資源簡(jiǎn)介

課題 《消化和吸收》教案
授課班級(jí) 初一 授課教師 授課時(shí)間
教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能 描述人體消化系統(tǒng)的組成；概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。
過(guò)程與方法 通過(guò)觀察消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)掛圖與閱讀教材，從整體上了解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及各組成部分的功能。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀 積極參與探究實(shí)驗(yàn)，體會(huì)科學(xué)探究過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，并有一定的探究精神。
教學(xué)重點(diǎn) 描述人體消化系統(tǒng)的組成。
教學(xué)難點(diǎn) 探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
教學(xué)方法 講述、探究、實(shí)驗(yàn)
教具與學(xué)具 饅頭等。
教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
創(chuàng)設(shè)情境，引入新課探究活動(dòng)——饅頭在口腔中的變化 復(fù)習(xí)提問：我們每天吃的食物都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？人體內(nèi)有沒有這些成分？人體內(nèi)的這些營(yíng)養(yǎng)成分是哪里來(lái)的？食物中的這六種營(yíng)養(yǎng)成分與人體內(nèi)的這些成分一樣嗎？是不是我們吃了豬肉，人體就長(zhǎng)了豬肉？食物中的這些成分知識(shí)構(gòu)成人體內(nèi)這些成分的原料。那么食物中的這些成分是怎樣轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)這些成分的呢？引入：人體是如何來(lái)完成消化和吸收作用的？食物進(jìn)入人體的第一個(gè)結(jié)構(gòu)是什么？口腔中有哪些結(jié)構(gòu)？它們各自具有哪些功能？食物在口腔中是否只是變小了？有沒有其他變化？接下來(lái)我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本內(nèi)容P30，制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃與實(shí)驗(yàn)步驟。探究結(jié)果和結(jié)論。演示膽汁的乳化作用。介紹消化的概念，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n本上找出概念，用筆作上記號(hào)。作業(yè)：預(yù)習(xí)消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)并布置角色扮演。 回答聯(lián)系自己的生活實(shí)際，思考回答討論、制定計(jì)劃、明確分工閱讀并交流
設(shè)計(jì)理念 在教學(xué)過(guò)程中，先講消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，然后再來(lái)介紹消化和吸收的過(guò)程。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思維啟發(fā)，并注重對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行訓(xùn)練，促進(jìn)學(xué)生的思維能力的提高。
板書設(shè)計(jì) 消化和吸收食物的消化探究活動(dòng)消化概念
課后小結(jié)

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