熱快慢不同，熱的良導體散熱快，熱的不良導體能減慢熱量的傳遞。
2. 自制的保溫杯哪些地方還可以改進？請你說一說。
從材料、制作工藝、保溫方法等方面改進。
四、拓展
1.教師：出示保溫瓶的內膽以及課件圖片。
2.學生：利用所學知識解釋保溫瓶內膽的設計原理。
3.教師：保溫杯能減慢熱水變冷的速度，如果把冰塊放到保溫杯內會怎樣呢？
4.學生：減緩冰融化的速度。
5.教師：提出課外科學調查任務，在生活中發現更多的保溫技術和散熱技術?！景鍟O計】
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4.7 做個保溫杯
教科版 五年級下
4.7 做個保溫杯
第四單元 熱
教科版五年級下冊
目錄
CONTENTS
聚焦
探索
研討
拓展
第一部分
第二部分
第三部分
第四部分
聚焦
熱水變冷，是因為釋放了熱量；冷水變熱，是因為吸收了熱量。
水溫變化，歸根結底是熱量在傳遞。怎么做，才能減慢熱量的傳遞？
探索1
實驗1：比較哪杯水涼得快
討論：還需要什么？實驗怎么操作？要注意什么？
不銹鋼杯
陶瓷杯
塑料杯
探索1
實驗步驟
①三個杯中倒入相同體積的熱水。
②三個杯子的水量、初始水溫相同。
③三分鐘后同時測溫，比較三個杯子的降溫情況。
探索1
實驗記錄：比較哪杯水涼得快
初始溫度（℃） 3分鐘后溫度（℃）
降溫多少（℃）
不銹鋼杯
陶瓷杯
塑料杯
水變涼的速度：不銹鋼最快，陶瓷較慢，塑料最慢
探索2
思考：如何讓不銹鋼杯里的水涼得更慢
探索2
測試比較各種方法的保溫效果
加蓋
外包毛巾
加蓋、
外包毛巾
嵌入塑料泡沫
探索2
實驗步驟
①設置對照組
②五個杯子的水量、初始水溫相同。
③十分鐘后同時測量溫度。
④觀察比較五個杯子的保溫效果。
探索2
實驗視頻
探索2
實驗記錄：測試比較各種方法的保溫效果
杯子狀況 開始溫度 10分鐘后的溫度 降溫多少
無蓋的杯子
加蓋的杯子
外包毛巾的杯子
加蓋、外包毛巾的杯子
嵌入泡沫塑料的杯子
探索3
制作一個保溫杯
①選擇合適的材料制作一個保溫杯。
②杯外包裹物的厚度不能超過3厘米。
③在杯中存放冰塊，測試比較保溫效果。
設計
制作
測試
發現問題
完成
探索3
自制保溫杯記錄表
研討1
什么樣的材料散熱快？什么樣的材料能減慢熱量的傳遞
不同材料的物體傳熱快慢不同，熱的良導體散熱快，熱的不良導體能減慢熱量的傳遞。
研討2
自制的保溫杯哪些地方還可以改進？
材料
制作工藝
保溫方法
......
拓展
保溫瓶內膽原理圖
謝 謝 觀 看！
第四單元 熱
教科版五年級下冊
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